Sorte i hibridi patlidžana
Sadržaj
Patlidžan je višegodišnja biljka, ali ga naši vrtlari iz nekog razloga uzgajaju kao jednogodišnja biljka. Plod patlidžana može biti ne samo ljubičasti cilindar, već i bobica sasvim druge boje. Boja kožice patlidžana varira od tamnosmeđe s crvenkastom nijansom do smeđe sa sivkastom nijansom ovisno o sorti. Plod može biti kruškolikog, zmijolikog, sfernog oblika s bijelim ili blago zelenkastim mesom.
Patlidžan je egzotičan po tome što je njegova domovina Indija. S latinskog, naziv "patlidžan" preveden je kao "veljun s jabukom". Stari Rimljani su vjerovali da je patlidžan otrovno povrće i tko god bi ga jeo, poludio bi. Poznat je i kao badrijan.
Moderni hibridi patlidžana odlikuju se visokim okusom i plodnošću. S jednog grma po sezoni možete sakupiti dovoljan broj zrelih plodova koji su spremni za transport, skladištenje i, naravno, jelo.
Sorte i hibridi
Svi patlidžani uzgojeni u našoj zemlji pripadaju srednjoazijskoj vrsti patlidžana, ekološko-geografskim skupinama istoka i zapada. Istočna skupina predstavlja ranozrele sorte, a zapadna srednje i kasnozrele sorte.
Razmotrite najbolje i najviše uzgojene sorte patlidžana.
Bajkal F1
Grm takvog hibrida patlidžana doseže impresivnu veličinu u usporedbi s drugima. Dostiže 1,2 m visine. Ovaj se patlidžan može uzgajati u svim vrstama staklenika. Patlidžan Baikal F1 su nepretenciozni i otporni na razne vrste bolesti. Plodovi su obično kruškolikog oblika, tamnoljubičaste su boje sa sjajnom površinom. Pulpa ima strukturu srednje gustoće bez gorčine. Ovo su najbolje voće za prženje, pravljenje kavijara za zimu. Voće je dobro za kiseljenje, soljenje i dinstanje. Prinos takvog hibrida je 6-8 kg po kvadratu. m. Prosječna težina ploda 320 - 350 grama.
Joker
Ovaj hibrid raste u grozdovima. Svaka četka se sastoji od 4 ploda, jedan grm u prosjeku daje do 100 plodova u jednoj sezoni.
Budući da ova sorta ima takav oblik rasta, plodovi su izduženi i ovalni. Boja plodova je također različita - svijetle su kisele boje. Pulpa takvih patlidžana je nježna i ukusna, a kora tanka. Biljka savršeno odolijeva raznim virusima, uključujući i virus mozaika duhana. Budući da grmovi ovog patlidžana nisu previsoki, u pravilu ne prelaze 1,3 m, izvrsni su za sve vrste staklenika. Prinos ovog hibrida je do 8 kg po 1 m2.m. Zreli plodovi teže do 130 grama.
Grad F1
Ova biljka raste do visine od 3 metra i ima raširene grane s debelim stabljikama. Plodovi narastu veliki do 500 grama težine, cilindričnog oblika i tamnoljubičaste boje. Pulpa je gusta, zelenkasta, zadržava svoj oblik tijekom toplinske obrade. Ovaj hibrid spada u kasne, pa plodove treba očekivati dugo, ali je to očekivanje opravdano. Osim što su patlidžani vrlo ukusni, pogodni su i za dugotrajno skladištenje i transport. Hibrid takvog patlidžana otporan je na razne vrste bolesti, osobito ako se uzgaja po svim pravilima.
Sofija
Ova sorta kasnozrelih patlidžana prilično je svestrana. Udoban je i u stakleniku i na otvorenom polju. Grmovi su mu niski, ali rašireni. Ovo je samo božji dar za one koji imaju manjak zasijane površine ili je ona ograničena.
Plodovi su kruškolikog oblika i tamnosmeđe boje, vrlo mesnati i gusti, težine do 900 grama. Za takav patlidžan potrebno je prskanje za prevenciju i stalnu njegu, jer su skloni mnogim bolestima, ali u isto vrijeme vrlo dobro podnose nepovoljne vremenske uvjete.
