Celer na peteljkama - raste iz sjemena

Ova biljka je poznata još od antičke Grčke. U njemu je ova kultura bila sveta. Celer je korišten kao materijal za ukrase pokojnika, njegova slika se može naći na kovanicama. U Europi se biljka počela uzgajati tek u 16. stoljeću. U istom razdoblju postala je rasprostranjena u Rusiji. Prije svega, počeli su ga uzgajati u medicinske svrhe, pa ste ga mogli susresti u vrtovima ljekarnika. Mnogo kasnije, celer se počeo koristiti kao začin za razna jela i stekao popularnost u kuhanju. Trenutno postoji prilično velik broj sorti ove kulture, ali posebno je poznat celer na peteljkama.

Agrotehnika uzgoja

Ciklus uzgoja ove biljke je dvije godine. Prve godine kao usjev se beru stabljike, kao i korijen koji je jestiv, a druge godine može se ubrati sjeme koje se formira u posebnom plodištu.

Celer je zeljasto povrće koje može doseći visinu i do jednog metra. Da biste ga uzgajali i ubrali bogatu žetvu, morat ćete uložiti puno truda. To je zbog činjenice da je biljka prilično hirovita i osjetljiva na klimatske uvjete. U tom smislu, preporuča se saditi u središnjoj Rusiji, uključujući i moskovsku regiju.

Celer je najbolje saditi u mirnom području. Poželjno je da bude dobro osvijetljen, ali mala sjena neće štetiti biljci. Iako, ako je povrtnjak stalno u sjeni, to može dovesti do značajnog smanjenja prinosa.

peteljke celera u zemlji

Važno! Povrće je vrlo zahtjevno za vlagu. Ne podnosi dugotrajnu sušu, pa se mora pridržavati sheme navodnjavanja, inače biljka može čak i umrijeti. Međutim, slijetanje u nizine također se ne preporučuje. Ako se voda dugo zadržava na gredicama, povrće može zahvatiti trulež i druge bolesti.

Celer je osjetljiv na proljetni mraz. Unatoč činjenici da ih može prilično lako prenijeti, u budućnosti će to dovesti do obilnog rasta lišća i stvaranja tvrdih peteljki umjesto ukusnih stabljika koje nisu prikladne za jelo. Stoga, sadnju usjeva treba obaviti u dobro zagrijanom tlu, a ako to nije moguće, onda u stakleniku.

Prilikom sadnje celera obavezno se pridržavajte pravila plodoreda. Najbolji prethodnici za njega su rajčica, zelena salata ili kupus. Također, dobar urod daje povrće zasađeno na parceli na kojoj su prije rasli luk, biljke iz obitelji Bundeva, cikla ili grah. Ako posadite usjev na zemljištu gdje su rasli kukuruz, krumpir, mrkva ili peršin, onda ne možete očekivati ​​obilnu žetvu. Nakon takvih prethodnika, tlo neće sadržavati potrebne tvari za celer.

Bilješka! Povrće možete ponovno posaditi na isto mjesto tek nakon 4 godine. Kršenje plodoreda preplavljeno je pojavom bolesti, niskim prinosom zbog nedostatka hranjivih tvari i pojavom štetnika, poput celerove muhe.

Optimalan susjed za povrće je bijeli kupus koji potiče njegov rast oslobađanjem potrebnih hranjivih tvari u tlo. Celer na peteljkama, kao odgovor, svojom aromom odbija štetnike kupusa, što pridonosi njegovom visokom prinosu.

Poželjno je odabrati tlo tako da se lako zagrijava. Dobro prikladno ilovasto tlo ili tlo s visokim udjelom pijeska. Međutim, povrće ne raste na pješčenjaka ili gline. Idealna opcija je obično livadsko tlo s neutralnom razinom kiselosti. Ako je pH previsok, u tlo treba dodati vapno. Inače će se biljke vrlo sporo razvijati.

razmnožavanje kulture

Uzgoj celera može biti i sadni i bez sjemenki. Prva metoda se smatra ispravnijom u ruskim klimatskim uvjetima, jer vam omogućuje da dobijete veći urod. Međutim, to je i radno intenzivnije, stoga je u nekim regijama gdje klima to dozvoljava moguće uzgajati povrće na način bez sjemena, odnosno odmah sadnju sjemenom.

Sjetva sjemena

sjemenke celera

U područjima gdje proljeće dolazi rano, celer se može uzgajati iz sjemena. Ako se prakticira uzgoj sjemena celera na peteljkama, kada saditi postaje najvažnije pitanje. Bolje je kupiti sjemenski materijal ranih sorti, jer je razdoblje zrenja prilično dugo - do osam mjeseci. Ako se povrće sadi u veljači-ožujku, tada će sazrijeti u listopadu-studenom. Stoga je uzgoj bez sjemena prikladan samo za tople regije. U Sibiru jednostavno neće imati vremena sazrijeti ili patiti od proljetnih mrazeva.

Najpopularnije sorte su Atlant, Golden i Aelita. Omogućuju vam da dobijete kvalitetan urod, ne boje se bolesti i štetnika, imaju dobro razdoblje zrenja.

dodatne informacije. Prilikom odabira sjemena korisno je obratiti pažnju na veličinu sjemena. Što su veće, veća je vjerojatnost da će plod biti mesnatiji i sočniji.

Priprema sjemenskog materijala sastoji se u njegovoj dezinfekciji. Za to se koristi otopina kalijevog permanganata i borne kiseline, koja mora biti vrlo slaba (doslovno nekoliko grama aktivnih tvari) kako ne bi izgorjela sjemenke. Na sobnoj temperaturi, sjemenski materijal u otopini preporuča se držati oko jedan dan. Ako ga zagrijete, tada je za dezinfekciju dovoljno 15 minuta. Kako bi se ubrzalo klijanje, sjeme se može kratko natopiti, a zatim se obavezno osušiti.

