Blackberry sorta black džem (crni dragulj): opis, karakteristike, fotografija
Sadržaj
Blackberry Black Jam - novitet američke selekcije, koji se pojavio 2017. godine. Razlikuje se velikim bobicama s izraženim slatkim okusom i ugodnom aromom. Kultura je zimsko otporna, dobro se prilagođava čak i teškim klimatskim uvjetima. Stoga se takve kupine mogu uzgajati u različitim regijama Rusije.
Povijest odabira
Vrtna kupina Black Gem (Black Gem) - sorta dobivena 2017. godine u SAD-u. Ime se doslovno prevodi kao "Crni biser". Uspješno testiran u državi Arkansas, a zatim se proširio na druge regije Sjedinjenih Država i nekoliko zemalja. Nedavno se sorta počela pojavljivati u Rusiji.
Još nije uvršten u registar selekcijskih postignuća. Međutim, mnogi ljetni stanovnici već su počeli uzgajati usjeve na svojim parcelama. Zimska otpornost sorte je prilično visoka, što omogućuje uzgoj čak iu regijama s mraznim zimama.
Vanjski opis sorte kupine Black Jam
Grm kupine Black Jam je kompaktan, izbojci su ravni, okomito rastu, ne zauzimaju puno prostora. Mladi izbojci su zeleni, a zatim postaju sivkasti. Visina grma doseže 1,5 m. Površina grana je bez trna, što olakšava njegu i berbu.
Bobice Blackberry Jam su velike, teške 20-25 g. Oblik je koničan, izdužen, boja je bogata crna. Površina je sjajna, sjaji na suncu.
Plodovi su atraktivnog izgleda
Okus s izraženom slatkoćom, kiselost je gotovo neprimjetna, po čemu se Black Jam razlikuje od mnogih drugih sorti. Pulpa je sočna, maseni udio suhe tvari nije veći od 12%, preostalih 88% je voda (stanični sok).
Nizak rok trajanja - na sobnoj temperaturi ne više od četiri dana. Iako ako se stavi u hladnjak, razdoblje se povećava na tri tjedna.
Karakteristike Blackberry Black Jam-a
Sorta se odlikuje dobrim prinosom, otpornošću na bolesti i zimskom otpornošću. Bobice se mogu brati ne samo u srpnju, već iu kolovozu, pa čak i u rujnu, ako nema mrazova.
Razdoblje cvatnje, razdoblje zrenja i prinos
Blackberry Black Jam spada u remontantne sorte. Rađa dva puta godišnje. Glavni val javlja se u srpnju, drugi - krajem kolovoza i rujna. Sukladno tome, cvatnja se odvija u lipnju i srpnju. Plodovanje se može nastaviti tijekom cijelog rujna, do početka prvog mraza.
Prinos sorte Black Jam je prilično visok - od jedne odrasle biljke možete sakupiti 5-6,5 kg ukusnih bobica, ponekad i malo više.
Otpornost na mraz i sušu
Sorta kupine Black Jam otporna je na zimu (podnosi temperature do -28 stupnjeva). Postoje dokazi da je u klimatskim uvjetima regije Rostov (g. Taganrog) mladi grmovi dobro zimi čak i bez skloništa. U središnjoj Rusiji, na Uralu, u Sibiru, biljke trebaju sklonište.
Kultura je osjetljiva na zalijevanje, potrebna je redovita opskrba vodom. Grmlje može preživjeti sušu i oporaviti se. Ali duga odsutnost vlage negativno će utjecati na okus bobica i prinose.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta kupine Black Jam ima prilično dobar imunitet na uobičajene štetočine i bolesti. Uz nepravilnu njegu, nepovoljno vrijeme, može patiti od ljubičaste mrlje, septorije, sive truleži, botritisa pucanja i drugih patologija.
Nije isključena invazija medvjeda, različitih vrsta lisnih uši, kornjaša i drugih insekata. Stoga se preporuča provoditi preventivne tretmane pomoću narodnih lijekova i kemikalija.
Prednosti i nedostaci sorte
Unatoč činjenici da se kupina Black Jam nedavno pojavio, mnogi ruski vrtlari već su uspjeli cijeniti njegove prednosti. Najčešće u recenzijama pišu da su kupine velike i slatke, imaju ugodnu aromu. Štoviše, u bobicama nema apsolutno nikakve kiselosti, a pulpa je vrlo sočna.
Bobice su prilično velike, slatkastog okusa
Prednosti:
- atraktivan izgled;
- nutritivna vrijednost;
- visok prinos;
- otpornost na bolesti i štetnike;
- kompaktna kruna koja ne zauzima puno prostora;
- na površini nema šiljaka;
- visoka zimska otpornost;
- dobra prenosivost.
minusi:
- niska kvaliteta čuvanja;
- u regijama s teškim zimama potrebno je sklonište;
- malo je podataka o sorti zbog niske prevalencije.
Značajke slijetanja
Sadnja kupine Black Jam može se zakazati i za proljeće i jesen. Ako se sadi u travnju, realno je ubrati iste godine. Jesenska sadnja ima svoje prednosti - sadnica se uspijeva ukorijeniti prije hladnog vremena i odmah počinje rasti u proljeće.
