Sadržaj
Zlatni ribiz je ukrasni listopadni grm, koji ipak dobro plodi i prilagođen je različitim klimatskim regijama. Kultura je mnogo rjeđa od crnog ili crvenog ribiza, ali ne možete je nazvati sasvim neobičnom.
Izvorni grm iz Sjeverne Amerike, pojavio se u Europi tek u 18. stoljeću. U početku se kultura uzgajala u botaničkim vrtovima kao ukrasna biljka. Početkom 19. stoljeća pojavila se potrošačka sorta - Krandal.
Zlatni ribiz je u Rusiju došao tek 30-ih godina prošlog stoljeća. Istodobno se počelo raditi na selekciji uvoznih usjeva kako bi se prilagodili različitim regijama. Danas se grm uzgaja u Kazahstanu, Ukrajini, Uzbekistanu, Altaju i Sibiru.
Zlatni ribiz se razlikuje od svoje crne ili crvene "kolege". Bobice su slađeg, ponekad trpkog okusa, visina biljke može prelaziti 2 m, pretvarajući se, zapravo, u grmoliko stablo. Osim toga, mladi listovi i pupoljci grma sadrže dosta cijanovodične kiseline, tako da ne možete piti čaj s listovima zlatne ribizle - otrovan je.
Selekcioni rad u Rusiji imao je 2 zadatka: razviti usjeve prilagođene različitim vremenskim uvjetima, kao i dobiti najproduktivnije vrste. Od tada su oba cilja postignuta, a vrtlari su dobili izvrsne sorte, jednako produktivne i dekorativne.
Uzgajana u Baškiriji, zonirana u središnjoj Rusiji i južnim regijama. Ima dobru otpornost na vrućinu i sušu te može dugo bez zalijevanja. Otpornost na mraz je prosječna, tako da grm dobro podnosi zime s minimalnom temperaturom od -15–-20 C. Kritičan je mraz na -40 C, dok mladice malo izmrznu.
Laysan grmovi ne dosežu 2 m, prilično su kompaktni i vrlo elegantni. Svijetlozeleni izbojci s crvenim vrhovima, izrezbareni trodijelni listovi. Ribiz cvjeta malim zlatnožutim cvjetovima. Miris cvijeća je vrlo jak, privlači pčele: Laysan se smatra vrlo dobrom medonosnom biljkom.
Prinos sorte je iznadprosječan - 190c/ha.
Bobice su male - težine 1,5 g, rijetko do 2,7 g. Imaju jantarnu, čak i narančastu boju, malo spuštenu. Okus - sladak s finom kiselkastom kiselinom.
U ne baš prikladnim klimatskim regijama, Laysan se uzgaja u dekorativne svrhe. Čak i u nedostatku usjeva, grm je vrlo lijep i elegantan.
Hibrid dobiven križanjem zlatnog ribizla i mirisne sorte Venera. Grm je raširen, s visećim vrhovima, prilično visok - doseže 2 m. Listovi su svijetlozeleni, zupci u podnožju su ljubičasti, oblikom su više poput listova ogrozda nego ribizla.
Šafran spada u one kasnozrele, bobice na njemu sazrijevaju tek sredinom kolovoza. Veliki, svijetložuti cvjetovi. Težina bobica kreće se od 1,5 do 3,6 g, okus je slatko-kiseo, "ribiz".
Sorta je produktivna - s jednog grma uklanja se do 5-8 kg ribizla. Nezrele bobice su zlatne boje, dok zrele postaju bogate crveno-narančaste boje.
Šafran je relativno otporan na mraz, dobro podnosi zime bez snijega. Vrlo korisna kvaliteta - izvrsna otpornost na bolesti i štetnike.
Jedna od najranijih sorti zlatnog ribizla. Grm cvjeta u svibnju, a bobice sazrijevaju u prvoj dekadi lipnja. Istodobno, ribiz se drži na grmu bez sušenja gotovo do samog kolovoza.
Grm je čvrsto raširen, naraste do 1,8 m visine. Listovi tipični za ribiz. Bobice neobičnog oblika u obliku srca, sakupljene u četke do 11 komada. Boja nije sasvim normalna - svijetlo malinasta, ne žuta. Bobica je velika, može doseći 4 g. S jednog grma može se ukloniti do 10 kg. Okus je vrlo sladak, desert s nježnom kiselošću.
Kishmishnaya ima nekoliko podvrsta. Tu su crne grožđice, grožđice u obliku srca, grožđice maline s ovalnim bobicama boje maline i okrugle crne grožđice.
Sorte se odlikuju visokim prinosom - 10-12 kg po grmu.