Fabina F1
Ovaj hibrid naziva se ultra-rani, budući da su plodovi spremni za jelo prije ostatka, potrebno je od 70 do 90 dana da sazriju.
Grmovi rastu do srednje visine i imaju polu-raširen izgled, dozrijevaju tamnoljubičasti cilindrični plodovi s izraženim sjajnim sjajem. Plodovi rastu male veličine, težine oko 200 grama, ali imaju izražen okus po gljivama, što im omogućuje da se koriste za kuhanje zanimljivih jela, ovo su najbolji patlidžani za kavkasku kuhinju. Biljka nije osjetljiva na verticilozu, ne oštećuje paukova grinja. Osim toga, plodovi ne gube svoj oblik i izgled dugo vremena, što im omogućuje da se čuvaju dulje od glavnih sorti.
Ljubičasto čudo F1
Ovo je uistinu svestrana sorta koja se može uzgajati u zatvorenom ili na otvorenom.
Patlidžan apsolutno nije osjetljiv na sunčevu svjetlost i dnevno svjetlo. Ova značajka pomaže u uzgoju u sibirskom vremenu i na krajnjem sjeveru. Plodovi su tamnoljubičaste boje i vretenasti sa sjajnom kožicom. Ovi se patlidžani mogu kuhati kako želite, jer nisu nimalo gorki, kao mnoge sorte. Otporne su na mnoge bolesti, ali im je ipak potrebna njega i liječenje protiv bolesti.
Crni zgodan
Zanimljiv hibrid koji se dobro slaže u stakleniku. Biljka je mala, ima vrlo aktivan rast.
Plodovi se nalaze na samom dnu grma. Oni su cilindar s bojom koja varira od ljubičaste do gotovo crne. Plodovi težine oko 250 grama imaju ukusno i umjereno jako svijetlozeleno meso. Sorta je prilično otporna na razne bolesti na koje je ova kultura osjetljiva.
Crni mjesec
Biljka srednje sezone s gustim plodovima, koji su, kako sazrijevaju, blago izduženi. Obično su ovi patlidžani tamnoljubičasti sa sjajnim sjajem. Takvi plodovi su prioritet domaćica i onih koji se pridržavaju zdrave prehrane, jer gotovo nisu gorki, ali imaju mekano tamnobijelo meso s izraženim okusom. Najvažnija stvar za ovu sortu je vlaga i sunčeva svjetlost. Ako su ti čimbenici dovoljni za patlidžane, tada za kulturu nisu strašne nikakve bolesti.
Romantično
Ranozreli hibrid ulazi u fazu zrenja plodova 120 dana nakon sadnje. Grm naraste do srednje visine, oko 1,5 metara, blago se širi s debelom stabljikom. Plodovi u završnoj fazi sazrijevanja teže 280 grama. Najzanimljivija stvar koja se može razlikovati od ove sorte je ružičasto-ljubičasta boja. Plodovi imaju čisto bijelo meso s visokim okusom.
Tirrenia F i Anet F1
Poznata u cijelom svijetu i možda najbolji proizvođač sjemena, nizozemska tvrtka Nunems prodaje svoje hibride patlidžana, koji su savršeni za uzgoj u otvorenom tlu od proljeća do jeseni. Ove sorte se svrstavaju u ranozrele, ali donose plodove do mraza. Plodovi Tirrenia narastu prilično velike veličine do 700 grama, okruglo su izduženi. Sjemenke u pulpi su vrlo male i gotovo neprimjetne, bliže jeseni uopće ne ostaju, što je rezultat partenokarpije. To je formiranje plodova bez sudjelovanja oprašivanja. Patlidžan karakterizira snažna stabljika i listovi, ali kompaktne veličine. Anet daje manje duguljaste cilindrične plodove . Biljka se odlikuje visinom i raskošnim listovima, koji savršeno odolijevaju parazitskim kukcima.
