Sadržaj
Ime: | muharica vittadini |
latinski naziv: | Saproamanita vittadinii |
vrsta: | Uvjetno jestivo |
Sinonimi: | Agaricus vittadinii, Amanita vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. |
Tehnički podaci: |
|
Sistematika: |
|
Muharica Vittadini uvjetno je jestiv predstavnik obitelji Amanitov, ali neki izvori ga svrstavaju u nejestivu kategoriju. Dakle, hoćete li jesti ovu vrstu hrane ili ne je individualna odluka. Ali, kako ga ne biste zamijenili s otrovnim primjercima, morate pažljivo pročitati vanjske karakteristike, pogledati fotografije i videozapise.
Muharica Vittadini se lako može zamijeniti s otrovnim kolegama, pa ga morate početi upoznavati s vanjskim karakteristikama. Također će biti važno pogledati fotografije i video zapise.
Pogodno za pržena, pirjana i kuhana jela
Plodno tijelo ima veliki klobuk, promjera do 17 cm. Površina je prekrivena bjelkastom ili svijetlosivom kožom s brojnim tamnim izraslinama. Postoje i primjerci zelenkaste površine. Šešir u obliku zvona ili ležeći ima glatke, neravne ili rebraste rubove. Donji sloj čine slobodne, tanke bjelkaste ploče. U mladoj dobi prekriveni su filmom koji se, kako gljiva raste, lomi i spušta na stabljiku. Plodovanje se javlja u duguljastim sporama, koje se nalaze u snježnobijelom prahu.
Klobuk je prekriven brojnim tamnim ljuskama
Glatka noga duga 10-15 cm prekrivena je bijelom kožom. Prema bazi oblik se sužava i dobiva boju kave. Vrsta ima karakterističnu značajku: prisutnost prstenova na nozi, koji se sastoje od bijelih šiljastih ljuski i vulve smještene u podnožju. Vulva se može vidjeti samo kod mladih predstavnika, jer s vremenom postaje tanja i nestaje.
Noga je duga, okružena gustim prstenom
Muharica Vittadini uobičajena je u južnim regijama, u mješovitim šumama, šumskim nasadima, u djevičanskim stepama. Raste u pojedinačnim primjercima, rjeđe u malim obiteljima. Plodovi od svibnja do listopada.
Amanita vittadini, zbog ugodnog okusa i mirisa, jede se pržena, pirjana i kuhana. Ali budući da vrsta ima vrlo slične smrtonosne otrovne kolege, iskusni berači gljiva ne preporučuju je prikupljanje.
Muharica Vittadini, kao i svi jestivi predstavnici, koristi i šteti tijelu.
Korisne značajke:
Jela od gljiva se ne preporučuju djeci mlađoj od 7 godina, trudnicama, osobama s crijevnim i želučanim bolestima te 2-3 sata prije spavanja.
Da biste imali predodžbu o tome kako izgleda Vittadini muharica, morate pogledati fotografije i videozapise, kao i znati vanjske karakteristike nejestivih pandana.
Rijetka vrsta raste u pojedinačnim primjercima ili malim obiteljima
Muharica Vittadini, kao i svaki šumski stanovnik, ima slične kolege. To uključuje:
Smrtonosni predstavnik kraljevstva gljiva
Lijep izgled s ugodnim okusom i mirisom
Muharica Vittadini - jestivi predstavnik kraljevstva gljiva. Tijekom suše plodište prestaje rasti i zaspi, a nakon kiše gljiva se oporavlja i nastavlja svoj razvoj. Budući da ovaj predstavnik izgleda kao smrtonosni otrovnik, morate pažljivo pročitati vanjske karakteristike. Ali ako tijekom lova na gljive postoji udio sumnje u autentičnost, onda je bolje proći.