Sve podvrste ribizla kišmiša nemaju sjemenke u bobicama.
Sorta je dobivena u Novosibirskom ZLYaOS-u, ima otpornost na sušu i mraz. Uzgaja se ne samo u srednjoj traci, već iu Sibiru. Unatoč sjevernoj "specijalizaciji", grm je visok i raširen s vrlo snažnim korijenskim izbojcima. Izbojci su obojeni zeleno, listovi su trostruki, standardnog oblika, ali prilično veliki.
Grm cvjeta velikim žutim cvjetovima. Po dozrijevanju spada u srednje - bobice sazrijevaju do sredine srpnja. Prinos je sasvim pristojan - 5-8 kg po grmu. Bobice su male - do 1,5 g, boja je netipična za zlatne ribizle - crne. Slatko-kiselog okusa. Bobice imaju predivan miris, što je opet neobično za ovu grupu grmova.
Ermak je najbolje saditi u skupinama, u tom slučaju daje veći prinos. U zasebnom grmu oprašivanje se smanjuje za 20-30%.
Zoniran u Sibiru, ima izvrsnu otpornost na mraz i podnosi zime s mrazom od 30 stupnjeva. Grm je srednje veličine, prilično kompaktan.
Bobice ribizla sazrijevaju do sredine kraja srpnja. Srednja veličina - do 2 g, boja - svijetlo žuto-narančasta, po kojoj je sorta dobila ime. Koža na bobicama je gusta, što omogućuje transport ribizla na velike udaljenosti i skladištenje prilično dugo.
Odnosi se na visokoprinosne - iz jedne biljke uklanja se do 10 kg bobica.
Yoshta - hibrid ogrozda i zlatnog ribizla. Nakon što su ga primili, uzgajivači su nastavili raditi na križanju i dobili nekoliko sorti Yoshta.
Biljni grmovi su mali - od 1,2 do 1,6 m visine, obično rašireni. Klasični listovi ogrozda. Grm je izuzetno otporan na krastavost, pepelnicu, klorozu i insekte. Većina modifikacija dobro podnosi mraz. U uvjetima moskovske regije, na primjer, Yoshta se uzgaja na otvorenom tlu, u sjevernim regijama bolje je saditi sorte u stakleniku, jer na otvorenom tlu prinos pada 2 puta. Također pročitajte o hibridu ribizla i ogrozda Yoshta u ovom materijalu.
Yoshta cvjeta vrlo rano, a topli proljetni cvjetovi pojavljuju se do kraja travnja. I bobice sazrijevaju nekoliko puta tijekom ljeta, što kulturu čini vrlo privlačnom za ljubitelje svježeg ribiza. Yoshtine bobice su vrlo velike - od 3 do 5 g, jantarne boje, zasićene. U nekim podvrstama žuti ribiz ima uzorak karakterističan za ogrozd.
Prinos je od 3 do 10 kg po grmu, ovisno o podvrsti.
Danas su najpoznatije sorte Yoshte: EBM - rezultat austrijske selekcije, krom, rext - sorta s prugastim bobicama, yochilina - donosi najveće plodove.
Yoshta živi do 30 godina i aktivno donosi plodove do kraja života.
Sorta je jednako otporna na sušu, ljetne vrućine i mraz, namijenjena za uzgoj u područjima s oštro kontinentalnom klimom. Dar Ariadne - jednoj od najnepretencioznijih i najtrajnijih vrsta zlatnog ribizla.
Grm je srednje veličine, listovi su tipični za ribiz, ali veći. Sorta spada u rano sazrijevanje - bobice sazrijevaju do sredine kraja lipnja. Visok prinos - 6-8 kg po grmu. Vrlo je otporan na ljuspice, moljce, staklene vitrine i druge štetnike, stoga ga praktički nije potrebno prskati.
Bobice dosežu masu od 1,5 do 3,2 g, imaju ovalni oblik i vrlo tamnu, gotovo crnu boju. Okus ribizla je slatko-kiseo, vrlo nježan, desert, bobice imaju prekrasnu aromu. Na ljestvici okusa od pet stupnjeva svježi ribiz je osvojio 4,6 bodova, a džemovi i konzerve od njega - 4,7 bodova.
Sorta je samooplodna. Da biste dobili urod, morate posaditi još najmanje dvije vrste ribizla.
Sorta je uzgojena u NIISS-u po imenu. L. A. Lisovenko i namijenjen je za uzgoj u sibirskoj regiji. Grm je vrlo otporan na mraz - podnosi hladnoću do -30 C. Osim toga, dobro se nosi s ljetnim vrućinama i sušom, tako da čak i u nedostatku zalijevanja ne umire i daje urod.
