Je li medarica otišla u samaru i samaru 2021.: gljivarska mjesta, sezona branja

Ime:Medene gljive
vrsta: Jestivo

Medonosne gljive su zdrav i ukusan proizvod. Rastu u mnogim regijama Rusije. U Samarskoj regiji sakupljaju se na rubovima šuma, pored oborenih stabala, na pjeskovitom i černozemnom tlu. Datumi dospijeća se mijenjaju svake godine. Regija je poznata po mjestima gdje se svake godine pojavljuje mnogo gljiva.

Vrste jestivih gljiva u Samari i regiji

Medonosne gljive su agarične gljive koje rastu u šumama, livadama i pašnjacima. Oni su mali i često se pojavljuju u velikim skupinama. Šeširi su im veličine do 8 cm, polukuglasti ili ravni. Noge - tanke, visoke, dosežu 2 - 10 cm.

U Samarskoj regiji sakupljaju se sljedeće vrste gljiva:

  1. Proljeće. Razlikuje se u malom šeširu veličine od 1 do 7 cm. Njegov konveksni oblik se s godinama spljošti. Crvenkasto smeđa boja blijedi u narančastu ili žutu.
  2. ljeto. To su predstavnici srednje veličine s šeširom veličine od 3 do 6 cm. Oblik im je konveksan, boja smeđa ili žućkasta. Pulpa - tanka, bež nijansa. Okus - mekan, ugodan.
  3. Lugovoi. Raznolikost se odlikuje glatkim sfernim ili konveksnim šeširom. Noga predstavnika vrste je tanka, visoka, cilindrična. Pulpa je bjelkasta, ima slatkast lagani okus. Miriše na klinčiće.
  4. Jesen. Gljive s konveksnim klobukom veličine od 3 do 15 cm smeđe su do zelenkaste boje. Noge su im duge, čvrste, blago proširene u podnožju. Pulpa je gusta, bjelkasta, ugodnog okusa i mirisa.
  5. Zima. Ova vrsta se pojavljuje u kasnu jesen. Šešir mu je velik, do 10 cm. Noga - duga, gusta. Pulpa je tanka, ugodnog okusa.
Savjet! Medonosne gljive mogu se razlikovati od lažnih blizanaca po karakterističnom mirisu gljiva i prisutnosti "suknje" na nozi.

Gdje rastu gljive u Samarskoj regiji

Medonosne gljive preferiraju vlažna mjesta i laganu polusjenu. Nije ih potrebno slijediti u gustiš šume. Gljivar se pojavljuje na rubovima sela, pored šumskih puteva i puteva, uz obale rijeka i potoka. U Samarskoj regiji te zahtjeve ispunjavaju različiti okruzi.

Šume u kojima rastu gljive u Samari i Samarskoj regiji

Za "tihi lov" odlaze u mješovite i listopadne šume. Gljiva raste na oborenim stablima i panjevima. Istrunulo drvo za nju postaje izvor hrane. Obično se velika akumulacija gljiva opaža pored breze, hrasta, bukve, jasike.

Danas je u Samarskoj regiji moguće sakupljati gljive u šumama. Jedno od najpopularnijih mjesta je Spiridonovsky šuma, nedaleko od sela Malaya Malyshevka. U okolici se također nalaze smrčevi i bukovače. Zbog visoke vlažnosti u okolici ima mnogo komaraca, stoga svakako ponesite zaštitnu opremu. Do Spiridonovske šume možete doći autobusom, koji ide do sela Bogatoe.

Do šumskih područja povoljnije je doći privatnim automobilom, vlakom ili autobusom. Iskusni berači gljiva dobro poznaju šume u kojima rastu gljive:

  • plantaže breze u selu Shiryaevo;
  • proplanci i proplanci kod sela Piskali;
  • borova šuma u kotaru Bor;
  • Borova šuma Buzuluk, u kojoj se nalaze različite vrste gljiva.

Mjesta gljiva gdje možete sakupljati gljive u regiji Samara

Na području Samarske regije postoji mnogo mjesta za gljive. Riječ je o malim površinama u blizini naselja gdje se uočava obilno plodonošenje gljiva. Nalaze se u blizini šuma, lječilišta, potoka i rijeka. Mnoga su mjesta dobro poznata beračima gljiva.

