Posljednjih godina ovaj se luk sve više može naći u povrtnjacima u raznim sibirskim regijama. Okus ovog luka je prilično pikantan, sadrži mnogo vitamina, a uzgoj ove biljke vrlo je lak i jednostavan.
Da biste dobili visok prinos poriluka u sibirskim uvjetima, treba imati na umu: ova biljka voli dobro oplođenu ilovaču, redovito zalijevanje, kao i rahljenje tla i uklanjanje korova.
Bolje je saditi sadnice ovog luka na sunčanom, vjetrom zaštićenom području - u takvim će uvjetima sadnice dobro rasti i brzo rasti. U sjeni će ovo povrće rasti sporije, u takvim uvjetima ne možete dobiti veliku žetvu.
Poriluk
Kako uzgajati poriluk u Sibiru, a pritom dobiti dobru žetvu? O tome će biti riječi u nastavku.
Otpornost na hladnoću kod ovog povrća je važna jer je biljka dvogodišnja, pa je važno da lukovica ne smrzne u zemlji tijekom dužeg zimskog razdoblja.
Tijekom prve sezone ova biljka razvija lažnu lukovicu, koja se sastoji od zadebljanih baza lišća koje su pričvršćene na stabljiku i glatko se pretvaraju u lažni izbojak. Boja stabljike je blijedozelena, ispod lišća je bijela, glatko prelazi u svijetlo smaragdno zelenu. Na rezu je žuta jezgra, a okolno lišće je bijelo. Ovisno o uvjetima uzgoja i sorti, visina stabljike može biti do 0,7 m visine, a polumjera do 5 cm.
Poriluk
Lišće je izduženo, ravno, obojeno u smaragdnu boju: od svijetle do tamne. U drugoj sezoni ovaj luk formira strijelu do 2 m visine, na kojoj počinje rasti sferni cvat promjera do 8 cm, cvjetovi bijele ili lila boje. Sjeme crne boje, trokutastog oblika, ne gubi sposobnost klijanja do 4 godine.
Poriluk - uzgoj i briga za ovu povrtnu kulturu u Sibiru je moguć, jer se sada uzgajaju mnoge sorte s visokom otpornošću na mraz. Uzgoj poriluka na Uralu praktički se ne razlikuje od sadnje u sibirskim regijama, budući da su klimatski uvjeti u tim regijama približno isti.
Uzgoj ove povrtarske kulture provodi se sjemenom. U uvjetima Sibira i Urala, sadnice se prvo trebaju uzgajati kod kuće, tek nakon početka vrućine mogu se saditi u otvoreno tlo.
Sadnja sjemena za sadnice može se obaviti od posljednje dekade veljače do sredine travnja. Konkretni datumi slijetanja bit će potaknuti lunarnim kalendarom za 2018.
U toplim krajevima naše zemlje sjemenke poriluka mogu se saditi odmah u otvoreno tlo, u hladnijim krajevima sadnice se prvo uzgajaju kod kuće, a nakon što prođe vjerojatnost mraza, mogu se saditi na stalno mjesto.
Priprema sjemenskog materijala provodi se sredinom veljače. Sjeme se prvo potapa u vruću, a zatim u hladnu vodu na 1/3 sata. Zatim se drže u vlažnoj krpi nekoliko dana kako bi se klice brže pojavile.
Dnevno vrijeme za sadnice treba biti najmanje 11 sati, stoga, čim se pojavi prvi izboj, bit će potrebno u blizini postaviti fluorescentne svjetiljke za osvjetljavanje sadnica.
Sjeme se sadi u uske dugačke kutije koje se mogu postaviti na prozorske klupice ili ostakljene balkone. Treba ih saditi na udaljenosti od 6 cm jedan od drugog, dubina ugradnje je oko 1-1,2 cm. Usjevi se zalijevaju i prekrivaju polietilenom kako bi se stvorio učinak staklenika. Potrebno je otvoriti film nakon što se pojave prve klice.
Možete posaditi sjeme u tresetnim tabletama. U takvom tlu sadnice mogu savršeno rasti i razvijati se, daljnja sadnja sadnica na stalno mjesto uvelike je pojednostavljena.
