Krastavci na korejskom stilu za zimu: recepti za salate "polizat ćete prste"

Krastavci u korejskom stilu za zimu - sočan, pikantan i pikantan domaći pripravak od povrća, uvijek popularan kod domaćica koje samostalno čuvaju vrtne darove za budućnost. Ova divna salata nije nimalo teška za pripremu, pikantna okusa, lagana i mirisna. Nije skupo ako sastojke morate kupovati na tržnici, a može biti odlična opcija za one koji se pitaju kako "upravljati" izdašnim urodom krastavaca na vlastitoj parceli. Klasični recept podrazumijeva minimum komponenti, među kojima je vodeća uloga dodijeljena krastavcima. Međutim, ima mnogo zanimljivih varijacija koje uključuju korištenje dodatnih začina, začina, začinskog bilja ili povrća. Otvaraju brojne mogućnosti za eksperimentiranje i omogućuju vam kuhanje krastavaca u korejskom stilu za zimu za gotovo svaki ukus.

Kako napraviti krastavce na korejskom za zimu

Pretpostavlja se da je kao prototip za ovu salatu poslužilo klasično korejsko predjelo od kineskog kupusa - kimchi (kimchi). Domaći kulinari prilagodili su njezin recept za krastavce koji su uobičajeni i omiljeni u Rusiji, malo ga preobrazili, a također su ga prilagodili za dugotrajno skladištenje u obliku domaće konzervirane hrane. S vremenom se sastav jela mijenjao, dopunjen novim sastojcima. Tako se pojavio veliki broj načina pripreme ovog zalogaja, od kojih su mnogi prilično udaljeni od izvornih "klasika".

Krastavci u korejskom stilu za zimu - ukusna začinjena salata koja ima mnogo opcija za recept

Za one koji planiraju zamotati nekoliko konzervi krastavaca u korejskom stilu za zimu, sljedeće korisne informacije mogu dobro doći:

1. Za pripremu ovog jela mogu se koristiti i mladi i zreli plodovi. Nema veze, čak i ako su krastavci prezreli. Za ovu salatu savršeni su veliki primjerci s požutjelim bačvama, koje više nisu toliko zanimljive svježe.
2. Krastavce treba pripremiti unaprijed: temeljito oprati i odrezati oba "repa". Zrelo povrće treba oguliti i odstraniti sjemenke.
3. Oprane krastavce možete namočiti 3-4 sata u čistoj hladnoj vodi, povremeno mijenjajući. U ovom slučaju, plodovi koji nisu pali na stol izravno iz vrta vratit će gustoću i elastičnost.
4. Krastavce za berbu za zimu možete rezati na korejskom na različite načine: slamke, krugovi, polukrugovi, duge tanke kriške. Sve ovisi o receptu i osobnim preferencijama kuhara.
5. Usitnjeno povrće u pravilu prelijte pikantnom marinadom, ostavite neko vrijeme da pričeka da se pojavi sok.
6. Budući da se krastavci u korejskom stilu trebaju pripremiti za zimu, moraju se kuhati određeno vrijeme u velikoj posudi ili sterilizirati, nakon što su već položeni u staklenke.

Krastavce za ovu prazninu možete rezati na različite načine

Ova tehnika će omogućiti da sadržaj duže ostane topao i pridonijet će dobrom skladištenju izratka.

Kalorije korejskog krastavca

Podaci o nutritivnoj vrijednosti krastavaca u korejskom stilu ubranih za zimu ne razlikuju se previše. 100 g ove salate u prosjeku sadrži 48 do 62 kcal.

Međutim, uz relativno nizak sadržaj kalorija u jelu, većina energije sadržane u njemu dolazi iz masti (oko 53%) u usporedbi s ugljikohidratima (41%) i proteinima (5%). Stoga ovu deliciju treba konzumirati umjereno.

