Pire od bundeve za zimu kod kuće

Bundeva - uobičajeno povrće, ima dovoljnu količinu korisnih, hranjivih tvari. Istodobno, koristi se ne samo za odmah stvaranje kulinarskih recepata, već i za žetvu za zimu. Pire od bundeve za zimu izgleda vrlo ukusno, a zimi će poslužiti kao prekrasna poslastica za cijelu obitelj.

Kako napraviti pire od bundeve

Da biste pripremili prazninu za zimu, trebat će vam samo povrće. Mora biti svježa i jaka bundeva. Temeljito oprati, prepoloviti. Voće se mora očistiti. To je lako učiniti nožem i gulilom za povrće.

Jednostavan recept, ali treba se pridržavati osnovnih pravila konzerviranja. Prije svega, potrebno je pripremiti banke. Da biste to učinili, potrebno ih je sterilizirati i držati iznad pare. Masa se optimalno polaže odmah nakon pripreme u vruće posude.

Banke nakon šavova preporuča se položiti naopačke i zamotati u deku kako bi se hlađenje odvijalo što je sporije moguće. Zatim se proizvod može čuvati u hladnoj prostoriji najduže vrijeme.

Ako kuhate isključivo za odrasle, onda možete dodati voćni liker. To će desertu dati poseban okus, izvornu aromu. Takav pripravak može se čuvati i malo dulje. Ali djeci ne bi trebalo davati takav desert iz očitih razloga.

Kako pravilno pripremiti bundevu

Da biste napravili prazninu, morate odabrati pravi, pripremiti glavni sastojak. Ako će povrće biti pripremljeno za slatku žetvu, tada morate pokupiti sortu muškatnog oraščića. Bundeva mora biti dovoljno zrela, odnosno imati debele sjemenke. Ovo je prvi pokazatelj da se povrće može kuhati. Najbolja opcija - težina manje od 4 kg.

Nakon što je povrće izrezano, obavezno izvadite sjemenke iz njega. Bolje ih je ne bacati, jer sjemenke bundeve sadrže ogromnu količinu hranjivih tvari.

Jednostavan recept za pire od bundeve za zimnicu

Da biste pripremili jednostavan desert bez šećera, morate uzeti povrće i pažljivo ga pripremiti. Nakon što ste oprali, izrezali i uklonili koru sa sjemenkama, trebate učiniti sljedeće manipulacije:

1. Voće narežite na krupnije komade.
2. Izlijte u odgovarajuću posudu za pečenje.
3. Zamotajte cijeli lim za pečenje u nekoliko slojeva folije kako ne bi izlazila para.
4. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
5. Stavite bundevu tamo na sat vremena.
6. Uklonite foliju nakon sat vremena.
7. Ocijedite višak tekućine.
8. Stavite peći u pećnicu još 15 minuta u otvorenom obliku.
9. Dobivene komadiće sameljite u pire pomoću blendera ili mljevenja mesa.
10. Pripremite staklenke,
11. Pire sterilizirajte 5 minuta na laganoj vatri.
12. Odmah podijeliti u staklene posude.
13. Zarolajte i zamotajte toplom dekom.

Čim se radni komad ohladi, može se spustiti u podrum ili podrum za daljnje skladištenje.

Kako kuhati pire od bundeve sa šećerom za zimu

Recept za izradu deserta sa šećerom također je jednostavan. Sastojci:

• bundeva 1 kg;
• 800 g granuliranog šećera;
• čaša vode.

Algoritam kuhanja:

1. Povrće narezano na velike kocke.
2. Dodajte čašu vode i kuhajte dok bundeva ne omekša.
3. Samljeti blenderom.
4. Dodati granulirani šećer.
5. Zakuhati, prokuhati.
6. Čim praznina dobije potrebnu konzistenciju, može se sipati u staklenke.
7. Zarolati u staklene posude, zamotati u toplu deku da se ohladi.

Ova poslastica će se svidjeti i odraslima i djeci.

Pire od jabuka i bundeve za zimnicu

Pire od jabuke i bundeve možete pripremiti za dijete za zimu, a za odrasle za desert. Za pripremu deserta s dodatkom jabuka trebat će vam:

• pola kilograma jabuka;
• 4 žlice šećera;
• kilogram bundeve.

