Kishmish sjajno grožđe: opis i karakteristike sorte, najbolje voće

Grožđe – proizvod koji je zdrav i hranjiv za sve uzraste. Kishmish radiant odlikuje se svijetlim okusom, nedostatkom sjemena i prekrasnim velikim bobicama. S tim u vezi, on je vrlo popularan i voljen. Zahvaljujući relativno nepretencioznom sadržaju, ogromnim prinosima i ranoj zrelosti, poljoprivrednici ga uzgajaju u velikim količinama. Budući da bobica pripada stolnoj sorti, koristi se ne samo za hranu, već i za izradu mirisnih sokova, vina. U nastavku je detaljno opisano: kako se brinuti za biljku, koja ljekovita svojstva ima i razumjeti isplativost: koliko se proizvoda može dobiti iz grma.

Opis sorte

Kishmish pripada stolnim sortama ranog zrenja, vrijeme zrenja varira u rasponu od 120-140 dana. Nekoliko čimbenika utječe na brzinu:

redovito zalijevanje i gnojidba;
broj sunčanih dana;
smjer snopa;
vrijeme iskrcaja.

Izvana, sorta grožđica blistava odlikuje se posebnom fleksibilnom lozom, listovima srednje veličine s jasnom podjelom na 5 režnjeva i velikim grozdovima koji dosežu do 45 cm duljine. Svaki kist teži između 450g i 900g i oblikovan je kao stožac.

Same bobice su velike, izdužene, u presjeku tvore gotovo savršen oval. Svijetloružičaste su boje. Što se tiče pulpe, ona je sočna, zbijena, aromatična, slatko-kiselog okusa, u retrookusu se jasno vide note muškatnog oraščića. Kožica bobica je elastična, čvrsta, ali nije tvrda, pa se lako jede, a proizvod dobro podnosi i transport. O grožđicama od grožđa pročitajte u ovom članku.

Grožđe Kišmiš. Radiant grade stolni visokokvalitetni muškatni oraščić 3. klase bez sjemena.

Kao rezultat duge selekcije, kosti u grožđicama su nerazvijene i potpuno odsutne. Ova činjenica značajno dodaje vrijednost raznolikosti.

Treba imati na umu da je sjajna grožđica plodna vrsta grožđa, više od 70% loze ima sposobnost dozrijevanja nakon zimovanja. Kako pokriti grožđe za zimu, reći će ovaj link.

Prednosti raznolikosti

Fleksibilna loza omogućuje omotavanje grožđa lukovi, portali, kao i ležati na tlu i pokrivati za zimu.
Sorta je otporna na mraz i podnosi padove do -24˚, dok u sjevernim geografskim širinama prinos blago opada zbog vremenskih uvjeta.
Kao što je gore spomenuto, bobice se savršeno pohranjuju i prevoze na velike udaljenosti. Zbog debele kožice zrele grozdove se dugo ne mrve.
Kishmish radiant otporan je na sivu trulež.

Nedostaci

Visok prinos ponekad igra negativnu ulogu, jer ozbiljnost grozdova lomi tanke grane.
Iskusni poljoprivrednici pažljivo pristupaju zimskoj sezoni i grade jake građevine.
Poput mnogih slatkih sorti, kišmiš privlači ose svojim sadržajem šećera, uzrokujući kvarenje bobica.

Naziv kišmiš došao je od turskog, što znači zgnječiti, stisnuti.

Svojstva

Kišmiš, kao i sve vrste grožđa, ima antioksidativna svojstva. Redovita konzumacija u hrani liječi mnoge bolesti, jer obogaćuje tijelo važnim elementima kao što su:

vitamini A, skupina B, PP, C;
organske kiseline: jabučna, askorbinska;
kalij, željezo, mangan;
fosfora i nikla.

Flavonoidi, polifenoli, kvarcetin odgovorni su za izravno ubrzanje regeneracije i pomlađivanja kože.

kalorija

Nemoguće je nedvojbeno reći da ova sorta ima određenu jedinicu kalorijskog sadržaja. Na ovo svojstvo utječu čimbenici kao što su stupanj zrenja, njega, zalijevanje i drugo. povećava se skoro 3 puta. Ovo je važno ako želite da blistave grožđice budu dio prehrane.

Uobičajeno, u 100 g proizvoda, zbog obilja fruktoze, ima od 65 do 100 Kcal.

