30 najboljih sorti grožđa za regije grožđa Rusije: informacije i opis

Općenito je prihvaćeno da je grožđe biljka koja raste isključivo u južnim zemljama. Ovo mišljenje je danas pogrešno i nebitno. Zahvaljujući domaćim i stranim uzgajivačima, raspon sorti povremeno se nadopunjuje novim razvojima, prilagođen različitim klimatskim uvjetima, informacije o čemu su prikazane u nastavku.

Uzgoj grožđa u različitim regijama Rusije

Teritorij Rusije je ogroman, pa se klima u regijama može značajno razlikovati. U mnogim dijelovima zemlje uspješno se uzgaja takva kultura kao što je grožđe. Osim toga, loza je nepretenciozna prema tlu, s izuzetkom samo slanih i močvarnih područja. Prije sadnje sadnice, tlo se gnoji organskom tvari. Dovoljno je jednom godišnje obogatiti tlo. Prilikom odabira mjesta, vrijedi uzeti u obzir da je životni ciklus biljke otprilike 25-30 godina, tako da je potrebno odmaknuti 1,5 m od zidova ograde i zgrada. Najboljim vremenom sadnje smatra se jesen, odnosno mjesec rujan. Ali vrijeme može varirati ovisno o klimatskim značajkama regija.

Mnogi vrtlari se bave vinogradarstvom, kako na jugu Rusije, tako iu regijama s teškim klimatskim uvjetima

Kako biste dosljedno ubrali dobru berbu s vinove loze, trebate odabrati sorte preporučene za uzgoj u određenim uvjetima.

Krasnodarski kraj

Klimatski uvjeti Krasnodarskog teritorija za grožđe smatraju se idealnim, pa se na ovom području uzgajaju najbolje sorte. Omjer toplih dana u godini, prosječne količine padalina i sunca dobra su oznaka za stabilno rodjenje vinograda.

Glavna proizvodnja grožđa koncentrirana je u zoni Anapo-Taman. Požnjeveni urod se distribuira u druge industrije za preradu i na tržišta za svježu potrošnju. Vrijeme berbe počinje u trećoj dekadi srpnja i traje do sredine listopada.

Na Krasnodarskom teritoriju grožđe se uzgaja i otvoreno i pod pokrovom.

Nemoguće je nabrojati sve sorte koje se uzgajaju na području Krasnodarskog teritorija, budući da se vinogradi stalno dopunjuju novim razvojem uzgajivača. Sljedeće vrste kulture smatraju se najpopularnijim:

Madeleine Angevin

Snažna biljka rane zrelosti. Berba počinje sredinom kolovoza. Prinos ovisi o kvaliteti oprašivanja, najbolji oprašivač je Shasla, pa se oba usjeva sade u susjedstvu. Prosječna težina grozda doseže 180-200 gr. Bobice sadrže 15% šećera i 6,7% kiseline.

Biserna Saba

Bobice sazrijevaju krajem srpnja - početkom kolovoza. Produktivnost je visoka (preko 8 kg po grmu), pastorčad obilno donose plodove. Nakon sadnje chibouka, biljka donosi plodove 2-3 godine. Omjer sadržaja šećera (16%) i kiselosti (7,3%) blizu je idealnom pokazatelju. Ima jak imunološki sustav, otporan je na gljivične bolesti. Zbog nedostatka sadnog materijala prakticira se razmnožavanje cijepljenjem.

Chasselas bijela

To je jedan od glavnih, koji se masovno uzgaja na Krasnodarskom teritoriju. Biljka rano ulazi u fazu plodovanja (već u 2. godini), grm je srednje veličine, imunitet je jak, što se vidi u otpornosti na gljivične bolesti. Bobicu odlikuje visoka okusnost (šećer 15%, kiselina 6,7%) i dobra prenosivost.

Chaush

Rano sazrijeva sorta, nalazi se u cijeloj regiji, ali u malim količinama. Berba je spremna za berbu već u trećoj dekadi kolovoza. Na visokim grmovima obilno se formiraju veliki grozdovi, čija težina doseže 420-500 grama. Prinos ovisi o kvaliteti oprašivanja, najbolji oprašivač je Chassela, pa se oba usjeva sade u neposrednoj blizini. Pokazatelji sadržaja šećera - 14%, kiselosti - 6%.