Korak po korak recept za desert:

1. Oguljene i nasjeckane jabuke i bundevu pospite šećerom.
2. Pirjajte 2 sata.
3. Prije isključivanja stavite žličicu limunske kiseline.
4. Toplu poslasticu rasporedite u staklenke.

Prazan je spreman, moći će zadovoljiti cijelu obitelj svojim korisnim i ukusnim svojstvima. Može se koristiti kao desert, poslastica za čaj, kao i dodatak pecivima.

Pire od bundeve i jabuke za zimu s narančama

Mirisna poslastica zadovoljit će svakog gurmana. Sastojci:

• jedan i pol kilograma glavnog sastojka;
• isti broj jabuka;
• 1100 g granuliranog šećera;
• 200 ml vode;
• pola žličice cimeta;
• 1-2 naranče.

Recept:

1. Narežite povrće na kockice.
2. Stavite u lonac i stavite na laganu vatru.
3. Kad komadići omekšaju, dodajte korice naranče.
4. Tamo dodajte jabuke, narezane na komade bilo koje veličine.
5. Sve komponente se kuhaju zajedno 10 minuta.
6. Isključite smjesu, ostavite da se ohladi.
7. Ohlađenu masu propasirati kroz cjedilo.
8. Iscijedite sok od naranče.
9. Pomiješajte pire sa sokom i dodajte granulirani šećer.
10. Stavite na sporu vatru.
11. Nakon 10 minuta, dobivenu masu možete sipati u staklenke i zarolati.

Aroma je jedinstvena. Ako okus nije dovoljno kiselkast, onda prije prelivanja u staklenke možete dodati limunsku kiselinu u potrebnoj količini.

Kuhanje pirea od bundeve, jabuke i mrkve za zimnicu

Za zimnicu možete skuhati pire od bundeve i jabuke i s mrkvom kao dodatnim sastojkom. Sastojci za zdrav recept:

• 300 g mrkve i jabuke:
• 400 g voća;
• 400 ml vode;
• 100 g šećera.

Priprema korak po korak:

1. Ogulite i narežite mrkvu.
2. Kuhajte ga u vodi dok ne omekša.
3. Dodajte nasjeckanu bundevu i kuhajte 2 komponente 10 minuta.
4. Zatim dodajte nasjeckane jabuke.
5. Maknite s vatre kada svi sastojci dovoljno omekšaju.
6. Dodajte granulirani šećer, sameljite velike komade na bilo koji način.
7. Umotajte u banke.

Pripravak se pokazao korisnim u sastavu, jer sve tri komponente deserta sadrže ogromnu količinu korisnih tvari i vitamina.

Recept za pire od bundeve s jabukama i kruškama

Da biste pripremili takvu prazninu, trebate uzeti 1 kilogram jabuka, krušaka i bundeva. Trebat će vam žličica limunske kiseline kao konzervansa i 400 ml vode, 900 grama šećera.

Algoritam kuhanja:

1. Narežite povrće, dodajte vodu, stavite kuhati.
2. Kruškama izvadite sjemenke, nasjeckajte.
3. Dodati kruškama nasjeckanim bez sjemenki jabukama.
4. Dodati u bundevu koja je omekšala.
5. Kuhati na pari u zatvorenoj posudi.
6. Cijelu masu sameljite blenderom.
7. Dodajte šećer, stavite na laganu vatru.
8. Kuhajte 15 minuta.

Zatim, kao i ostale praznine, izlijte u vruće staklenke i zarolajte. Tijekom cijele zime obitelj je opskrbljena mirisnom delicijom.

Domaći pire od bundeve za zimnicu sa sokom od brusnice

Za pripremu deserta s brusnicama potrebno vam je:

• 250 g brusnica;
• 2 kg povrća;
• 900 ml vode;
• 300 g šećera;
• pupoljak klinčića.

Trebate pripremiti ovako:

1. Od vode i šećera napravite sirup.
2. Prelijte nasjeckanim povrćem i kuhajte do kraja.
3. Iscijedite sok od brusnica.
4. Dodajte ga u dobivenu masu.
5. Kuhajte još 15 minuta.
6. Cijelu masu sameljite blenderom.
7. Umotajte u banke.

Ako je jako kiselo, povećajte dozu šećera dok okus ne bude optimalan.