Korist i šteta

Bogat kemijski sastav bobica ima ljekovita svojstva, grožđe pomaže u rješavanju mnogih bolesti povezanih s dišnim, srčanim, vaskularnim. Redovita konzumacija dovodi do:

podizanje vitalnosti, poboljšanje strukture kože i povećanje elastičnosti mišića;
štiti zidove krvnih žila od stvaranja plakova i krvnih ugrušaka;
značajno povećava imunitet;
dijetalna vlakna doprinose nesmetanom radu gastrointestinalnog trakta.

Već je dokazano da grožđe povećava razinu hemoglobina u krvi, uklanja toksine i žuč iz tijela. Sve se to postiže ubrzavanjem metaboličkog procesa u tijelu i zasićenjem vitaminima. O ulju sjemenki grožđa za lice će reći ovaj materijal.

Velika jednokratna upotreba grožđa izaziva nadutost i bolove u trbuhu, praćene rijetkom stolicom.

Unatoč svim neospornim prednostima, grožđe ima i kontraindikacije, uglavnom se odnose na osobe s bilo kojim kroničnim bolestima. Kishmish radiant se ne može koristiti:

s dijabetesom, jer ima visok sadržaj šećera;
oni koji imaju bolesti crijevnog trakta: pankreatitis, čir i gastritis;
sa zatajenjem bubrega i bolesti žučnog mjehura.

Stomatolozi upozoravaju da fruktoza utječe na zubnu caklinu, pa dugotrajnom izloženošću grožđe može uništiti strukturu zuba.

Kiselost

Kiselost sorte je relativno niska i iznosi 6-9 g / l. Ovo je prosjek za ovu podvrstu.

Karakteristike grma

Sjajni grm grožđica karakterizira rano sazrijevanje i srednje velike grane. U većini slučajeva trepavice se ne ističu u velikim veličinama, ali u isto vrijeme imaju prilično jaku bazu.

Vinova loza

Loza je elastična, savitljiva. Zahvaljujući ovom svojstvu, vrtlari ga lako polažu za zimu, omotavaju oko lukova i letvica.

Mnogo

Grozdovi cilindričnog konusnog oblika, veliki, dugi do 40 cm. dosežu težinu od 600 grama (do kilograma uz pravilnu njegu), gustoća bobica u grozdu je srednja i rahla.

Ružičaste bobice svijetlih nijansi imaju gustu, elastičnu kožicu i sočnu pulpu bez sjemenki. Sami grozdovi su konusnog oblika i velike dužine, dosežu 45 cm - prosječna težina četke je do 900 grama.

U malim grozdovima bobice ne dozrijevaju, stoga uvijek treba pratiti kvalitetu prihrane i spriječiti isušivanje tla.

Volumen bobice je oko 2 cm širok i 2-2,5 dužine, težina se kreće od 3 do 4 g.

prinos

Prinos blistavih grožđica uz pravilnu njegu je vrlo visok i može doseći 150 centi po 1 hektaru.

Ako se tehnologija prekrši, prehrana biljke će se pogoršati, količina konzumiranog kalija naglo će se smanjiti, bobice će početi pucati, osim toga, kršenje poljoprivredne tehnologije smanjit će prinos sljedeće godine.

Sorta se dobro čuva do siječnja, ali se za to suhe, neoštećene grozdove stavljaju u drvene kutije, pokrivaju i stavljaju na hladno i tamno mjesto uz redovitu ventilaciju.

uzgoj

Kako se grmlje ne bi zbunilo jedno s drugim, sjede na velikoj udaljenosti od 2,5 do 3 metra. Istodobno, korijenski sustav mladih sadnica u početku je natopljen vodom s gnojivom koje potiče rast. Jama se također priprema unaprijed, u nju se stavlja kompost i posipa travnjakom. Nakon što se sadnica postavi okomito, prekrije se, zemlja se nabije, obilno zalije (oko 20 litara) i posipa lišćem. O sadnji i njezi grožđa na otvorenom pročitajte ovdje.

Uz alkalno tlo, u zemlju se dodaju potašna gnojiva, vapno, pepeo.

Razdoblje sadnje

Sadnice se sade na različite načine: u proljeće i jesen. Svaki od njih ima svoje neosporne prednosti i nedostatke.

Proljeće

Od pozitivnih aspekata je činjenica da se uz sve veći sunčani dan, dugo toplo razdoblje biljci lako prilagoditi i ukorijeniti.

Od minusa napominju da je potrebna pažljiva priprema, tlo iscrpljeno tijekom zime, dodatna gnojidba, zalijevanje tla toplom vodom.

