Mentol mentol: fotografija i opis, recenzije, fotografije, korisna svojstva, primjena

Sve sorte metvice sadrže značajnu količinu aromatičnih tvari u svom sastavu. Među njima ima pravih prvaka. Jedna od njih je mentolna menta, koja, kao što naziv govori, ima visok sadržaj mentola.

Opis metvice

Mentol se smatra podvrstom paprene metvice, raširene biljke koja se uzgaja u industrijske svrhe. Njegove glavne karakteristike:

Na fotografiji ispod - mentol menta:

Kakav je okus mente

Posebnost mentolne metvice je povećan sadržaj aromatičnih eterskih spojeva u njoj, prvenstveno mentola. To mu daje snažan i postojan miris svježine.

Koja je razlika između mentola i mente

Za razliku od metvice, koja je biljka, mentol je kristalni organski spoj koji se dobiva iz listova biljaka iz obitelji Lamiaceae (Lamiaceae). Ova tvar se široko koristi u kozmetologiji i farmakologiji, kao iu prehrambenoj industriji.

Mentol dobiven iz ekstrakta metvice ima lokalni anestetički učinak, a u dodiru s kožom i sluznicama njegovo se djelovanje očituje iritacijom receptora za hladnoću. To objašnjava karakterističan osvježavajući učinak ove tvari.

Video na ovu temu možete pogledati na poveznici:

Što je korisno mentol metvice

Aromatične tvari koje čine mentol mentol pozitivno utječu na mnoge tjelesne funkcije. Blagotvorno djeluju na organe gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava, olakšavaju tijek prehlade. Infuzije i uvarke od mentolne metvice koristim i izvana kao antiseptik i sredstvo za čišćenje.

Upotreba metvice

Mentolska metvica ima mnoga korisna svojstva, ali ima i kontraindikacije. Koristi se u kuhanju, kozmetologiji i medicini, kao i u proizvodnji lijekova.

U narodnoj medicini

U narodnoj medicini menta se oduvijek koristila kao sedativ. Njezin se izvarak uzimao za živčane poremećaje, razdražljivost, a također i kao tabletu za spavanje. Ekstrakt iz njega je dobro koleretsko sredstvo, normalizira rad gastrointestinalnog trakta. Pepermint snižava krvni tlak, a ima i blagi analgetski učinak. Inhalacije s odvarom ili tinkturom ove biljke mogu se raditi za ublažavanje kašlja, ublažavanje nadraženosti grla tijekom prehlade. Korištenje izvarka od metvice korisna je ženama za smanjenje menstrualnih bolova, kao i menopauze.

U kozmetologiji i parfumeriji

U kozmetologiji se naširoko koristi izvarak od mentola. Ima antiseptička svojstva i može se koristiti za zacjeljivanje manjih rana, utrljavanje lica radi čišćenja te za liječenje i sprječavanje osipa. Dobro ga je koristiti za ispiranje usta, ne samo da osvježava, već je i odlična prevencija bolesti desni. Uvarak od metvice savršeno jača kosu, poboljšava njezinu strukturu, a ujedno smanjuje svrbež vlasišta.

Među parfemima ima dosta onih koji sadrže mentol – ekstrakt listova mente. To su razni losioni, masti, kreme. Mentol se naširoko koristi u proizvodnji pasta za zube, sredstva za ispiranje usta.

U farmakologiji

Postoji dosta lijekova koji sadrže mentol. To su razne biljne tinkture s umirujućim i vazodilatirajućim djelovanjem, kapi, mješavine za inhalaciju, kao i lokalni anestetici. Najpoznatiji farmakološki pripravci dobiveni od mentola: Boromentol, Valocormide, Zelenin kapi, Menovazin, Pectusin, Strepsils, Faringopils, Evamenol.

U kuhanju

Menta s okusom mentola ima široku primjenu u kulinarstvu. U ovom ili onom obliku, nalazi se u mnogim jelima, kao sastojak ili kao dio začina, nalazi se u receptima mnogih svjetskih kuhinja. Zeleni listovi koriste se za ukrašavanje i posluživanje jela, kao sastavni dio salata, za pripremu umaka za meso i ribu, a također su dio alkoholnih pića i koktela.

Metvica se koristi za konzerviranje zalogaja od povrća, voća i bobičastog voća, za pripremu kompota i bezalkoholnih pića, a najpopularniji smjer za njezin uzgoj je dodavanje listova čaju tijekom kuhanja.

