Tajne uzgoja stolnog grožđa kardinal

Plodovi grožđa ove sorte ocijenjeni su kao luksuzni okusa - bobice sa suptilnim okusom muškatnog oraščića. Veliki tamnocrveni ili ljubičasti grozdovi na visokim ili srednje velikim grmovima. Takvi su znakovi tipični za sortu Cardinal - ukras svakog vinograda. Osim toga, bobice rano sazrijevaju, što im omogućuje da se uzgajaju u industrijskim razmjerima za prodaju. Rodom iz Sjedinjenih Država dokazao je da se trud uzgajivača uložen u njega dobro isplati. Ali za to morate znati male tajne uzgoja. Značajke sorte grožđa Cardinal, kao i osnovne poljoprivredne prakse, bit će obrađene u ovom članku.

Opis sorte

Kardinal je rezultat križanja Kraljice vinograda i Alphonsea Lavallea. Od kraljice vinograda sorta je naslijedila oblik i veličinu grozda, kao i rano sazrijevanje. Od Alphonsea Lavallea - neobična boja bobica, pa čak i visok prinos. Vrlo rano sazrijevanje. Ovisno o regiji rasta, zrele bobice mogu se dobiti od početka kolovoza. Sorta nije jako hladno otporna. Može izdržati kratak pad temperature do 20 stupnjeva. U središnjoj Rusiji zahtijeva pouzdano sklonište zimi. U toploj sezoni, u nepovoljnim vremenskim uvjetima, Cardinal može smanjiti prinose kao rezultat bobica graška. Stoga sorta ima visok, ali u nekim slučajevima nestabilan prinos. Grozdovi su srednje, težine oko 300-600 grama. Bobice su velike, do 9 grama crvenkasto-ljubičaste boje s vizualiziranim voštanim premazom (šljiva). Ocjena kušanja - 9 bodova. O sorti grožđa Pamyat Dombkowska pročitajte ovdje.

Grožđe Cardinal odlikuje se ugodnim i mirisnim okusom bobica, povećanom otpornošću na bolesti i štetnike, kao i brzim sazrijevanjem usjeva.

Cardinal pripada ranim sortama grožđa. Ima i super rano. Zrele bobice mogu se dobiti u lipnju. Među njima: Kodryanka, ruski jantar i drugi.

Svojstva

Iako nutricionisti na popis uvrštavaju grožđe kao prihvatljiv proizvod, ipak ograničavaju količinu njegove konzumacije. Uz vrlo visok udio ugljikohidrata, preporuča se čak koristiti i svježeg i konzerviranog. Razlog je korisnost proizvoda i njegova zasićenost vitaminima i elementima u tragovima. Bobice sadrže vitamine B skupine, askorbinsku kiselinu. Kao i PP, A, E i drugi. Osim toga, prisutni su elementi u tragovima: kalij, bakar, željezo, cink, silicij, bakar. Sadrži flavonoide, pektine, antioksidanse. Grožđe je tonik i tonik.

kalorija

Nutricionisti su jednoglasni u mišljenju da tamne sorte grožđa donose više koristi ljudskom tijelu. Stoga, kada se razvija dijeta za bolesti kardiovaskularnog, dišnog sustava ili onkološke patologije, grožđe se uključuje u prehranu pacijenata. Bobice se također koriste za povećanje razine imuniteta. Kalorijski sadržaj Cardinala nije veći od energetske vrijednosti bijelog stolnog grožđa. Sto grama ovog proizvoda sadrži 0,60 grama proteina, 0,20 grama masti, ugljikohidrata - 16,8 grama. Energetska vrijednost grožđa Cardinal je 65,0 kcal (272 kJ). O karakteristikama sorte grožđa Baikonur saznajte na ovoj poveznici.

Grožđe Cardinal ima visok sadržaj ugljikohidrata s niskim udjelom kalorija.

