Kako podijeliti kombuchu kod kuće: video, fotografija
Sadržaj
Ne znaju sve domaćice podijeliti kombuchu. Tijelo ima nevjerojatnu osobinu. U procesu rasta poprima oblik posude u kojoj se nalazi, te postupno zauzima cijeli prostor. Kada nema dovoljno prostora, mora se podijeliti.
Značajke reprodukcije Kombucha
Za početak uzgoja, možete uzeti komad od prijatelja, kupiti proces ili ga sami uzgajati. Posljednja metoda je najduža, ali istodobno jednostavna.
Za početak uzmite veliku staklenu posudu s volumenom od 3 litre. Ulijte 500 ml čaja srednje jakosti. Ulijte 50 g šećera i promiješajte.
Spremnik se uklanja na tamnom mjestu. Nema potrebe sakriti radni komad u ormaru. Može se ostaviti u prostoriji, ali tako da staklenka ne bude direktno sunceva. Nema potrebe pokriti. Dovoljno je pokriti gazom kako bi postojao stalan dotok svježeg zraka, a krhotine ne uđu u čaj.
Temperatura je važna za reprodukciju kombuche. Trebao bi biti unutar + 20 ° ... + 25 ° S. Ako indikator padne ispod + 17 ° C, tada će se tijelo prestati razvijati i možda uopće neće rasti.
Nakon najmanje tjedan dana na površini se stvara lagana pjena. Ovo je početak formiranja miceta meduze. Raste oko tri mjeseca. Možete razumjeti da je jak, po veličini. Tijelo mora biti debljine najmanje 1 mm. Istodobno, iz posude će početi izlaziti kiselkasta, ali istodobno ugodna aroma.
Da biste ubrzali rast, u čaj možete uliti otopinu octa. Njegova količina treba biti 1/10 ukupnog volumena infuzije.
Kada je tijelo prilično odraslo, mora se podijeliti. Zatim prebacite u zasebnu posudu s prethodno pripremljenom otopinom. Kako pravilno odvojiti kombuchu možete vidjeti u videu predstavljenom na kraju.
Medusomicet može rasti samo u pravim uvjetima
Zašto morate podijeliti kombuchu
Podjela miceta meduze nužan je proces za koji postoje dva razloga:
- Odvojite čajnu meduzu za uzgoj ako postoji želja za dijeljenjem korisnog proizvoda ili prodajom za dodatni prihod.
- Tijelo naraste do takve veličine da se teško može smjestiti u posude. Kao rezultat toga, postaje teško prati i održavati ga u skladu s tim. Stoga se mora podijeliti i preseliti u različite banke.
Kako podijeliti kombuchu prikazano je na fotografiji.
Odvojeni dio stavlja se u svježi čaj
Kada u Split Kombucha
Odvajanje kombuche je jednostavan proces, ali se mora obaviti ispravno. Vrlo često se to ne može učiniti, jer tijelo neće imati vremena da dobije na težini i potpuno zasiti infuziju esencijalnim hranjivim tvarima.
Sloj se odvaja od odrasle medusomicete kada dobije najmanje 8 cm u širinu. Tanka mlada ploča se ne dira, jer neće moći preživjeti traumatski proces i umrijet će.
Dugo rastuća čajna meduza, koja je stvorila mnogo slojeva s pukotinama, mora se odvojiti.
Podijelite tijelo u slojevima
Kako razmnožiti kombuchu kod kuće
Odvajanje kombuche kod kuće nije teško ako razumijete princip postupka.
Medusomicet se može razmnožavati ponovnim rođenjem. Ako se dugo ne vadi iz spremnika, tone na dno. U ovom trenutku od gornjeg ruba se odvaja tanak sloj. Ovo je ponovno rođena kultura. Ostatak se baca, jer proizvodi veliku količinu octene kiseline.
Kako bi se dobila nova infuzija, uklonjeni film se šalje u svježi slatki napitak.
Kako odvojiti slojeve kombuche
Kada medusomicet dosegne debljinu veću od 9 cm, može se podijeliti na dijelove. Postupak se provodi vrlo pažljivo, jer je odraslom tijelu lako naštetiti.