Grm biljke je snažan, više od 2 m visine, srednje raširen s ravnim izbojcima. Lišće obične ribizle. Plodovi sazrijevaju do sredine srpnja, dugo ostaju na granama bez sušenja. Od jednog grma prikupiti 6-8 kg.
Bobice su ovalnog oblika, dosežu težinu od 2,6 g, boja im je gotovo crna. Okus je jako sladak, miris predivan. Bobice su pogodne i za svježu potrošnju, i za pravljenje džema, i za sušenje.
Valentina rezultat je uzgojnog rada NIISS-a po imenu. L. A .Lisovenko. upisan u Državni registar 2006. godine. Pojavio se kao rezultat križanja crnog diva ribizla i Dar Ariadne. Izvrsna otpornost na sušu i mraz. Osim toga, nije osjetljiv na većinu bolesti hortikulturnih usjeva.
Biljka je snažna, raširena, s gustom krunom. Listovi peterokraki, bez pubescencije. Grm cvjeta velikim žutim cvjetovima. Spadaju u sorte kasnog zrenja - plodovi sazrijevaju do sredine kolovoza. Prosječni prinos - 4,3 kg po grmu.
Bobice su prilično velike, narastu do 3,1 g, zaobljene, crne. Kožica je srednje debljine, tako da ribiz dobro podnosi transport. Okus je slatko-kiseo, klasičan, doseže 4,4 boda na ljestvici okusa.
Raznolikost je rezultat rada djelatnika NIISS-a. Dobiven križanjem Crnog diva Missouri i Ariadninog dara. Potpuno odgovara nazivu: otporan na sušu, otporan na mraz, otporan na bolesti i vrlo lijep.
Grm je srednje veličine - ne raste iznad 2 m, srednje raširen, nije tako gust kao njegovi "roditelji". Listovi bez pubescencije, klasičnog oblika "ribiza" - pet i trostruki. Cvjeta malim žutim cvjetovima.
Dar Altai cvjeta kasno, početkom lipnja, sretno izbjegavajući kasne proljetne mrazeve. Plodovi se pojavljuju sredinom kolovoza.
Bobice su ovalne, težine do 2 g, crne, s gustom kožom. Pogodno i za džemove, i za sušenje, i za svježu potrošnju. Okus - slatko-kiseo, vrlo osvježavajući. Bobice odlično mirišu.
Na dar Altaja utječu žučne uši. Grmlje se mora prskati insekticidima.
Glavna značajka ove bobice - crne, crvene ili bijele - je rekordna količina vitamina C, kao i drugih vitamina topivih u vodi i elemenata u tragovima. Zlatni ribiz ni na koji način nije inferioran u odnosu na svoje kolege.
Sastav bobica sadrži ne samo vitamin C, već i B, pa čak i A, točnije, njegov prethodnik karoten. Osim toga, sadrži puno pektina, tanina i voćnih kiselina.
Vrlo važna karakteristika zlatnog ribiza je njegova izvrsna otpornost na ekstremne uvjete. Dakle, crni ribiz ili crveni ribiz, s izvrsnom otpornošću na mraz, ne podnose dobro sušu i toplinu, au južnim regijama daju mali urod. Bijela, naprotiv, nije navikla na hladnoću i lako se smrzava u zimama bez snijega.
Biljka je prilagođena ne samo hladnim zimama, već i zimama s dugim odmrzavanjima. To je zbog činjenice da je grm tijekom zimovanja u stanju vrlo dubokog mirovanja, a odmrzavanje ne može izvući biljku iz zimskog sna. Kultura je također otporna na proljetne mrazeve.
Cvjetni pupoljci na ribizlu nastaju na jednogodišnjim izraslima. Sljedeće godine formiraju cvjetni kist i izbojke s plodovima. Prilikom rezidbe takve se grane ne mogu ukloniti.
Zlatni ribiz je prije svega privukao pažnju svojom ljepotom. U proljeće je grm doslovno posut zlatnim cvjetovima - malim ili većim. Biljka cvjeta 3 tjedna. Za zlatno cvijeće, biljka je dobila ime. Listovi neobičnog rezbarenog oblika cijelo ljeto zadržavaju nježnu zelenu boju, a u jesen dobivaju karmin-crvenu boju. Lišće ne pada dugo, a crveni grmovi ukrašavaju mjesto do mraza.
Bobice ribizla također su vrlo dekorativne. Grozdovi od 6-12 jantarnih, narančastih, grimiznih ili crnih bobica vrlo su lijepi na zelenom lišću.