Klasični krastavci u korejskom stilu za zimu

"Klasični" recept za krastavce u korejskom stilu za zimu moći će čak i kuhar početnik koji se odluči okušati u konzerviranju. Za ovu pripremu ne treba vam puno sastojaka. Proces njegove pripreme je nepretenciozan i jednostavan, ali rezultat će nesumnjivo biti izvan svake pohvale: uostalom, klasici gotovo nikada ne propadaju.

Klasična verzija krastavaca u korejskom stilu za zimu je najpoznatija

Kuhanje:

1. U krastavcima, dobro opranim, odrežite "repove" i pustite da se plodovi malo osuše.
2. Svako povrće prerežite na dvije polovice, a zatim svaku na još 4 dijela.
3. Dobivene štapiće savijte u dublju tepsiju ili posudu.
4. Na vrh stavite mrkvu, oguljenu i narezanu na tanke trakice.
5. Dodajte režnjeve češnjaka protisnute kroz prešu.
6. Pospite šećerom, solju. Ulijte ocat i suncokretovo ulje.
7. Dužom žlicom ili drvenom lopaticom dobro promiješajte sve sastojke. Svaka kriška krastavca treba biti u marinadi.
8. Pokrijte posudu s izratkom slojem prozirne folije i ostavite u hladnjaku 1 dan.
9. Pripremljene sterilizirane staklene posude od pola litre nježno napunite krastavcima po korejskom do vrha, malo pritiskajući salatu žlicom. Između njih rasporedite preostalu marinadu u posudi, pazeći da svo povrće bude prekriveno tekućinom.
10. Pokrijte staklenke prethodno prokuhanim limenim poklopcima. Potopite u posudu napunjenu kipućom vodom 10 minuta.
11. Zarolati staklenke, pažljivo ih staviti na poklopce, dobro zamotati i ostaviti da se hlade oko 2 dana.
12. Prebacite krastavce na korejskom na hladno mjesto (podrum) za daljnje skladištenje.

Krastavci u korejskom stilu za zimu bez mrkve

Događa se da nisu svi oni koji vole okus korejskih krastavaca zadovoljni mrkvom koja je dio ove salate. No, na radost izbirljivih jedača, ovo povrće nije potrebno dodavati. Salata "Korejski krastavci" će ispasti izvrsna, čak i kuhana bez mrkve.

Ovo predjelo se može pripremiti i bez mrkve

Kuhanje:

1. Pripremljene krastavce narežite na tanke duguljaste trakice i stavite u široku posudu.
2. Redom dodajte sol, odabrane začine i senf. Dodati ocat i ulje. Promiješajte i ostavite 2 sata.
3. Stavite posudu sa salatom na štednjak i pasterizirajte 15 minuta, povremeno miješajući sadržaj.
4. Posudu za zimu rasporedite u pripremljene sterilne staklenke, dobro zatvorite poklopcima i pokrijte toplom dekom ostavite dok se potpuno ne ohlade.

Začinjeni krastavci na korejskom za zimu

Obično su pripravci od krastavaca u korejskom stilu za zimu umjereno začinjeni, koji mogu zadovoljiti okus većine. No, ljubitelji ljutih i paprenih salata od povrća mogu se počastiti i izborom za recept s dodatkom crvene čili papričice.

Čili papričice u sastavu sastojaka začinit će krastavce u korejskom stilu

Kuhanje:

1. Oprani krastavci izrezani na male komadiće bilo kojeg prikladnog oblika.
2. Bugarski papar, bez sjemenki, nasjeckajte na kriške srednje veličine.
3. Mrkvi oguliti kožu i narezati na tanke trakice.
4. Ogulite i nasjeckajte luk.
5. Mahune ljute paprike sameljite kroz stroj za mljevenje mesa zajedno sa sjemenkama ili vrlo sitno nasjeckajte nožem.
6. Pripremljeno povrće stavite u veliku široku posudu (lavor). Ovdje ulijte ljutu papriku, protisnuti češnjak.
7. Posebno pomiješajte marinadu od soli, šećera, ulja i octa. Zatim ga ulijte u zdjelu s povrćem, dobro promiješajte i ostavite 2 sata, čekajući da se pojavi sok.
8. Čiste i sterilizirane staklenke napunite salatom. Pokrijte poklopcima odozgo, lagano uronite do ramena u široku posudu s vodom i kuhajte 20 minuta.
9. Izvadite staklenke pikantnih krastavaca po korejskom za zimu iz vode, zarolajte ih, toplo zamotajte i pustite da se polako ohlade.

Originalni heh recept nužno zahtijeva tanko narezano sirovo meso ili ribu kao glavni sastojak. U prilagođenoj verziji, tu će ulogu igrati svinjetina, narezana na sitne trakice i pržena na biljnom ulju, uz poluprstenove luka i malu količinu paste od rajčice. Vruće meso, uz umak u kojem se pržilo, treba dodati krastavcima na korejski način iz kojih je prethodno ocijeđena sva tekućina, posipati svježim začinskim biljem, promiješati i pustiti da se malo prokuha.

Krastavci u korejskom stilu s lukom za zimu

Ukusna salata od krastavaca u korejskom stilu za zimu dobiva se uz dodatak luka. Kako bi se postigao najbolji rezultat, ovaj se sastojak preporuča prethodno lagano pržiti. A ako pripravak nadopunite drugim povrćem, na primjer, slatkom paprikom i kriškama rajčice, malo je vjerojatno da će se u hladnim vremenima naći netko tko ne cijeni takvo predjelo posluženo uz izdašno jelo od mesa s kuhanim krumpirom za ukras.

Za kuhanje originalnih krastavaca u korejskom stilu za zimu s lukom, treba ih izrezati na tanke trake

Kuhanje:

1. Krastavci narezani na trakice. Stavite u dublju posudu, posolite, lagano promiješajte i ostavite kratko (2-3 sata) da pusti sok. Zatim ocijedite tekućinu pomoću gaze.
2. Luk narežite na polovice kolutića i pržite na ulju dok ne omekša.
3. Na luk dodajte nasjeckane rajčice i paprike. Pirjajte povrće oko 5 minuta.
4. Nakon što se povrtna masa ohladi, dodajte je krastavcima, dodajte začine i promiješajte.
5. Salatu na korejski način rasporedite u staklenke, poklopite poklopcima i sterilizirajte na štednjaku u posudi s kipućom vodom oko pola sata.
6. Zarolati staklenke i ostaviti da se ohlade. Nakon toga odnesite ga u skladište u podrum ili jamu za povrće.

Kimchi od krastavaca u korejskom stilu za zimu

Kimchi (kimchi, chim-cha) je predjelo od ljutog kiselog povrća, poznato u Koreji od davnina. Uobičajeno je poslužiti ga uz rižu ili glavno jelo u zasebnom malom tanjuru. Najpopularniji proizvod za pravljenje kimchija je pekinški kupus. No, ovo jelo se radi i od drugog povrća. Ukusni krastavci u korejskom stilu za zimu, pripremljeni prema receptu kimchi, zovu se "oi-sobagi".

Kimchi - kiseli krastavci s pikantnim nadjevom od povrća

Kuhanje:

1. Za oprane krastavce pažljivo odrežite "repove" s jedne strane (u predjelu stabljike). Svako voće prerežite po dužini poprečno, ne dosežući oko 1 cm od kraja. Obilno pospite solju i ostavite 15-20 minuta.
2. U to vrijeme pripremite nadjev. Mrkva, narezana na trakice, pomiješana s lukom, nasjeckana na male kockice. Dodajte mljeveni češnjak, nasjeckani zeleni luk, riblji umak, crvenu papriku i papriku.
3. Temeljito izmiješajte dobiveni fil i napunite ga rezovima u krastavcima (prije toga ih treba oprati, riješite se viška soli).
4. Pripremite punjenje po stopi: za 1 žlicu. voda - 1 sat. l. šećera i 2 sata. l. sol. Zakuhajte vodu, otopite sol i šećer u njoj. Ulijte ocat, pričekajte da zavrije i odmah maknite s vatre.
5. Punjene krastavce stavite čvrsto u sterilne staklenke. Do vrha prelijte vruću marinadu s octom. Sterilizirajte, prekriveno poklopcima, u širokoj posudi s kipućom vodom ne više od 5 minuta.
6. Banke se namotaju. Pustite ih da se ohlade i pošaljite na hladno mjesto za čuvanje.

Kako zatvoriti krastavce u korejskom stilu za zimu s korejskim začinima

Ako ne želite sami pažljivo odabrati i izračunati sastav začina, krastavce možete zatvoriti gotovim korejskim začinima za zimu. Začini za korejsku mrkvu lako se mogu pronaći na polici bilo kojeg supermarketa. Mala vrećica gotove mješavine začina i bilja uštedjet će domaćici snagu i vrijeme, ali neće požaliti zbog rezultata. Salata od krastavaca s korejskim začinima ispada vrlo ukusna i mirisna i ima sve šanse da bude uvrštena na popis onih priprema za zimu koje voli cijela obitelj.

Začin za mrkvu na korejskom - gotova mješavina začina, koja je također prikladna za berbu krastavaca za zimu

Kuhanje:

1. Oprane krastavce izrezati na male komadiće bilo kojeg oblika.
2. Mrkvu oguliti i narezati na duge tanke trakice.
3. Posebno pripremite ljutu marinadu. Pomiješajte začin za mrkvu na korejskom, češnjak protisnut prešom, šećer, po potrebi sol i papar. Dodajte ulje, ocat, lagano promiješajte.
4. Stavite povrće u dublju široku posudu i prelijte marinadom. Dobro promiješajte, stavite na vrh i ostavite 3-4 sata da pusti sok. Za najbolje rezultate, preporučljivo je promiješati buduću korejsku salatu svakih 30 minuta.
5. Tegle od pola litre temeljito operite i prokuhajte poklopce, pripremite posuđe za sterilizaciju.
6. U staklenke složite krastavce na korejski način. Po vrhu prelijte sokom. Pokrijte poklopcima, pošaljite na sterilizaciju u kipuću vodu 10 minuta.
7. Nakon što zarolate poklopce, staklenke obavezno okrenite naopako i ostavite da se ohlade pod toplom dekom.

Najukusniji krastavci na korejskom za zimu sa senfom

Razotkrivajući temu soljenja krastavaca na korejskom za zimu, ne može se zanemariti recept s dodatkom suhog senfa u mješavinu začina. Okus salate u ovom slučaju će se pokazati originalnim, umjereno začinjenim, s pikantnim notama. A kriške krastavaca na korejskom u isto vrijeme zadržavaju svoju elastičnost, ugodno krckaju na zubima.

Krastavci u korejskom stilu sa senfom su nježni i ugodno hrskavi

Kuhanje:

1. Oprane, ali ne oguljene krastavce narezati na tanke trakice. Stavite u duboku posudu.
2. Dodajte sol, šećer, papar, protisnuti češnjak, senf u prahu.
3. Ulijte ulje, pa ocat. Lagano promiješajte i stavite u hladnjak na 3-4 sata.
4. Nakon što krastavci puste sok, korejsku salatu rasporedite u čiste pripremljene staklenke zapremine 0,5 l. Sterilizirajte radni komad u posudi s kipućom vodom 10 minuta.
5. Zatvorite prokuhanim limenim poklopcima, toplo zamotajte u deku ili debeli ručnik i ostavite da se potpuno ohladi.

Kako kuhati krastavce u korejskom stilu za zimu s češnjakom i cilantrom

Takvi krastavci u korejskom stilu za zimu oduševit će one koji preferiraju začinjena jela od povrća. Gorući, "vatreni" okus soljenja postiže se dodavanjem velike količine češnjaka. Zeleni cilantro krastavcima daje karakterističan okus i miris.

Češnjak i cilantro vrlo su lijepo spojeni u marinadi za krastavce u korejskom stilu

Kuhanje:

1. Operite krastavce, ostavite da se malo osuše na papirnatom ubrusu. Obrezivanje završava s obje strane.
2. Voće narežite na četvrtine (po dužini) i stavite u posudu za pripremu salate.
3. Provucite češnjak kroz prešu. Sitno nasjeckajte zelje. Ove sastojke dodajte krastavcima, dodajte sol, šećer, papar.
4. Prelijte ulje s octom. Da se dobro promiješa.
5. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite u hladnjaku oko 4 sata. Sadržaj je poželjno promiješati barem jednom na sat.
6. Salatu rasporedite u prethodno sterilizirane, suhe staklene posude zapremnine 0,5 l. Ulijte marinadu na krastavce zajedno s dodijeljenim sokom.
7. Sterilizirajte staklenke s krastavcima u korejskom stilu u posudi s kipućom vodom najmanje 15 minuta.
8. Nakon toga staklenke s limenim poklopcima hermetički zarolati i sakriti pod toplu deku dok se potpuno ne ohlade.

Korejska salata od krastavca za zimu sa začinskim biljem

Salata od krastavaca u korejskom stilu za zimu skladno će nadopuniti bilo koje svježe vrtno bilje. Nije potrebno ograničiti svoj izbor na uobičajeni kopar i peršin. Bosiljak, komorač, cilantro savršeno će se "uklopiti" u šareni ansambl okusa kreiran od začina i začina. Oni će pojačati okus i aromu salate, dati im vlastite tonove uz note proljetne svježine.

Bilo koje zelje za krastavce na korejskom je prikladno

Kuhanje:

1. Krastavce, mrkvu i grozdove zelenila dobro isperite pod mlazom vode.
2. Krastavcima odrežite "repove" s obje strane i izrežite krugove debljine oko prsta.
3. Mrkvu narežite na tanke trakice (ili naribajte na posebnom ribanju).
4. Češnjak i papar (po potrebi) sitno nasjeckani oštrim nožem.
5. Samljeti grančice zelenila - najprikladnije ih je rezati kulinarskim škarama.
6. Pomiješajte povrće, češnjak, papar i začinsko bilje u širokoj posudi.
7. Redom dodavati sol, šećer, mješavinu začina, ocat i ulje.
8. Pokrijte posudu sa salatom poklopcem i stavite na hladno jedan dan, čekajući da se sok odvoji. Preporučljivo je s vremena na vrijeme promiješati sadržaj.
9. Nakon što salatu odstoji, zakuhajte je na štednjaku (plamen ne smije biti jak).
10. Kuhajte krastavce na korejski 30-40 minuta, s vremena na vrijeme miješajući da ne zagore.
11. Salatu rasporedite u prethodno sterilizirane staklenke, a prokuhane limene poklopce odmah zarolajte. Gotovo povrće iz konzerve zamotajte u toplu dekicu i ostavite da se ohladi.

Salata od krastavaca i rajčica na korejski za zimu

Krastavci na korejski način izvrsnog su okusa i kada se salata pravi samo od njih, bez dodatka drugog povrća. Međutim, ako postoji želja i prilika da se ovo jelo dopuni sočnim rajčicama i mesnatom, svijetlom paprikom, od toga će imati samo koristi. Za takvu pripremu za zimu, krastavci se režu na trakice, a rajčice i paprike nasjeckaju na sitne komadiće.

