Smoothie od borovnica

Smoothie od borovnice je ukusan napitak bogat vitaminima i mineralima. Ova bobica cijenjena je u cijelom svijetu zbog svog nezaboravnog okusa, mirisa i blagotvornog djelovanja na ljudski organizam. Sadrži veliku količinu prirodnih šećera, kalcija, magnezija, kalija, željeza, joda, bakra, fosfora. Vitamini skupine B, kao i A, C i PP.

Prednosti smoothieja od borovnice

Budući da koktel ne prolazi toplinsku obradu, zadržava apsolutno sva korisna svojstva borovnica. Smoothie pripremaju ljudi koji brinu o svom zdravlju i pravilnoj prehrani. Napitak od borovnice je niskokaloričan. Struktura mu je pire, što povoljno utječe na rad gastrointestinalnog trakta. Lako se može konzumirati kao međuobrok između glavnih obroka, nadoknađujući tijelo nedostajućim vitaminima i korisnim elementima u tragovima.

Korištenje borovnica omogućuje rješavanje mnogih problema s ljudskim zdravljem:

• poboljšati vid;
• povećati razinu hemoglobina u krvi;
• boriti se protiv virusnih bolesti;
• podržavaju imunološki sustav;
• poboljšati rad želuca i crijeva;
• poboljšati rad mozga;
• regulirati menstrualni ciklus;
• ublažiti bol tijekom kritičnih dana kod žena;
• sniziti razinu šećera, kolesterola u krvi;
• liječiti bolesti bubrega, mokraćnog i žučnog mjehura, jetre;
• ukloniti toksine iz tijela;
• boriti se protiv depresije;
• ukloniti višak težine;
• pomladiti tijelo;
• niži krvni tlak;
• za prevenciju kardiovaskularnih bolesti.

Što je potrebno za kuhanje

Smoothie od borovnica može se napraviti od svježih ili smrznutih bobica. Prethodno, voće treba razvrstati. Prikladne su samo zrele, elastične bobice bez vanjskih oštećenja. Moraju se očistiti od nepotrebnih ostataka u obliku lišća, insekata i pljesnivih plodova. Sirovine čuvajte na hladnom i suhom mjestu. Bobicu prije kuhanja treba dobro oprati u vodi sobne temperature.

Kada koristite smrznuto bobičasto voće, prvo ih odmrznite prirodnim putem. Mnoge domaćice ne dovode borovnice do potpunog odmrzavanja kako bi napitku dale veću gustoću i bogatstvo.

Za pripremu smoothieja morate pripremiti glavne sirovine i blender ili mikser. Po želji možete koristiti dodatne sastojke, kao i led.

Obično se koktel od bobica poslužuje u čašama, čašama ili zdjelicama. Za praktičnost, možete uzeti široku cijev. Smoothie od borovnica lako je ukrasiti mentom, estragonom, svježim bobicama, kriškama voća ili cimetom. Bilo koja od ovih komponenti dobro će prianjati na površinu tekućine zbog svoje guste konzistencije.

Recepti za smoothie od borovnice

Postoji mnogo recepata za zdrav koktel, od najjednostavnijih, gdje se koriste samo borovnice. Ali postoje pića s dodatnim sastojcima koja su zavoljela milijune ljudi. Najpopularniji:

• koktel u kombinaciji s bananom;
• smoothie od borovnice i banane sa sladoledom;
• s dodatkom grejpa;
• s marelicama;
• mješavina bobica;
• sa zobenim pahuljicama;
• na kefiru.

Eksperimentirajući, možete doći do vlastitih remek-djela. Lijepo poslužen koktel može postati ukras stola.

Lagani smoothie od borovnica

Za pripremu ugodnog i zdravog napitka od borovnica ne treba puno vremena.

Sastojci za 1-2 porcije:

• borovnice - 100-150 g;
• ohlađeno mlijeko - 200 g.

Radnje:

1. Kombinirajte navedene komponente u jednoj posudi.
2. Samljeti blenderom.
3. Ulijte u čaše.

Smoothie s borovnicama i bananom

Dodatni sastojak ovom napitku od borovnice će dodati aromu, slatkoću i hranjivost. Okus banane s bobicom dobro se slaže pa se ova kombinacija često koristi u kuhanju.

Potrebne komponente:

• borovnice - 100 g;
• zrela banana - 1 kom.;
• kravlje mlijeko - 200 g.

Recept za smoothie od borovnice i banane:

1. oguliti voće.
2. izrežite ga na nekoliko komada.
3. Mlijeko ohladite tako da odstoji 20-30 minuta. u hladnjaku.
4. Pomiješajte sve sastojke.
5. samljeti.
6. Poslužite u čašama ili čašama.

Smoothie od borovnice i banane sa sladoledom

Ovaj napitak od borovnice vrlo je popularan kod djece. Ljeti će savršeno osvježiti i oduševiti ukus svakog gosta.

