Pilići pasmine liven: karakteristike, fotografija
Moderna Liven pasmina pilića proizvod je rada specijalista uzgajivača. Ali ovo je obnovljena verzija ruskih narodnih selekcijskih pilića. Početne proizvodne karakteristike pilića Liven calico bile su vrlo dobre za početak 20. stoljeća. Ali s pojavom specijaliziranih križeva, Livenskaya je brzo izgubila tlo pod nogama i praktički nestala. Samo rad entuzijasta omogućio je spašavanje ove pasmine, ali već u malo izmijenjenom obliku.
Priča
Na samom kraju 19. - početkom 20. stoljeća u Ruskom Carstvu počele su se pojavljivati industrijska područja peradi, specijalizirana za uzgoj pilića za meso i jaja. U to vrijeme najveća jaja primljena su u okrugu Yelets i Livensky Oryolske pokrajine.
Proizvodi od jaja ovih okruga bili su posebno cijenjeni u Engleskoj. Ako je vjerovati časopisu Poultry Farm iz 1903. godine, te godine 43 milijuna. 200 tisuća. jaja. Istina, postavlja se pitanje „koliko je pilića bilo u Livnyju i okolici, ako su u to vrijeme kokoši nesilice davale najviše 200 kom. jaja godišnje. Jednostavna aritmetika pokazuje da je trebalo biti više od 2 milijuna slojeva. ciljeve. Čak i uz dobar razvoj peradarskih farmi u županiji, brojka izgleda nerealno. Ako uzmemo u obzir da 200 kom. jaja godišnje tada je dao najbolje jajonosne pasmine, tada jednostavno fantastično. U Jaroslavskoj guberniji, seljaci su utovili samo oko 100 tisuća. kokoši. Najvjerojatnije je gornjoj brojci izvezenih jaja dodijeljena nula ili čak dva.
Ali u svakom slučaju, jaja kokoši Livensky bila su vrlo velika (55-60 g) za ta vremena, zbog čega su bila cijenjena u Velikoj Britaniji.
U situaciji s jajima Livensko-Yelets uočen je zanimljiv fenomen koji nije mogao ne zainteresirati ruske znanstvenike tog vremena: velika jaja su nosile kokoši samo na ovom području. Zbog ove okolnosti, znanstvenici ruskog ministarstva poljoprivrede zainteresirali su se za pitanje "koja pasmina nosi tako velika jaja". 1913.-1915. u ovom kraju je izvršen masovni popis svih pilića koje su uzgajali seljaci. Pronađena je stoka podijeljena u pet "rasa". Nisu podijeljeni po produktivnosti ili izgledu, već isključivo po boji perja. Živa kaliko pasmina pilića nije zabilježena, već izolirana Yurlovsky glasan, odlikuje se velikim jajima i velikom živom težinom. Bio je to jedan od rijetkih velikih pokušaja popisa farmi i stoke.
Dvije godine kasnije Rusija nije bila dorasla poljoprivrednoj ekonomiji. Nakon uspostavljanja reda, nastavljen je rad na proučavanju lokalne peradi u središnjoj Rusiji. Radovi se izvode od 1926. punih 13 godina. Svi prikupljeni podaci odnosili su se samo na Yurlovsky Vociferous. O Livenskyjevima opet nije bilo riječi. Tijekom Drugoga svjetskog rata na okupiranim područjima pojedena je gotovo cjelokupna populacija peradi. U okolici Livnya preživio je samo mali broj čistih kokoši.
Kako bi saznali stanje privatnog uzgoja peradi u oslobođenim područjima, Odjel za peradarstvo TSKhA organizirao je ekspedicije. Uključujući i okrug Livensky. JA SAM.JA SAM. Shapovalov je, na temelju rezultata prve studije, opisao izgled piletine najkarakterističnije za okrug Livensky:
- težina 1,7-4,0 kg;
- češalj je u obliku lista i ruže (gotovo podjednako);
- režnjevi su obično crveni;
- metatarsus žuti, bez perja u 80% pilića;
- prevladavajuća boja je crna i žuta;
- duljina jaja 59 mm, širina 44 mm;
- više od 60% jaja ima obojenu ljusku.
Zapravo, Shapovalov je preživjele kokoši iz područja Livny "imenovao" kao pasminu. Po njegovom mišljenju, azijske pasmine sudjelovale su u formiranju ove stoke. Ali kasnije je promijenjena verzija podrijetla živine stoke. Postojala je pretpostavka da je na izgled Livenskyjevih značajno utjecala pasmina Yurlovskaya. Odnosno, Yurlovskaya glasna + lokalni izvanbrodni = živa pasmina pilića. Takvi križanci dostizali su živu masu od 4 kg kod kokoši nesilica i 5 kg kod pijetlova. Masa jaja je bila 60-102 g.
