Jalta crveni luk - kako razlikovati od lažnog, kako uzgajati iz sjemena i kada čistiti u srednjoj traci
Jalta luk je jedna od najomiljenijih sorti zasađenih u vrtovima i na okućnicama. Ima mnoga korisna svojstva, dugo se čuva, iznimno je nepretenciozan u uzgoju i daljnjoj njezi. Kako biste i svoju obitelj mogli zadovoljiti velikom žetvom takvog usjeva, shvatimo koje su značajke i korisna svojstva ove sorte, kao i kako je uzgajati na vlastitoj parceli.
Opis sorte
Jalta luk ima karakteristične značajke koje ga razlikuju od drugih vrsta takvog povrća:
- spljošteni oblik žarulje;
- prosječna veličina ploda;
- svijetlo crvene ljuske;
- bez oštrog mirisa (luk ne peče oči tijekom rezanja);
- sladak okus povrća bez gorčine.
Ostale sorte crvenog luka predstavljene su u ovom materijalu.
Imajte na umu da je ljuske jaltinskog luka vrlo teško odvojiti jedna od druge. Ako primijetite da se lako odvajaju od povrća koje ste kupili, onda imate lažnjak pred sobom - obični luk obojen tintom.
Korisne značajke
Jalta luk ima puno korisnih svojstava. Koristi se u sljedeće svrhe:
- Jačanje imuniteta. Osigurava ga prisutnost velike količine antioksidansa, vitamina i minerala u sastavu ovog povrća.
- Prevencija raka. U sastavu luka Yalta prisutan je alicin - tvar koja zaustavlja rast atipičnih stanica. Može se koristiti za prevenciju svih oblika raka.
- Poboljšanje rada probavnog sustava. Ova kultura povećava kiselost želuca, što ima blagotvoran učinak na probavni sustav u cjelini.
- Pomlađivanje tijela. Ovaj učinak osigurava prisutnost cisteina u luku. Upravo ova komponenta aktivira proizvodnju kolagena u tkivima, a također osigurava uklanjanje toksina iz tijela.
- Poboljšanje rada krvožilnog sustava. Povrće pomaže u čišćenju krvnih žila, uklanjanju naslaga kolesterola. Također djeluje smirujuće na živčani sustav i poboljšava rad mozga.
- Čišćenje organizma od parazita. Ovo povrće ima izraženo anthelmintičko svojstvo. Može se koristiti i za liječenje takve bolesti (po preliminarnoj preporuci liječnika) i u preventivne svrhe.
Korisna svojstva luka mogu se u potpunosti očitovati samo kada se ne koristi više od 100 grama ovog proizvoda dnevno. Ako prekoračite ovu granicu, može izazvati alergijsku reakciju.
Također, ovo povrće se aktivno koristi u kozmetologiji. Koristi se u borbi protiv kožnih bolesti kao sastojak maski. Uz redovitu upotrebu, luk može zaustaviti opadanje kose, kao i vratiti kožu. Osim prednosti, luk također nanosi štetu tijelu.
Luk se također koristi kao sastojak u maskama za lice i kosu
reprodukcija
Jalta luk se uzgaja iz sjemena. Mogu se kupiti u specijaliziranim trgovinama ili izravno od poljoprivrednika koji rade s ovom kulturom. Sjeme se može sijati izravno u zemlju. Ovaj članak će vam reći kako uzgajati luk iz sjemena.
Međutim, ako želite u prvoj godini dobiti dobar urod i ubrati ga što je prije moguće, preporuča se koristiti metodu sadnica. S njim možete početi raditi već u prvim danima ožujka, tako da do kraja mrazeva na tlu posadite sadnice u otvoreno tlo.
Sjeme nakon stratifikacije polaže se na vlažnu površinu tako da nikne.
uzgoj
Sadnja sjemena luka za sadnice nije težak proces. Pokrenite ga ovako:
- U početku se sjeme priprema za sadnju. Da biste to učinili, drže se u otopini kalijevog permanganata 25 minuta, nakon čega se isperu, umoče u otopinu za poticanje rasta i drže u njoj vrijeme navedeno u uputama. Zatim se sjeme osuši.
- Posebna se pozornost posvećuje pripremi kontejnera za uzgoj usjeva. Da biste to učinili, uzmite posebne kutije ili saksije, napunite ih univerzalnom zemljom i napravite utore na udaljenosti od najmanje 6 cm jedan od drugog. Tlo je dobro navlaženo.
