Med s pergom

Sadržaj

Svi znaju za dobrobiti meda, mnogi ga vole i jedu. Istodobno, malo tko je čuo za tako nevjerojatno koristan proizvod kao što je perga. Uostalom, to je jedan od najvrjednijih proizvoda pčelarstva. Med s pčelinjim kruhom puno jače djeluje na organizam od samog meda. Uzimanje ove mješavine pozitivno utječe na cjelokupno zdravlje, jača imunološki sustav, može liječiti razne bolesti.

Med s pergom

Perga ima kiselkast okus i blagu gorčinu. To je pelud raznih biljaka koje pčele prerađuju kako bi nahranile ličinke. Ljudi čak zovu pergu pčelinji kruh. Nakon što sakupe pelud, pčele ga stavljaju u saće, gdje se obrađuje slinom i nektarom. Radnici pune ćelije saća medom i tako čuvaju proizvod. Pod utjecajem mliječne kiseline pelud u saću prelazi u pergu. Kada se ekstrahira, to je granula žutih i smeđih nijansi.

U hrani uzimaju obje granule u čistom obliku, kao i prerađene u prah i pomiješane s medom. Nakon vađenja iz saća, granule se suše i hlade na temperaturu od -1°C. Nakon toga se drobe u prah.

Med s pergom

Važno! U ljekovite svrhe idealan je pčelinji pelud sakupljen iz košnica divljih pčela. Pčelinjaci udaljeni od poljoprivrednih polja također su dobra opcija.

Kako kuhati med s pergom

Korisna svojstva meda i perge pojačavaju se ako se uzimaju zajedno. Da biste to učinili, pomiješajte ova dva sastojka u jednakim dijelovima. Med za to se uzima tekući. Zrnca i tekući med možete miješati mikserom. Dobivenu smjesu potom izlijemo u staklenke. Ako se smjesa planira čuvati dulje vrijeme, tada se staklenke mogu zamotati metalnim poklopcima. Male porcije mogu se čuvati pod običnim najlonskim poklopcima. Banke je potrebno staviti na toplo mjesto gdje će smjesa posvijetliti.

Omjeri mogu biti drugačiji, nije važno. Glavna stvar je da na kraju dobijete homogenu smjesu. Iskusni pčelari preporučuju pripremu u sljedećem omjeru: za 4 dijela meda uzmite 1 dio perge.

Kako kuhati med s pergom

Recepti

Možete pripremiti mješavinu za poboljšanje vida, za to vam je potreban med s borovnicama i pčelinji kruh u sljedećim količinama:

  • 50 g. pčelinji kruh;
  • 100 g. borovnice;
  • 100 g. med.

Zrnca sameljite u prah, napravite pire od bobica. Sve sastojke dobro izmiješajte i čuvajte u staklenoj posudi u hladnjaku.

Na napomenu. Konzumirajte med od borovnice 1 sat. l. dva puta dnevno 20 minuta prije jela.

Kako kuhati pčelinji kruh s medom za liječenje prehlade:

  • 200 ml vode;
  • 5 g. kamilica;
  • 2,5 g. pčelinji kruh;
  • 5 g. med.

Kamilicu skuhajte u kipućoj vodi, ohladite. Dodajte med i pergu i popijte. Uzimajte lijek svakih 5 sati dok se ne osjećate bolje.

Čaj od kamilice s medom za prehladu

Za jačanje imuniteta možete napraviti mješavinu s matičnom mliječi.

Trebat će vam:

  • 10 g. pčelinji kruh;
  • 1 g. matična mliječ;
  • 150 g. med.

Sve pomiješajte i konzumirajte 1 sat. l. ujutro prije jela mjesec dana.

Bilješka! Ne preporučuje se piti pčelinji kruh vrućom tekućinom, jer to može uništiti vitamine. Također, ne trebate ga brzo gutati, bolje ga je polako otapati, što će poboljšati apsorpciju proizvoda.

Korisna svojstva pčelinjeg kruha s medom

Pčelinji kruh sadrži oko 50 biološki aktivnih tvari i to:

  • vitamini (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, PP);
  • elementi u tragovima (željezo, kalcij, kalij, jod, bakar, fluor, natrij, sumpor, fosfor);
  • ugljikohidrati;
  • esencijalne masne kiseline;
  • mineralne soli;
  • enzimi.

pčelinji kruh

Korisna svojstva mješavine meda i pčelinjeg kruha su mnoga.

Među njima su sljedeće:

  1. Koristan je proizvod za anemiju jer ima visok udio željeza.
  2. Prirodni imunomodulator. Povećava otpornost tijela na štetne čimbenike i ukupni tonus.
  3. Povoljno djeluje na kardiovaskularni sustav.
  4. Stimulira mozak, uravnotežuje živčani sustav, ublažava umor i otklanja nesanicu.
  5. Pčelinji kruh je fermentirani proizvod i sadrži prebiotike, što znači da poboljšava probavu.
  6. Tijekom rađanja, mješavina se uzima kao prevencija spontanog pobačaja.
  7. Pozitivno djeluje na zdravlje zuba, kose i kože. Od ovih proizvoda možete pripremiti kozmetičke maske i pilinge.
  8. Korištenje pčelinjeg kruha pomiješanog s medom pomaže u usporavanju procesa starenja.

Moguća šteta za pčelinji kruh s medom

Intolerancija i alergija na pčelinje proizvode i pelud kontraindikacije su za uzimanje ovog proizvoda. Iako neki izvori ukazuju da je pelud koji prerađuju pčele najmanje alergena tvar, ipak se mora paziti na njegovu konzumaciju.

U slučaju onkoloških bolesti, pčelinji kruh se ne smije konzumirati. Činjenica je da djeluje jačajuće na cijelo tijelo, a ako postoji tumor, onda može rasti.

Pčelinji proizvodi su kontraindicirani u dobi od 1,5 godine. Do tri godine pčelinje proizvode treba vrlo pažljivo uvoditi u prehranu djeteta.

Pčelinji proizvodi su kontraindicirani u dobi od 1,5 godine

Kod dijabetesa tipa 1, peludni med se ne smije uzimati. Kod dijabetesa tipa 2 ovaj se proizvod može uzimati u minimalnim količinama, strogo kontrolirajući razinu šećera u krvi.

Važno! Nemojte prekoračiti preporučene doze pripravaka na bazi pčelinjih proizvoda jer može doći do razvoja hipervitaminoze.

Energetska vrijednost meda s pčelinjim kruhom

Ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom, prije nego što jedu pčelinju pergu, moraju znati da ona povećava apetit, jer sadrži jednostavne ugljikohidrate. Stoga, ako ste na dijeti, morate biti vrlo oprezni kada koristite ovaj proizvod.
Perga s medom spada u visokokaloričnu hranu i ima sljedeći kalorijski sadržaj:

  • 1 sat. l . - 31 kcal;
  • 1 sv. l. - 90 kcal;
  • 200 ml - 671,66 kcal.

Energetska vrijednost meda s pčelinjim kruhom

U 100 g. proizvod sadrži 1 g. proteini, 1 g. masti, 74 g. ugljikohidrata, što je 1,7 / 1,9 / 3,3% dnevne potrebe, tj.

Dobrobiti pčelinje perge pomiješane s medom dokazane su u znanosti i potvrđene vremenom. Priprema ovog proizvoda nije teška, okus i miris su prilično ugodni. Osim osoba s očitim kontraindikacijama, svatko i u bilo kojoj dobi može koristiti ovo prirodno skladište vitalnih tvari. Glavna stvar je ne pretjerivati, kako ne biste naškodili.