Patlidžan bez sjemenki: sorte, fotografije

Sada postoji toliko mnogo sorti i hibrida patlidžana da se među svom raznolikošću možete zbuniti. Svaki vrtlar bira sortu prema svom ukusu i prema osobinama koje mu odgovaraju. Posebna pažnja pri odabiru sorte, naravno, posvećuje se produktivnosti i jednostavnosti njege usjeva, ali i kvalitete okusa igraju važnu ulogu. Neki ljudi vole gusto zelenkasto meso patlidžana, dok drugi preferiraju nježno bijelo. Bez obzira na boju pulpe, sjemenke su u njoj, na ovaj ili onaj način, prisutne. Ne morate se zadovoljiti patlidžanima sa sjemenkama unutra. Trenutno možete odabrati one čija će pulpa biti gotovo bez prisutnosti sjemenki.

Klasifikacija sorti ovisno o regiji rasta

Patlidžani se uzgajaju u cijeloj Rusiji, a budući da je zemlja velika, to su regije južnog, sjevernog tipa i srednjeg traka. Sorta patlidžana mora se odabrati ne samo na temelju okusa, već i na temelju regije u kojoj će rasti. U južnim krajevima patlidžani uzgajaju uglavnom u svrhu berbe za zimu ili za transport u druga područja. Stoga postoje zahtjevi za veličinom ploda, gustoćom njihove pulpe i odsutnošću sjemenki u njoj. Osim toga, koža bi trebala dobro pristajati uz pulpu, tako da je prikladnije rezati voće na komade.

U sjevernim krajevima stopa je na ranu zrelost i otpornost na temperaturne promjene i teške atmosferske uvjete.

Sušnim područjima potrebne su sorte koje će biti lojalne nedostatku vlage u tlu.

Sorte patlidžana s malim brojem sjemenki

Moderne sorte patlidžana moraju ispunjavati sljedeće zahtjeve:

Visok prinos;
Nedostatak gorčine u voću;
Otpornost na razne vrste bolesti;
Dobar izgled i okus;
Mali broj sjemenki.

Posljednja točka jamstvo je da će pulpa patlidžana biti nježna i ugodna, bez naznake gorčine. Među ovim sortama mogu se razlikovati 2 skupine koje se dijele prema principu zrenja. O njima će se dalje raspravljati.

Rano zrele sorte patlidžana

Aleksejevski

Biljke ove sorte odlikuju se malom visinom, koja je oko 50 cm. Na tako kratkom grmu rastu sjajni plodovi tamnoljubičaste boje, veličine do 18 cm. Masa zrelog voća je mala - samo 100 - 150 grama, ali snježnobijela pulpa ima vrlo neobičan delikatan okus.

Sjeme kulture sije se za uzgoj presadnica krajem ili početkom ožujka. Gotove i stvrdnute sadnice sade se u staklenik početkom svibnja. Ako je u prvom mjesecu ljeta temperatura stabilna i nema jakih vjetrova, tada možete, u početku sadnjom sadnica ispod filma na običnom vrtnom krevetu, ukloniti sklonište. U kolovozu, uz pravilnu njegu, koja se sastoji od redovitog zalijevanja, gnojenja, labavljenja, možete ubrati prilično dobru žetvu.

Važno! U južnim regijama sorta se uzgaja bez staklenika.

Behemoth F1

Nije uzalud ova sorta tako nazvana, jer odrasla kultura doseže visinu od 2 metra, pa se može uzgajati samo u staklenicima koji su prikladni po visini, gdje ima prostora za rast.

Plodovi dosežu 20 cm i teže 350 grama. Oblik im je kruškoliki. Iznutra patlidžan bijeli pomiješan sa zelenim. Visoko cijenjena sorta, izvrsne kvalitete prinosa i ugodna pulpa gotovo bez sjemena.

Valentinovo F1

Biljka srednje veličine sa stabljikom koja je lagano pubescentna, ima svijetlozeleno lišće s karakterističnim rezovima duž rubova. Plodovi crno-ljubičaste boje do 25 cm rastu u obliku blago izdužene kruške. Pulpa se odlikuje mekom bež bojom i odsutnošću gorčine. Glavna prednost ove sorte može se smatrati sposobnošću vezanja cvijeća čak i pod nepovoljnim uvjetima.