Zbog veličine jaja populacija živine peradi postala je od velike važnosti za poljoprivredu. Shapovalov je razliku u težini jaja pripisao raznolikosti i bogatstvu vegetacije na istraživanim područjima. Maksimalna težina jaja bila je u područjima s bogatom hranom.
Ali dobivene karakteristike novopečene Liven pasmine pilića nisu dale informacije o mnogim pokazateljima produktivnosti. Stoga je 1945. godine provedeno drugo istraživanje u okrugu Nikolsky i Livensky. Od velikih pilića prikupljeno je 500 teških jaja za naknadnu inkubaciju na Odjelu za TCA.
U to vrijeme Leghorns je počeo stjecati popularnost i bilo je potrebno saznati karakteristike reprodukcije i razvoja lokalnih pilića u usporedbi s talijanskom pasminom.
U poslijeratnim godinama nije bilo potrebno sortirati hranu, a kokoši su hranjene ječmom, zobom i mekinjama. No i na ovoj oskudnoj prehrani dobiveni su zanimljivi podaci. Puleti su težili 2,1 kg, mužjaci - 3,2 kg. Varijabilnost osobina u stoci iznosila je samo 6%. Tako bi se kokoši s periferije grada Livna doista mogli pripisati pasmini stvorenoj pučkom selekcijom. Po proizvodnim karakteristikama kokoši pasmine Liven pripadale su mesnom i jajetom tipu. Potpuni razvoj dostigle su do prve godine, odnosno kasno sazrevale. Ovakvo stanje nije zadovoljilo vlasti, koje su trebale povećati brzinu poljoprivredne proizvodnje.
Nakon Staljinove smrti, na vlast je došao Hruščov, a u SSSR-u je postavljen globalni zadatak da "sustigne i prestigne Ameriku". I pragmatični Amerikanci radije su uzgajali križeve brojlera i jaja, ne jureći izgled pilića. Trebalo je nešto učiniti u vezi s kašnjenjem.
Godine 1954. isti je Shapovalov predložio križanje polovice stada pilića Liven s pijetlovima pasmine Kuchinsky Jubilee umjesto izvorno planiranog New Hampshiresa. U to vrijeme kod godišnjica Kuchinskog veća proizvodnja jaja i bolji prirast žive težine.
1954. zapravo se dogodio backcross. Nadalje, dvije skupine stada Livensky uzgajane su u sebi, popravljajući rezultat. Postavljeni su niži pokazatelji uspješnosti:
- proizvodnja jaja više od 50 kom.;
- živa težina od 1,7 kg;
- težina jaja najmanje 50 g.
Prema tim pokazateljima, iz ukupnog stada od 800 grla odabrano je samo 200 jedinki. Istodobno, pokazalo se da uz kompetentan uzgoj i selekciju, čistokrvna skupina pokazuje rezultate koji nisu lošiji od ptice križane s pijetlovima Kuchinsky.
Kao rezultat odabira za povećanje proizvodnje jaja do 1955. godine, bilo je moguće povećati učinak sa 60 jaja. 1953. do 142 jaja 1955. godine. Povećana je i živa težina. Kokoši nesilice počele su težiti 2,5 kg, pijetlovi - 3,6 kg. Težina jaja također se povećala na 61 g. No, broj kokoši sklonih inkubaciji smanjio se na 35%.
Do 1966. domaće kokoši više nisu zadovoljavale potrebe peradarskih farmi, te su ih počeli zamjenjivati industrijski križanci. Iako se lokalne pasmine još uvijek koriste za uzgoj novih linija križanja, do 1977. kokoš Livensky se smatrala već izumrlom.
Godine 2009. kokoši koje odgovaraju opisu pasmine livenskaya chintz iznenada su se pojavile na regionalnoj izložbi u gradu. Poltava. Fotografije "starih" kokoši Livenskaya pasmine nisu sačuvane, pa je nemoguće točno reći kako novootkrivene ptice odgovaraju starim standardima.
U godinama kada su se industrijski kokoši uzgajali na farmama peradi, Livenskyjevi koji su ostali kod privatnika nasumično su se križali s drugim pasminama. Nesreća je pomogla oživjeti Livenskaya.
Obitelj amaterskih uzgajivača peradi nije si postavila takav cilj. Skupljali su različite pasmine kokoši u svom dvorištu. I otišli su kupiti poltavski pamuk. Ali prodavač je iz nekog razloga prodanu pticu nazvao Livenskaya. Brojne provjere potvrdile su da se doista radi o čudesno očuvanoj živinskoj pasmini pilića, koja je svoj drugi dom našla u Ukrajini.
