Hisarska ovca
Sadržaj
Rekorder po veličini među pasminama ovaca je hisarska ovca koja pripada skupini mesa i loja. Budući da je srodnik karakulske pasmine ovaca, rasprostranjene u srednjoj Aziji, ipak se smatra neovisnom pasminom. Hisari su uzgojeni u izoliranom planinskom području pučkom selekcijom uz potpunu izolaciju od utjecaja drugih "stranih" pasmina ovaca. Prilikom uzgoja Hisara korištene su lokalne pasmine koje su živjele na ostrugama Hissarskog lanca.
Obično su takozvane autohtone pasmine životinja po svojim karakteristikama mnogo inferiornije od onih koje su posebno odabrali profesionalni stočari kako bi poboljšali dane kvalitete. No, pokazalo se da je hisarska ovca jedna od rijetkih izuzetaka.
Ova pasmina je najveća na svijetu među mesnim i masnim ovcama. Prosječna težina ovaca je 80-90 kg. Pojedinci mogu imati i do 150 kg. Za ovna normalna težina je samo 150 kg, ali prvaci mogu hodati i do 190 kg. A otprilike trećina ove težine je masnoća. Hisari su u stanju akumulirati masnoću ne samo u masnom repu, već i ispod kože i na unutarnjim organima. Kao rezultat toga, ukupna težina masti "masnog repa" može doseći i do 40 kg, iako su prosječne brojke mnogo skromnije: 25 kg.
Danas se hisarske ovce već uzgajaju u cijeloj središnjoj Aziji, kao najbolja pasmina među masnim repom i lojem. Kao i prije "aboridžinske" Akhal-Teke, danas se hisarska ovca već smatra kulturnom pasminom i uzgaja se znanstvenim zootehničkim tehnikama.
Jedno od najboljih hisarskih stada u Tadžikistanu danas pripada bivšem šefu uzgojne farme hisarskih ovaca, ranije uzgajanih u ergeli Lenjinov put.
Hissarska pasmina ovaca savršeno je prilagođena teškim uvjetima planina s njihovim oštrim promjenama temperature i nadmorske visine. Hisarska ovca sposobna je prijeći znatne udaljenosti pri prelasku sa zimskih nižih pašnjaka na ljetne visokoplaninske pašnjake.
Opis hisarske ovce
Hisarske ovce su visoke životinje s gracioznim kosturom, masivnim tijelom i visokim nogama te vrlo kratkim repom, duljine ne više od 9 cm.
Hissarski standard pasmine ovaca
Obično je ovaj rep skriven u naborima masnog repa, što uzrokuje iritaciju kože u masnoj repnoj vrećici kada se ovca kreće.
Čini se da su kombinacija elegantnog okvira i masivnog tijela nespojivi koncepti. No, Hisari bi u svoju obranu mogli upotrijebiti svoju omiljenu frazu debelih ljudi: "Samo imam široku kost". Masivnost tijela Hissara ne daje kralježnica, već nakupljena masnoća. Takva "neprirodna" kombinacija tankih nogu i masnoće nakupljene ispod kože jasno je vidljiva na fotografiji ispod.
Rast Hissarskih ovaca je 80 cm u grebenu. Ovca 5 cm viša. Glava je mala u odnosu na tijelo. Samo što se salo ne nakuplja u glavi. Nedostaju rogovi. Vuna Hisara nema posebnu vrijednost i koristi je lokalno stanovništvo srednje Azije jednostavno "kako dobro ne nestane". U vuni Hisara ima puno osi i mrtve dlake, finoća je nekvalitetna. Od Hissara se godišnje može dobiti do 2 kg vune koju stanovnici srednje Azije koriste za izradu grubog, nekvalitetnog filca.
Odijelo hissara može biti smeđe, crno, crveno i bijelo. Često boja ovisi o području uzgoja, budući da u planinama, zbog reljefa, doslovno u dvije susjedne doline mogu postojati ne samo "svoje" boje goveda, već se pojavljuju čak i zasebne pasmine životinja.