Korist i šteta

Grožđani šećer dobro utječe na aktivnost srčanog mišića. Povećava metabolizam kisika u tkivima. Katehini, flavonoli smanjuju učinak radioaktivnog zračenja. Liječenje grožđem koristi se za razne bolesti:

• Hipertenzija, hipotenzija;
• zarazne bolesti;
• Kratkoća daha
• loš apetit;
• Funkcionalne patologije srca;
• Katar želuca;
• Bolesti jetre i bubrega.

Velika prisutnost aminokiselina kao što su arginin, histidin, lizin i druge utječu na sintezu proteina kože, reguliraju metabolizam masti, potiču procese rasta.

No, osim dobrobiti, korištenje grožđa može biti štetno. 100 grama bobičastog voća sadrži 20 grama lako probavljivog šećera. Stoga ga je bolje ne koristiti u slučaju pretilosti ili dijabetesa. A vinska kiselina, koja se nalazi u grožđu, može izazvati napad akutnog gastritisa ili čira. Osim toga, negativno utječe na zubnu caklinu.

Nakon konzumiranja grožđa, poželjno je isprati usta.

Kiselost

Vinska (dioksijantarna) kiselina nalazi se u grožđu. Također jabuka i limun. Ali samo zahvaljujući vinu dobivate takvo piće kao što je vino. Kiselina je našla široku primjenu u slastičarskoj, bezalkoholnoj, konzervskoj, vinarskoj, farmaceutskoj, tekstilnoj, tiskarskoj industriji. Ukupna kiselost soka određuje se različitim metodama. Njegov pokazatelj može biti u rasponu od vrlo niskog (manje od 3 g po litri) do vrlo visokog (preko 9 grama po litri). Ukupna kiselost soka od bobica Cardinal je od 7 do 8 g / litra. Ovo je prosjek. Sadržaj poput šećera (17-19%). Grožđe dobro podnosi skladištenje i prenosivo je. Pogodno za konzerviranje.

Karakteristike grma

Grmovi su srednji i visoki. Loza može narasti do 3 metra. Stabljika je vrlo fleksibilna, brzo raste. Sastoji se od jednogodišnjih i višegodišnjih dijelova. Listovi su zeleni, peterokraki, srednje raščlanjeni. Cvjetovi dvospolni, dobro oprašeni. Četkica ima kratku stabljiku. Raznolikost vrlo rano. Prinos je obično nizak, ali se taj nedostatak nadoknađuje lijepim i ukusnim bobicama. Uz pravilnu njegu, prinos postaje mnogo veći. Grozdovi su veliki i labavi. O karakteristikama grožđa Sauvignon Blanc saznajte ovdje.

Grm sorte je masivan, snažan i brzo doseže velike veličine.

Grožđe je jedna od najstarijih hortikulturnih kultura. Prije više od 6 tisuća godina uzgajao se u Mezopotamiji i Egiptu. Posađeno u blizini murve, johe, kakija, koji su im služili kao potpora.

Vinova loza

Stabljike srednje do snažne. Naraste do 2,5-3 metra. Kora karakteristične boje za grožđe Cardinal: svijetlosmeđa s tamnijim mjestima u predjelu čvorova. Listna ploča peterokraka, srednje raščlanjena, nazubljena uz rub. List velik, sjajan. Bez pubescencije i mjehura. Između režnjeva postoje zarezi: dva gornja i donja i jedan peteljka. Boja od svijetlozelene do tamno smaragdnozelene. Lišće u jesen postaje zeleno do crveno. Prije opadanja, gdje se peteljka odvaja od izbojka, formira se čep odvajajućeg sloja. Antene se formiraju jednostavno i razgranate. Zrelost loze je srednja. Na grmlju se može formirati do 60 izdanaka.

Vinova loza ima karakterističnu smeđu nijansu. Listovi imaju svijetlo zelenu boju, s početkom jeseni postaju žućkasti.

Mnogo

Grozdovi su cilindrični, dosežu duljinu do 30 cm. Labav, težine od 400 do 600 grama. Težina ovisi isključivo o regiji uzgoja i poljoprivrednoj tehnologiji. Boja bobica crvenkasto ljubičasta do tamnoljubičasta. Mogu biti ovalnog ili okruglog oblika s blagim premazom od voska, velike veličine. Težina jedne je oko 7 grama s duljinom do 2,5 cm. Na bobici možete vidjeti zakošeni vrh ili mali utor. Koža je debela, ali se lako lomi. Pulpa je sočna, svijetla s laganom aromom muškatnog oraščića. Veliko sjeme. U bobici može biti od 2 do 4 komada. Ovaj materijal će reći o uzgoju i njezi sorte grožđa Livadiysky.