Optimalno razdoblje za srednje geografske širine dodjeljuje se od 20. travnja do 20. svibnja.

Jesen

U jesen je tlo već pripremljeno, ima sve mikroelemente potrebne za rast, dobro je navlaženo i ne zahtijeva zagrijavanje.

No, u isto vrijeme, grožđe ima kratko razdoblje prilagodbe, pa je prilikom pripreme za zimu potrebno odmah dobro pokriti trsove, štiteći ih od smrzavanja. U ovom slučaju, grane koje nisu imale vremena za rast umiru u hladnom razdoblju.

Razdoblje zrenja

Razdoblje zrenja varira od 120 do 140 dana, ovisno o vremenskim čimbenicima, kao i o intenzitetu i redovitosti njege.

Njega

Njega grožđica uključuje nekoliko radnji usmjerenih na suzbijanje zaraznih bolesti, povećanje prinosa te sprječavanje loma i smrzavanja vinove loze.

Sprječavanje bolesti

Kishmish radiant je osjetljiv na gljivične bolesti, stoga zahtijeva pravovremenu njegu i jačanje imunološkog sustava. Osim unošenja mineralnih kompleksa u tlo tijekom navodnjavanja, biljke se prskaju suvremenim sredstvima za preventivnu borbu protiv sive truleži, gljivica kvasca i drugih infekcija.

Kishmish Radiant nema visoku otpornost na bolesti, ali uz pravodobno liječenje posebnim sredstvima, otpornost se povećava. Primjena mineralnih gnojiva obično se kombinira s preventivnim mjerama za sprječavanje bolesti. Sve aktivnosti ne mogu se provoditi tijekom cvatnje.

Tijekom cvatnje, jajnika, dezinfekcija je strogo zabranjena.

Od nježnih, ali učinkovitih pripravaka, vrtlari razlikuju sljedeće:

Slaba otopina kalijevog permanganata: 1 g na 1 litru vode. Magnezijev permanganat može se zamijeniti 3% otopinom klorovog oksida.
Pepelnica, oidium se boje koloidnog sumpora i sastava sa željeznim sulfatom. O korištenju željeznog sulfata u hortikulturi za stabla jabuka u proljeće pročitajte ovdje.
Prevencija od filoksere provodi se u rano proljeće, korištenjem uljne emulzije za premazivanje debla.

Pošast gotovo svih sorti grožđa su ose. One kvare bobice, šire zaraze i mogu ugroziti cijelu berbu. Teško je nositi se s njima

Kada se pronađu insekti, vrijedno je prekriti zrele bobice vrećicama od gaze, a uz lozu se za njih postavljaju zamke.

obrezivanje

Obrezivanje grožđica jedan je od glavnih uvjeta za uspješan rast. Izvodi se i u jesen i u proljeće.

Morate rezati lozu za 4-6 očiju, kao rezultat toga, prosječno opterećenje po grmu vinove loze treba biti oko 30-35 očiju ili 20-25 izdanaka. Ova je sorta vrlo tražena za lučne formacije i pergole.

Ako u prvoj godini neprorijeđeni grmovi daju ogromne grozdove od gotovo 1,5 kg u velikom broju, onda u drugoj godini već postaju tanji i ne mogu podnijeti takva opterećenja bez potpore. Stoga će bobice biti male i nezrele.

Iskusni vrtlari savjetuju da u jesen na jednom grmu ostavite najviše 50-60 četkica, izrežite ostatak izdanaka, dajući tako biljci odmor.

Tijekom proljetne rezidbe postupak se ponavlja, uklanjajući loze koje nisu preživjele zimu.

Video

Ovaj video objašnjava kako uzgajati i brinuti se za blistave grožđice.

zaključke

Blistav kišmiš grožđe - bobica je vrlo zdrava i ukusna. Briga za nju je skrupulozna, ali se isplati ogromnim prinosom.

Kishmish blistav - veliki grozdovi, ružičasti. U njima nema kostiju, a okus je mekan, polukiseo, s laganim notama muškatnog oraščića.
Vinova loza je fleksibilna, ali zahtijeva ozbiljnu podvezicu na rešetki, jer se može slomiti pod težinom zrelih grozdova.
Sjajna sorta nije iznimka od ostalih vrsta grožđa i podložna je svim gljivičnim infekcijama, također jako voli ose.
Obrezivanje i gnojidba trebaju biti redoviti: u proljeće i jesen, tada će prinos biti visok i stabilan.