Salata od krastavaca u korejskom stilu s rajčicama savršeno nadopunjuje paprike

Kuhanje:

1. Narezane krastavce stavite u veliku zdjelu, posolite i ostavite nekoliko sati, čekajući da puste sok.
2. U to vrijeme na ulju lagano popržite luk, narezan na kolutiće. Dodajte kriške rajčice i papriku. Pirjajte oko četvrt sata, na kraju dodajte češnjak, protisnut kroz prešu.
3. Nakon što se smjesa od povrća ohladi, dodajte joj krastavce i lagano promiješajte.
4. Napunite pripremljene staklenke od 1 litre salatom na korejski način. Sterilizirajte 25 minuta u posudi s kipućom vodom.
5. Staklenke zatvorite poklopcima, zamotajte i pričekajte da se potpuno ohlade.

Salata od krastavaca na korejski "Prste ćeš polizat" s adjikom i korijanderom

Značajna prednost ove opcije za kuhanje krastavaca u korejskom stilu za zimu je da možete postići bilo koji stupanj začinjenosti - ovisno o preferencijama kuhara i njegovog domaćinstva. Kombinacija suhe adjike s češnjakom i mirisnim sjemenkama korijandera učinit će okus salate intenzivnijim i svijetlim.

Krastavci u korejskom stilu sa zrnom adjike i korijandera pikantni su i mirisni

Kuhanje:

1. Pripremite široku posudu. Stavite tanko narezane krastavce.
2. Oguljene režnjeve češnjaka sitno nasjeckajte nožem. Dodajte ga krastavcima.
3. Ulijte šećer, sol, adjiku, korijander i suneli hmelj.
4. Dodajte ocat i ulje, lagano promiješajte.
5. Pokrijte posudu s krastavcima na korejski način širokom posudom ili drvenim krugom na koji ćete staviti uteg. Ostavite da odstoji par sati.
6. Napunite sterilne litrene staklenke salatom na korejski način. Prelijte marinadom.
7. Sterilizirajte svaku staklenku 20 minuta u kipućoj vodi.
8. Zarolajte posude s poklopcima, pažljivo ih okrenite, zamotajte u debeli ručnik ili deku i ostavite da se ohlade.

Drugi način kuhanja krastavaca u korejskom stilu za zimu s korijanderom detaljno je prikazan u videu:

Krastavci marinirani na korejski sa paprikom

Narezani krastavci na korejskom za zimu divno se kombiniraju sa zrelim paprikama. Ovo povrće čini predjelo nježnijim i slatkijim, blago smanjujući njegovu karakterističnu pikantnost.

Bugarski papar savršeno nadopunjuje krastavce u korejskom stilu

Kuhanje:

1. Oprane krastavce, od kojih svaki ima odsječena oba kraja, prerezati na 4 dijela po dužini, zatim na pola poprijeko.
2. Dobivene štapiće ulijte u veliki bazen ili tavu.
3. Opranu i oguljenu papriku narezati na tanke trakice. Dodajte u zdjelu s krastavcima.
4. Zatim stavite sjeckanu ljutu papriku i mrkvu nasjeckanu na duge vrpce na posebno ribanje.
5. Dodajte začine i protisnuti češnjak. Sve promiješajte i ostavite 3 sata.
6. Salatu rasporedite u sterilizirane litrene staklenke. Pokrijte poklopcima i potopite ih 20 minuta u posudu s kipućom vodom za sterilizaciju.
7. Staklenke dobro zatvorite. Ostavite da se ohladi naopako, pokrijte toplim ručnikom ili dekom.

Salata od krastavaca u korejskom stilu za zimu s bosiljkom

Ovo predjelo od krastavca u korejskom stilu za zimu toliko je zanimljivog okusa da biste trebali obratiti posebnu pozornost na njegov recept. Za pripremu je potrebno vrlo malo sastojaka, ali tajna kontinuiranog uspjeha ovog jela na stolu je u tome što kombinacija svježeg bosiljka i sjemenki gorušice čini gotovo savršeni sklad okusa.