Tlo u kojem trebate uzgajati sadnice može se kupiti u specijaliziranoj trgovini ili pripremiti samostalno. Sastav takve mješavine hranjivih tvari treba sadržavati:
Općenito, sastav tla za uzgoj presadnica trebao bi biti sličan onome u kojem će se sadnice saditi na otvorenom tlu (ili u stakleničkim uvjetima).
presadnica luka
Prije pojave klica zalijevanje se obavlja svaki dan, ali umjereno. Mjesec dana kasnije, zadebljale sadnice treba zaroniti, presađujući klice u zasebne tresetne čaše. Temperatura zraka u prostoriji u kojoj se uzgaja poriluk danju treba biti oko 20°C, a noću ne niža od 15°C.
Razdoblje rasta sadnica obično je 1,5-2 mjeseca. Do kraja drugog mjeseca sadnice imaju 3-4 lista. Pre sadnje na otvorenom tlu sadnicu treba rezati: korijenje - oko trećine, lišće - ¼-1/3.
Sadnice se sade u otvoreno tlo kada prođe opasnost od mraza, jer su sadnice poriluka vrlo nježne, zahlađenje može biti kobno za njih.
Mjesto za sadnju sadnica ovog povrća mora se pripremiti unaprijed. Najbolje tlo u gredicama je lagana ilovača. U tlu se izrađuju brazde dubine do 15 cm u koje će se postavljati presadnice.
Važno! Kako bi se biljke što bolje aklimatizirale na novom mjestu, korijenje im se spušta u kašu od gline i kravlje balege.
Gustoća sadnje sadnica - do 30 biljaka po 1 m². Klice se mogu saditi na dvoredni ili višeredni način. Kod dvoredne metode, razmak između klica je oko 24 cm, a između redova - do 34 cm. Višerednom metodom, luk se sadi svakih 15 cm, a prolazi se izrađuju širine 30 cm.
Nakon sadnje, biljke se moraju zalijevati. Ako je luk pažljivo zasađen, a korijenje nije oštećeno, sadnice se brzo ukorijene na novom mjestu.
Njega za uzgoj poriluka sastoji se od sljedećih postupaka:
Posađene biljke treba zalijevati jednom u dva dana, dok tlo treba biti navlaženo za 9-10 cm, a redovito zalijevanje posebno je važno za vrijeme rasta vegetativne mase.
Prihranjivanje se provodi jednom svaka dva tjedna, kombinirajući ih sa zalijevanjem. Najčešće korištena organska gnojiva. Ova povrtna biljka najbolje reagira na hranjenje tekućom otopinom divizma ili kokošjeg gnoja.
Njega za uzgoj poriluka
Tijekom ljetne sezone postupak brušenja se provodi najmanje 4-5 puta. U idealnom slučaju, rastuće sadnice treba prskati jednom svakih 12-14 dana. Ovaj postupak se provodi sljedeći dan nakon zalijevanja.
Žetva poriluka u Sibiru trebala bi biti ista kao iu drugim regijama zemlje. Prije svega, obraćaju pažnju na sortu koja se uzgaja na mjestu, jer postoje takve sorte poriluka:
Kako bi pero ovog luka zadržalo na stolu tijekom tople sezone, odsječe se tijekom cijelog ljeta i jeseni.
Da biste se opskrbili porilukom za dugu zimu, morate ga izrezati u prvoj dekadi listopada i pripremiti mjesto za njegovo skladištenje.
Glave ove povrtne biljke moraju se iskopati prije prvog mraza.
Treba zapamtiti! Što se biljka duže ne reže i ne iskopava, to će korisne tvari dulje ostati u njoj.
U toplim krajevima se ova povrtna kultura često ne okopa u potpunosti prije početka zime, a neke biljke ostavljaju na gredicama do proljeća. Ali u ovom slučaju, poriluk je potrebno pokriti kako bi njegov zračni dio mogao izdržati blage mrazeve.
U hladnijim krajevima ovaj se usjev mora iskopati. Ovaj postupak se provodi na sljedeći način:
U skladu sa svim pravilima za sadnju i njegu poriluka, uzgajivači povrća nikada neće ostati bez pikantnog zelenila i snježnobijelih glavica ovog korijenskog usjeva.