Obitelj luka - sadnja i njega na otvorenom polju
Sadržaj
Obiteljski luk jedna je od najomiljenijih biljaka koju ljetni stanovnici i vrtlari amateri uzgajaju na mjestu. To je zbog ne samo jednostavnosti sadnje i njege, već i izvanredne sočnosti, arome i svijetlog okusa povrća. Korisno je koristiti u toplim i hladnim godišnjim dobima. Osim toga, kultivirana biljka ima visok prinos uz minimalne troškove.
Osobitosti
Obiteljski luk se drugačije naziva sortom Shallot, po vrsti formiranja repa (gnijezda) i spada u skupinu multi-klica.. Istodobno, u okusu povrća praktički nema gorčine, pa je pogodno za topla jela, salate i hladna predjela. O ostalim sortama salate možete pročitati ovdje.
Biljka ima niz drugih pozitivnih karakteristika:
- Svaka rupa za sadnju čini svojevrsno gnijezdo od nekoliko lukovica (do trideset komada). Svaki od njih ima masu do pedeset grama.
- Perje luka je relativno tanko i prekriven tankim slojem voska.
- Luk repa dobro podnosi zimu i dugotrajno skladištenje u podrumu.
Luk repa dobro podnosi zimu i dugotrajno skladištenje u podrumu
Zahvaljujući osobitosti rasta lukovica, možete dobiti visoku razinu prinosa. Boja, veličina i okus povrća ovisi o sorti.
Zeleni su posebno cijenjeni u obiteljskom luku. Pero je manje oštro od repe, ali istovremeno sočno i slatko, bogato hranjivim tvarima. U roku od dvadeset do trideset dana nakon sadnje može se početi rezati za konzumaciju. Ovdje je opisano kako uzgajati luk na peru kod kuće.
Slijetanje i njega
Obiteljski luk uzgaja se na gotovo isti način kao i svaki drugi luk. Međutim, postoje neke nijanse u njegovom slijetanju. Ova vrsta povrća relativno je nepretenciozna za temperaturne uvjete i ne boji se hladnoće. Međutim, ne biste trebali čekati pojavu visokih temperatura, jer će u tom slučaju doći do aktivnog rasta zelenila, a repa će usporiti svoj razvoj zbog nedostatka resursa.
Može se saditi kada se tlo zagrije do deset do petnaest stupnjeva, ali može rasti i na dva stupnja topline.
Priprema sadnog materijala
Prije svega, za sadnju je potrebno odabrati kvalitetnu i čistu sadnicu srednje veličine. Male jedinice će dati istu oskudnu žetvu.
Sjetvni materijal važno je znati kada i kako pravilno obraditi luk prije sadnje kako bi se zaštitio od truljenja i bolesti. Da biste to učinili, morate poduzeti sljedećih nekoliko koraka:
- Uklonite višak kožice s lukovica.
- Pripremite otopinu bakrenog sulfata (koristite deset litara vode po žlici praha) i njome navlažite materijal.
- Pripremite složeno gnojivo prema uputama. U njemu namočite luk deset do dvanaest sati.
- Stavite sevok u posudu i zatvorite je poklopcem. Odredite sadni materijal na hladnom mjestu za klijanje. Pričekajte trenutak kada duljina korijena dosegne pola centimetra.
Kako bi se dobile veće lukovice, svaku sadnju treba prepoloviti. Ali u ovom slučaju, rudimenti će izaći manje.
Slijetanje u otvoreno tlo
Priprema tla za luk u vrtu preporuča se u jesen. Najbolje je ako prije toga na grebenima rastu mahunarke ili krumpir. Zemlja bi trebala biti prilično rahla i niske masnoće sa srednjom kiselošću. U jesen mu treba dodati dvadeset pet grama superfosfata i petnaest grama kalijeve soli. Prije direktne sadnje na preorano tlo unese se sedam grama salitre po kvadratnom metru.
