Sadržaj
Borovnice su po svojim svojstvima jedna od najkorisnijih i najvrednijih bobica. Sadrži mnoge korisne tvari, posebno vitamine B2, B1, K, P, PP, željezo, bakar, cink, askorbinsku kiselinu, pektine, aminokiseline. Borovnice se konzumiraju sirove, konzervirane i smrznute. Idealan je za pravljenje želea, kompota, džemova. Često se dodaje u peciva, kiselo-mliječne proizvode, razne deserte i neka glavna jela.
Kultivirane borovnice mogu se naći u gotovo svim dijelovima svijeta. Prerasta u:
Izgled vrtnih borovnica
Oni koje zanima gdje rastu borovnice trebali bi znati da se njene različite sorte mogu naći u svakoj regiji Rusije, kao i u gotovo svim regijama Ukrajine i Bjelorusije.
Moguće je uzgojiti dobar i plodan grm samo ako je sorta uspješno odabrana. Dakle, grmlje koje kasno sazrijeva ne smije se saditi u regijama s kratkim ljetima i oštrim zimama, na primjer, na Dalekom istoku ili u Sibiru.
Vrtne borovnice s ranim (krajem lipnja) prinosima prikladne su za zonu ne-černozema Ruske Federacije, regiju Volga, moskovsku regiju, Ural. Jedna od najboljih opcija za ove regije, uzgajivači nazivaju sortu Patriot. Njegovo uklanjanje izveli su američki stručnjaci iz New Jerseya. Biljka može doseći 2 metra visine, može preživjeti teške mrazeve (do -30 stupnjeva), ali samo ako se grm pravilno brine i izolira. Grm je otporan na kasnu plamenjaču i rak biljaka. Dobro raste na umjereno vlažnom tlu i sunčanim područjima. Visoki grm donosi plod sredinom lipnja. Bobice su tamnoplave boje i slatkog okusa. Promjer zrelih plodova prelazi 17-18 mm.
Grm borovnice u vrijeme berbe
U regijama s toplom klimom, i obične borovnice i vrtne borovnice mogu rasti gotovo cijelo ljeto. Stoga u Ukrajini, Bjelorusiji i južnim regijama Rusije vrtlari mogu uživati u ukusnim bobicama više od 3 mjeseca: od lipnja do listopada.
Kasnozrela sorta koja je vrlo popularna u ovim krajevima je borovnica Elliot. Američki stručnjaci uspjeli su ga iznijeti još 1948. godine. Od tada se aktivno koristi u komercijalne svrhe. Visina odraslog (od 4 godine) grma doseže 1,5-2 metra. U jednoj sezoni vlasnici mogu dobiti 5-6, a ponekad i 8 kg bobica, od kojih svaka ima promjer od 12-14 (ponekad 15) cm. Plodovi su slatko-kiselog okusa.
Još jedna sorta koja se dobro snašla u toplijim dijelovima zemlje je Duke. Ovo je savršena vikendica. Dobro podnosi mraz, vrlo rijetko se razbolijeva, daje dobru i ranu žetvu. S jednog takvog grma možete sakupiti do 8 kg voća. Promjer samo jedne bobice doseže 18-20 mm.
Sorta borovnice Duke
Važno! U razdoblju sazrijevanja plodova, grane borovnice Duke potrebno je poduprijeti i ubrati na vrijeme, inače se grane mogu jako slomiti.
Hladna klima Dalekog istoka i Sibira potiče razmnožavanje borovnica. Stručnjaci sortu Aurora nazivaju jednom od najboljih opcija za ove regije. Ova vrtna borovnica može narasti do 130-150 cm visine, a sadnja i njega grma je jednostavna. Nedvojbena prednost biljke je otpornost na razne bolesti i štetočine. Plodovi Aurore odlikuju se vrlo slatkim okusom. Ljubičasto-plave su boje i imaju udio šećera od preko 15,4%.
Vrtna sorta kao što je Huron vrlo je prikladna za hladne regije. Budući da nije jako bujna, jedan grm može dati do 5 kg bobica. Sami plodovi narastu u promjeru do 15 pa čak i 19 mm, kiselkastog su okusa i vrlo svježeg mirisa. Vrtlari svoju važnu prednost nazivaju dugotrajnim skladištenjem plodova.