Orašar
Biljka srednje visine, oko 150 cm, polu-raširenog tipa s dobro razvijenim listovima svijetlozelene boje i glatkim rubovima. Na površini lišća možete vidjeti laganu bodljikavu. Plodovi su ovalni, težine 350 grama i dugi oko 14 cm. Vrijednosti sorte su ranozrelost, dobra prezentacija i okus, visok prinos.
prugasta
Ovo je ranozreli hibrid koji sazrijeva 90 dana nakon sadnje. Kompaktna biljka visine ne veće od 80 cm, donosi male jajolike plodove težine 80 grama izvorne prugaste boje. Ova kultura pripada obliku koji je neutralan prema duljini dana, ali treba stalnu vlagu tla. Kao i svi patlidžani, ovaj hibrid najbolje uspijeva u labavom tlu bogatom mineralima. Černozemno tlo, naravno, bilo bi idealno, ali će također funkcionirati i njegov ilovasti tip ili pjeskovita ilovača s puno organske tvari. Kultura dobro reagira na primjenu mineralnih ili organskih gnojiva tijekom zrenja plodova. Ovaj će patlidžan biti izvrsno rješenje za uzgoj u loncu na balkonu.
Gore su bile najbolje sorte patlidžana koje se mogu uzgajati u središnjoj Rusiji, a neke i na sjeveru zbog svojih svojstava i karakteristika. Sada bismo trebali razgovarati o tome kako uzgajati ove hibride kako bi zadovoljili velikim prinosom i izvrsnim okusom. Hibridi su jasno prikazani u sljedećem videu https://youtu.be/zYc5p-ZLmUk
Neke preporuke za uzgoj hibrida patlidžana
Budući da se patlidžan sadi u obliku presadnica, mora se pravilno pripremiti. Da biste to učinili, morate posaditi sadnice u grijanom stakleniku ili kod kuće u malim posudama ili mineralnim kockama. Prije sadnje patlidžana morate pripremiti hranjivo tlo za njih, koje će se sastojati od 6 dijelova plodnog travnjaka, 4 dijela humusa i 1 dijela pijeska. Upravo u ovu smjesu sade se sjemenke patlidžana kako bi iz tla preuzele sve tvari potrebne za rast.
Prije nego što ih posadite u zemlju u vrtu, morate očvrsnuti sadnice. Ako vanjska temperatura nije niža od 10 stupnjeva, tada se kutije sa sadnicama vade. Ovo su najbolji uvjeti za stvrdnjavanje. Obavezno gnojite superfosfatom kada na stabljici budu 2 prava lista.
Sadnice se sade tek kada je korijenski sustav potpuno razvijen, a to se može odrediti po izgledu biljke. Trebao bi biti visok oko 20 cm, imati 8 - 9 punih listova i nekoliko pupova. Ako se sadnice sade u grijanom stakleniku, onda se to radi krajem ožujka - početkom travnja. A ako se ne grije, onda se slijetanje vrši tek početkom svibnja.
Za uzgoj je najbolje koristiti rasutu zemlju koja se sastoji od humusa, treseta i vrtne zemlje. Bilo bi korisno prethodno primijeniti gnojiva poput superfosfata, kalijeve soli i drvenog pepela. Ovu zemlju je najbolje unijeti u staklenik u jesen, kako bi do proljeća bila natopljena i spremna za prihvaćanje novih biljaka.
Osim pravilne sadnje, patlidžan tijekom svog života nužno zahtijeva stalnu njegu, koja se sastoji u održavanju optimalnih uvjeta za vlažnost i temperaturu, pravovremenom otpuštanju tla, zaštiti od štetnika i bolesti, redovitom zalijevanju. Tijekom dana temperatura u stakleniku treba biti na razini od 24 - 28 stupnjeva Celzija s vlažnošću zraka ne većom od 60 - 70%. Tlo uvijek mora biti u rastresitom stanju, pa se nakon svakog zalijevanja zemlja rahli.
Zaključak
Najbolje sorte patlidžana predstavljene su u ovom članku. Dat će dobru žetvu sa 100% jamstvom, ali uz pravilnu i stalnu brigu za njih. Unatoč činjenici da daju dobru žetvu, patlidžan je još uvijek hirovita kultura i zahtijeva dovoljnu pažnju vrtlara.