Glavni smjer uzgoja Hissara je dobivanje mesa i masti. S tim u vezi, u pasmini postoje tri vrste unutar pasmine:
- meso;
- meso-masni;
- lojne.
Ove tri vrste lako se mogu razlikovati čak i na oko.
Intrapasmni tipovi hisarskih ovaca
Vrsta mesa odlikuje se vrlo malim masnim repom, koji je jedva primjetan, a često i potpuno odsutan. Među ruskim uzgajivačima ovaca, ova vrsta gissara je najpopularnija, od koje možete dobiti visokokvalitetno meso i ne razmišljati o tome gdje staviti malo traženu repnu masnoću.
Mesno-masni tip ima srednje velik masni rep, smješten visoko na tijelu ovce. Zahtjev za debeli rep je da ne ometa kretanje životinje.
Masni tip ima jako razvijen masni rep, nalik vreći koja visi iza ovce. Takav debeli rep može biti gotovo trećina tijela ovce. I što se tiče veličine i težine. Od masne vrste gissara ponekad dobijete i do 62 kg debelog repa.
Karakteristike Hisara u smislu dobivanja janjadi od njih su niske. Plodnost ovaca nije veća od 115%.
Ako rano oduzmete janjad od ovaca, onda možete dobiti 2,5 litre mlijeka dnevno od ovce za mjesec i pol dana.
Značajke sadržaja i odnos životnih uvjeta sa zdravljem Hisara
Hissari - pasmina prilagođena nomadskom životu. Ostvarujući prijelaz na novi pašnjak, sposobni su prijeći do 500 km. Istodobno, njihova se izvorna domovina ne razlikuje u prekomjernoj vlazi, a Hisari preferiraju suhu klimu i tvrdo, suho tlo visoke vlažnosti i močvarne livade. Ako se Hisari drže u vlazi, njihovo slavno zdravlje počinje slabiti, a ovce se razboljevaju.
U videu iznad, vlasnik Hissara kaže da su bijela kopita nepoželjna jer su mekša od crnih. Ne zna se otkud to praznovjerje: iz konjskog svijeta u svijet ovaca ili obrnuto. Ili se to možda dogodilo samostalno. Ali praksa dokazuje da s ispravnim održavanjem životinje bijeli kopitarski rog nije slabiji od crnog.
Čvrstoća kopitnog roga ne ovisi o boji, već o naslijeđu, dobroj prokrvljenosti tkiva kopita, dobro sastavljenoj prehrani i pravilnom održavanju. S nedostatkom kretanja, krv slabo cirkulira u udovima, ne donoseći potrebnu količinu hranjivih tvari u kopita. Kao rezultat toga, kopito je oslabljeno.
Kada se drže u vlazi i oslabljenom imunitetu, kopita bilo koje boje počinju trunuti u istoj mjeri.
Duge šetnje, suha posteljina i pravilna prehrana neophodni su za održavanje zdravlja planinskih ovaca.
Značajke rasta Hissarske janjadi
Gissar se odlikuje visokom ranoranicom. Janjci na velike količine majčinog mlijeka dodaju 0,5 kg dnevno. U teškim uvjetima ljetne vrućine i zimske hladnoće, uz stalne prijelaze između pašnjaka, janjad vrlo brzo rastu i spremna je za klanje već u 3-4 mjeseca. Janjci od 5 mjeseci već imaju 50 kg. Održavanje stada Hisara je jeftino, jer ovce mogu pronaći hranu u gotovo svim uvjetima. To je ono što određuje prednosti uzgoja hisarskih ovaca za meso.
Zaključak
U Rusiji tradicija korištenja masnog repa nije previše razvijena i Hissarska pasmina ovaca teško bi našla potražnju među autohtonim Rusima, ali s povećanjem udjela imigranata iz srednje Azije među ruskim stanovništvom, potražnja za ovnovima za raste i meso i mast. A danas su ruski uzgajivači ovaca već živo zainteresirani za pasmine ovaca koje ne proizvode toliko vunu koliko mast i meso. Među tim pasminama, Hissar je na prvom mjestu.