U Samarskoj regiji, gljive se skupljaju na sljedećim mjestima:

  1. Selo Mehzavod. Jedno od najlakših i najpristupačnijih mjesta. Do njega možete doći gradskim autobusom ili vlakom.
  2. Sanatorij Volzhsky Utes. Nalazi se u četvrti Shigonsky, gdje možete doći taksijem ili privatnim automobilom. Ulazak na teritorij ustanove dopušten je samo onima koji posjeduju bonove. Možete ostaviti auto u blizini i otići po gljive.
  3. Selo upravljanja. U Samarskoj regiji jesenske gljive i druge gljive rastu vrlo blizu u malom šumarku.
  4. Naselje Kurumoch. Dolazak do sela vlakom.
  5. Koškinski okrug. Do ovog područja vozi autobus na relaciji Samara - Nurlat. Preporuča se sići na stanici u selu Novaya Zhizn.
  6. Selo Starai Binaradka. Do mjesta za gljive je prikladnije doći autobusom.
  7. Selo Zaborovka. Nalazi se u regiji Syzran.

Kada možete sakupljati gljive u Samarskoj regiji 2021

Tradicionalno, sezona berbe počinje krajem svibnja. Plodišta se pojavljuju u skupinama, s učestalošću od nekoliko tjedana. Sezona se nastavlja do studenog i prvih mrazeva.

Kada mogu skupljati proljetne gljive u Samarskoj regiji

Prve proljetne gljive beru se krajem svibnja. Rastu u malim skupinama na trulim ostacima drveća i smeću. Vrhunac plodonošenja je u lipnju i srpnju.

Kada će ljetne gljive otići u Samaru i regiju

U Samari su se ljetne gljive pojavile u lipnju. Međutim, sezona berbe nastavlja se do listopada. Najveće berbe bilježe se u srpnju i kolovozu.

Kada mogu skupljati jesenske gljive u Samarskoj regiji 2021

Jesenske sorte beru se od druge polovice ljeta. Sezona se nastavlja do kraja jeseni. Bolje je sakupljati gljive u Samari krajem kolovoza, kada njihova masa sazrije. Ostatak vremena plodovi nisu tako obilni.

Sezona sakupljanja zimskih gljiva u Samari i regiji 2021

Ozime sorte se mogu vidjeti u kasnu jesen. Poruke da su medonosne gljive otišle u Samarsku regiju pojavljuju se krajem listopada i studenog. Plodnice se mogu ubrati prije prvog snijega. U toploj zimi plodonošenje traje cijelu zimu.

Pravila prikupljanja

Za prikupljanje gljiva meda potrebna vam je košara. Ne preporučuje se korištenje plastičnih vrećica: u njima se gljiva masa brzo zagrijava i zgužva. Noge se pažljivo režu nožem u korijenu. Ne preporučuje se da ih trgate, jer se micelij tako lako ošteti. Nakon prikupljanja proizvod se ne čuva dulje vrijeme, već se obrađuje u roku od 12 sati.

Važno! Gljive se beru daleko od cesta i industrijskih poduzeća, budući da su plodišta sposobna akumulirati štetna onečišćenja.

Kako saznati jesu li gljive otišle u samarsku regiju

Aktivni rast gljivica javlja se u toplini i visokoj vlažnosti. Ako su proljeće i ljeto suhi, tada je vjerojatnost njihove pojave niska.

Za ponovni rast potrebni su određeni uvjeti:

  • temperatura ljeti +23 °S, u proljeće i jesen - +12 °S;
  • vlažnost - od 50 do 65%;
  • dobra aeracija tla;
  • nedostatak mrazeva, suša, jakih temperaturnih kolebanja.

Činjenica da su se jesenske gljive pojavile u regiji Samara može se suditi iz karte oborina. Nakon kiše plodišta rastu u roku od jednog dana za 1 - 2 cm. Stoga je za njima najbolje krenuti nakon toplih kiša. U suši provjerite mjesta u blizini vodenih tijela i rijeka. U takvim područjima vlaga se duže zadržava u tlu, što je povoljno za rast gljivica.

Zaključak

Sezona branja gljiva počinje u drugoj polovici ljeta i traje do jeseni. Prvo provjerite mjesta za gljive. Posebna se pozornost posvećuje rubovima, čistinama, šumskim čistinama. Sezona gljiva otvara se po toplom vremenu, nakon kiše.


Podijelite na društvenim mrežama: