Sadržaj
Bundeva - uobičajeno povrće, ima dovoljnu količinu korisnih, hranjivih tvari. Istodobno, koristi se ne samo za odmah stvaranje kulinarskih recepata, već i za žetvu za zimu. Pire od bundeve za zimu izgleda vrlo ukusno, a zimi će poslužiti kao prekrasna poslastica za cijelu obitelj.
Da biste pripremili prazninu za zimu, trebat će vam samo povrće. Mora biti svježa i jaka bundeva. Temeljito oprati, prepoloviti. Voće se mora očistiti. To je lako učiniti nožem i gulilom za povrće.
Jednostavan recept, ali treba se pridržavati osnovnih pravila konzerviranja. Prije svega, potrebno je pripremiti banke. Da biste to učinili, potrebno ih je sterilizirati i držati iznad pare. Masa se optimalno polaže odmah nakon pripreme u vruće posude.
Banke nakon šavova preporuča se položiti naopačke i zamotati u deku kako bi se hlađenje odvijalo što je sporije moguće. Zatim se proizvod može čuvati u hladnoj prostoriji najduže vrijeme.
Ako kuhate isključivo za odrasle, onda možete dodati voćni liker. To će desertu dati poseban okus, izvornu aromu. Takav pripravak može se čuvati i malo dulje. Ali djeci ne bi trebalo davati takav desert iz očitih razloga.
Da biste napravili prazninu, morate odabrati pravi, pripremiti glavni sastojak. Ako će povrće biti pripremljeno za slatku žetvu, tada morate pokupiti sortu muškatnog oraščića. Bundeva mora biti dovoljno zrela, odnosno imati debele sjemenke. Ovo je prvi pokazatelj da se povrće može kuhati. Najbolja opcija - težina manje od 4 kg.
Nakon što je povrće izrezano, obavezno izvadite sjemenke iz njega. Bolje ih je ne bacati, jer sjemenke bundeve sadrže ogromnu količinu hranjivih tvari.
Da biste pripremili jednostavan desert bez šećera, morate uzeti povrće i pažljivo ga pripremiti. Nakon što ste oprali, izrezali i uklonili koru sa sjemenkama, trebate učiniti sljedeće manipulacije:
Čim se radni komad ohladi, može se spustiti u podrum ili podrum za daljnje skladištenje.
Recept za izradu deserta sa šećerom također je jednostavan. Sastojci:
Algoritam kuhanja:
Ova poslastica će se svidjeti i odraslima i djeci.
Pire od jabuke i bundeve možete pripremiti za dijete za zimu, a za odrasle za desert. Za pripremu deserta s dodatkom jabuka trebat će vam:
Korak po korak recept za desert:
Prazan je spreman, moći će zadovoljiti cijelu obitelj svojim korisnim i ukusnim svojstvima. Može se koristiti kao desert, poslastica za čaj, kao i dodatak pecivima.
Mirisna poslastica zadovoljit će svakog gurmana. Sastojci:
Recept:
Aroma je jedinstvena. Ako okus nije dovoljno kiselkast, onda prije prelivanja u staklenke možete dodati limunsku kiselinu u potrebnoj količini.
Za zimnicu možete skuhati pire od bundeve i jabuke i s mrkvom kao dodatnim sastojkom. Sastojci za zdrav recept:
Priprema korak po korak:
Pripravak se pokazao korisnim u sastavu, jer sve tri komponente deserta sadrže ogromnu količinu korisnih tvari i vitamina.
Da biste pripremili takvu prazninu, trebate uzeti 1 kilogram jabuka, krušaka i bundeva. Trebat će vam žličica limunske kiseline kao konzervansa i 400 ml vode, 900 grama šećera.
Algoritam kuhanja:
Zatim, kao i ostale praznine, izlijte u vruće staklenke i zarolajte. Tijekom cijele zime obitelj je opskrbljena mirisnom delicijom.
Za pripremu deserta s brusnicama potrebno vam je:
Trebate pripremiti ovako:
Ako je jako kiselo, povećajte dozu šećera dok okus ne bude optimalan.
Potrebne su vam samo šljive i bundeva u omjeru 1:1. Recept je jednostavan i dostupan svakoj domaćici:
Budući da u ovom receptu nema šećera, ova poslastica je pogodna za malu djecu i dijabetičare.
Masa od bundeve prema bilo kojem receptu može se pripremiti uz dodatak cimeta. Jelu će dati ugodnu aromu i pomalo neobičan okus. Za pripremu originalnog recepta dovoljno je upotrijebiti pola žličice cimeta. Za ljubitelje ovog začina, količina se prilagođava ovisno o izvrsnim preferencijama. Najbolja opcija za kuhanje umaka od jabuka s bundevom za zimu. Kombinaciju okusa jabuke i cimeta savršeno percipiraju i odrasli i djeca.
Već u dobi od šest mjeseci bebe se mogu uvoditi u prehranu pirea od bundeve. Pire od bundeve za bebe možete napraviti po receptu i za zimnicu, ali takav pripravak ima svoje karakteristike kuhanja. Prije svega, morate biti sigurni da beba nije alergična na proizvod.
Recept:
Za one koji imaju spori štednjak u kući, recept za kuhanje je još pojednostavljen. Ovo će biti odličan recept za pire od jabuka i bundeve za zimnicu. Sastojci su sljedeći:
U sporom štednjaku jelo uvijek ispadne i ne izgori:
Temperatura tijekom kuhanja u multicookeru se automatski podešava, što pomaže u pripremi pirea u optimalnim uvjetima.
Kako biste zimi u potpunosti uživali u ukusnom pireu od bundeve, potrebno ga je pravilno čuvati. Prije svega, prikladna je tamna soba s optimalnom temperaturom. To može biti podrum ili podrum. Stan je pogodan za tamnu ostavu ili balkon. Važno je da temperatura na balkonu zimi ne padne ispod nule. U podrumu, najbolja temperatura neće biti viša od 10 stupnjeva. Optimalna vlažnost 85%. Istodobno, na zidovima prostorije ne bi trebalo biti tragova plijesni i vlage.
Pire od bundeve za zimu za djecu mora se pažljivo tretirati temperaturom kako radni komad ne bi nestao.
Pire od bundeve za zimu može se pripremiti apsolutno za sve članove obitelji, počevši od šest mjeseci. Ovo zdravo i hranjivo povrće dobro se čuva, a kao dodatni sastojci se može koristiti bilo koje voće, ovisno o osobnim željama. Takve piree čuvaju u podrumu, kao i sve praznine. Pasiranje je jednostavno. Obično u roku od sat vremena domaćica obradi sve sastojke i zamota staklenke. Za kvalitetno skladištenje potrebno je vruće staklenke staviti na toplo mjesto radi sporog hlađenja. Prazan se služi za obiteljsku čajanku, za dolazak gostiju, na svečani stol.