Ograničenja i kontraindikacije

Osim ljekovitih svojstava, mentolna menta ima i kontraindikacije za uporabu. Na primjer, ne preporuča se koristiti ga osobama čiji je posao povezan s povećanom pažnjom. Osim toga, menta može negativno utjecati na muški libido, smanjujući seksualnu želju. Ne smiju ga koristiti osobe s niskim krvnim tlakom, kao ni oni koji imaju alergijske reakcije na mentol ili druge tvari sadržane u ovoj biljci.

Kontraindikacija za korištenje mentolne mente je proširene vene. Žene koje pate od neplodnosti ili imaju poteškoća sa začećem također bi trebale odbiti bilo kakva jela koja sadrže komponente ove biljke.

Kako se razmnožava metvica

Postoji mnogo načina za razmnožavanje mentolne metvice za sadnju na osobnoj parceli. Ovdje su glavne.

1. Sjemenski. Najoptimalnija metoda sadnje ako se ova kultura prvi put sadi na mjestu. Sjemenke paprene metvice mogu se kupiti u vrtlarskim trgovinama ili na internetu. Najbolje ju je posaditi u presadnice. Da biste to učinili, sjeme mentola metvice klija se kod kuće, a zatim se, nakon pojave prikladnih vremenskih uvjeta, sade uzgojene biljke na stalno mjesto.
   
2. reznice. Ova metoda reprodukcije može se koristiti ako na mjestu već postoje grmovi metvice. Za reznice trebate odrezati gornji dio biljke dužine 10-15 cm i staviti ga u vodu. Nakon otprilike 2 tjedna, na mjestu reza počet će formiranje vlastitog korijenskog sustava reznice. Kada korijeni dosegnu 2-3 cm duljine, mlade sadnice se mogu saditi u otvoreno tlo ili u lonac.
   
3. korijenske reznice. Površinski korijeni metvice nalikuju dugim bičevima. Imaju veliki broj uspavanih pupova. Za reprodukciju se odsiječe dio korijena duljine 10-12 cm i sadi u vlažno plodno tlo.
4. Zračni slojevi. Da bi se dobili, bočni izbojak grma metvice savije se na tlo i posipa se zemljom. Vrlo brzo će se u internodijama početi formirati vlastiti korijenski sustav, a duž cijele duljine zakopanog izdanka pojavit će se lanac klica. U budućnosti ih je potrebno odrezati od matičnog grma i posaditi na stalno mjesto.
   
5. Podjela grma. Biljka se može iskopati iz zemlje i izrezati na nekoliko dijelova tako da svaki sadrži dovoljan broj korijena i stabljiku s pupoljcima. Na taj način možete podijeliti odrasli grm metvice na nekoliko malih i posaditi ih oko mjesta.

Pravila slijetanja

Za uzgoj mentolne mente najprikladnije je otvoreno sunčano područje s labavim, plodnim tlom. Ako nema dovoljno hranjivih tvari, potrebno je dodati dodatna dušična i fosforna gnojiva, kao i humus. Sadnice se sade u otvoreno tlo u svibnju, kada se zemlja zagrije, a noćna temperatura prestane padati ispod + 5 ° C. Metvica se sadi u redove, držeći razmak od 25-30 cm između susjednih biljaka.

Značajke uzgoja mentolne metvice

Mlade biljke se nakon sadnje redovito zalijevaju. Nakon što se sadnice dobro ukorijene i započne razvoj zelenila, učestalost i volumen zalijevanja treba smanjiti. Mentolska metvica voli prozračno tlo, pa se nakon zalijevanja gornji sloj tla mora pažljivo olabaviti, osiguravajući pristup zraku površinskom korijenju grma. Korov se mora na vrijeme ukloniti kako se usjevi metvice ne bi s njima natjecali za svjetlost i hranjive tvari.

Hranjenje mentol mente treba biti vrlo pažljivo. Višak dušika, kao i prekomjerna količina svježe organske tvari (stajskog gnoja ili kokošijeg gnoja), povoljno utječe na rast zelene mase, no povećava se i koncentracija mentola u lišću, što negativno utječe na njihov okus. . Samo postanu gorke. Osim toga, povećani sadržaj dušika u tlu je čimbenik rizika za pojavu tako opasne gljivične bolesti kao što je hrđa.

Za zimu se grmovi mentolne mente ostavljaju u zemlji. Ova višegodišnja biljka ima dobru zimsku otpornost i rijetko se smrzava, osim u najjačim mrazevima. U jesen se grmlje mora rezati, ostavljajući male panjeve visine 5-7 cm, a zatim ih baciti palim lišćem ili suhom travom, a s početkom zime dodatno pokriti slojem snijega.