Odvojite jednu ili nekoliko tanjura. Količina ovisi o debljini tijela. Izvrsna opcija je prozirni film, koji se često formira na površini medusomiceta. Pažljivo se uklanja i stavlja u novu posudu sa slatkim čajem. Kako podijeliti kombuchu, možete jasno vidjeti u videu.
Samo je gusti organizam podložan diobi
Kako razmnožiti kombuchu po komadu
Za reprodukciju je potrebno oguliti komad kombuche i pokupiti ga malom količinom infuzije u kojoj je bila.
Zatim stavite u steriliziranu staklenu posudu sa slatkim čajem. Čuvati podalje od sunčeve svjetlosti ispod gaze. Ostavite dva tjedna.
Odvajanje tijela mora biti izuzetno oprezno kako bi se izbjegle ozljede
Kako pravilno razmnožiti kombuchu iz gotovog pića
Zreli organizam možete razmnožavati pravilnom dijeljenjem kombuche. Da biste to učinili, ogulite dio medusomiceta i premjestite ga u staklenku s unaprijed pripremljenom otopinom. Da biste to učinili, 100 g crnog čaja bez dodataka ulije se u 1 litru kipuće vode. Ulijte 60 g šećera. Potpuno otopiti.
Otopina se propušta kroz gazu kako ne bi ostali listovi čaja i kristali jer izazivaju opekline. Potpuno ohladiti i uliti u staklenku. Nakon toga se stavlja meduzomicet.
Znanstvenici su razvili čajnu meduzu tešku oko 100 kg
Kako presaditi kombuchu u drugu teglu
Nakon podjele kombuche za razmnožavanje, morat ćete je presaditi u drugu posudu. Da biste to učinili, staklenka se sterilizira. Ulijte malo stare infuzije, a zatim dodajte novi slatki čaj.
Tijelo se ispere prokuhanom vodom i smjesti u novo mjesto stanovanja. Zatim zatvorite vrat čistim komadom gaze. inzistirati dva tjedna. Nakon toga piće je spremno za piće.
Staklenka mora biti prethodno očišćena i sterilizirana
Je li moguće rezati kombuchu u promjeru, po rubovima ili na pola
Kako ne bi nanijeli štetu, potrebno je pravilno odvojiti kombuchu. Odrasli medusomicet ne može se rezati na dvije polovice, po promjeru, uz rub, niti na male komadiće. Podjela se provodi samo stratifikacijom. Takav se proces obično događa prirodno, potrebno je samo pronaći rascjep na cijeloj površini tijela.
Medusomicet se ni na koji način ne može rezati
Što učiniti s odvojenom kombuchom
Odvojeni medusomicet stavlja se u novu posudu sa svježom otopinom i pažljivo se čuva. Nemojte ga stavljati u veliku količinu tekućine. Za početak je dovoljno samo 500 ml. Postupno ga povećavajte.
Ako se okus pića promijenio, tada je potrebno kombuchu odljuštiti, odvojiti 2-3 donja dijela i baciti. Tako će kvas postati mnogo ugodniji.
Infuzija se povremeno ocijedi i tijelo prelije svježim listovima čaja. Ljeti se tekućina mijenja svaka 3-4 dana, a zimi je dovoljno jednom u 5-6 dana. Ako propustite trenutak, tada će se na tvari pojaviti smeđi film koji će spriječiti ulazak kisika. Kao rezultat, tijelo se može razboljeti i umrijeti.
Svaka tri tjedna meduze se peru. Da biste to učinili, koristite čistu vodu, koja mora biti sobne temperature.
Čuvajte tijelo također na sobnoj temperaturi
Zaključak
Potrebno je pravilno podijeliti kombuchu. Budući da se radi o živom organizmu koji se sastoji od bakterija i gljivica. Važno je zapamtiti da se škare ili noževi ne mogu koristiti za smanjenje veličine. To će uzrokovati da se micet meduze razboli i možda ugine.
