Amanita vittadini: fotografija i opis
Sadržaj
| Ime: | muharica vittadini |
| latinski naziv: | Saproamanita vittadinii |
| vrsta: | Uvjetno jestivo |
| Sinonimi: | Agaricus vittadinii, Amanita vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. |
| Tehnički podaci: |
|
| Sistematika: |
|
Muharica Vittadini uvjetno je jestiv predstavnik obitelji Amanitov, ali neki izvori ga svrstavaju u nejestivu kategoriju. Dakle, hoćete li jesti ovu vrstu hrane ili ne je individualna odluka. Ali, kako ga ne biste zamijenili s otrovnim primjercima, morate pažljivo pročitati vanjske karakteristike, pogledati fotografije i videozapise.
Opis muharice Vittadini
Muharica Vittadini se lako može zamijeniti s otrovnim kolegama, pa ga morate početi upoznavati s vanjskim karakteristikama. Također će biti važno pogledati fotografije i video zapise.
Pogodno za pržena, pirjana i kuhana jela
Opis kape
Plodno tijelo ima veliki klobuk, promjera do 17 cm. Površina je prekrivena bjelkastom ili svijetlosivom kožom s brojnim tamnim izraslinama. Postoje i primjerci zelenkaste površine. Šešir u obliku zvona ili ležeći ima glatke, neravne ili rebraste rubove. Donji sloj čine slobodne, tanke bjelkaste ploče. U mladoj dobi prekriveni su filmom koji se, kako gljiva raste, lomi i spušta na stabljiku. Plodovanje se javlja u duguljastim sporama, koje se nalaze u snježnobijelom prahu.
Klobuk je prekriven brojnim tamnim ljuskama
Opis noge
Glatka noga duga 10-15 cm prekrivena je bijelom kožom. Prema bazi oblik se sužava i dobiva boju kave. Vrsta ima karakterističnu značajku: prisutnost prstenova na nozi, koji se sastoje od bijelih šiljastih ljuski i vulve smještene u podnožju. Vulva se može vidjeti samo kod mladih predstavnika, jer s vremenom postaje tanja i nestaje.
Noga je duga, okružena gustim prstenom
Gdje i kako raste
Muharica Vittadini uobičajena je u južnim regijama, u mješovitim šumama, šumskim nasadima, u djevičanskim stepama. Raste u pojedinačnim primjercima, rjeđe u malim obiteljima. Plodovi od svibnja do listopada.
Jestiva gljiva muharica Vittadini ili otrovna
Amanita vittadini, zbog ugodnog okusa i mirisa, jede se pržena, pirjana i kuhana. Ali budući da vrsta ima vrlo slične smrtonosne otrovne kolege, iskusni berači gljiva ne preporučuju je prikupljanje.
Muharica Vittadini, kao i svi jestivi predstavnici, koristi i šteti tijelu.
Korisne značajke:
- poboljšava imunitet;
- jača krvne žile i normalizira krvni tlak;
- smiruje živčani sustav;
- normalizira metabolički proces i uklanja loš kolesterol;
- zadovoljava osjećaj gladi, pa se jela s gljivama preporučuju osobama koje prate svoju težinu;
- zaustavlja rast stanica raka.
Jela od gljiva se ne preporučuju djeci mlađoj od 7 godina, trudnicama, osobama s crijevnim i želučanim bolestima te 2-3 sata prije spavanja.
Da biste imali predodžbu o tome kako izgleda Vittadini muharica, morate pogledati fotografije i videozapise, kao i znati vanjske karakteristike nejestivih pandana.
Rijetka vrsta raste u pojedinačnim primjercima ili malim obiteljima
Blizanci i njihove razlike
Muharica Vittadini, kao i svaki šumski stanovnik, ima slične kolege. To uključuje:
- Muharica bijela ili proljetna - smrtonosni otrovni predstavnik šumskog kraljevstva. Možete ga prepoznati po zaobljenom ili ispravljenom snježnobijelom šeširu s malom udubljenjem u sredini. Površina je suha, baršunasta, doseže promjer ne više od 10 cm. Šuplja noga je cilindrična, obojena u skladu s kapom. Površina vlaknasta, ljuskava. Snježnobijela pulpa je gusta, odiše oštrom neugodnom aromom. Uzrokuje smrt kada se pojede.
![]()
Smrtonosni predstavnik kraljevstva gljiva
- Kišobran bijeli - jestiva vrsta osebujnog okusa, koji podsjeća na okus piletine. Kod mladih primjeraka klobuk je blago izdužen, kako raste, postaje napola raširen i do punog sazrijevanja poprima oblik otvorenog kišobrana. Snježnobijela površina prekrivena je brojnim tamnim ljuskama. Noga je tanka i duga, obojena u skladu sa šeširom. Snježnobijelo ili sivo meso je krhko, ugodnog okusa i mirisa.
![]()
Lijep izgled s ugodnim okusom i mirisom
Zaključak
Muharica Vittadini - jestivi predstavnik kraljevstva gljiva. Tijekom suše plodište prestaje rasti i zaspi, a nakon kiše gljiva se oporavlja i nastavlja svoj razvoj. Budući da ovaj predstavnik izgleda kao smrtonosni otrovnik, morate pažljivo pročitati vanjske karakteristike. Ali ako tijekom lova na gljive postoji udio sumnje u autentičnost, onda je bolje proći.