Muškat mađarski

Biljka ulazi u fazu plodonošenja u 3. godini nakon sadnje presadnica. Grmovi muškata su srednje veličine s lozom koja se aktivno razvija. Okus meda bobičastog voća ukazuje na visok sadržaj šećera (više od 20%), uz relativno nisku kiselost (6,5%). Grozd srednje veličine teži do 160-170 grama. Dizajniran za svježu konzumaciju bobičastog voća i za preradu u sokove.

Senso

Biljka dolazi iz Francuske, ima visok prinos. Iz grma se uklanja više od 7 kg bobica. Grožđe dozrijeva u drugoj polovici rujna. Bobice velikih veličina, tamnoplave boje s karakterističnim premazom od voska. Okus skladno kombinira sadržaj šećera (18,3%) i kiselost (7%). Masa hrpe srednje veličine - 232 grama.

Krim

Jednako raznolik jelovnik sorti grožđa uzgojenih na poluotoku. Ukupan broj sorti je blizu stotinu. Visokim prinosima doprinose povoljni klimatski uvjeti i plodnost tla. Nedostatak oborina nadoknađuje se uređenjem vinograda sustavom navodnjavanja kap po kap. Prilikom sadnje biljaka koristi se shema: 3x1,5 m. Najveće plantaže nalaze se u zoni podnožja (okrug Bakhchisaray), stepskoj zoni (u blizini Simferopolja), kao i u predgrađima Jalte, Alushte, Sudaka.

Među usjevima se ističu sljedeće:

Agadai

Stolna sorta dolazi iz Dagestana, ima kasno razdoblje zrenja. Berba počinje najkasnije 20. rujna. Biljka se normalno razvija na tlima s visokim udjelom soli. Osim za svježu potrošnju, usjev se koristi za konzerviranje i izradu sokova.

Albillo Krimski

Biljka srednje sezone porijeklom iz Španjolske. Uzgajano za proizvodnju vina. Prinos je 7-9 kg po grmu. Bobice sadrže šećera 14%, kiseline 6,7%.

Italija

Veliko grožđe, sakupljeno u labave grozdove, čija prosječna težina doseže 450 grama. Žuto-jantarne bobice ugodnog su okusa s izraženom notom muškatnog oraščića.

Kardinal

Bobice sazrijevaju do kraja kolovoza. Grozd se formira rahla s velikim brojem grožđa, prosječna težina je 250-350 grama. Okus nije neugodan, iako šećera sadrži najmanje 16-17%. Razlikuje se po otpornosti na gljivične bolesti i dobroj prenosivosti.

Citron Magaracha

Vinska sorta s ranim dozrijevanjem. Kvaliteta okusa i prezentacije čini bobicu jestivom i svježom. Težina cilindrične četke doseže 400 g. Sadržaj šećera je visok (23%) s kiselošću od 5-7%.

Sabat

Kultura se uzgaja za svježu potrošnju i proizvodnju vinskog materijala. Bijele bobice sazrijevaju krajem rujna - početkom listopada. Veliki grozdovi vise do 280 gr. Čak i nakon 5 mjeseci čuvanja u hladnjaku, grožđe ne gubi okus i komercijalne kvalitete.

Astrakhan regija

Obećavajuće područje za uzgoj grožđa je regija Astrakhan. Tome doprinosi vruća klima i prisutnost Baerovih brežuljaka. Duboka podzemna voda ostavlja više mogućnosti biljkama da izdrže zimske mrazeve.

Važan čimbenik je odsutnost insekata koji predstavljaju opasnost za vinograde.

Tijekom cijelog razdoblja postojanja vinogradarstva u industrijskim razmjerima, na Baerovim brežuljcima testirano je više od 300 sorti. Najveći rezultati zabilježeni su u uzgoju sljedećih sorti.

kodryanka (bijela)

Biljka srednje kasnog zrenja s vegetacijom od 130-140 dana. Bobice su zelenkasto-žute boje i okruglo-ovalnog oblika, težina jedne doseže 10-12 grama. Masa četke srednje veličine je 600-800 gr., ali ima i divova od 1,2 kg. Grmovi lako podnose mraz do -23 °. Kodryanka je otporna na plijesan i sivu trulež.

Oduševljenje

Rano, s vegetacijskim razdobljem od 110-120 dana. Vrlo otporan na gljivične bolesti i plijesan. Otpornost na mraz (do -25 °) omogućuje vam da izdržite oštre zime pod pokrovom. Prinos grožđa Delight je veći od 9 kg po grmu.