Još jedna zanimljiva kombinacija aditiva u salati od krastavaca u korejskom stilu je senf i bosiljak

Kuhanje:

1. Krastavce temeljito operite. Potopiti preko noći u hladnu vodu.
2. Izrežite ih na male komadiće proizvoljnog oblika i stavite u veliku posudu.
3. Pospite solju, šećerom, sjemenkama gorušice, crnim paprom i promiješajte.
4. Dodajte protisnuti češnjak i sitno nasjeckani bosiljak. Ulijte uljem. Stavite na malu vatru, pustite da zavrije i kuhajte 15 minuta lagano miješajući s vremena na vrijeme.
5. 5 minuta prije skidanja posude sa štednjaka dodajte ocat.
6. Gotove sterilne staklenke (po mogućnosti kapaciteta 0,5 l) napunite grickalicom, zarolajte i pričekajte da se ohladi.

Korejska salata od krastavca za zimu: recept za 4 kg

Začinjeni krastavci za zimu prema ovom receptu - izvrsna fantazija na temu korejske kuhinje. Soja umak igra odlučujuću ulogu u sastavu marinade ovog zalogaja. On je taj koji salati daje pikantan i neobičan okus povezan s tajanstvenom egzotikom Azije.

Okus praznih krastavaca u korejskom stilu koristit će samo ako u marinadu dodate soja umak

Kuhanje:

1. Oprane krastavce i očišćenu mrkvu narezati na tanke trakice.
2. Ren češnjaka sitno nasjeckajte nožem.
3. Stavite povrće u veliki lonac, dodajte mu češnjak i začine.
4. U posebnoj posudi pomiješajte soja sos, ulje, ocat, šećer i sol.
5. Dobivenom marinadom prelijte krastavce s mrkvom. Promiješajte, pa ostavite 2-3 sata.
6. Složite krastavce na korejski način u gotove sterilne staklenke zapremnine 0,5 l. Sterilizirajte, pokriveno poklopcima, u loncu s kipućom vodom 10 minuta.
7. Čvrsto zarolati, pokriti dekom i potpuno ohladiti.

Pravila skladištenja

Banke salate za zimu "krastavci u korejskom stilu" treba držati u hladnoj, tamnoj prostoriji s normalnom ventilacijom, po mogućnosti u podrumu ili na policama smočnice. Budući da su sam radni komad i posude u kojima se čuva termički obrađeni i hermetički zatvoreni poklopcima, ovo jelo se može jesti u roku od godinu dana od datuma pripreme. Zahvaljujući octu koji je dio recepture i djeluje kao konzervans, krastavci ostaju hrskavi i gusti tijekom cijelog razdoblja skladištenja, a okus salate se ne mijenja.

Zaključak

Krastavci u korejskom stilu za zimu - izvrsna opcija za sezonsku berbu povrća za budućnost. Među ogromnim brojem postojećih recepata lako ćete pronaći one koji će se svidjeti i ljubiteljima ljutih jela i onima koji preferiraju mekše salate. Oni koji biraju jednostavnost sastava i pripreme, kao i eksperimentatori i ljubitelji neobičnih sastojaka bit će zadovoljni. Lako je pripremiti ovo jelo, a rezultat će se zasigurno svidjeti većini. U hladnoj sezoni krastavci u korejskom stilu nesumnjivo će zauzeti svoje mjesto na stolu i savršeno nadopuniti mnoga vruća glavna jela.

Članci o toj temi "Krastavci na korejskom stilu za zimu: recepti za salate "polizat ćete prste""

Krastavci u korejskom stilu za zimu instant kuhanja: najukusniji recepti

Krastavci s mrkvom na korejskom za zimu: korak po korak recepti sa fotografijama

Krastavci u korejskom stilu za zimu instant kuhanja: najukusniji recepti

Krastavci s mrkvom na korejskom za zimu: korak po korak recepti sa fotografijama