Pire od bundeve sa šljivama za zimnicu

Potrebne su vam samo šljive i bundeva u omjeru 1:1. Recept je jednostavan i dostupan svakoj domaćici:

1. Uklonite sjemenke iz pripremljenog povrća.
2. Izrežite bundevu i kuhajte sa šljivama dok ne omekšaju.
3. Dobivenu tekućinu ocijedite.
4. Masu protrljati kroz sito.
5. Stavite na vatru i zakuhajte.
6. Ulijte u staklene posude.

Budući da u ovom receptu nema šećera, ova poslastica je pogodna za malu djecu i dijabetičare.

Recept za pire od bundeve za zimnicu s cimetom

Masa od bundeve prema bilo kojem receptu može se pripremiti uz dodatak cimeta. Jelu će dati ugodnu aromu i pomalo neobičan okus. Za pripremu originalnog recepta dovoljno je upotrijebiti pola žličice cimeta. Za ljubitelje ovog začina, količina se prilagođava ovisno o izvrsnim preferencijama. Najbolja opcija za kuhanje umaka od jabuka s bundevom za zimu. Kombinaciju okusa jabuke i cimeta savršeno percipiraju i odrasli i djeca.

Pire od bundeve za bebe za zimnicu

Već u dobi od šest mjeseci bebe se mogu uvoditi u prehranu pirea od bundeve. Pire od bundeve za bebe možete napraviti po receptu i za zimnicu, ali takav pripravak ima svoje karakteristike kuhanja. Prije svega, morate biti sigurni da beba nije alergična na proizvod.

Recept:

1. Bundevu narežite na male komadiće.
2. Poslati u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.
3. Izvadite iz pećnice nakon 50 minuta i dobro protrljajte.

Kako kuhati pire od bundeve za zimu u sporom kuhaču

Za one koji imaju spori štednjak u kući, recept za kuhanje je još pojednostavljen. Ovo će biti odličan recept za pire od jabuka i bundeve za zimnicu. Sastojci su sljedeći:

• pola kilograma bundeve i jabuke;
• 120 g šećera;
• mala žlica cimeta i ista količina limunove korice, možete naranče;
• 150 ml vode;
• žličica limunske kiseline.

U sporom štednjaku jelo uvijek ispadne i ne izgori:

1. Izrežite bundevu s jabukama.
2. Zavrtite u stroju za mljevenje mesa.
3. Dodajte koricu limuna.
4. Za punjenje vodom.
5. Stavite način kuhanja na pola sata.
6. Dodati šećer i limunsku kiselinu.
7. Kuhajte još 10 minuta.
8. Sipati u staklenke i odmah zarolati.

Temperatura tijekom kuhanja u multicookeru se automatski podešava, što pomaže u pripremi pirea u optimalnim uvjetima.

Kako čuvati pire od bundeve

Kako biste zimi u potpunosti uživali u ukusnom pireu od bundeve, potrebno ga je pravilno čuvati. Prije svega, prikladna je tamna soba s optimalnom temperaturom. To može biti podrum ili podrum. Stan je pogodan za tamnu ostavu ili balkon. Važno je da temperatura na balkonu zimi ne padne ispod nule. U podrumu, najbolja temperatura neće biti viša od 10 stupnjeva. Optimalna vlažnost 85%. Istodobno, na zidovima prostorije ne bi trebalo biti tragova plijesni i vlage.

Pire od bundeve za zimu za djecu mora se pažljivo tretirati temperaturom kako radni komad ne bi nestao.

Zaključak

Pire od bundeve za zimu može se pripremiti apsolutno za sve članove obitelji, počevši od šest mjeseci. Ovo zdravo i hranjivo povrće dobro se čuva, a kao dodatni sastojci se može koristiti bilo koje voće, ovisno o osobnim željama. Takve piree čuvaju u podrumu, kao i sve praznine. Pasiranje je jednostavno. Obično u roku od sat vremena domaćica obradi sve sastojke i zamota staklenke. Za kvalitetno skladištenje potrebno je vruće staklenke staviti na toplo mjesto radi sporog hlađenja. Prazan se služi za obiteljsku čajanku, za dolazak gostiju, na svečani stol.

Članci o toj temi "Pire od bundeve za zimu kod kuće"

Sok od bundeve za zimu

Džem od bundeve za zimu: 17 recepata

Sok od bundeve za zimu

Džem od bundeve za zimu: 17 recepata