Savjet! Sadnice patlidžana ne rone za ranu berbu.

Kvartet

Biljka raste u grmu cca 40 - 60 cm visine sa sitnim listovima po cijeloj visini. Plodovi na tako malom urodu su također mali - težine oko 100 grama i dugi 11 - 14 cm. Najzanimljivija stvar kod ove sorte je da se plodovi razlikuju po nekarakterističnoj boji patlidžana bez sjaja, što je prikazano na fotografiji. Žućkasto ljubičaste su u obliku kruške.

Kvartet ima široku primjenu zbog otpornosti na sušnu klimu i razne truleži.

Maksik F1

Visina biljke oko 1 metar. Plodovi ove sorte sazrijevaju 100. dan nakon pojave klica. Patlidžan Maxik lijepe sjajne tamnoljubičaste boje, dužine im je 25 cm. Meso ploda je zelenkasto-bijelo bez prisustva gorčine.

Kultura posebno dobro podnosi temperaturne promjene i otporna je na viruse mozaika tipa duhan i krastavac.

Nancy F1

Biljka je niska s malim zelenim listovima blijede nijanse. Plodovi su također mali, težine do 80 grama i jajolikog oblika. Boja patlidžana briljantno ljubičasta. Pulpa ploda nije gorka i ima bijelu boju. Ova sorta odolijeva napadima paukovih grinja.

Savjet! Nancy F1 izvrsna je za očuvanje u cijelosti.

Ljubičasta izmaglica

Stabljika biljke ima jaku pubescenciju i doseže 60 cm. Listovi kulture su idealno oblikovani, glatki i bez nazubljenih rubova. Plodovi sazrijevaju 100 - 105 dana nakon sjetve i imaju ovalni oblik, lila boje kože. Pulpa unutar voća bez gorčine, bijela.

Vrtlari su se zaljubili u ovu sortu zbog elegantne boje prikazane na fotografiji i otpornosti na bakterijsku trulež. Ova sorta je univerzalna i može se uzgajati u cijeloj Rusiji, u regijama s bilo kojom klimom.

Ljubičasto čudo F1

Biljka male visine, oko 60 cm. Stabljika s malo pubescencije, listovi blago urezani uz rubove nalaze se na stabljici. Zreli plodovi su cilindričnog oblika i obojeni u ljubičastu sjajnu nijansu. Pulpa patlidžana nije gorka i ima zelenkastu nijansu.

Prezentacija i dobar okus nisu jedine prednosti ove sorte. Otporan je i na paukove grinje i verticella uvenuće.

Bibo F1

Hibrid počinje roditi 55. dan nakon pojave prvih klica. Visina biljke 85 cm, što ga obvezuje vezati za oslonac. Plodovi rastu bijeli ovalno-konusni do 18 cm dugi. Ispod mliječnobijele kože nalazi se nježno bijelo meso bez gorčine. Patlidžani imaju vrlo vrijedan okus i dijetalna svojstva, što im omogućuje upotrebu u raznim jelima.

bijelo jaje

Kompaktan grm do 70 cm visine. Japanska sorta. Plodovi su bijele boje i jajastog oblika, težine do 200 grama i dužine 10 cm. Ova sorta odlikuje se visokim prinosom i neobično ukusnom i nježnom pulpom, koja je praktički lišena sjemenki. Ove neobične patlidžane možete jasnije vidjeti na fotografiji:

Srednje sezonske sorte patlidžana

Dijamant

Uzgoj ove sorte u južnim regijama moguć je na otvorenom tlu, ali u srednjoj traci ili na sjevernim područjima - samo u staklenicima. Plodovi sazrijevaju 130. dana. Visina ove biljke je približno 60 cm, a plodovi su grupirani u donjem dijelu kulture. Budući da na čašici nema šiljaka, berba je mnogo brža i lakša. Zreli patlidžani imaju malu masu - oko 120 grama i odlikuju se duboko ljubičastom nijansom sa sjajnim sjajem. Pulpa voća je snježnobijela sa zelenkastom nijansom, prilično gusta i bez gorčine.

