Sadržaj
Ime: | Beam bod |
latinski naziv: | Gyromitra fastigiata |
vrsta: | Uvjetno jestivo |
Sinonimi: | šiljasta linija, šiljasta linija, Discina fastigiata, šiljasti disk, Helvella fastigiata, zastarjelo) |
Tehnički podaci: |
|
Sistematika: |
|
Buch bod, koji se također naziva šiljastim ili šiljastim, jedna je od najneobičnijih proljetnih gljiva. Pripada obitelji Discinaceae (Discinaceae), rodu Gyromitra.
Linije su dobile ime po neobičnom obliku šešira, koji podsjeća na nizove niti u klupku pređe. Ova vrsta nazvana je oštrim vrhom zbog kutnog presavijenog šešira, kao da je presavijen u obliku kuće s nekoliko vrhova.
Linija grede ima neobičan i vrlo izvanredan šešir, čija visina može varirati od 4 do 10 cm, a širina - 12-15 cm. Neki izvori čak ukazuju da to nije granica rasta, a gljiva može doseći i veće veličine.
Površina klobuka je grubo valovita, naborana i sastoji se od nekoliko ploča, zakrivljenih prema gore i tvoreći 2-4 režnja, koji su neravnomjerno presavijeni. Njihovi oštri kutovi usmjereni su prema nebu, a donji rubovi naslanjaju se na stabljiku.
Unutar šešira je šuplja, bijela. A izvana, kod mladog primjerka, može biti od žuto-narančaste do crveno-smeđe. Boja tamni s rastom.
Nog linije grede ima cilindrični oblik, širi se prema dolje, s rebrastim uzdužnim izbočinama. Neugledan je, kratak i debeo, često rudimentan, doseže samo 3 cm visine, 2-5 cm u promjeru. Boja je bijela, ali su crne mrlje vidljive u podnožju, pojavljuju se zbog nakupljene zemlje u pregibima noge. Upravo ostaci tla razlikuju ovog predstavnika od njegovih bliskih rođaka.
Pulpa noge je krhka, u kapici - tanka, vodenasta. Na rezu, boja može biti od bijele do ružičaste. Miris je blag, gljiva.
Linija grede pripada nizu uvjetno jestivih. No, prema različitim izvorima, postoje oprečne informacije o prikladnosti ove gljive za hranu. Neki ukazuju da je ova vrsta otrovna i može uzrokovati trovanje. U drugima, naprotiv, piše da je gljiva prikladna za konzumaciju nakon vrenja.
Najčešća linija snopa u Europi. Raste u listopadnim šumama i čistinama, obično pojedinačno ili u manjim skupinama. Više preferira karbonatna tla, koja se često nalaze na mjestu trulih panjeva.
Plodovanje počinje u ožujku, vrhunac rasta događa se u travnju-svibnju.
Zbog neobičnog izgleda linije grede, može se zamijeniti samo s gljivama kao što su:
Beam line je ranoproljetni predstavnik kraljevstva gljiva, koji otvara novu sezonu gljivarima. Ali ne biste trebali skupljati pune košare, jer kod ove vrste treba biti oprezan pri kuhanju. Inače, korištenje linija s oštrim vrhom može dovesti do trovanja.