Sorta kupine ebanovine (ebanovina): opis, karakteristike, fotografija
Sadržaj
Blackberry Ebony je sorta američke selekcije, koju karakteriziraju konstantno visoki prinosi. Kultura nije zahtjevna za uvjete uzgoja, ali joj je potrebno sklonište za zimu. Dobro se ukorijeni u većini središnjih regija Rusije.
Povijest odabira
Blackberry Ebony (Ebony Blackberry) uzgojen u SAD-u. Dobiven križanjem sorti Cherokee i Thornfi. Sorta nije uključena u ruski registar uzgojnih dostignuća. Kultura je zahtjevna za svjetlo i toplinu, stoga se nije proširila u svim regijama. Međutim, na jugu i u srednjoj traci sasvim ga je moguće uzgajati, pod uvjetom da je pažljivo zaštićen za zimu.
Vanjski opis Ebony kupine
Kupina Ebanovina je višegodišnji grm koji naraste do 1,5-2 m visine. Grane su okomite, uspravne, kruna je kompaktna, ne zahtijeva puno prostora. Boja listova svijetlo zelena. Stabljike su dosta elastične, pa se ne lome od vjetra ili pod težinom ploda. Važna prednost - grane nisu prekrivene trnjem, a bobice se lako beru (suho odvajanje). Stoga je briga o grmu i berba prilično jednostavna.
Cvijeće bijele boje.
Bobice ebanovine imaju tipičan oblik i crnu boju
Kupina velika, promjera do 20 mm. Okus je ugodan, s ravnotežom slatkog i kiselog. Pulpa je sočna, ima ugodnu aromu. Koristi se svježe, koristi se u jelima i pripremama.
Ebanovine kupine sadrže vodu (90,7%) i krute tvari (9,3%), uključujući:
- šećer - 5,5%;
- organske kiseline - 0,8%;
- pektini - 0,9%.
Vitamin C se nalazi u malim količinama - 10-20 mg na 100 g svježe pulpe. Tijekom pripreme pekmeza od kupine Ebony dolazi do njegovog uništavanja, pa neće uspjeti koristiti bobicu kao izvor askorbinske kiseline.
Rok trajanja voća je oko četiri dana u hladnjaku. Urod se može transportirati do mjesta prodaje ili prerade. Za dulje skladištenje, bobice se podvrgavaju šok zamrzavanju. Listovi kupine od ebanovine također su od nutritivne vrijednosti – suše se i koriste kao čaj.
Ebanovine kupine su velike, zaobljene
Karakteristike kupine bez trna Ebony
Sorta ima umjerenu zimsku otpornost, pa se može uzgajati u središnjoj Rusiji. Prinos usjeva je vrlo visok, što vam omogućuje da u potpunosti zadovoljite potrebe osobne poljoprivrede.
Vrijeme sazrijevanja i prinos
Ebanovina kupina je sorta ranog zrenja. Plodovi sazrijevaju u srpnju, a na jugu - u lipnju. Ovo je mnogo ranije od ostalih sorti. Prinos usjeva je visok. Od jednog odraslog grma možete dobiti 10-15 kg.
Otpornost na mraz
Blackberry Ebony - kultura otporna na mraz. Prema ovom pokazatelju pripada zoni 5 prema klasifikaciji USDA, t.e. podnosi kratkotrajne zahlađenje do -29 stupnjeva. Međutim, u središnjoj Rusiji epizodni mrazevi mogu biti jači, često se opažaju opasni padovi temperature, kratkotrajna odmrzavanja. Stoga, za zimu, grm treba pouzdano sklonište.
Otpornost na bolesti i štetočine
Blackberry Ebony karakterizira dobra otpornost na niz bolesti i štetnika. Ali na osiromašenim tlima može patiti od kloroze, što je lako popraviti dodavanjem složenog gnojiva.
U uvjetima nepravilne sadnje i njege, kupine Ebony mogu patiti od insekata, gljivičnih, bakterijskih patologija. Kao preventivnu mjeru, morate pratiti njegu, redovito hraniti, pleviti, popustiti tlo, a također i rezati godišnje.
Budući da ebanovina kupina može oboljeti od krtice, svibskih buba i grinja (paučina, dlakava), potrebno je imati na zalihama sredstva za preradu:
- "Fufanon";
- "Fitoverm";
- "Confidor";
- "Karbofos" i drugi.
Prednosti i nedostaci sorte
Sorta Ebony ima dobar prinos, daje ukusne, velike bobice. Kultura podnosi zime čak i u umjerenim klimatskim uvjetima. Stoga se stabilna žetva može dobiti i na jugu i u srednjoj traci.
Glavni val plodonošenja javlja se u srpnju
Prednosti:
- vrlo visoka produktivnost;
- velike i ukusne bobice;
- nedostatak šiljaka;
- dobar imunitet;
- kompaktna kruna;
- transportabilnost;
- plodovi su pogodni za zamrzavanje i berbu;
- grm se može koristiti u dekorativne svrhe.
minusi:
- relativna zimska otpornost - trebate pokriti za zimu;
- ne može se uzgajati u svim regijama;
- plodovi mogu biti kiseli.
