Suncokret - što je, kako izgleda, gdje raste

Polja na kojima rastu suncokreti upadaju u oči, mnogi odmah imaju želju snimiti nekoliko slika na pozadini takve nevjerojatne ljepote. Latice cvatova izvana nalikuju suncu s dječjeg crteža. Ovo čudo prirode impresionira ne samo svojim veličanstvenim izgledom, već i korisnim svojstvima.

Sjeverna Amerika se smatra rodnim mjestom suncokreta, a suncokretovo ulje počelo se proizvoditi u Engleskoj u drugoj polovici osamnaestog stoljeća. Od tada su uzgajivači uzgojili mnoge sorte suncokreta koje su vrlo otporne na razne bolesti i štetnike.

Što je suncokret i kako izgleda

Jednogodišnji suncokret, ili suncokret, korisna je uljarica koja je zahvalna i reagira na dobru njegu.

Suncokret

Zanimljivo je! U heraldici - znanosti koja proučava sve ambleme svijeta - suncokreti su dokumentirani kao simbol plodnosti i prosperiteta.

Bez obzira kakvo je vrijeme vani, biljka slična suncu pomoći će stvoriti toplu i svijetlu atmosferu u bilo kojoj osobnoj parceli.

Gdje izgledaju suncokreti i zašto se suncokret okreće prema suncu? Ovaj fenomen je tipičan samo za mlade cvjetove biljke koje se još nisu potpuno otvorile. Neotvoreni pupoljak suncokreta zaista se kreće prema suncu tijekom cijelog dana. To je zbog neravnomjernog rasta stabljike, fenomen se naziva "heliotropizam".

Suncokret

Uzgoj suncokreta moguć je na bilo kojoj plodnoj zemlji, a dobivena sirovina se dalje koristi u procesu kuhanja biljnog ulja. Osim toga, kultura djeluje kao ljekovita, ukrasna i medonosna biljka.

Informacija! Još jedna neobična sorta kulture je gomoljasti suncokret, koji se može jesti.

Jednogodišnji suncokret pripada obitelji Asteraceae. Njegov korijenski sustav brzo se razvija do dubine od najmanje 150 cm (ponekad ova brojka doseže 5 metara), a širina do 120 cm.

Među glavnim karakteristikama suncokreta su:

• visoka, drvenasta stabljika prekrivena finim dlačicama, doseže visinu od 4 metra;
• veliki listovi imaju ovalni oblik srca i šiljaste vrhove;
• cvat suncokreta predstavljen je košarom s više cvjetova - promjer joj je 20 cm, disk košare je ravan, a kuka je blago konveksna;
• cvjetovi su smješteni na rubovima, trstikasti su i nespolni, njihova nijansa je žuto-narančasta;
• što se tiče srednjih cvjetova, oni su mnogo manje veličine, cjevasti su i dvospolni.

Zrela biljka ima puno sjemenki. Jednogodišnja zeljasta kultura ima plod akene koji sadrži ljusku i jezgru. Sastav sjemenki suncokreta uključuje ulje u količini od 30%, za predstavnike elitnih sorti brojka može biti više od 47%.

Pažnja! Jedna košara, ovisno o biljnoj sorti i pravilnoj njezi, sadrži od 300 do 8000 sjemenki.

Među prednostima jednogodišnje kulture ističu se izvrsna ljekovita svojstva - protuupalna i adstrigentna.

Gdje rastu suncokreti u moskovskoj regiji? Ovo pitanje često zanima one koji biraju mjesta za inscenirane fotografije i lijepe snimke. Ljudi na raznim forumima pišu da su vidjeli polja sa suncokretima na sljedećim mjestima:

• ako idete od Khotkyja do Sergijevog Posada kroz Semkhoz (automobilom), tada će se takvo polje naići na cesti;
• malo polje suncokreta nalazi se u blizini pogona Danone;
• duž autoceste Simferopol prije dolaska u Podolsk nalazi se ogromno polje suncokreta - teško je proći kroz njih;
• na Novorizhskoe autoputu u blizini Mansurova.

