Je li istina da peršin zgušnjava krv
Sadržaj
Peršin utječe na krv, zbog svog bogatog kemijskog sastava. Mnogi elementi u njemu na različite načine utječu na sve vrste bioloških procesa u tijelu. Unatoč blagodatima peršina, ne mogu ga svi koristiti.
Kako peršin utječe na krv
Utjecaj peršina na organizam povezan je s njegovim kemijskim sastavom. Posebno su važni sljedeći elementi:
- vitamin A sudjeluje u glikozilaciji glikoproteina (proteina) krvi;
- riboflavin (B2) je potreban za stvaranje antitijela i crvenih krvnih stanica;
- vitamin E sudjeluje u metaboličkim procesima u krvnoj plazmi, razrjeđuje ga;
- folna kiselina sprječava povećanje veličine stanica prekursora eritrocita, što je ispunjeno megaloblastičnom anemijom;
- piridoksin (B6) važan je za prevenciju oštrih fluktuacija glukoze, razrjeđuje krv;
- nikotinska kiselina je potrebna za normalnu koncentraciju lipoproteina, povećanje njegove fibrinolitičke aktivnosti, širenje malih žila, poboljšanje mikrocirkulacije, blago antikoagulantno djelovanje (razrjeđivanje krvi);
- vitamin C inhibira glikozilaciju hemoglobina, pretvaranje glukoze u sorbitol, razrjeđuje krv;
- vitamin K utječe na koagulaciju, vaskularnu biologiju;
- kalij i natrij održavaju osmotsku koncentraciju krvi;
- kalcij je uključen u procese koagulacije;
- silicij povećava snagu i elastičnost krvnih žila;
- magnezij smanjuje rizik od PMS-a;
- željezo je važna komponenta hemoglobina;
- kobalt je uključen u hematopoezu;
- krom sprječava povećanje razine kolesterola;
- cink je važan za prevenciju anemije.
Kompleks elemenata u sastavu doista razrjeđuje krv. To sprječava povećanje gustoće njegove cirkulacije. Postoji još jedna veza između peršina i zgrušavanja krvi - neki elementi u sastavu zgušnjavaju potonje. Uglavnom se odnosi na vitamin K. U postotcima, to je manje od askorbinske kiseline, koja ima suprotan učinak.
Biljka razrjeđuje krv, blagotvorno djeluje na druge tjelesne sustave, a korisna je i za prevenciju mnogih bolesti i poremećaja
Prednosti peršina za krvožilni sustav
Proizvod utječe na krvožilni sustav u kompleksu. Pruža sljedeće učinke:
- jačanje kapilarnih krvnih žila;
- sudjelovanje u hematopoezi (tvorbi krvi);
- prevencija ateroskleroze;
- povećanje razine hemoglobina i prevencija anemije;
- razrjeđivanje krvi.
Kako uzimati peršin
Najbolja opcija je uključiti svježi proizvod u prehranu. Najučinkovitije je kada je zelenilo samo iz vrta, jer sadrži najviše vrijednih elemenata. Tijekom skladištenja, prerade i drugih procesa proizvod postaje sve manje koristan.
Za razrjeđivanje krvi dovoljno je dnevno konzumirati 5-15 g svježe biljke. Prekoračenje norme opterećeno je pogoršanjem dobrobiti.
U ljekovite svrhe izrađuju se infuzije i dekocije. Da biste imali koristi od cirkulacijskog sustava, možete koristiti ovaj recept:
- Svježe ili sušeno bilje sitno nasjeckajte.
- 2 sv. l. peršin prelijte čašom kipuće vode.
- Držite pola sata na laganoj vatri.
- naprezanje.
- Dodajte toplu vodu da napravite punu čašu juhe.
- Uzmite 1 žlicu. l. prije jela četiri puta dnevno.
Kontraindikacije za uporabu
Peršin je apsolutno kontraindiciran za individualnu netoleranciju. Takvo zelje smatra se hipoalergenim, ali još uvijek postoji mali rizik od negativne reakcije tijela na njega. Postoje i druge kontraindikacije:
- akutne upalne bolesti mokraćnog sustava;
- epilepsija;
- pogoršanje čira;
- poremećaj metabolizma kalcija.
Prednosti peršina uvelike ovise o uvjetima njegova uzgoja - mjesto treba biti ekološki prihvatljivo, a upotreba gnojiva treba biti umjerena
Zaključak
Peršin utječe na krv zbog biokemijskih elemenata koje sadrži. U većini slučajeva, zelje je dobro za tijelo, posebno kada se konzumira svježe. Ponekad je kontraindiciran ili ga treba ograničiti u prehrani.