Kishmish blistav

Ružičasto grožđe srednje ranog zrenja (vegetacija 115-125 dana). Prednosti: visoka okusnost, komercijalna vrijednost, dugi vijek trajanja. Težina grozda srednje veličine doseže 250-450 gr. Sadržaj šećera - 17-21%, kiselost - 6-7%.

Moskva

Biljka ranog dozrijevanja, neobičnog okusa, ispunjena aromama muškatnog oraščića i ananasa. Kultura je otporna na niske temperature, gljivične bolesti. Grozd je mali, težina ne prelazi 150 grama.

Vologodska oblast

Klimatski uvjeti ove regije ne mogu se nazvati idealnim, ali čak i tamo možete uzgajati grožđe. Industrijalci koriste sorte otporne na mraz. Osim toga, prekriveni su posebnim materijalom za zimovanje. Privatni vrtlari su se navikli na sadnju reznica u staklenicima. Među onima koji se preporučuju za srednju traku:

Laura - veliko zeleno grožđe ima ugodan okus, grmlje lako podnosi zimu;
Izbjegavati - tamnoružičasti plodovi velikih veličina sazrijevaju do kraja kolovoza, biljka je otporna na bolesti;
Nadežda Aksaiskaya - dozrijeva krajem kolovoza, po okusu i izgledu bobica je slična sorti Arcadia;
Viktorija - lijepi veliki grozdovi sa slatkim bobicama, imaju visok prinos (najmanje 7 kg po grmu);
Fenomen - sazrijeva sredinom kolovoza, bobice srednje veličine su vrlo slatkog okusa.;
Gala – vrlo krupni plodovi, formirani u labav grozd, testiraju se u regiji;
Trešnja - biljka ranog zrenja, plodovi srednje veličine ružičaste boje s visokim sadržajem šećera.

Izbjegavati

Fenomen

Viktorija

Primorski kraj

Vremenski uvjeti u regiji ne dopuštaju uzgoj bilo koje sorte grožđa, pa se odabiru posebne selekcije koje imaju otpornost na mraz. Između ostalog za zimsko razdoblje, grmlje je prekriveno posebnim materijalom kako bi se spriječilo smrzavanje.

Adele

Dizajniran za uzgoj pod pokrovom. Masa četke srednje veličine doseže 600 g. Bobice srednje veličine, tamnoplave boje. Posebnost sorte leži u dugotrajnom skladištenju, grožđe zadržava svoj izgled do novogodišnjih praznika.

Dalekoistočni Novikov

Raznolikost univerzalne namjene ranog zrenja. Podnosi mrazeve do -28 °, ali zahtijeva sklonište za zimsko razdoblje zbog klimatskih značajki Primorskog kraja. Mali grozd težine do 250 gr., tamnoplave bobice neobičnog, ali originalnog okusa.

Satelit

Biljka je ranozrela sa zelenkasto-žutim grožđem, čija težina ne prelazi 8 grama. Prednost sorte je otpornost na mraz (-30 °), međutim, za zimovanje je potrebno sklonište. Plodovi sadrže 16% šećera i 7-9% kiselosti.

Ružičasta ne prekriva

Stolna sorta ranog sazrijevanja. Bobice su vrlo ukusne (šećer 20%), ali male. Težina grozda - 150-200 gr. Usjev ne gubi svoj izgled dugo vremena, čak ni na trsu. U odgovarajućim uvjetima, čuva se do novogodišnjih praznika.

Rostov regija

Klima regije Rostov također je pogodna za uzgoj najboljih sorti grožđa. Postoji dovoljna količina svjetlosti, topline i vlage. Međutim, da biste odabrali vrstu (pokrivanje i nepokrivanje), trebali biste vizualno podijeliti područje na 2 dijela, iznad Kamenska i ispod. Sorte koje ne pokrivaju preporučuju se za slijetanje na jugu.

Nije svima poznata činjenica da se u regiji proizvode vina koja su prava konkurencija francuskim kolekcijskim pićima. Popularne sorte uključuju:

Voljeni;
Jesen crna;
Maskota;
Arcadia;
Somerset Seedliss i drugi.

grožđe valentinovo

Talisman od grožđa

Sorta grožđa Arcadia

Svake godine vlasnici vinograda prakticiraju ažuriranje asortimana koristeći provjerene sorte grožđa i najnovija dostignuća. Novi pristup i primjena inovativnih tehnologija omogućuje vam povećanje profitabilnosti poljoprivrednih poduzeća, dovodeći njihova postignuća na svjetsku razinu.