Treba imati na umu da je u moskovskoj regiji najbolje snimati suncokrete od kraja srpnja, tijekom razdoblja cvatnje.

Osobine i opis sorti suncokreta

Jednogodišnja biljka s velikom raznolikošću. Postoji veliki broj hibrida suncokreta koji se aktivno uzgajaju do danas i u potpunosti udovoljavaju detaljnim kriterijima korak po korak i zahtjevima industrijske proizvodnje.

suncokreti

Sorte mogu biti srednje i ranozrele, kao i dekorativne s deset latica. Potonji se može koristiti za uređenje parka ili vrta. Među ranozrelim višegodišnjim sortama mogu se razlikovati sljedeće:

1. Suncokretov albatros, koji ima prilično visok sadržaj ulja. Sorta je otporna na sušu, otporna na štetnike i razne bolesti. Osjeća se sjajno uz ekstenzivne metode uzgoja. Dostiže 2 metra visine.
2. Suncokretov buzluk čije sjemenke sadrže do 55% ulja. Ova sorta ima stabilan prinos, ne ovisi o vremenskim uvjetima, i visoku otpornost na sušu. Prilikom uzgoja Buzluka potrebno je poštivati ​​visokokvalitetnu poljoprivrednu tehnologiju i redovito primjenjivati ​​gnojiva. Ova podvrsta naraste do 170 cm visine.

Što se tiče sorti srednje sezone, ovdje možemo razlikovati sortu pod nazivom Favorit: ima veliki udio ulja - do 55%. Sorta se ne boji hidrolitičkog propadanja, jer njezino sjeme ima nizak kiselinski broj. Visina biljke u prosjeku je 2 m. Među sortama s visokim prinosima ističu se i Flagman i Master. U procesu njihovog uzgoja potrebno je povremeno primjenjivati ​​odgovarajuća mineralna gnojiva. otvorena debitna kartica.

Pažnja! Sve navedene sorte usjeva otporne su na bolesti poput peronospore, fomopse, ogrlice i suncokretovog moljca.

Gomoljasti suncokret, poznatiji kao jeruzalemska artičoka, predstavlja se kao tehnička, krmna ili ukrasna kultura. Za optimalan rast biljaka najprikladnija su područja južne klimatske zone. To je zbog činjenice da sazrijeva tek u rujnu-studenom (ovisno o specifičnoj sorti). Prinos gomoljastog suncokreta dostiže 35 tona gomolja, koji se mogu ubrati s jednog hektara zemlje.

Svojstva i korisne kvalitete kulture

Suncokret ima niz korisnih svojstava koja nastaju zbog jedinstvenog kemijskog sastava. Iz sjemena kulture dobiva se biljno ulje bogato oleinskom i linolnom kiselinom. Uz pomoć suncokretovog ulja možete se riješiti kolecistitisa, kao i žučne diskinezije. Osim toga, ne smijemo zaboraviti da se ovaj proizvod naširoko koristi u kuhanju.

Sastav sjemenki suncokreta uključuje sljedeće elemente:

• glikozidi;
• skopolini;
• fenolkarboksilne kiseline;
• karotenoidi i antocijani.

Sjemenke suncokreta sadrže magnezij, čija je količina šest puta veća od one u raženom kruhu.

Važno! Stručnjaci preporučuju korištenje sjemena u liječenju zatajenja bubrega i za uklanjanje bolesti žučnog mjehura. U preventivne svrhe, njihova će uporaba biti vrlo učinkovita kod ateroskleroze, hipertenzije, kao i kod bolesti kardiovaskularnog sustava.

Zbog sadržaja kalcija, cinka, željeza, joda i fluora, biljka se često koristi u pripremi raznih dodataka i proizvoda koji se mogu koristiti za njegu kože lica i tijela. Šampon, ruž za usne, proizvodi za dječju higijenu - suncokretovo ulje možete pronaći u ovim i mnogim drugim proizvodima. Ovo ulje je bogato i vitaminom F koji njeguje i vlaži kožu, a njeguje i kosu i nokte.

