Candy jabuka: opis sorte, fotografija, recenzije, sadnja
Sadržaj
Jabuke se vole i uzgajaju u mnogim zemljama svijeta, ali u Rusiji postoje jedinstvene sorte, koje nemaju analoga ni u jednoj zemlji na svijetu. Primjer je sorta jabuke bombona, čiji sam naziv već govori puno o sebi. Okus plodova ove sorte vrlo je popularan ne samo za djecu, već i za odrasle koji vole slatko. Nekima podsjeća na ananas, drugima na zrele banane, a većina se slaže da bi te jabuke mogle zamijeniti slatkiše.
Candy jabuka je vrlo znatiželjna sorta koja ima mnogo značajki, a daleko je od svima poznata zbog činjenice da nije zonirana za industrijsku uporabu. Ali oni koji su se ikada susreli s ovom sortom vjerojatno je neće promijeniti, unatoč činjenici da ona također ima neke značajne nedostatke.
Povijest nastanka
Još 40-ih godina XX stoljeća u Michurinsku na Institutu za hortikulturu, ovu sortu uzgajala je grupa znanstvenika Z. Ivanova, M. Maksimov i V. Zec pod vodstvom poznatog biologa-uzgajivača S. I. Isajev.
Dobivena je križanjem starih ruskih sorti narodne selekcije Papirovka i Korobovka. Iako su poznate barem nekoliko stoljeća, i dalje su perspektivne sorte za amaterske vrtove. Već nakon rata, početkom 70-ih, počela su državna ispitivanja sorte Candy. Ali zbog određenih poteškoća u formiranju i održavanju krošnje, i, što je najvažnije, kratkotrajnog skladištenja i neprikladnosti za transport plodova ove jabuke, sorta nikada nije zonirana. U isto vrijeme, mnogi vrtlari amateri rado uzgajaju stablo jabuke Candy na svojim parcelama i vole ga zbog svoje nepretencioznosti i nevjerojatnog, neusporedivog okusa jabuka.
Kao rezultat stablo jabuke sorte Candy uopće nisu rijetkost u mnogim vrtovima Bjelorusije, Ukrajine, europskog dijela Rusije, ali se nalazi i izvan Urala, u nekim regijama Sibira. Postoji nekoliko sinonimnih naziva za ovu sortu: Summer Ranet ili Candy Ranet, a u narodu se ova stabla jabuke često nazivaju jednostavno Candy.
Opis sorte
Sama stabla jabuke Candy su prirodno visoka. U prve tri godine života vrlo brzo rastu i razvijaju se, te dosežu visinu od tri metra. Tada se stopa rasta donekle usporava i ukupna visina stabla u odrasloj dobi ne prelazi 5 metara.
Ali u isto vrijeme, visina stabla u potpunosti ovisi o zalihama na kojima se uzgaja ova sorta. U moderno doba ljubavi prema kompaktnim i malim stablima, stabla jabuke ove sorte često se uzgajaju na patuljastoj podlozi. Naravno, u ovom slučaju, visina stabla može sasvim stati u 1,7-1,8 metara, a što je najvažnije, moći će roditi na patuljastoj podlozi doslovno u drugoj godini nakon sadnje. Ali vrtlari početnici moraju shvatiti da stabla koja rastu na patuljastim podlogama imaju mnogo hirovitiji karakter i zahtijevaju pažljiviju njegu od običnih. Zbog malog korijenskog sustava vrlo su nestabilni, stoga im je potrebna obavezna jaka potpora, redovito zalijevanje, gnojidba i kontrola korov.
U ovom slučaju, malo je vjerojatno da će stablo prijeći oznaku od tri metra, a prvi plodovi će također moći donijeti prilično rano - 2-3 godine nakon sadnje, ali korijenski sustav bit će nešto stabilniji, iako stablo jabuke i dalje će trebati povećana pozornost vrtlara.
Stabla jabuka sorte Candy odlikuju se snažnom i raširenom krunom u odrasloj dobi. Ali u prvim godinama života, grane rastu uglavnom prema gore i pod blagim kutom od debla, tako da kruna ima suženi oblik. Obrezivanje igra važnu ulogu u životu stabla jabuke Candy - omogućuje vam da formirate prekrasnu krošnju ovalnog oblika i spriječite zadebljanje grana, što može dovesti do mnogih bolesti. Osim toga, redovita rezidba pridonosi godišnjem plodonošenju i pozitivno utječe na veličinu plodova – ne smanjuju se s godinama.
Izbojci su fleksibilni i izdržljivi, sposobni izdržati težinu bogate žetve i ne slomiti se. Grane se odlikuju obiljem lišća. Sami listovi su kožasti, jaki, tamnozeleni, srednje veliki.
Candy jabuka cvjeta s malim cvatovima bijelo-ružičaste boje u svibnju. Po dozrijevanju sorta pripada ljetu, ovisno o količini topline i sunčeve svjetlosti, jabuke se mogu brati među prvima u ljetnoj sezoni, već krajem srpnja ili početkom kolovoza. Štoviše, kao i neke ljetne sorte, stablo jabuke Candy ima takvu značajku - njezini se plodovi mogu jesti čak iu fazi tzv. tehničke zrelosti, kada su već dosegli veličine propisane za sortu, ali još nisu narasle. željenu boju. U ovoj fazi dozrijevanja već su jako ukusne i slatke, ali su u isto vrijeme još svježe i sočne.
