Grožđe - kako saditi i njegovati na otvorenom, sadnja i briga za početnike
Sadržaj
Grožđe je jedna od najomiljenijih poslastica za ljude. Od njega se radi mirisno vino, sušeno voće od bobičastog voća dodaje se pecivima, koristi se u kuhanju. Kozmetika se proizvodi od sjemenki grožđa. Ali da biste dobili sve te prednosti, naravno, prvo morate posaditi i uzgajati ovu korisnu bobicu. Čini se da nema ništa lakše. Posadili ste sadnicu i čekate da se za nekoliko godina pojave plodovi. Ali nije to tako lako. Da bi grožđe dobro raslo i zadovoljilo bogatu žetvu, potrebno je brinuti o njemu. Kako to učiniti ispravno, o poljoprivrednoj tehnologiji uzgoja grmlja grožđa raspravljat ćemo u ovom članku.
Datumi slijetanja
Sadnice grožđa možete saditi i u jesen i u proljeće. Bolje je, naravno, to učiniti u rano proljeće, kada se tlo nakon zimske hladnoće uspjelo zagrijati na 6-8. U to vrijeme obično počinje “plakanje” vinograda. T. e. početak aktivnog protoka soka kroz biljku. Kilchevanny chibouki sjedaju malo kasnije. Tlo bi se trebalo zagrijati na 10-12 stupnjeva. U južnim krajevima, gdje zima nije tako jaka i zemlja se ne smrzava puno, sadnja sadnica grožđa može se obaviti u jesen. U vrijeme kada se lišće već raspadalo, prije početka hladnog vremena.
U proljeće se sadnica bolje ukorijeni i ima vremena da ojača prije zime.
Ako se sadnja odvija u jesen, tada bi nasipi zemlje trebali biti veći nego u proljeće. Kako bi se izbjeglo oštećenje sadnica mrazom.
Što posaditi
Materijal za sadnju su reznice ili sadnice (ukorijenjene reznice). Sadnice ili reznice su dvije vrste:
- cijepljeni;
- Ukorijenjena.
U onim područjima gdje se tlo duboko smrzava i postoji opasnost od oštećenja korijena od mraza, prakticira se sadnja cijepljenih sadnica. Također, ova vrsta sadnog materijala koristi se na mjestima gdje je tlo zaraženo filokserom. Ako su vremenski uvjeti povoljni, zime nisu prehladne i tlo bez filoksere, uzgaja se grožđe autohtonog korijena. Možete posaditi već rascvjetalu i jaku sadnicu ili možete posaditi stabljiku koja će početi rasti izravno u otvorenom tlu.
Cijepljene sadnice znatno su otpornije na niske temperature i neke bolesti.
koljenice (čubuci)
Uzgoj sadnica iz reznica možda je glavna metoda razmnožavanja grožđa. Ovo je prilično jednostavna metoda s kojom se može nositi čak i vrtlar početnik. Najvažnije je nabaviti dršku sorte koju želite posaditi i znati pravilno klijati reznice. U jesen, kada lišće otpada, ali čak i prije mraza, trebate:
- Izrežite od loze grožđa koje volite reznice promjera najmanje 5 mm s 5-7 pupova;
- Tretirajte ih otopinom 1% bakrenog sulfata kako biste ubili spore bolesti;
- Namočite jedan do dva dana u vodi;
- Osušite na svježem zraku dok kapljice vode ne nestanu i stavite u plastičnu vrećicu, u koju, ako je moguće, napunite piljevinu.
- Temperatura skladištenja 6-7°C vlažnost zraka nešto ispod 100 posto.
U proljeće se spremljene reznice drže u vodi neko vrijeme dok se ne pojave korijeni. Zatim se sade u otvoreno tlo.
Graft
Preporučljivo je cijepiti se u proljeće. Naravno, za svako razdoblje postoje pravila po kojima se ova operacija mora provesti. Što daje cijepljenje? Ova manipulacija vam omogućuje da biljku grožđa učinite otpornijom na razne bolesti i štetnike. Osim toga, cijepljenje omogućuje dobivanje potpuno različitih sorti na istom korijenskom sustavu. Uz pomoć ove manipulacije možete pomladiti grožđe. Uzgajati nove sorte s poboljšanim okusom.