- Nakon toga idu izravno na sjetvu luka. Sjeme se uranja u utore na udaljenosti od najmanje jednog centimetra jedno od drugog. Zatim se tlo temeljito navlaži raspršivačem.
- Kutije s sadnicama čiste se na toplom mjestu. Čim se prve klice pojave na tlu, kutije će se morati preurediti na prozorsku dasku tako da biljke primaju sunčevu svjetlost. Potrebno je osigurati da temperatura okoline tijekom dana ne poraste iznad 16 stupnjeva Celzija, a noću - iznad 10. U suprotnom, luk se može popeti i biti neprikladan za daljnju transplantaciju na tlo.
Kada se pojave prve klice, kutije sa sadnicama se prenose na prozorsku dasku
- Pola mjeseca nakon sadnje sjemena za sadnice, hranite. Da biste to učinili, na tlo se nanose mineralna gnojiva. Tri tjedna nakon toga u tlo se dodaje otopina nitrata.
- 10 dana prije presađivanja na otvoreno tlo, lukovice počinju stvrdnjavati. Da biste to učinili, kutije s sadnicama iznose se na svježi zrak. Postupno se povećava razdoblje boravka biljaka na ulici.
Prilikom uzgoja presadnica u kutijama potrebno je paziti da usjevi ne rastu pregusto. Između njih potrebno je ostaviti praznine od 1 cm. Bolesne i slabe izbojke treba ukloniti. Još uvijek se neće ukorijeniti na otvorenom tlu i neće dati dobru žetvu.
Slijetanje
Sadnja sadnica u otvoreno tlo vrši se dva mjeseca nakon sjetve sjemena. Do tog vremena, biljke bi trebale formirati tri pera, a sama stabljika trebala bi imati visinu od najmanje 0,5 centimetara. Samo slijetanje se provodi na sljedeći način:
- Za početak pripremite tlo za sadnju. Otkopava se i izravnava. Nakon toga se pripremaju utori za sadnju biljke. Udaljenost između njih mora biti najmanje 30 centimetara kako bi se kultura mogla pravilno razvijati.
Jesenska priprema tla za sadnju luka
- Nakon toga, lukovice se prenose na tlo. Pažljivo su odabrane i kutije za sadnice, presađene u vrt i posute grudvama zemlje. Lukovice se sade na udaljenosti od 15 cm jedna od druge.
- Sadnice se zalijevaju vodom tako da počnu. Ne treba provoditi nikakve dodatne aktivnosti u prvim danima nakon sadnje luka.
Mladi luk mora se prenijeti na zemlju zajedno sa zemljanom grudom. Nije potrebno odvajati ga od sadnica - na taj način riskirate oštećenje lukovice. Ako se to dogodi, neke će biljke umrijeti mnogo prije nego što mogu dati urod.
Njega
Da bi vam luk iz Jalte zadovoljio dobru žetvu, potrebno je pravilno brinuti o njemu. Pruža:
- Zalijevanje luka u otvorenom tlu. Treba ga provoditi dok se tlo suši. Mora se imati na umu da će bez dovoljno vlage povrće ispasti začinjeno i nedovoljno sočno. Trebat će ga zaustaviti samo 20 dana prije berbe.
Zalijevanje luka Jalte treba biti redovito
- Hranjenje lukom. Provodi se svakih deset dana od sadnje biljke do kraja srpnja. Najčešće se u tu svrhu koristi otopina divizma pripremljena u omjerima 1: 5. Možete koristiti i pileći gnoj razrijeđen vodom u omjeru 1:10. Nekoliko tjedana nakon sadnje biljke u vrtu, umjesto takvih gnojiva mogu se koristiti mješavine kalija i fosfora.
- Leđa za plijevljenje. Potrebno je osigurati da na mjestu nema korova, jer oni mogu uništiti mlade lukovice.
Treba se strogo pridržavati rasporeda zalijevanja i gnojenja biljaka. Ne zaboravite da ne samo nedostatak, već i višak vlage i nekih minerala može negativno utjecati na okus usjeva. Također, kršenje poljoprivredne tehnologije može dovesti do pojave štetnika na mjestu.
Video
zaključke
Kao što vidite, luk iz Jalte može se uzgajati bez problema na vlastitoj parceli. Potrebno je samo odabrati pravo sjeme za tu svrhu i strogo slijediti sve preporuke o poljoprivrednoj tehnologiji ove biljke. I tada možete dobiti dobru žetvu ove kulture u prvoj godini.
Među sortama crvenog luka još se ističe Red Baron.