Još jedna značajka uzgoja mentolne metvice je njezin rast. Ako se ne poduzmu mjere za ograničavanje njegovog širenja, puzeće korijenje biljaka će zahvaćati sve više novih teritorija. Iz tog razloga, s vremenom se metvica može pretvoriti u zlonamjerni korov. Kako bi se umjetno ograničio rast korijenskog sustava, oko gredice se kopa ograda s mentom do dubine od 0,2-0,25 m od metalnih limova ili škriljevca. Ovaj problem možete izbjeći ako metvicu posadite u posebne posude ili posude ukopane na istoj razini kao i gredice.

Štetočine i bolesti

U nepovoljnim vremenskim uvjetima ili s kršenjem njege, mentol menta može biti osjetljiva na razne bolesti, uglavnom gljivične. To uključuje sljedeće:

1. Hrđa
   
2. Antrakoza
   
3. Septorija
   
4. pepelnica
   
5. Verticiloza
   

Oboljeli grmovi metvice moraju se na vrijeme identificirati i uništiti. Ostatak zasada nema smisla prskati raznim pripravcima, inače će ih biti nesigurno jesti.

Prevencija pojave gljivičnih bolesti mentol mentola je kvalitetno plijevljenje korova, pravovremeno odlaganje biljnog otpada, duboko jesensko oranje prije sadnje.

Štetočine se mogu pojaviti i na metvici, unatoč činjenici da njezino zelje sadrži veliku količinu aromatičnih spojeva i ima specifičan okus. Sljedeći štetnici insekata predstavljaju opasnost za ovu biljku:

1. Žižak
   
2. menta buha
   
3. grinja metvice
   
4. Uš
   
5. žičani crv.
   
6. Medvedka
   

Suzbijanje štetnika provodi se na različite načine, od protresanja biljaka i ručnog sakupljanja kukaca do tretiranja zasada raznim sredstvima. Upotreba kemikalija za mentolu u ovom slučaju nije uvijek opravdana, stoga se za prskanje češće koriste različiti narodni lijekovi, na primjer, infuzija celandina.

Kada i kako ubrati mentol mentu

Najbolje vrijeme za berbu listova mentolne mente je sredina srpnja. U tom razdoblju počinje njezino cvjetanje. Koncentracija eteričnih ulja u zelenilu biljaka doseže maksimum. Ne možete početi sakupljati rano ujutro, grmlje se mora imati vremena da se osuši od rose. Sakupite mentol mentu kao zasebne listove i grančice, vežući ih u grozdove.

Kako sušiti mentolu

Suha mentolna menta na otvorenim prostorima ili u prostorijama s dobrom izmjenom zraka: na tavanima, terasama, u sjenicama ili pod nadstrešnicom. Istodobno, izravna sunčeva svjetlost ne smije pasti na zelje. Grozdovi mentolne metvice obično se objese da se osuše, a listovi se polažu u tankom sloju na čisti papir ili karton, odozgo prekriveni gazom od insekata.

Osušeno zelje postaje lomljivo i šušti na dodir. Usitnjava se i čuva u staklenim ili keramičkim staklenkama sa čvrsto zatvorenim poklopcima. U ovom obliku, mentol menta može se čuvati do šest mjeseci.

Drugi način čuvanja svježe metvice je duboko zamrzavanje. U tom slučaju svježe lišće se opere, osuši i stavi, bez nabijanja, u malu, dobro zatvorenu posudu. Zatim se posude s listovima stavljaju u zamrzivač i čuvaju na temperaturi od -18 °C. U ovom obliku mogu ostati bez gubitka svojstava do 7-9 mjeseci.

Zaključak

Mentolska metvica prilično je jednostavna za uzgoj biljka koja ne zahtijeva posebnu njegu. Ima puno korisnih svojstava i može se koristiti u kulinarske i higijenske ili medicinske svrhe. Međutim, ne zaboravite da s vremenom biljka može snažno rasti i doslovno preplaviti cijelo područje.

Recenzije

Članci o toj temi "Mentol mentol: fotografija i opis, recenzije, fotografije, korisna svojstva, primjena"

Livadska metvica (polje): fotografija, opis sorte, korisna svojstva i kontraindikacije

Vodena metvica (voda): fotografija, opis, korisna svojstva i kontraindikacije

Livadska metvica (polje): fotografija, opis sorte, korisna svojstva i kontraindikacije

Vodena metvica (voda): fotografija, opis, korisna svojstva i kontraindikacije