Prije direktne sadnje na preorano tlo unese se sedam grama salitre po kvadratnom metru
Slijetanje se provodi u nekoliko faza:
- Otpustite gornji sloj tla.
- Oblikujte utore prema shemi. Temeljito isperite vodom.
- Na vrh posipajte drvenim pepelom ili gnojite.
- Rasporedite žarulje na preporučenoj udaljenosti jedna od druge.
- Sadni materijal pospite zemljom. krumpir.
Razmak između redova luka trebao bi biti oko dvadeset centimetara, a između svake biljke - oko deset.
Nije potrebno zalijevanje odmah nakon sadnje. Sljedeći postupak treba provesti tek kada visina sadnica dosegne deset centimetara.
Ako je velika vjerojatnost mraza i snažnog pada temperature tla, preporuča se malčiranje tla. Za to je prikladna i pokošena korovska trava. Važno je da može slobodno propuštati kisik u tlo i korijenski sustav povrća.
Zatim trebate zalijevati luk jednom tjedno. Za to se može potrošiti dvadesetak litara vode po kvadratnom metru grebena. Nema potrebe gnojiti tlo tijekom razdoblja rasta. Međutim, ako mu perje počne blijedjeti i postati prekriveno žutim mrljama, možete unijeti otopinu amonijevog nitrata ili drvenog pepela u tlo. Protiv štetnika i uobičajenih bolesti možete primijeniti postupak prskanja zemlje i luka jednopostotnom otopinom Bordeaux tekućine.
Uz stalne mrazeve, luk treba prekriti malčom
Prskanje kemikalijama mora se prekinuti deset dana prije rezanja zelja. Inače se ne može jesti.
Sorte
Postoji nekoliko sorti obiteljskog luka popularnih za uzgoj kod kuće:
- Knyazhich. U jednom gnijezdu formira se osam do deset plodova. Povrće je otporno na bolesti i trulež tijekom skladištenja, ima ugodan okus i ružičasto-smeđu nijansu. Meso je sočno i nježno. Masa jedne žarulje doseže osamdeset grama.
- Veliki Ustjug. Lukovice sorte imaju zaobljen pravilan oblik, crveno-smeđu nijansu i oštar okus. Masa svake je do osamdeset grama, u gnijezdu se formira do deset jedinica.
Veliki Ustyug luk
- starovjerac. Proizvod je bogat eteričnim uljima, zbog čega ima oštar okus, te drugim korisnim tvarima. Stoga se često koristi u tradicionalnoj medicini. Nijansa luka je bakrenoružičasta, oblik je blago spljošten.
- Prometej. Sorta ima visok prinos (do dvanaest lukovica u gnijezdu) i izvanredan blag slatkast okus. Dobro se čuva nakon berbe.
prometejev luk
Možete birati sorte obiteljskog luka prema ukusu i načinu na koji se koriste u kuhanju i medicini.
Poljoprivredna tehnologija
Agrotehnika obiteljskog luka praktički nema poteškoća. Prije svega, potrebno je obratiti pozornost na strukturu žarulje ove vrste sorte. Prilikom rezanja pete žarulje možete pronaći mjesto korijenskog sustava u obliku potkove. U presjeku možete vidjeti početke budućih žarulja kćeri.
Struktura žarulje
Ako posadite veliku lukovicu, možete očekivati da će svi pupoljci proklijati i dati urod. Što je veći plod za sadnju, veći će rasti i kćeri.
Video
zaključke
Uzgoj obiteljskog luka na otvorenom polju je fascinantna i zanimljiva aktivnost koja ne zahtijeva posebne vještine i napore od vrtlara. Kultura može rasti čak i pri niskim temperaturama i ranim sadnjama, zadržavajući sva svoja korisna svojstva i otpornost na bolesti i štetnike. Osim toga, obiteljski luk sposoban je proizvesti neobično veliku žetvu i dugo se čuva nakon berbe. Značajke čuvanja luka kod kuće opisane su na ovoj poveznici.