Grm se često koristi kao živica. Grm ribizla je vrlo gust, kroz njega nije lako proći. Istodobno, ograda izgleda vrlo slikovito. U takvim slučajevima, sorte se mogu saditi bez uzimanja u obzir preporuka za zoniranje: ribiz će rasti i cvjetati, ali u ovom slučaju njegov će prinos biti vrlo mali.
Zlatni ribiz je izuzetno nepretenciozan. U južnim regijama i srednjim geografskim širinama grmlje se sadi na otvorenom tlu bez ikakvih ograničenja. Sjeverna granica raspona pada na područja gdje mraz zimi prelazi -40 C.
Biljka nije zahtjevna prema tlima, međutim, na glinovitim, prevlažnim tlima, sporo raste, daje mali prinos. Takvo zemljište treba pripremiti prije sadnje: osigurati drenažu, dodati pijesak. O tlu za ribizle saznajte ovdje.
Grmlje možete saditi u jesen prije mraza, au proljeće nakon mraza. Zlatni ribiz se vrlo brzo ukorijeni.
Sadnicu je bolje kupiti u rasadniku, jer iz ruku možete kupiti pogrešnu sortu ili rast korijena. Potonji također, na kraju, formira plodonosni grm, ali ne tako brzo i teže se ukorijeni.
Za sadnju se koriste dvo-, trogodišnje dobro razvijene sadnice s gustom glatkom korom.
Prije sadnje, kako u proljeće tako i u jesen, preporuča se namočiti korijenje biljke 2 sata u toploj vodi.
Nakon sadnje grm treba odmah rezati na visinu od 7-10 cm.
Za zlatni ribiz poželjno je odabrati područja na gornjim padinama, zaštićena od jakog propuha. Nema drugih ograničenja. O sadnji ribizla u proljeće pročitajte ovdje.
Ribiz se dobro ukorijeni i raste i na sunčanim i na zasjenjenim područjima.
Gotovo sve sorte zlatnog ribizla su samooplodne. Da biste dobili urod, potrebno je na istoj parceli posaditi 2 vrste bilo koje druge ribizle. Bez unakrsnog oprašivanja, grm nastavlja cvjetati, odnosno obavlja dekorativnu funkciju, ali ne proizvodi bobice.
Zlatni ribiz je vrlo nepretenciozan. Grm se hrani tek u drugoj godini života: dušičnim gnojivima u proljeće i fosfornim i kalijevim gnojivima u jesen, a prednost se daje drvnom pepelu. Grm ne treba folijarnu prihranu.
Zbog rijetke otpornosti na bolesti i štetočine kukaca (grinje pupoljaka, lišćari), prskanje je potrebno u vrlo rijetkim slučajevima, uglavnom ako su se na okućnici pojavile druge zaražene biljke.
Obratite pažnju na zalijevanje i obrezivanje.
Nakon sadnje, biljka se zalijeva dva puta tjedno. Ako je ljeto vrlo suho, onda češće. Odrasli plodonosni grmovi zalijevaju se tijekom izlijevanja bobica - lipanj-srpanj, ako je suša. Opasnost ovdje nije čak ni sama suša, već kombinacija suhog vremena i obilnih kiša već tijekom sazrijevanja ribiza. U tom slučaju bobice pucaju i nestaju. Za otklanjanje ove mogućnosti dovoljno je barem 1-2 zalijevanja.
Obrezivanje grmlja izvodi se prema različitim shemama. Ako govorimo o ukrasnoj živici, tada se grmlje reže prema budućem obliku. Ako se ribiz uzgaja za bobičasto voće, formira krunu u prve 3 godine života, a zatim se samo prorijedi, oslobađajući se starih i suhih grana.
Formiranje se vrši ovako:
Orezivanje se ne smije obavljati prekasno u jesen ili prerano u proljeće dok postoji opasnost od mraza.
U dobi od 12 godina obavlja se rezidba protiv starenja. U tom slučaju, grm će rasti i donositi plodove dulje od 15 godina.
Zlatni ribiz se razmnožava na nekoliko načina.
Razmnožavanje sjemenom ne jamči očuvanje sortnih karakteristika. To se posebno odnosi na hibride.
Standardna je tehnika razmnožavanja reznicama.
Potrebno je pratiti vlažnost tla. Tlo treba ostati vlažno do dubine od 30 cm.
Možete i drugačije: još u veljači stavite reznice u vodu i povremeno ih mijenjajte kako biste postigli izgled korijena. Zatim se izbojci sade u posude, a već u svibnju se sade u otvoreno tlo.
Zlatni ribiz se sadi i kao ukrasna i kao bobičasta kultura. Ali u isto vrijeme, izbor sorte i briga za nju se razlikuju.
Video o zlatnom ribizu i značajkama njegovog uzgoja.