Tlo se također mora pripremiti. Da biste to učinili, u busen se dodaje humus, koji ima učinak zagrijavanja. Također ne škodi dodati malo pijeska kako biste poboljšali opskrbu korijenskog sustava biljke zrakom i toplinom. Prije sadnje preporuča se dobro zaliti tlo.

Posadite celer u krevet ili rov, koji treba prekriti filmom dok ne nastupi stalna toplina. Čim se pojave izbojci, film treba otvoriti radi ventilacije. Istodobno je potrebno spriječiti propuh, jer ih se biljka boji.

Izravno slijetanje se provodi na sljedeći način:

• Na dobro osvijetljenom prostoru formiraju se dva uska reda, raspoređena i s razmakom od 17 centimetara između njih;
• Ako je sjena na mjestu više od tri sata, preporuča se udaljenost od 25 centimetara;
• Kod sjenčanja do 5 sati, razmak između redova se povećava na 35 centimetara.

metoda sadnica

Priprema sjemena i tla provodi se na sličan način. Jedina razlika je što se travnjak i humus stavljaju u posebne posude u koje će se stavljati sjemenski materijal. Sjetva se obavlja u parne redove s razmakom od 5 centimetara između njih. Sjemenke ne idu duboko, samo ih nalijte zemljom. Debljina sloja ne smije biti veća od 0,3 centimetra.

sadnice celera

Nakon sadnje, spremnici su prekriveni staklom ili filmom kako bi se stvorio efekt staklenika. Prvi izbojci u moskovskoj regiji u pravilu se pojavljuju za 1-3 tjedna. Nakon njihovog pojavljivanja, posudu treba otvoriti i izvršiti beru - presaditi biljke u zasebne čaše kako bi se osigurao dobar rast i visok prinos.

Standard za njegu sadnica. Potrebno ga je obilno zalijevati i održavati optimalni temperaturni režim.

Prije sadnje biljke na otvorenom tlu, također je potrebno pripremiti. Potrebno je iskopati gredicu i na nju primijeniti dušična i kalijeva gnojiva. Dobra zamjena za mineralna gnojiva bogata kalijem je jednostavan drveni pepeo. Ako postoji mogućnost mraza, tada je sasvim moguće osušiti sadnice prije sadnje (to će je malo stvrdnuti), ali odmah nakon prenošenja na tlo potrebno ju je obilno zalijevati.

Strogo je zabranjeno unositi svježi stajski gnoj ispod celera, jer to može uzrokovati pjegavost biljke.

skrb o kulturi

Nakon što se povrće posadi u otvoreno tlo, zahtijeva prilično napornu njegu. Prvo, to je zalijevanje. Vode bi trebalo biti dovoljno, biljka voli vlagu, ali ne smije se dopustiti njeno preobilje. Vodu treba sipati izravno ispod korijena kako bi se osigurao maksimalan pristup povrću. Ne postavlja prisutnost malča na krevetima, što će stvoriti ugodne uvjete za uzgoj povrća.

Prisutnost korova u gredicama s celerom pogoršava njegovu kvalitetu. Štoviše, zbog prisutnosti korova, štetnici mogu napasti biljku. To se može izbjeći plijevljenjem, pa se preporučuje redovito plijevljenje celera i rahljenje tla.

Peteljka celera treba njegu

Prihranjivanje treba obaviti 2-3 puta po sezoni. Preporuča se korištenje složenih sastava raznih mineralnih gnojiva. Prvo prelijevanje mora se obaviti mjesec dana nakon premještanja sadnica ili stavljanja sjemena u otvoreno tlo, drugo - usred sezone, a treće - prije izbjeljivanja celera, što je nezamjenjiv element brige o njemu.

Da bi se povrću dala nježnost, provodi se izbjeljivanje stabljike. Bit ovog postupka je potpuno izolirati peteljke od sunčeve svjetlosti. S bijeljenjem celera možete započeti kada se na njemu potpuno formiraju grmolike rozete, što znači da povrće sazrije u prvoj godini. Da biste to učinili, svaka je stabljika omotana debelim papirom za omatanje kako bi se spriječilo da sunčeva svjetlost uđe u nju.

Žetva

Preporuča se započeti berbu 20 dana nakon početka izbjeljivanja. U tom slučaju ne biste trebali odgađati do početka hladnog vremena, jer stabljike nakon mraza mogu biti neprikladne za jelo.

branje celera

Čišćenje se vrši na sljedeći način: biljka se iskopa i preseli u podrum. Ako se sakupi sjeme, onda se povrće ostavi u zemlji za iduću godinu i dobro pokrije. Nakon što se u drugoj godini rasta na biljci formiraju zeleni suncobrani, a zatim promijene boju u sivo-zelenu, možete ih odrezati, premjestiti u zatvoreni prostor i osušiti. Kao rezultat toga, sjeme će biti spremno. Treba imati na umu da broj takvih zasada celera nije ograničen.

Dakle, ako vlasnik ljetnikovca ili vrta voli domaće začine, ne može naći bolje povrće od celera. Osim ugodnog okusa, ima nizak sadržaj kalorija. Prednosti njegove konzumacije su zbog sadržaja velikog broja vitamina i minerala. Istodobno, postoji puno recepata za kuhanje jela s opisanim povrćem. Međutim, treba imati na umu da ćete se morati potruditi da biste ga dobili. Povrće je prilično zahtjevno za njegu.