Grožđe muškat

Za ljubitelje muškatnog grožđa postoji niz sorti koje se razlikuju po okusu i vanjskim karakteristikama. Ako planirate stvarati vinska pića, muškatno grožđe će biti najbolja opcija za tu svrhu. Muškat je postao popularan u staroj Grčkoj: njegovi su se plodovi uzgajali u velikim količinama, a zatim su proizvodili prvoklasna vina. Pa čak ni sada ova biljka nije izgubila svoju nekadašnju slavu.

Opći podaci o kulturi

Sorte muškata zastupljene su različitim hibridnim podvrstama grožđa. Najčešće se takvo grožđe uzgaja u Španjolskoj, Francuskoj, Portugalu, Italiji i Njemačkoj. Međutim, ova sorta se uzgaja i na drugim područjima. Na primjer, ove biljke su došle na Krim 1828. godine. Krimska vina poznata su po svojoj jedinstvenoj kvaliteti i nježnoj aromi. Muškatno grožđe visoko je cijenjeno od strane stručnjaka u proizvodnji vina.

Grožđe muškat

Karakteristike i značajke sorte

Postoji mnogo sorti grožđa muškat. Među njima možemo razlikovati najpoznatije i najobičnije vrste, koje se u mnogočemu razlikuju jedna od druge, ali su još uvijek prilično slične u opisu.

Otpornost na mraz

Velika većina hibridnih oblika muškatnog grožđa izrazito je osjetljiva na temperaturne promjene. Također, mnogi od njih se ne razlikuju po povećanoj otpornosti na razne gljivične bolesti. Iz tih razloga, prilično ih je teško uzgajati u vrtu i ljetnim kućicama. Bijeli muškat, koji se naziva i ultra rani, izrazito je termofilan, a također je podložan invaziji raznih štetnika. Dok je sorta Noble otporna na hladnoću i ima jak imunitet.

Na napomenu! Sorte s povećanom otpornošću na mraz uključuju Khrustalny, Donskoy i Red.

Sorta muškat Ljeto prilično dobro podnosi niske temperature i bolesti poput plijesni i oidijuma. Ružičasto grožđe je također relativno otporno na mraz, dobro se ukorijeni u tlu, ali može biti podložno gljivičnim bolestima. Raznolikost Black preferira rasti u toplim klimatskim uvjetima, tako da ne podnosi jako mraz. Takvo grožđe dobro odolijeva svim popularnim bolestima, ali je sklono kotrljanju listova.

Uvjeti zrenja

Rane sorte su:

• Grožđe plemenito,
• blau,
• Dievsky,
• Donskoy,
• ljeto.

Sljedeće se vrste mogu pripisati srednjim sortama:

• Bijeli,
• mađarski,
• Oduševljenje.

Ljeto sazrijeva u roku od 120 dana, ružičasto i bijelo - u roku od 140 dana. Uz provedbu svih potrebnih agrotehničkih mjera i pravovremenu obradu, biljka će vlasniku osigurati stabilnu žetvu. Svi plodovi dobro podnose transport.

razdoblje cvatnje

razdoblje cvatnje

Cvatnja je mali, ali najvažniji period. U pravilu, ovo vrijeme počinje početkom ljetne sezone, a prvi plodovi mogu se dobiti u rujnu. Najprije se formiraju mali grozdovi s budućim bobicama, u čijem se dnu pojavljuju mali cvjetovi. Razdoblje cvatnje hladno otpornih sorti počinje na temperaturi od 16 stupnjeva, dok ostale cvjetaju na optimalnoj temperaturi zraka od 25 stupnjeva.

parametri biljke

Sve sorte grožđa muškata odlikuju se karakterističnom osobinom koja im je svojstvena zbog sadržaja specifičnih spojeva u koži bobica - to je aroma mošusa ili muškatnog oraščića. Grozdovi su često srednje veličine i ne dosežu više od 10 cm u duljinu i 7 cm u širinu.

Na napomenu! Plodovi muškatnog grožđa su uvijek veliki, imaju zlatnu nijansu.

Svaka bobica sadrži tri sjemenke. Jedan kist teži oko 700 g, cilindričnog je oblika i srednje gustoće.

Pulpa voća je izuzetno sočna, mesnata i slatka. Sadržaj šećera u bobicama ne prelazi 20%, a kiselina ne prelazi 7 g/l. Sorta grožđa Pink ima kestenjastu boju bobica, nalaze se i crvene, jantarne, žućkaste, ljubičaste, bijele i zelenkasto-žućkaste nijanse. Oblik je izdužen, ovalan, jajolik, zaobljen i koničan. Većina sorti muškata ima dvospolno cvjetanje.

Parametri grožđa

Značajke poljoprivredne tehnologije

Bitan uvjet za uzgoj sorti ovog grožđa je pravilna briga o grmu grožđa i stalna pažnja. Vrste muškata ne mogu se nazvati posebno hirovitim, ali ne smijemo zaboraviti na provođenje nekih agrotehničkih mjera.

Iskusni vrtlari preporučuju korištenje sustava za navodnjavanje kap po kap, jer to sprječava nakupljanje viška vlage. Tijekom aktivne vegetacije potrebno je izvršiti malčiranje, za što je idealna mješavina treseta i humusa - to će biljci pružiti dodatnu prehranu. Učvršćivanje vinove loze provodi se uz pomoć posebnih rešetki.

Pažnja! Za produktivan uzgoj ovih sorti prikladno je ilovasto tlo ili černozem.

Također je iznimno važno provoditi godišnje obrezivanje smrznutih ili nedovoljno razvijenih izdanaka. To je potrebno kako bi se regulirao rast i plodnost, kako bi se stvorili optimalni uvjeti za dobru opskrbu svjetlom i kisikom. Povremeno otpustite tlo, uklonite korov. Jednako važna mjera je pravodobno prskanje grožđa koje ga štiti od opasnih gljivičnih i drugih bolesti. U te svrhe bit će potrebna visokokvalitetna i učinkovita fungicidna otopina.

Prednosti i nedostaci sorte

Istinski ljubitelji vina slažu se da sva vinska pića koja su napravljena od bobica baš ovog grožđa imaju iznimno bogat i vedar okus. Grožđe Moscatel idealno je za tu svrhu. I također se plodovi ove biljke mogu pohvaliti pozitivnim učinkom na ljudsko tijelo.

Pažnja! Bobice sadrže veliku količinu fitoncida, koji blagotvorno djeluju na sluznicu crijeva.

Među ostalim prednostima zbog kojih su sorte grožđa muškat toliko cijenjene, može se istaknuti stabilno plodonošenje i izvrsna prezentacija. Međutim, postoje i negativni aspekti uzgoja ovih sorti. Svi hibridni oblici muškata su prilično termofilni i nisu otporni na niske temperature. Takve biljke treba pokriti prije početka hladnog vremena. Također, mnoge sorte grožđa izrazito su osjetljive na razne bolesti, što može dovesti do slabog prinosa.