Pastila od gloga

Od gloga se često spravljaju domaći pripravci, uvarci, tinkture pa čak i džemovi i džemovi. Ovo je bobica s puno vitamina. Popularna je i pastila od gloga kod kuće. Lako se priprema, a potrebna je minimalna količina proizvoda.

Tajne pravljenja marshmallowa od gloga

U gotovom desertu ima puno vitamina i mikroelemenata, kao i u samom glogu. Optimalno je koristiti bobice koje se beru u listopadu ili rujnu. To moraju biti plodovi bez plijesni, bolesti, a također i bez znakova truleži. Bobice se moraju oprati i sortirati, s njih otkinuti sepale.

Gotovu deliciju najbolje je pohraniti izrezanu na kvadrate i posutu šećerom. Postoji nekoliko recepata za izradu slatke poslastice, ali domaćice biraju razne varijacije kuhanja.

U svakom slučaju, dobiva se ljekoviti proizvod koji će povećati hemoglobin, normalizirati krvni tlak, ojačati imunitet, normalizirati san i ublažiti tjeskobu.

Sirovi sljez od gloga

Za pripremu marshmallowa bez kipućeg bobičastog voća, trebate koristiti jednostavne sastojke: glog, med, malo vode. Način kuhanja je vrlo jednostavan:

1. Sve bobice, oprane i osušene, sameljite kroz stroj za mljevenje mesa zajedno sa sjemenkama.
2. Dodajte tekući prirodni med.
3. Raširite na lim za pečenje u sloju debljine 1,5 cm. Navlažite lim za pečenje hladnom vodom.
4. Stavite lim za pečenje u malo zagrijanu pećnicu i pričekajte da se dobije marshmallow.
5. Gotov proizvod izrežite na kvadrate i stavite u staklenu posudu.

Deliciju čuvajte na tamnom, suhom mjestu, bez tragova vlage.

Kuhani i naribani bijeli sljez od gloga

Deliciju možete kuhati i po drugom receptu. Da biste to učinili, glog će se morati kuhati i samljeti. Ovo je složenija opcija kuhanja, ali prikladna čak i za kuhare početnike. Istodobno, unatoč toplinskoj obradi, vitamini i elementi u tragovima se čuvaju, a proizvod ostaje koristan za jačanje imuniteta. Sastojci:

• 1,5 kg bobica;
• granulirani šećer u količini od 200 g na 1 kg pirea.

Način pripreme ukusnog lijeka za čaj:

1. Isperite bobice i položite ih na ručnik da se osuše.
2. Voće stavite u lonac i kuhajte dok ne omekša.
3. Kuhane bobice protrljajte kroz sito.
4. Izvažite pire i dodajte mu šećer.
5. Raširite na ravnu drvenu površinu u sloju od 1–1,5 cm i stavite u pećnicu.
6. Temperatura treba biti 60 ° C, držati nekoliko sati.
7. Izvucite i ostavite nekoliko dana u suhom i prozračenom prostoru.
8. Izrežite na kvadrate.
9. Uvaljati u šećer u prahu.

Može se sklopiti u plastičnu ili staklenu posudu, čuvati na suhom mjestu. Izvrstan lijek za visoki krvni tlak, a i ukusan. Dobro je jesti u bilo kojoj dobi.

Pastila od gloga i jabuka

Sljez od gloga u video receptima često se priprema ne samo od bobica, već i pomoću dodatnih sastojaka. Tada se delicija ispostavi da je i ukusna i zdrava.

Proizvodi za desert koji mogu konzumirati hipertoničari, kao i ljudi za jačanje imuniteta:

• 1 kg jabuka i plodova gloga;
• pola kilograma granuliranog šećera;
• pola litre vode.

Upute za pravljenje tjestenine:

1. Bobice oprati, dodati malo vode i dinstati na laganoj vatri.
2. Pripremite pire tako što ćete crvene plodove protrljati kroz cjedilo.
3. Pripremite pire od jabuka i pomiješajte ga s glogom, naribanim kroz sito.
4. Sipati šećer i kuhati do željene gustoće.
5. Izliti na lim za pečenje u sloju od 1 cm.
6. Osušite pa pospite šećerom za očuvanje.

Proizvod se može poslužiti uz čaj ili spremiti u staklenke za zimu. Proizvod je zdrav i iznenađujuće ukusan, a uz pravilan pristup može se čuvati mjesec i pol dana.

Recept za glog marshmallow u pećnici

Pećnica je najprikladnija za pripremu poslastica kod kuće. Trebat će vam oprani i sortirani glog, koji se mora staviti u emajliranu posudu i preliti s trećinom plodova vode. Zatim slijede sljedeći koraci:

1. Dodajte granulirani šećer u količini od 200 grama šećera na 1 kg bobica.
2. Kuhajte pola sata do konzistencije džema.
3. Ohladite i protrljajte kroz cjediljku da se plod oslobodi sjemenki.
4. Na drvenu dasku premažite gusti džem i stavite u pećnicu.
5. Temperatura ne smije prelaziti 70 stupnjeva.
6. Da biste provjerili spremnost nakon 6-7 sati, pritisnite marshmallow. Ne smije biti tragova prstiju.

Poslastica je spremna, možete okupiti cijelu obitelj na čaju.

Pastila od gloga u električnoj sušilici

U električnoj sušilici možete kuhati bobice bez kuhanja. To će sačuvati vitamine i ljekovita svojstva.

Proizvodi za delicije su isti: glog, šećer. Bobice se moraju preliti kipućom vodom u cjedilu. Zatim nasjeckajte voće i očistite ih od sjemenki. Može se napraviti kroz mlin za meso ili sokovnik. U dobiveni pire dodajte granulirani šećer po ukusu koji se može zamijeniti prirodnim medom.

Nakon toga stavite dobivenu masu na posebne pladnjeve za marshmallows. Postavite električnu sušilicu na srednji način sušenja i držite proizvod 7 sati. Nakon toga smanjite temperaturu u uređaju na minimum i pričekajte još 2 sata.

Pospite šećerom u prahu i stavite u kartonske kutije.

Pravila za čuvanje gloga marshmallow

Da biste pohranili marshmallows kod kuće, morate slijediti nekoliko pravila. Takav desert možete pohraniti u staklene posude ili platnene vrećice. I također prikladna kartonska kutija, plastični spremnik.

Temperatura za čuvanje zdravog deserta je +15 °C plus ili minus par stupnjeva. Vlažnost u prostoriji za dugotrajno skladištenje ne smije prelaziti 60%. U ovom slučaju, poslastica se lako čuva 40-45 dana.

Ne voli marshmallow i izravnu sunčevu svjetlost, pa je zato bolje odabrati tamna mjesta za skladištenje bez suvišne vlage.

Zaključak

Glogov bijeli sljez kod kuće neće biti samo ukusna poslastica za čaj, već i izvrstan lijek koji će normalizirati san i tlak, ojačati imunološki sustav i dati vitalnost. Možete kuhati u pećnici i u električnoj sušilici. Postoje recepti u kojima morate kuhati bobice, ali postoje opcije za ljubitelje sirove hrane. Nakon pripreme ukusnog deserta, važno je pravilno ga pakirati i pohraniti kako biste u svakom trenutku uživali u izvrsnom okusu slatkog zdravog recepta.

Članci o toj temi "Pastila od gloga"

Džem, žele i džem od gloga

Pastila od krava

Džem, žele i džem od gloga

Pastila od krava