Opcije cijepljenja za reznice grožđa.
Cijepljenje grožđa je prilično kompliciran postupak koji zahtijeva određenu obuku i vještine.
slojevitost
Razmnožavanje grožđa raslojavanjem prilično je jednostavna metoda i poznata je od davnina. Prednost ove metode je što možete jednostavno obnoviti stari grm grožđa, uzgojiti nove sadnice ili popuniti prazan prostor novom biljkom pored matičnog grma.
U vinogradu se odabire svaki zdrav i dovoljno razvijen izdanak. Za njega se kopa mali utor dubine 10-20 cm. Zatim se u njega stavlja bijeg, fiksiran žičanim spajalicama i odozgo posut zemljom s humusom. Kraj loze mora ostati iznad zemlje. Mora se ojačati vezanjem za oslonac. Zatim se loza posađena u utor mora preliti vodom, nakon što se u njoj otopi mala količina mangana. Do malo ružičaste. Kada izdanak ima punopravni korijenski sustav, može se odvojiti od matičnog stabla.
U vrućoj sezoni slojevi se moraju zalijevati najmanje tri puta mjesečno.
Kako odabrati sadnice za dobru žetvu
Ključ dobrog vinograda je kvalitetan sadni materijal. Od pravilnog izbora grožđa, o stanju sadnice ovisi njezin daljnji razvoj i produktivnost. Sadni materijal je bolje kupiti u specijaliziranim rasadnicima koji profesionalno uzgajaju određene sorte. Ovisno o vremenu u regiji, sastavu tla, potrebno je odlučiti koju vrstu sadnica je bolje saditi. Cijepljeni, koji su otporniji na mraz i filokseru, ili samoukorijenjeni, uzgojeni iz reznica.
Pravila slijetanja
Za ispravnu sadnju presadnica grožđa potrebno je uzeti u obzir sve detalje koji mogu utjecati na buduću berbu. I to:
- Odabir prikladnog mjesta;
- Dubina polaganja sadnog materijala u zemlju;
- Udaljenost između grmlja i između redova;
- vlažnost tla;
- Debljina sloja humusa i uvođenje prihrane potrebnih za rast;
- Zaštita od mraza ako grožđe nije otporno na mraz.
Vrtlari početnici često griješe kad po prvi put sade grožđe. Sadni materijal je preplitko položen u tlo. Zbog toga se korijenje sadnica, s početkom mraza, smrzava.
Odabir lokacije
Grožđe je biljka koja voli sunce, što znači da će sunčana, južna strana parcele biti idealno mjesto za njegovu sadnju. Područje mora biti zaštićeno od stalnih propuha. Grmlje grožđa najbolje je saditi u blizini zidova kuće, uz ogradu ili druge zgrade na teritoriju. Danju se zidovi malo zagrijavaju na suncu, a noću odaju toplinu biljkama. Osim toga, grožđe će biti zaštićeno od jakog vjetra i niskih temperatura, što znači da će bobice puno brže sazrijevati.
Grožđe je nepretenciozna biljka, ali ne podnosi sjenu.
S obzirom na to da grožđe ne voli sjenovita mjesta, treba izbjegavati sadnju u blizini visokih stabala.
Priprema tla
Grožđe raste na gotovo svim tlima, s izuzetkom slanih močvara. Mjesto gdje je podzemna voda preblizu površini također nije prikladno. Preporučljivo je malo unaprijed pripremiti jamu za sadnju sadnice grožđa. Za ovo vam je potrebno:
- iskopajte rupu širine 60-70 cm;
- u nju ulijte dvije kante istrunulog gnoja, dvije kante gornjeg sloja plodnog tla, staklenku pepela iz spaljenog drveta, 150-200 grama superfosfata;
- dobro pomiješajte tlo s gnojivom u jami.
Udaljenost između grmlja treba biti najmanje 1,5, a između redova 2 metra.
Prilikom sadnje sadnice u blizini kuće potrebno je odmaknuti se od zida jedan i pol do dva metra, kako ubuduće rastuće snažno korijenje vinograda ne bi oštetilo temelje.