Opis
Današnja livenska pasmina kokoši pripada mesnoj i jajnoj vrsti, kao i njeni preci. Veliki, težine do 4,5 kg, pijetlovi pasmine Liven chintz čak izgledaju impresivno na fotografiji, pilići praktički nisu inferiorni od njih po veličini. Živa težina odrasle kokoši nesilice do 3,5 kg.
Glava je mala, s crvenim licem, grebenom, pletenicama i režnjevima. Greben je češće u obliku lista, ali ružičasti oblik nije neuobičajen. Kljun žuto-smeđi ili crno-smeđi. Oči narančasto crvene.
Vrat je kratak, debeo, visoko postavljen. Tijelo je vodoravno u odnosu na tlo. Silueta pijetla trokutastog oblika. Leđa i slabina široka. Prsa su mesnata, široka, izbočena naprijed. Rep kratak, pahuljast. Pigtails su slabo razvijeni. Trbuh je pun, pilići su dobro razvijeni.
Noge srednje dužine. Metatarzus može biti žut ili ružičast, ponekad sivkast ili zelen.
Boja je danas uglavnom šarolika (chintz), ali se često susreće i ptica crne, srebrne, žute i zlatne boje.
Produktivnost
Pilići kasno sazrijevaju i punu težinu dostižu do godine. Meso je mekano. Težina trupa bez crijeva može doseći 3 kg.
Proizvodnja jaja do 220 kom. u godini. Jaja su velika. Kokoši rijetko polažu jaja teža od 50 g. Nakon toga, težina jaja se povećava na 60-70 g.
Ova okolnost ih povezuje s Jurlovskim glasnim. Danas ljuska jaja kokoši Liven ima razne nijanse smeđe boje. Bijelih jaja gotovo da i nema.
Prednosti
Livenskyjevi imaju meko, ukusno meso i velika jaja. Pasmina se odlikuje velikom veličinom i relativno visokom proizvodnjom jaja, koja se malo smanjuje čak i zimi.
Livensky su nepretenciozni u sadržaju, kao i svaka autohtona pasmina, a ljeti se mogu osigurati vitaminskim i životinjskim dodacima. Prema riječima uzgajivača peradi, livenska pasmina pilića i danas se često hrani na starinski način: prvo zdrobljenim žitom, a potom samo pšenicom. Pasmina dobro podnosi mrazne zime i otporna je na zarazne bolesti.
Sumnja uzrokuje njihov inkubacijski instinkt. Prema opisu, Livenskaya pasmina pilića dobro inkubira, ali nema fotografija pilića s pilićima. U sukob dolazi i izjava o 200 komada. jaja godišnje i izlegu samo 2 legla po sezoni. Ili kokoš nese jaja, ili inkubira oko 20 kom. jaja po jedno.
Ali možete pronaći fotografije Livensky pilića u inkubatoru.
Nedostaci
Sudeći po recenzijama, pasmina pilića Liven calico zahtijeva dodatne troškove za zagrijavanje sobe u ranoj dobi. Ovo je pasmina dugog perja kojoj je potrebna visoka temperatura zraka dugo vremena. Neki uzgajivači peradi vjeruju da je pasmina karakterizirana kanibalizmom. Pilići mogu kljucati položena jaja.
Lik
S obzirom na to da je od samog početka to bila pasminska skupina, a ni sada nema sigurnosti u prisutnost pasmine Liven, a ne samo šarenih pilića, o karakteru govore različite stvari. Prema nekim recenzijama, kokoši su vrlo nemirne i sramežljive, ali odrasla ptica postaje mirna. Drugi tvrde da ne postoji jedinstven obrazac ponašanja među kokošima pasmine Liven. Sa sličnom bojom perja, ptice se ponašaju drugačije.
Isto vrijedi i za pijetlove. Neki se mogu upustiti u borbu sa psima i pticama grabljivicama, drugi su prilično mirni. No danas, kada se uzgajaju pijetlovi s prvim modelom ponašanja, oni bivaju odbačeni, jer pokazuju agresiju i prema ljudima.
Recenzije
Zaključak
Opstanak prave Livensky pasmine negdje tisućama kilometara od "domovine" teško je moguć. Jednostavno zato što vlasnici privatnih seoskih imanja gotovo 40 godina nisu imali ni fizičke ni financijske mogućnosti održavati pasminu čistom. Također je nedostajala edukacija i razumijevanje kako pravilno voditi uzgojni rad. Stoga je "iznenada ponovno rođena" Liven pasmina pilića najvjerojatnije mješavina jeftinijih pasmina. Ali marketinški trik "oživljavanje rijetke pasmine" omogućuje vam prodaju križanaca mnogo skuplje od čistokrvnih pilića istih pasmina.
