Sadržaj
Šljiva zauzima jednu od najviših ocjena među hortikulturnim kulturama u Rusiji, Ukrajini, Bjelorusiji. Iako se Azija smatra njezinom domovinom, osjeća se sjajno u mnogim regijama Ruske Federacije.
Postoji više od 250 njegovih glavnih vrsta, a koliko podvrsta nitko nije ni pokušao izbrojati. Šljiva bi trebala rasti u vrtu, na svakoj osobnoj parceli. Postoji mnogo razloga za to.
Navika da se šljive smatraju toplinoljubivim odavno je nadživjela svoju korisnost. Sada su uzgojene mnoge zimsko otporne sorte koje su otporne na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete, s izvrsnim okusnim kvalitetama. Ova voćka postala je raširena u cijelom svijetu, dobro se ukorijeni u bilo kojem tlu.
Ako se stablo dobro njeguje i grane su pravilno rezane, ono počinje davati plodove već za 4-5 godina života. Obično je plodno razdoblje 25-30 godina. Niskorastući oblici šljive daju prvu berbu od druge godine nakon sadnje.
Stablo šljive, za razliku od kruške i jabuke, ne pati od godišnjih ciklusa. Svake godine daje žetvu. Ovo je najproduktivniji usjev među voćkama s košticama. Od desetogodišnje šljive možete sakupiti 80-100 kilograma svježeg voća, mlađa stabla daju 50 kilograma bobica godišnje.
Različite sorte sazrijevaju u određeno vrijeme za njih. Tako do sredine srpnja sazrijeva rana sorta Renklod. 10-15 dana nakon nje, Renklod Karbysheva je ispunjena zrelošću. Pola mjeseca kasnije Renklod Altana.
U rujnu se pjevaju različite sorte Mađara s učestalošću od 5-10 dana. Na svakom stablu šljive ne sazrijevaju u isto vrijeme, već postupno tijekom mjesec dana, što omogućuje dugotrajno uživanje u svježem voću.
Šljive se jedu svježe, od njih se rade slatkiši, slatko-kiselo suho voće, ljeti se od njih pripremaju kompoti koje piju i zatvaraju za zimu. Od bobičastog voća kuhaju se ukusni džemovi, konzervi, sirovi stavljaju u zamrzivač. Šljiva odmrznuta zimi ne razlikuje se puno od svježe, zadržava sve vitamine, podsjeća na okus ljeta.
Ljudi već dugo znaju za ljekovita svojstva bobica. Čak je i engleska kraljica Elizabeta II započela svoj dan s desertom od šljiva. Šljiva povoljno utječe na rad gastrointestinalnog trakta, poboljšava njegovu peristaltiku, pomlađuje kardiovaskularni sustav.
Svježa i sušena, blagotvorno djeluje kod gastroenteritisa kod djece, ublažava zatvor, grč u bronhima tijekom alergijskih reakcija. Plodovi šljive potiču apetit povećavajući proizvodnju probavnog soka, uklanjaju loš kolesterol iz organizma.
Ne samo plodovi šljive, već i njezini listovi imaju ljekovita svojstva. Njihovi dekocije pomažu snižavanju tjelesne temperature kod respiratornih virusnih bolesti. Od listova, koji imaju kompleks vitaminskih i mineralnih tvari, kuha se ukusan čaj, prave se ljekovite masti i infuzije.
Šljiva je pravi ukras svakog voćnjaka, ima čitav niz ljekovitih svojstava za organizam.