Četke se razvijaju na dugoj stabljici, pretežno imaju labavu strukturu i cilindrični oblik, velike su veličine.

U nepovoljnim vremenskim uvjetima tijekom vegetacije, cvatovi mogu otpasti, a bobice se smanjuju u veličini. To dovodi do smanjenja produktivnosti.

prinos

Cardinal nije klasificiran kao visokoprinosni, za razliku od sorti Grenache, Laura i Kesh. Štoviše, ovaj pokazatelj je nestabilan. Brojni razlozi mogu utjecati na prinos:

• Osjetljivost na patogene mikroorganizme;
• Nepovoljni vremenski uvjeti;
• Nestabilnost na temperaturne razlike tijekom vegetacije;
• Kvaliteta tekućih agrotehničkih aktivnosti.

Sorta pripada vrlo ranim. Prve zrele bobice mogu se kušati već 105. dan nakon pucanja pupoljaka. Prinos grožđa ove sorte prema recenzijama vinogradara je različit. Može biti od 110 do 150 centi po hektaru.

Zanimljiva činjenica. Jedna od najproduktivnijih tamnih sorti grožđa - Myatash Janos. Prinos mu je 200 centi po hektaru. O sorti grožđa ružičasti muškat pročitajte u ovom članku.

uzgoj

Glavne značajke uzgoja grožđa Cardinal:

• Visoki prinosi u industrijskoj skali, uzgoj se može dobiti samo u južnim regijama zemlje;
• dobro raste na pjeskovitim, ilovastim, kestenovim i černozemnim tlima;
• Bolje je saditi sadnice na sunčanim područjima, zaštićen od vjetrova koji prevladavaju na tom području;
• Zahtijeva određene poljoprivredne vještine uzgoj ove kulture u rezidbi, gonjenju, valjanju;
• Neophodno je provesti pastorak, suha i zelena podvezica;
• Budući da je sorta osjetljiva na gljivične bolesti, potrebno pažljivo preventivno održavanje.

Za dobar rast, sorta Cardinal treba umjereno vlažno tlo.

Bolje je saditi cijepljenim sadnicama, jer je grožđe uzgojeno iz vlastitog korijena sklonije smrzavanju.

Razdoblje sadnje

Sadnice trebate kupiti samo u specijaliziranim rasadnicima, nakon što tamo iskopaju školu. Radi se u jesen. Biljke možete kupiti u proljeće. Činjenica je da se u velikim industrijskim poduzećima za uzgoj sadnog materijala sadnice pohranjuju pri određenoj vlažnosti i temperaturi. Tako se po kvaliteti neće razlikovati od onih koje su kupljene u jesen.

Možete sletjeti u moskovsku regiju i druge regije i u jesen i u proljeće. Po mogućnosti, naravno, u proljeće, jer se ukorijene i neće biti oslabljene od zime. To se mora učiniti kada je temperatura tla 9-10 stupnjeva. Ali ako ste uspjeli kupiti mlade biljke u jesen, onda nakon sadnje prije početka mraza, moraju se pokriti.

Sadnice se sade u jesen, pa im je potrebno osigurati sklonište za zimu.

Obavezno pokrijte mladi vinograd zemljom prije mrazeva za zimu. Može biti i od slame ili filma.

Razdoblje zrenja

Uzgajivač pokušava posaditi biljke različitih razdoblja sazrijevanja na mjestu. Od ranih sorti do kasnih. Kardinal je ranorodno grožđe. Već 105. dan nakon pucanja pupoljaka možete probati zrele bobice, a 110-115 dana nakon početka vegetacije počnite s berbom. To se obično događa sredinom kolovoza. Budući da je grožđe slatko, ose ga počinju jesti. Morate ih se riješiti, jer će insekti učiniti bobice neupotrebljivim. Da biste to učinili, koristite sljedeće metode:

• Posuda sa sirupom i otrovom razrijeđenim u njemu stavlja se u blizini grma;
• Na svaki grozd stavlja se vrećica od gaze.