Vrijeme i vrijeme slijetanja
Grožđe se može saditi i u proljeće i u jesen. Jesenska ili proljetna sadnja ima i prednosti i nedostatke. Sadnica posađena u proljeće neće morati prezimiti u otvorenom tlu, čime se eliminira opasnost od oštećenja od mraza. Tijekom ljeta sadni materijal dobiva snagu i jača njegov korijenski sustav. Prednost jesenske sadnje je u tome što se eliminira mogućnost kvarenja sadnice tijekom skladištenja zbog nedostatka samog skladištenja. Sadni materijal, kompetentno zaštićen od niskih temperatura, tijekom zime prolazi kroz određenu aklimatizaciju na novom mjestu. Iako korijenje nije toliko aktivno, raste i zimi, jer rizomi, za razliku od prizemnog dijela biljke, nemaju stanje mirovanja.
Značajke njege
Za visok prinos iz vinograda, biljkama je potrebna odgovarajuća njega:
- kompetentno, ispravno obrezivanje;
- Provođenje catharta najmanje dva puta tijekom ljeta;
- pravodobno štipanje za istovar grma i podvezice. Podvezica bi trebala biti i suha i zelena izbojka;
- jesensko i proljetno liječenje bolesti i štetnika;
- prihrana dušičnim gnojivima prije početka vegetacije;
- ugradnja nosača. Između stupova mora biti razvučena jaka žica koja može izdržati ne samo vinovu lozu, već i izlijevanje grozdova. Prvi, najbliži tlu, rastegnut je na razini od 50 cm. Drugi 25 cm od prve prečke i sljedeći na udaljenosti od 40 cm jedan od drugog.
Zalijevanje
Grožđe donosi plodove i na kišnim zemljištima, ali se ipak za veću produktivnost i dugovječnost biljke mora redovito zalijevati. Škola se posvuda zalijeva. Plodonosni vinogradi zalijevaju se u navodnjavanim područjima južnih krajeva zemlje. Prilikom sadnje shkolki za svaki tekući metar dajte 25-35 litara vode. U sljedećih 5-8 navodnjavanja tijekom vegetacije daju 400-800 kubnih metara vode po 1 ha. Prilikom sadnje grožđa ispod svakog grma se ulije 20 litara vode. Na plodonosnim vinogradima za svako navodnjavanje troši se 800–1400 kubika vode na 1 ha.
O tome kako pravilno i koliko često zalijevati grožđe pročitajte ovdje.
Mnoge sorte grožđa ne vole prekomjernu vlagu, pa zalijevanje biljaka treba biti umjereno.
Podvezica
Nakon završetka obrezivanja potrebno je izvesti podvezicu. Taj se postupak sastoji u vezivanju prošlogodišnjih trsova špagom na žicu koja je razvučena između stupova. Izbojci se vežu vodoravno tako da se sve oči ravnomjerno razvijaju. Kako mladi izbojci rastu, usmjeravaju se prema gore. Ova se operacija naziva zelena podvezica. Kod prve zelene podvezice mladi izbojci su pričvršćeni za drugu žicu sa zemlje. Daljnjim rastom vežu se za treće, četvrto. Tijekom ljeta proizvode se 3-4 zelene podvezice.
O kvaliteti i pravilnoj podvezici grožđa pročitajte ovdje.
Grožđe se obično veže u fazi razvoja zelenih izdanaka.
Preljev
Mnoge sorte grožđa imaju dvospolne cvjetove. Ponekad se iz fizioloških razloga mrve, a to dovodi do lomljivosti kistova. Taj se nedostatak može otkloniti štipanjem vrhova plodnih izbojaka na samom početku cvatnje ili prije nje. Ovaj će postupak biti najučinkovitiji na grmovima i izbojcima s velikom snagom rasta. Nakon privremene obustave rasta kao posljedica štipanja, hranjive tvari se ne troše za rast, već se koriste za razvoj cvatova.