Pripremite proizvode:

• borovnice - 100 g;
• mliječni sladoled - 100 g;
• svježe mlijeko - 80 ml;
• banana - 1 kom.

Način kuhanja:

1. Ohladite mlijeko.
2. Ogulite i narežite bananu.
3. Spojite sve naznačene komponente.
4. Samljeti blenderom.
5. Ulijte u zgodne posude.

Smoothie od borovnice i grejpa

Ovo piće je prava vitaminska bomba. Osim citrusa, u smoothie od borovnica dodaje se i mrkva, što smoothie čini zdravijim.

Sastojci:

• svježe ili smrznute borovnice - 130 g;
• grejp - 3 kom.;
• mrkva - 5 kom.

Priprema korak po korak:

1. Očistite povrće i voće.
2. Mrkva narezana na male komadiće.
3. Podijelite grejp na kriške. Uklonite bijeli film i uklonite vlakna.
4. Stavite sve sastojke u blender.
5. Tucite dok ne postane glatko.
6. Ulijte u čaše.
7. Ukrasite narezanim grejpom.

Neke domaćice prethodno iscijede sok od mrkve i dodaju ga u zdjelu blendera.

s marelicama

Ovaj napitak se također pravi na bazi mlijeka. Marelica daje koktelu od borovnica nezaboravan okus.

Potrebni proizvodi za 1 obrok:

• borovnice - 40 g;
• marelica - 5-6 kom.;
• mlijeko - 100 ml;
• med - 1 sat. l.;
• cimet - 0,5-1 sat. l.

Recept:

1. Borovnice sortirajte i operite.
2. Čistim marelicama izvadite koštice.
3. Ostavite mlijeko da se malo ohladi.
4. Sve sastojke sameljite u blenderu.
5. Na dnu čaše izrezati na male komadiće marelice.
6. Pripremljeni napitak od borovnica ulijte u čašu.
7. Ukrasite sjeckanim orasima i borovnicama.

Miks bobica

Za pripremu takvog koktela, osim borovnica, koriste se i druge bobice:

• jagode;
• maline;
• crni ribiz;
• borovnice;
• kupina.

Za zimu se svi ovi sastojci mogu zamrznuti kako bi dobili sve vitamine koji su tijelu potrebni u hladnoj sezoni. Bobičasto voće u smoothieje stavlja se u jednakim omjerima prema vlastitom nahođenju i ukusu.

Potrebne komponente:

• smrznute ili svježe bobice - 150 g;
• mlijeko s niskim udjelom masti (jogurt) - 125 g;
• led (po želji) - 2 kocke.

Proces kuhanja:

1. Bobičasto voće odmrznite tako što ćete ih izvaditi iz zamrzivača.
2. Pomiješajte voće s mlijekom.
3. Samljeti blenderom.
4. Dobivenu smjesu ulijte u čašu.

Sa zobenim pahuljicama

Smoothie od borovnica sa zobenim pahuljicama savršen je za doručak, međuobroke ili lagane večere. Obilno piće vrlo je korisno za tijelo.

Komponente:

• borovnice - 3 žlice. l.;
• zobene pahuljice - 1-2 žlice. l.;
• banana - ½ komada.;
• jogurt za piće - 150 g;
• med - 5 g.

Recept:

1. Ogulite i narežite bananu.
2. U zdjelu blendera ulijte bobičasto voće (svježe ili smrznuto), žitarice, bananu, med.
3. Ulijte jogurt.
4. Tucite do željene konzistencije.

Na kefiru

Ukusan i zdrav napitak od borovnica možete konzumirati kao desert. U stanju je vratiti snagu, poboljšati rad crijeva, očistiti tijelo od toksina.

Trebate uzeti:

• borovnice - 1 žlica.;
• kefir - 1 žlica.;
• prirodni med - 1 sat. l.

Način kuhanja:

1. Operite bobicu.
2. Kombinirajte ga s kefirom i medom.
3. Umutiti mikserom.
4. Ulijte u zgodne posude.

Uvjeti skladištenja

Obično se piće priprema za jednokratnu upotrebu. Ostaci koktela od borovnica mogu se čuvati samo u hladnjaku, jer su najčešće na bazi fermentiranih mliječnih proizvoda (jogurt, kefir, mlijeko, sladoled, fermentirano pečeno mlijeko). Kako se proizvod ne bi pokvario na hladnom mjestu, ne smije se držati duže od 12 sati.

Proces kuhanja obično ne traje više od 10 minuta., pa je bolje svaki put uživati ​​u svježem koktelu.

Zaključak

Smoothie od borovnice je zdrav, mirisan napitak lijepe boje koji je savršen za obogaćivanje organizma potrebnim vitaminima i mikroelementima. Lako se priprema. Lijepo uređen koktel bit će prekrasan desert za svečani stol.

Članci o toj temi "Smoothie od borovnica"

Džem od borovnica

Lijevanje (tinktura) borovnica kod kuće: 8 recepata

Džem od borovnica

Lijevanje (tinktura) borovnica kod kuće: 8 recepata