Ova kultura je otporna na mozaik i stolbur, no praktički je otporna na bolesti koje uzrokuju venuće.

Kometa

Kultura naraste oko 75 cm, stabljika je prekrivena malim tamnozelenim listovima. Plodovi u stanju zrelosti po obliku podsjećaju na cilindar i tamnoljubičaste su boje, dugi oko 22 cm i promjera 6 cm. Pulpa se razlikuje po svojoj gustoći i odsutnosti gorčine.

Ova sorta nije zahvaćena kasnom bojom i antrakozom.

mornar

Biljka polu-raširenog tipa visine oko 75 cm. Voće u fazi zrelosti odlikuje se neobičnom bojom, kao na fotografiji: bijele pruge izmjenjuju se s ljubičastim. Sam plod je ovalnog oblika, ponekad i kruške dužine oko 17 cm. Pulpa snježnobijele boje, bez izražene gorčine.

Važno! Na stabljikama ove sorte ima bodljikavih trna, tako da berbu trebate samo u rukavicama.

Labud

Biljka je zakržljala, doseže samo oko 65 cm. Plodovi sazrijevaju izduženo kruškoliki, bijeli. Masa zrelog povrća je oko 250 grama. Pulpa voća je snježnobijele boje, bez gorčine, s nježnim okusom gljiva.

Glavne vrijednosti ove sorte su otpornost na toplinu, sposobnost toleriranja naglih promjena temperature, stabilno sazrijevanje voća, okus.

Pelikan F1

Visina grma je prosječna, oko 110 cm. Dozrijevanje nastupa 116. dan nakon nicanja. Plodovi su bijeli i sabljasti, duguljasti, teški po 250 grama i duljine od 15 do 18 cm. Lagano meso, bez gorkog okusa. Patlidžani se koriste za berbu i kuhanje raznih jela.

Ping pong F1

Grm prosječne visine oko 70 cm daje žetvu 110 dana nakon nicanja. Sama biljka je po obliku i maloj veličini slična ukrasnoj biljci s malim listovima. Zreli patlidžani su u obliku kugle. Bijele su. Nije ni čudo da je ova sorta dobila takvo ime. Unutar povrća, lagana pulpa za salatu bez gorčine. Posebna vrijednost hibrida je u tome što se plodovi lako transportiraju i ne propadaju dugo vremena.

Važno! Ove patlidžane treba uzgajati samo u grijanim staklenicima.

Iznenađenje

Visina grma je oko 1,5 m, raširenih grana. Zreli plod podsjeća na ljubičasti cilindar dug oko 20 cm i težak 300 grama. Pulpa patlidžana je svijetlozelene boje, nema gorčine i šupljina iznutra. Uzgoj se može obavljati u negrijanim i grijanim staklenicima.

Važno! Grane kulture sorte Surprise moraju se vezati i dodatno formirati.

Santa leda

Mali grm, veličine oko 45 - 60 cm, savršeno rodi 115. dan sadnje. Ova kultura daje ovalne bijele plodove duge oko 20 cm i težine oko 200 grama. Pulpa se odlikuje sočnošću i visokim okusom. Činjenica da pulpa nema praznine pomaže u berbi ovih patlidžana. Može se uzgajati u negrijanim i grijanim staklenicima.

Sorta je cijenjena zbog redovitog plodonošenja, otpornosti na transport, otpornosti na toplinu i otpornosti na mnoge viruse koji inficiraju patlidžan.

Za više informacija o sortama patlidžana pogledajte video:

Zaključak

Takva raznolikost sorti patlidžana povezana je sa sve većim zahtjevima vrtlara i uzgajivača. Ako su ranije domaćice mogle samo sanjati o pripremanju preparata i dodavanju patlidžana s malim brojem sjemenki u hranu, danas možete odabrati sortu koja vam se sviđa i ne brinuti da ćete većinu pulpe morati slati u kantu za smeće. Manji broj sjemenki nalazi se u plodovima svijetle boje, pa ih je najbolje odabrati za jela kod kojih su sjemenke suvišne.