Pravila slijetanja
Blackberry Ebony je zahtjevan za svjetlo, pa morate odabrati otvorena mjesta za sadnju, bez djelomične sjene. Mjesto treba zatvoriti od jakog vjetra, posebno sa sjeverne strane. Tlo je umjereno plodno i nije previše gusto. Najbolja opcija je ilovača s blago kiselom reakcijom (pH od 5,5 do 6,5).
Područje uzgoja mora biti suho. Za sadnju ebanovine kupine ne možete odabrati nizine i područja s visokim podzemnim vodama (moraju se približiti površini najviše 2 m).
Vrijeme sadnje ebanovine kupine ovisi o klimatskim uvjetima regije. Na jugu se može saditi i u proljeće (početkom travnja) i u jesen (do kraja listopada). U drugim područjima, uključujući središnju Rusiju, dopuštena je samo proljetna sadnja - od sredine do kraja travnja.
Grmovi dobro rastu samo na osvijetljenim mjestima
Za sadnju se biraju zdrave sadnice kupine Ebony bez vanjskih oštećenja u dobi od 1 do 3 godine. Potrebno ih je pregledati i ukloniti sve slabo lišće i osušiti, kao i predugo korijenje. Slijed:
- Stavite sadnicu kupine Ebony u otopinu s Kornevinom ili drugim stimulansom rasta na nekoliko sati.
- Iskopajte rupu dimenzija 50x50 cm ili malo više. Razmak između njih treba biti 2-3 m, a udaljenost do ograde treba biti najmanje 1 m.
- Na dno položite sloj plodne zemlje u obliku humka.
- U rupu stavite sadnicu kupine Ebony.
- Posipajte zemljom i produbite tako da korijenski vrat ide na plitku dubinu od 1-2 cm.
- Odrežite sve izbojke, ostavljajući na svakom 4-5 pupova.
- Stavite drveni klin i zavežite sadnicu.
- Ulijte staloženu vodu i položite malč (slama, piljevina, sijeno).
Područje je očišćeno i prekopano. Ako je tlo iscrpljeno, trebate dodati kompost u količini od 2 m kante2. Ako je tlo pregusto, zatvorite pijesak ili piljevinu u količini od 1 kg za istu površinu.
Kako se brinuti
Njega ebanovine kupine je jednostavna - sorta ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. Osnovne radnje:
- Redovito zalijevanje - 2-3 puta mjesečno, au suši - tjedno.
- Nakon obilnih kiša, tlo treba popustiti.
- Povremeno treba vršiti plijevljenje - bobičasti usjevi ne podnose brzi rast korova.
- Gnojiva za kupine Ebony primjenjuju se 2-3 puta po sezoni s učestalošću od 3-4 tjedna. Možete izmjenjivati organska (gnojnica 1:10, ptičji izmet 1:20) i složena mineralna gnojiva (tijekom cvatnje i dva puta u fazi plodovanja).
- Svako proljeće (ožujak) i jesen (početak studenog) grmlje je potrebno rezati. Na početku sezone prave sanitarnu frizuru, a u jesen formiraju krunu, uklanjajući sve snažno izbočene i oslabljene grane.
Shema formiranja obrezivanja grma kupine Ebony pomoći će u ispravnom provođenju postupka
Nosač mora imati visinu od najmanje 2 m. Žice su pričvršćene na njega u najmanje tri vodoravna reda s razmakom od 50 cm.
Kako se pripremiti za zimu
Prilikom uzgoja na jugu nije potrebno pripremati grmlje za zimu, osim mladih sadnica, čija korijenska zona mora biti malčirana piljevinom, slamom ili drugim prirodnim materijalom. U srednjoj traci, čak i odrasli primjerci kupine Ebony moraju se pokriti. Krajem listopada:
- Pažljivo uklonite sve grane s rešetke.
- Zavežite ih užetom u nekoliko snopova.
- Savijte se i legnite na tlo, pričvršćeni metalnim spajalicama.
- Sprej s Bordeaux tekućinom ili otopinom bakrenog sulfata.
- Gornji pokrov s granama smreke, slamom, piljevinom ili gustim agrovlaknom.
Metode reprodukcije
Glavne metode razmnožavanja ebanovine kupine su reznice i raslojavanje. Reznice se režu početkom lipnja, svaka od njih treba biti duga 30-40 cm. Upute za uzgoj:
- Napravite kosi donji i ravan gornji rez.
- Staviti u otopinu s "Kornevin".
- Posadite u plodno tlo s razmakom od 5 cm.
- Postavite lukove i pokrijte folijom.
- Sadnice ebanovine kupine presadite na stalno mjesto nakon pojave tri lista.
Prilikom razmnožavanja slojevima sredinom proljeća, trebate sagnuti nekoliko grana i pričvrstiti ih klamericama. Pospite zemljom, ostavljajući samo vrhove, povremeno zalijevajte. U jesen se odsiječe od matičnog grma i presađuje na novo mjesto.
Zaključak
Blackberry Ebony je prilično nepretenciozna i zimsko otporna kultura. Ne treba ga uzgajati izvan Urala, ali ga je sasvim moguće uzgajati u srednjoj traci i na jugu. Ljetnici ga cijene za dobru žetvu i velike, ukusne bobice.