Mnogi su zainteresirani za pitanje kako pravilno posaditi borovnice. Za uspješnu sadnju, prije svega, morate odlučiti o sorti i mjestu. Dacha je prikladnija za ovu biljku: svijetlo i sunčano područje. Ne biste se trebali nadati sočnoj i bogatoj žetvi ako je grm zasađen u hladu. Bolje je ako je grm zaštićen umjetnim ili prirodnim preprekama od iznenadnih udara vjetra.
Područje na kojem će se postaviti grm za sadnju treba odmarati nekoliko godina zaredom. Borovnice ne vole rasti nakon drugih kultura.
Biljka dobro raste u kiselim tlima. Iskusni vrtlari smiju saditi borovnice u zemlju s razinom kiselosti od 3,5-4,5 pH. Što se tiče sastava pošte, najbolje će biti: opcije treseta-pijeska ili treseta-ilovače.
Za one koji ne znaju kako posaditi borovnice u proljeće, možete koristiti plan korak po korak:
Udaljenost između grmlja ne može biti manja od pola metra za nisko rastuće sorte i 1 m za visoke. Udaljenost između redova - 3-3,5 metara.
Novozasađeni grm vrtne borovnice
Važno! Strogo je zabranjeno dodavanje organske tvari u jamu.
Na isti način kao što se sadnja borovnice u proljeće sadi sadnicama, biljka se sadi u jesen. Istina, u drugom slučaju morate dodatno odrezati slabe grane.
Njega borovnice u proljeće i jesen uključuje nekoliko važnih aktivnosti: zalijevanje, prihranjivanje, obrezivanje, omatanje, zaštitu od štetnika i suzbijanje bolesti.
Obrezivanje izdanaka vrtnih borovnica
Važno! Borovnice je nemoguće prekriti plastičnom folijom za zimu, jer ometa cirkulaciju zraka i time uzrokuje smrt biljke.
Što se tiče štetnika, ptice najčešće jedu borovnice. Plodove od njih možete zaštititi tankom svjetlosnom mrežicom. Borovnice možete zaštititi od gusjenica i insekata prskanjem actellikom ili karbofosom.
Najčešće grmovi borovnice pate od gljivičnih bolesti. To je posljedica stajaće vlage u korijenu biljke. Među najpopularnijim bolestima su: fisalsporoza, botritis, dvostruka pjegavost, rak stabljike, monolioza plodova i druge. Grmlje će biti moguće zaštititi od takvih bolesti zahvaljujući tretmanu topazom i bordoskom smjesom.
Razmnožavanje borovnica moguće je i sjemenom i vegetativno. U prvoj varijanti morate pažljivo ukloniti sjemenke iz zrele bobice. Potrebno ih je malo posušiti, a u jesen možete sijati u vrt. Ako se sadnja planira u proljeće, najmanje 3 mjeseca prije toga, sjeme se čuva u hladnjaku.
Važno! Da bi se sjeme ukorijenilo, morate im osigurati optimalne uvjete: vlažnost zraka 40% i temperatura zraka 22-25 ° C.
Vjerojatnije je da će biljka uspješno rasti ako se koristi gnojivo: kopati tlo s tresetom i pijeskom.
Druga metoda razmnožavanja - reznice. Ovo je učinkovitija i brža opcija. Berba reznica vrši se u kasnu jesen, kada se sve lišće raspada s grma. Umjesto toga, korijenski sustav će se formirati ako se koriste dugačke reznice. Njihova optimalna duljina je 8-15 cm. Uzgoj borovnice na ovaj način podrazumijeva držanje reznica najmanje mjesec dana na temperaturi od 1 do 5 Celzijevih stupnjeva. Posadite ga u mješavinu pijeska i treseta. Uz kvalitetnu njegu, nakon 2 godine, u pravilu, izraste punopravna sadnica koja se može presaditi na stalno mjesto.
Biljka se može razmnožavati dijeljenjem grma. Potrebno je izvršiti raspodjelu na način da svaki od dijelova ima rizom duljine 5-7 cm. Iskopani dio sadi se u otvoreno tlo.
Ako se pravilno brinete o borovnicama, biljka će svoje vlasnike godišnje darovati sočnim velikim bobicama: s jednog grma može se prikupiti najmanje 4 ili čak 8 kilograma u svakoj sezoni.