Njega

Da biste uzgajali prekrasne grozdove Cardinala, morate se malo više potruditi nego kada uzgajate, na primjer, Moldaviju:

• Sorta dobro podnosi kratkotrajnu sušu, ali istovremeno povećava prinos na navodnjavanim zemljištima. Dovoljna su tri zalijevanja po sezoni. Bolje je i ekonomičnije to učiniti navodnjavanjem kapanjem;
• Tijekom vegetacije potrebno je obaviti prihranu mineralna gnojiva. U proljeće možete dodati salitru, a zatim samo potašu;
• Tlo ispod biljaka bolje je malčirati. Da biste to učinili, koristite piljevinu ili neke druge improvizirane materijale;
• Za zimu, grmlje se pažljivo prekriva.

Kardinal će dati dobru žetvu na kišnim zemljištima. I bobica će biti slađa, ali grozd će narasti ako je zalijete barem tri puta tijekom vegetacije.

Sprječavanje bolesti

Sorta je nestabilna prema gljivičnim bolestima, stoga je potrebno provoditi preventivne tretmane od jeseni. Nakon što se lišće raspadne, morate obraditi grm i zemlju u blizini bordoške smjese. Operacija se ponavlja još dva puta u proljeće. Po bubrezima i kada zeleni izbojci dosegnu duljinu od 10-12 cm. Također se koriste bakreni oksiklorid i koloidni sumpor. Nakon cvatnje možete primijeniti Ridomil Gold. Ovaj lijek i Bordeaux tekućina pomoći će samo kao profilaktički. Ali u slučaju prvih znakova plijesni i oidijuma, morate prijeći na korištenje fungicida. Postupite prema uputama koje dolaze s njima.

Obradu treba obaviti navečer po mirnom vremenu.

obrezivanje

Obrezivanje se može obaviti i u jesen i u proljeće. U umjerenom pojasu zemlje potrebno je ostaviti više očiju u slučaju smrzavanja ako se operacija izvodi u jesen. U proljeće, obrezivanje se provodi prije pucanja pupoljaka.
Žetva ovisi o rezidbi i to svaki uzgajivač zna.

Važno je samo to ispravno izvesti:

1. Formirajte grm prema Guyot metodi ili s ventilatorom.
2. Opterećenje grma ne smije prelaziti 30 očiju.
3. Izbojci voća ostavljaju oko 15 komada.
4. Ova sorta voli kratku rezidbu. Stoga se na izbojku ostavlja od 3 do 6 očiju.

Obrezivanje je potrebno prvenstveno jer vam omogućuje pravilno formiranje grma, uklanjanje viška cvjetnih stabljika. Štiti od utega s velikim brojem grozdova i nedozrijevanja loze.

Video

Video prikazuje dobar primjer uzgoja grožđa Cardinal.

zaključke

Prije nego što odaberete grožđe za svoje mjesto, morate znati sve njegove prednosti i nedostatke. I odlučite je li isplativo. Kardinal ima i svoje prednosti i nedostatke. prednosti:

1. Sorta rano zrela.
2. Velika grozd s vrlo velikim bobicama.
3. Povećan sadržaj šećera i okus muškatnog oraščića.
4. Bobice se dugo čuvaju i dobro se transportiraju.
5. Dobar prinos uz pravilnu njegu.

Ali kardinal ima svoje nedostatke:

1. U srednjoj traci treba sklonište.
2. Pogođen plijesni, oidiumom, bakterijskim rakom. Na plijesan utječe i sorta Kishmish radiant.
3. Bobice čak i na istoj grozdi dozrijevaju neprijateljski.

Članci o toj temi "Tajne uzgoja stolnog grožđa kardinal"

Značajke stolnog grožđa rochefort

Kardinal grožđa

Značajke stolnog grožđa rochefort

Kardinal grožđa