Perun od crnog ribizla

Povijest takve bobice kao što je crni ribiz datira iz desetog stoljeća. Kijevski redovnici bili su prvi koji su uzgajali bobičasti grm, kasnije su počeli uzgajati ribiz u zapadnoj Europi, odatle se već proširio po cijelom svijetu. O prednostima crnog ribizla i njegovom izvanrednom okusu može se govoriti beskrajno: jedno je jasno - svaka dacha mora imati barem jedan grm slatkih bobica. Jedna od najstarijih i najpopularnijih sorti među stanovništvom je Perun, koji ne odustaje od svojih pozicija čak ni s pojavom najnovijih hibrida i sorti. Prednosti ove sorte smatraju se visokim prinosom, nepretencioznošću i izvrsnim okusom. Postoje neke nijanse koje je bolje saznati u početnoj fazi uzgoja.

Fotografije, recenzije i opis sorte ribizla Perun dati su u nastavku. Ovaj će članak govoriti o svim značajkama ove kulture i pravilima za njezin uzgoj.

Pogledajte karakteristike

Sorta ribizla Perun je zamisao domaćih uzgajivača, uzgojena je A.I. Astahov još 90-ih godina. Od 1995. godine Perun je uvršten u Državni registar i preporučen za uzgoj u regijama Središnje i Središnje Crnozemlje.

Opis sorte Perun:

• crni ribiz sa srednje kasnim sazrijevanjem - bobice su zrele od kraja srpnja do prve polovice kolovoza;
• grmovi su srednje veličine, ali rašireni, gusti;
• mladi izbojci su svijetlozeleni, blago pubescentni;
• rastući izbojci su blago zakrivljeni;
• listovi trostruki, tamnozeleni, naborani;
• pupoljci na izbojcima ribizla slabo su obojeni, prekriveni kratkim paperjem;
• Perunovi cvatovi su dvospolni, pa se ribiz smatra samooplodnim (druge sorte kulture nisu potrebne za oprašivanje cvijeća);
• cvjetovi su vrlo uočljivi, veliki, crvenoljubičaste nijanse;
• četke srednje duljine, svaka od 5 do 11 plodova;
• Perunove bobice su velike, prosječne mase 2 grama, ima primjeraka i 4 grama težine;
• oblik ploda je okrugao, pravilan, kora je sjajna, crna;
• komercijalna privlačnost ribizla je visoka;
• odvajanje suhih bobica - plodovi se ne oštećuju tijekom branja, stoga ne teku i ne naboraju se;
• kušani rezultati Peruna su vrlo visoki - 4,9 bodova (od mogućih 5);
• aroma je ugodna, snažno izražena;
• ribiz ima prosječan imunitet na brašnastu plijesan, grinje pupoljaka, antraknozu, gotovo nikad grmlje Peruna ne pogađaju lisne uši;
• otpornost biljke na mraz je dobra - grm će izdržati pad temperature na -25 stupnjeva bez skloništa;
• Perun se ne boji povratnih proljetnih mrazeva, njegovi cvjetovi savršeno podnose kratkotrajni pad temperature;
• prinos crnog ribiza na visokoj razini - do dva kilograma po grmu;
• usjev je prikladan za dugotrajno skladištenje i transport;
• crni ribiz ove sorte možete razmnožavati na bilo koji način (dijeljenjem grma, reznicama, raslojavanjem).

Prednosti i nedostatci

Fotografije ribizla Perun privući će svakog ljetnog stanovnika - bobice su velike, sjajne, približno iste veličine. Nije iznenađujuće da je ova stara sorta još uvijek relevantna, jer Perun ima mnoge prednosti, kao što su:

• uravnotežen okus i jaka aroma;
• jednostavnost reprodukcije;
• visok prinos;
• otpornost na uobičajene bolesti i štetnike;
• dobra otpornost na mraz;
• sposobnost cvijeća da se samooprašuje i normalno tolerira povratne mrazeve;
• prikladnost za dugotrajno skladištenje i transport;
• univerzalna namjena bobica ribizla.

Peruna ne vole uglavnom oni farmeri koji uzgajaju ribizle za prodaju. Iako ova sorta oduševljava stabilnošću, visokim prinosima i izvrsnim okusom, veličina njezinih plodova nije ista - a to je nešto što se kupcima baš i ne sviđa i kvari prezentaciju proizvoda.

Još jedna nijansa je snažna ovisnost veličine i kvalitete bobica o vremenskim uvjetima. Na primjer, u suhom ljetu, Perunova žetva bit će lošija, same bobice bit će manje, ali okus voća će se pokazati slađim i bogatijim.

Poljoprivredna tehnologija i njezine značajke

Sorta Perun ne može se nazvati hirovitom - ovaj crni ribiz neće zahtijevati više njege i pažnje od bilo kojeg drugog. Ali ne smijete zaboraviti na veliki odnos između produktivnosti i klimatskih značajki regije, vremena u određenom godišnjem dobu i vrste tla. Kvaliteta bobica uvelike ovisi o navedenim pokazateljima.

sadnja grmlja

Vrlo često se ljetni stanovnici žale na lošu stopu preživljavanja reznica ribizla. Doista, ovu kulturu može biti teško razmnožavati i započeti na mjestu. Da bi rezultat bio pozitivan, morate se potruditi i znati neke trikove.