Štipanje se ne provodi na stolnim sortama za koje je poželjna lomljivost grozdova.
prihrana
Korištenje mineralnih i organskih gnojiva značajno povećava prinos grožđa. Možemo preporučiti sljedeću shemu ishrane biljaka:
- U južnim dijelovima zemlje, prije otvaranja grmlja u proljeće, ispod svakog grma se nanosi superfosfat, amonijev sulfat (200 g, odnosno 100 grama). Dubina 40 cm.
- Prije pucanja pupoljaka - dušik, fosfor, a na početku zrenja bobica - fosfor i kalij.
- Prije cvatnje, tijekom cvatnje i na početku sazrijevanja, superfosfat, amonijev sulfat, kalijeva sol (30:20:10). U gramima za svaki grm. Dubina nanošenja do 35 cm. Jednom svake tri godine preporučljivo je hraniti grmlje organskim gnojivima. Najmanje 15 kg humusa za svaki grm. Istodobno, treba imati na umu da se u proljeće mineralna gnojiva u ovom slučaju ne koriste.
obrezivanje
Kako bi se regulirao razvoj grma vinove loze i njegovo plodonošenje, nužno je orezivanje vinove loze. Istovremeno se formiraju mladi grmovi. Kada obrezujete dvogodišnje i starije grmlje, morate se sjetiti njihovog opterećenja. Obrezivanje se događa:
- kratak. Pokušajte ostaviti 2-3 oka. Primjer takvog obrezivanja je formacija u obliku šalice, na primjer, krimska zdjela.
- dugo. Izbojci se režu rezilicama, ostavljajući 6 ili više pupova na trsu. Primjer - velika navijačka formacija.
- mješoviti. Neki trsovi se često režu prilično kratko (čvorovi), a neki su dugi - za plodne izbojke. Ova rezidba je najčešća i naziva se rezidba na poveznici plodova.
O tome kako pravilno rezati grožđe u jesen pročitajte u ovom materijalu.
Kako biste pravilno podrezali grm, potrebno je uzeti u obzir prihvaćeno oblikovanje. Također uzeti u obzir morfološke i biološke karakteristike sorte, vremenske i klimatske uvjete, stupanj oštećenja izbojaka mrazom.
Kontrola štetočina
Bolesti i štetnici poput filoksere uzimaju ogroman danak u vinogradima. Ne trpi samo berba, nego i loza ne dozrijeva. A nezreli izbojci ne podnose dobro zimske mrazeve. O tome što učiniti ako se filoksera pojavila na grožđu, pročitajte ovaj članak.
Shema prerade grožđa od štetnika i bolesti.
Među najčešćim bolestima su plijesan, oidium, antraknoza. Kao i crna, bijela, siva trulež. Čak i ako je na mjestu posađeno grožđe otporno na bolesti, mora se imati na umu da nepovoljni vremenski uvjeti mogu izazvati širenje gljivičnih bolesti. Stoga, u svrhu prevencije u jesen, grmlje i tlo oko njih treba tretirati 3% otopinom Bordeaux tekućine. U proljeće, prije pucanja pupoljaka, grmlje treba poprskati otopinom iste koncentracije. Ali ako su se na izbojcima i lišću pojavili znakovi bolesti, tada se koristi 3% otopina bakrenog sulfata i svježe gašeno vapno. Ali bolje je u ovom slučaju grmlje tretirati fungicidom.
Video
Ovaj video prikazuje ispravnu sadnju presadnica i pravilan uzgoj sadnica grožđa iz reznica.
zaključke
Potrebno je malo truda da se dobije dobra berba iz vinograda. Naime:
- Pripremite mjesto i tlo za sadnju grožđa.
- Pokupite ili uzgajajte sadni materijal.
- Sadnja sadnica na otvorenom tlu po svim pravilima.
Nakon rasta sadnica, obrezivanje i obrezivanje. - Za istovar grma štipanje.
- Prinos možete povećati navodnjavanjem i gnojidbom mineralnim gnojivima. Pravodobno obrezivanje također je važno za dobru žetvu.
- Obavezno koristite prskanje Bordeaux tekućinom kako biste spriječili pojavu gljivičnih bolesti. No, u slučaju prvih znakova patologije, prijeđite na liječenje vinograda fungicidima.
O pravilnoj i učinkovitoj rezidbi grožđa za zimu pročitajte na poveznici.