Kao što je gore navedeno, razdoblje u kojem stablo jabuke ulazi u plodove u velikoj mjeri ovisi o podlozi. Na običnim snažnim podlogama prvi plodovi mogu se pojaviti tek 4-5 godina života stabla.
Stablo jabuke Candy je djelomično samooprašujuća sorta, stoga je za dodatno oprašivanje i, kao rezultat toga, dobru žetvu, poželjno da u blizini rastu stabla jabuke s istim razdobljima cvatnje.
U nastavku su navedene glavne sorte stabala jabuka koje mogu biti najbolje sorte oprašivača za stablo jabuke Candy.
- Anis ružičasto-prugasti;
- Melba;
- Slava pobjednicima;
- Paping;
- Crveno rano;
- Orlovim;
- Stark John Grimes;
- Zlatni kineski;
- Bijela;
- Yandykovskoe.
A što se tiče produktivnosti, stablo jabuke Candy može iznenaditi neiskusnog vrtlara. Već u dobi od pet godina s jednog stabla može dati 40-50 kg jabuka. Za odraslo desetogodišnje stablo ni 100 kg uopće nije granica prinosa.
Otpornost na mraz igra važnu ulogu u opisu sorte. Stablo jabuke Candy može izdržati do -28 ° C, imajući prosječnu otpornost na mraz, ali značajka ove sorte je činjenica da se čak i nakon najtežih zima stablo može oporaviti, cvjetati i rasti. Stablo jabuke bombona također je nepretenciozno prema drugim uvjetima pritvora, može se dobro oduprijeti raznim bolestima i štetnicima.
U kišnim godinama to može predstavljati problem pa je potrebno obvezno preventivno liječenje antimikoticima koji sadrže bakar.
Karakteristike voća
Oblik jabuka Candy - zaobljen s blagim rebrima. Većina jabuka raste istog oblika i veličine. Masa jabuka je obično mala 70-80 grama, ali kada se uzgaja na patuljastoj podlozi, masa plodova može se povećati i do 200 grama. Koža je glatka s vrlo malo voštanog premaza.
Jabuke također izgledaju vrlo atraktivno. Glavna boja jabuka je svijetlo žuta, ali uz dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti, na plodovima se pojavljuje crveno-malinasto rumenilo u obliku svijetlih poteza.
Zahvaljujući okusu meda i slatkiša, jabuke su dobile ime. Unatoč činjenici da stručnjaci ocjenjuju okus jabuka na 4,0, u smislu sadržaja šećera, malo se sorti jabuka može usporediti s Candy. Omjer šećera i kiseline je 46. A čisti šećer u jabukama sadrži više od 10%. Iz tog razloga jabuke su idealne za izradu voćnog vina ili jabukovača. Da, i drugi praznici, poput džemova, konzervi, marmelade, od Candy jabuka su vrlo popularni. Budući da, osim što praktički ne zahtijevaju dodatak šećera, imaju neopisivu nježnu aromu.
Posebna prednost jabuka, među ostalim karakteristikama, je to što se čvrsto drže za svoje grane i stoga na stablu praktički nema strvina. Inače, jabuke trebate brati ili sa stepenica, ili uz pomoć posebnog berača voća. Budući da je protresanje plodova teško i nema nikakvog smisla – neće se uopće skladištiti.
Općenito, rok trajanja Candy jabuka je mali - 2-3 tjedna u običnoj prostoriji i do 1,5 mjeseca - u hladnjaku.
Slijetanje i njega
Sadnja stabala jabuka sorte Candy ne razlikuje se od ostalih stabala jabuka. A u njezi ovog stabla potrebno je posebnu pozornost posvetiti samo dvama zahvatima: rezidbi i obradi protiv krastavosti.
Orezivanje treba obaviti jednom godišnje u proljeće prije pupanja pupoljaka i jednako je važno za mlada stabla kao i za stara. Inače, stablo jabuke će donijeti plod tek nakon godinu dana.
Za prevenciju krasta, važno je svake godine pažljivo ukloniti lišće ispod stabala, a u rano proljeće prskati krošnju stabla antifungalnim lijekovima.
Recenzije vrtlara
Recenzije o stablu jabuke Candy, opis i fotografija koji su gore prikazani, uglavnom povoljni. Uostalom, ova sorta je idealna za kućne vrtove, kada se plodovi rastežu i jabuke se postupno mogu jesti izravno sa stabla, a po potrebi napraviti potrebne slatke pripreme.
Zaključak
Nije uzalud stablo jabuke Candy kao nastavak starih sorti narodne selekcije. Unatoč nekim nedostacima, ljubav ljudi prema njoj vjerojatno neće presušiti, jer je ona u našoj hladnoj klimi dobavljač najslađeg i najsočnijeg voća koji može konkurirati prekomorskim delicijama.