Prvo što bi poljoprivrednik trebao znati je da se sadnice ribizla ne mogu prodavati s otvorenim korijenskim sustavom, jer takav sadni materijal neće ukorijeniti. Sorta Perun iz dobrih rasadnika prodaje se u loncima.

Drugi uvjet je ispravno mjesto slijetanja. Crni ribiz voli sunce, pa ga treba saditi na dobro osvijetljenom otvorenom prostoru, bez sjene od drveća i zgrada. Zemlja bi trebala biti hranjiva, labava, dobro prozračna, ne zadržavati vlagu.

I treći kriterij za uspješno slijetanje je vrijeme. Crni ribiz preporuča se saditi samo u jesen. U središnjoj Rusiji, druga polovica rujna - početak listopada smatra se optimalnim vremenom za sadnju srednjeg kasnog Peruna.

Sama sadnja ribizle Perun je jednostavna:

1. Nekoliko tjedana prije predloženog slijetanja priprema se rupa dubine oko 45 cm.
2. Tlo izvađeno iz jame za sadnju pomiješa se s kantom humusa i 100 grama superfosfata.
3. Ako postoji nekoliko grmova, između njih se promatra razmak od 180-200 cm, budući da je Perun raširen grm.
4. Sadnica se postavlja u središte jame, a njezino korijenje postupno se posipa zemljom.
5. Zračni dio rezanja Peruna mora se izrezati na dva pupa - to je vrlo važan zahtjev koji se ne smije zanemariti.
6. Nakon sadnje, grm se obilno zalijeva, preporuča se malčirati tlo debelim slojem organske tvari (treset, humus, piljevina, suho lišće).

Ako ne odrežete izdanak tek posađenog ribizla, biljka neće imati dovoljno snage za razvoj korijenskog sustava - sva aktivnost reznice bit će usmjerena na rast izbojaka.

Prije početka jakog hladnog vremena, stabljika ribizla se izolira prekrivanjem agrovlaknom, kantom, zaspavanjem pokrivnim materijalom ili zemljom. Prije zimovanja, Perun mora dobiti dovoljnu količinu vlage, pa zalijevanje treba biti obilno i često, s prvim mrazom se zaustavlja.

Kompetentna njega

Crni ribiz Perun - nije najkapriciozniji "stanovnik" vrta. Ne postoji ništa posebno u brizi za grmlje, važno je samo slijediti raspored događaja i ne zanemariti preporuke stručnjaka.

Za aroniju Perun trebate se brinuti ovako:

1. Zalijevanje crnog ribiza treba biti redovito i često. Perun dobro podnosi sušu, ali će prinos biti znatno veći ako se u blizini grma postavi sustav za navodnjavanje kapanjem. Ljetni stanovnik treba obratiti posebnu pozornost na zalijevanje tijekom formiranja usjeva, sazrijevanja bobica i odmah nakon berbe plodova. Jesensko zalijevanje je vrlo važno, jer će opstanak grma zimi ovisiti o stanju korijenskog sustava.
   
2. Oploditi aroniju Perun će morati rijetko. Sasvim je dovoljno jesensko ili proljetno prihranjivanje jednom godišnje. Ako gnojiva se primjenjuju u jesen, možete se zaustaviti na organskim tvarima, kao što su gnoj, ptičji izmet, drveni pepeo, kompost. U proljeće je ribiz Perun bolje gnojiti mineralima, s posebnim naglaskom na dušik, kalij i fosfor.
3. Grm se mora formirati u procesu rasta i razvoja. Godišnje se preporuča provoditi sanitarno obrezivanje, koje uključuje uklanjanje suhih, oštećenih i bolesnih izbojaka.
   
4. Korijen ribizla leži plitko, pa ga je važno ukloniti korov oko grmlja Peruna i redovito popuštajte tlo kako biste osigurali pristup zraka korijenskom sustavu. Malč će pomoći zaštititi korijenje od pregrijavanja i isušivanja.
   
5. Otpornost na bolesti sorte crnog ribiza Perun je prosječna. Stoga je u rano proljeće potrebno provesti preventivni tretman grmlja, ponavljajući ga prije cvatnje i nakon cvatnje. Ako se uoče štetnici insekata, bit će potrebno dodatno prskanje Perunovog grmlja insekticidima.
6. U većem dijelu zemlje Perun zimuje bez zaklona. U regijama s umjerenom klimom i snježnim zimama otpornost sorte na mraz bit će sasvim dovoljna. U sjevernijim krajevima bolje je ne uzgajati Perun crni ribiz, jer je njegovo vrijeme sazrijevanja prilično kasno (bobice možda neće sazrijeti prije početka hladnog vremena).
   

Pregled

Zaključak

Čak i negativne recenzije o crnom ribizu sorte Perun ukazuju na to da ova kultura još uvijek nije zaboravljena i da je tražena među poljoprivrednicima. Dvadeset godina je pristojno razdoblje za bilo koju vrstu kultiviranih biljaka, jer se u suvremenom svijetu svaki dan pojavljuju nove sorte i hibridi.

Perun je prešao dvadesetogodišnju prekretnicu i nastavlja oduševljavati ljetne stanovnike obilnim berbama velikih i vrlo ukusnih bobica. Ovaj crni ribiz svakako zaslužuje pažnju.

Članci o toj temi "Perun od crnog ribizla"

Egzotika crnog ribizla

Veloy crnog ribizla

Egzotika crnog ribizla

Veloy crnog ribizla