Za slijetanje odaberite mjesta koja istovremeno ispunjavaju nekoliko kriterija:
- dobro osvjetljenje;
- plodno, labav tlo;
- srednje neutralna ili slabo kisela (pH = 6,0-7,0);
- zaštita od prodora vjetra;
- nedostatak stajaće vode (nizine su isključene).
Mjesto za sadnju kupine Black Jam prethodno se očisti i prekopa. Nanesite kompost, humus ili složeno mineralno gnojivo. Ako je tlo teško, sadrži puno gline, potrebno je zatvoriti piljevinu, vermikulit ili pijesak.
Sadnice kupine Black Jam kupuju se samo od provjerenih dobavljača. Ako je korijenski sustav otvoren, može se natopiti preko noći u otopini stimulatora rasta (Kornevin, Cirkon, Epin ili druga sredstva).
Prilikom sadnje kupina Black Jam djeluje ovako:
- Pripremite jamu 50 * 50 cm.
- Na dno se postavlja mali sloj sitnog kamenja.
- Stavite sadnicu u središte, pospite plodnom zemljom.
- Tampira se tako da vrat ospica ide u plitku dubinu (do 2-3 cm).
- Zalijeva se kantom staložene vode.
- Položite sloj malča - piljevinu, sijeno, slamu, iglice ili druge prirodne materijale.
Jame za slijetanje najbolje je pripremiti 2-3 tjedna unaprijed
Pravila njege
Što se tiče uzgoja kupine Black Jam, on nije kompliciran. Iskusni vrtlari preporučuju pridržavanje ovih pravila:
- Zalijevanje treba biti redovito i dovoljno obilno. Ako nema kiše, voda se osigurava tjedno. Mlade sadnice trebaju najmanje 5 litara, odrasle - 10-20 litara. Voda mora biti prethodno taložena. Potrebno je pratiti površinski sloj tla - mora imati vremena da se osuši.
- Nakon zalijevanja ili jake kiše, tlo se otpušta, istovremeno se vrši i plijevljenje. Kako bi tlo ostalo vlažno što je duže moguće, krug debla se malčira slamom, piljevinom, iglicama.
- Budući da je kupina Black Jam remontantna sorta s dva vala plodova, gnojidbu treba obavljati redovito u razmacima od 3-4 tjedna. U proljeće dajte amonijev nitrat ili ureu. U fazi cvjetanja dodaju se superfosfat i kalijev sulfat. Isti sastav se daje za mjesec dana. U jesen, nakon berbe, možete hraniti drvenim pepelom (vodena infuzija).
- Preventivno tretiranje bolesti i štetnika provodi se u rano proljeće. Da biste to učinili, koristite Bordeaux tekućinu, "HOM", "Fundazol", "Ridomil Gold" ili druge fungicide.
- Također u proljeće morate napraviti sanitarnu rezidbu kupina Black Jam. U jesen također šišaju kosu, prorjeđuju krunu i rješavaju se starih izbojaka.
- Unatoč visokoj zimskoj otpornosti sorte Black Jam, sklonište će biti potrebno u većini regija. Grane se uklanjaju s nosača, savijaju na tlo i pričvršćuju. Odozgo se bacaju piljevinom, slamom i prekrivaju mekom, agrovolkonom ili drugim dovoljno gustim materijalom.
Redovito zalijevanje i prihranjivanje jamče dobar prinos i u nepovoljnim vremenskim uvjetima.
Metode reprodukcije
Sorte kupine Black Jam razmnožavaju se na sve moguće načine, pa tako i iz sjemena. Ali najčešće biraju vegetativne metode. Oni su puno jednostavniji, omogućuju vam da sačuvate sve sortne karakteristike i relativno brzo dobijete željeni rezultat.
Najčešće se Black Jam razmnožava sljedećim metodama:
- zelene reznice;
- korijenske odojke;
- dijeleći grm.
Reznice se režu s odraslih grmova kupine Black Jam krajem svibnja. Posađeno u plodno, vlažno tlo, raste do jeseni, malčirati. Presađen na stalno mjesto sljedećeg proljeća.
Za reprodukciju, potomci korijena odvajaju nekoliko formacija koje rastu u blizini grma. Režu se tako da duljina bude najmanje 30 cm. Zatim posađeno u plodno tlo, zalijevano, hranjeno.
Grm se dijeli samo ako ne daje korijensko potomstvo. U proljeće je iskopaju i razrežu rizom na nekoliko dijelova. Osim toga, svaka delenka treba imati nekoliko zdravih izdanaka.
Zaključak
Black Jam Blackberry je prilično zanimljiva sorta, koja je prvenstveno cijenjena zbog slatkog okusa i krupnih bobica. Plodovi se mogu koristiti svježi, za kuhanje raznih jela i pripreme za zimnicu. Ne leže dugo, iako je prenosivost dobra. Stoga se bobica može koristiti i za osobnu potrošnju i za prodaju ili preradu.