Suncokret može pozitivno utjecati na osobu koja boluje od dijabetesa. Čaj od lišća ove kulture ima iskašljavajuća, diuretička i adstringentna svojstva. Latice se mogu koristiti za izradu obloga za rane, ugrize pauka i ugrize zmija.

čaj od suncokreta

U kulinarskoj industriji suncokret se često koristi u procesu pečenja za pekarske proizvode. Sjemenke se prvo moraju pržiti i zgnječiti, a dobivenu konzistenciju treba koristiti za pečenje kolačića kao punilo. U Velikoj Britaniji su se mlade košarice biljke koristile za pripremu vitaminskih salata s povrćem.

Od peludi koju pčele dobivaju iz cvatova medonosnih biljaka suncokreta, ispada vrlo ukusan med, koji čak i medvjedi rado jedu.

Što su štetnici i kako se nositi s njima

Štetnici koji predstavljaju posebnu opasnost za suncokret u moskovskoj regiji su:

• klas suncokreta;
• lopatica za pamuk;
• uš.

Za polaganje jaja, klas koristi pazušce lišća suncokreta. Žute ličinke imaju smeđu glavu i tri para nogu koje prekrivaju duge dlake. Ličinke prodiru u jezgru biljke, probijajući svoje prolaze s različitih strana. Hrane se stabljikom, jedu je trećinu, a s početkom jeseni postaju kukuljice i hiberniraju. S trnjem se možete boriti pribjegavajući pravodobnom čišćenju i dubokom oranju. Pomaže i tretman biljke Vantexom.

Glavni štetnik biljke je pamučna buba, čiji je raspon krila 40 mm. Boja prednjih krila mu je žuta i siva, a stražnja krila svijetle boje, odvojena bordo prugom. U središtu stražnjih krila često se može vidjeti tamna mrlja. Duljina gusjenice pamučne lopatice je 40 mm, a boja joj može biti svijetlozelena ili smeđa ili žuta. Za suzbijanje pamučne kuglice, poljoprivrednicima se savjetuje da ne zanemaruju duboko jesensko oranje, pravovremeno uništavanje korova i pravilnu obradu tla između redova biljaka.m

Glavni štetnik biljke je pamučna buba

Što se tiče lisne uši, ona izgriza suncokret. Često se to događa pri povišenim temperaturama zraka ili dugotrajnoj suši. Bubamare se hrane glavnim dijelom kukaca, tako da lisna uš ne uzrokuje značajnu štetu kulturi, a biljke nije potrebno tretirati kemikalijama.

Važno! Ako je lisna uš agresivna i brojna, može nanijeti značajne štete nasadima, što će dovesti do pada prinosa. U tom slučaju morate odmah tretirati biljku kemikalijama.

Moguća šteta i kontraindikacije

Zbog individualne netolerancije na suncokret, ljudsko tijelo može biti oštećeno.

Važno! Uvarak korijena biljke strogo je kontraindiciran tijekom trudnoće, dojenja, a također i u djetinjstvu.

Ne preporučuje se pribjegavanje metodi liječenja suncokretom ako su u tijelu prisutni netopivi kamenci.

Unatoč svim korisnim svojstvima suncokretovog ulja, ne treba ga jesti u velikim količinama, jer to vrlo često dovodi do crijevnih smetnji.

Polja suncokreta u moskovskoj regiji najsvjetliji su, najslikovitiji i najveseliji ukras bilo kojeg krajolika, čak i pod lošim vremenskim uvjetima. Da biste ukrasili svoje dvorište i stvorili isto ugodno i svijetlo okruženje, možete koristiti ukrasne jednogodišnje suncokrete, koji se odlikuju punim žutim cvatovima, u kojima praktički nema sjemenki. Uz pomoć tako nepretencioznog grma, vrt je ispunjen svjetlošću, sunčevom energijom i svježinom.