Zimski luk - tehnologija uzgoja na otvorenom, 7 popularnih sorti
Sadržaj
U posljednje vrijeme među vrtlarima sve je učestalija praksa sadnje luka zimi. Zahvaljujući tome, u rano proljeće, možete ubrati sočno perje luka. A s početkom ljeta, komad zemlje koji je korišten za uzgoj zimskog luka može se posaditi s drugim jednogodišnjim povrtnim kulturama. Postoji mnogo sorti zimskog luka. Najvažnije je odabrati najbolju vrstu koja će odgovarati vašim zahtjevima i klimatskim uvjetima.
Opis sorti zimskog luka
Zimski luk uključuje sljedeće sorte:
Dobar zimski radar
Radar
Ova sorta luka stekla je popularnost zbog svoje nepretencioznosti u njezi, izvrsnog zimovanja na otvorenom polju. Lukovice su velike kada su zrele.
Radar je otporan na mraz. Minus temperatura koju ova sorta može izdržati u potpunosti ovisi o debljini snježnog pokrivača na tlu. Ako je debljina snježnog sloja dosta velika, dobar je osjećaj do -23 stupnja. Ako zima nije snježna, tada će se sposobnost očuvanja žarulje zadržati do -15 stupnjeva.
Ova ovisnost o temperaturnom režimu svojstvena je svim sortama.
Ova sorta nije sposobna proizvesti strijele. Lukovice su vrlo otporne na sve vrste bolesti i napade insekata. Da biste postigli dobru žetvu s ogromnim lukovicama, morate je pravilno saditi i brinuti se za nju.
Prosječni luk doseže težinu do 150 g. A uzgoj tako velikog uroda neće biti problem. U nekim slučajevima postoje plodovi koji teže oko 300 g.
Zbog činjenice da ljuske luka Radar imaju veliku gustoću, to doprinosi dugotrajnom skladištenju.
Shakespearea
Shakespearea
Ova sorta zimskog luka ima izvrsne prednosti. Većina vrtlara radije uzgaja Shakespearea.
Ima veću otpornost na mraz od sorte Radar. Uz potpunu odsutnost snježnog pokrivača na tlu, prezimi do -18 stupnjeva ili više.
Lukovice ove sorte su vrlo velike, prosječno jedna lukovica teži 100 g. Oblik lukovice je okrugao, sama pulpa je bijela i prilično gusta.
Centurion
Centurion
Ova sorta također nema malu popularnost među zimskim sortama luka. Oblik lukovice je okrugao i blago izdužen. Glavna prednost ove sorte može se sigurno primijetiti dugo skladištenje. U skladu s minimalnim pravilima skladištenja, razdoblje odležavanja doseže 8 mjeseci, zadržavajući svoj puni okus.
Također je vrijedno napomenuti da Centurion nema sposobnost ispaljivanja strijela. Zrele lukovice dosežu 110-160 g. Također je upečatljiv visok prinos sorte.
Senšui
Senšui
Ne malo popularan među sortama zimskog luka je Senshui. On ne samo da ima dobar prinos, već i prilično rano sazrijevanje. Sama žarulja obavijena je gustim ljuskama.
U osnovi, žarulja ima okrugliji oblik, ali se mogu naći i ravni oblici. U skladu sa standardima skladištenja, ova sorta zadržava svojstva i kvalitetu do 6 mjeseci. Ne ispaljuje strijele.
Primjećuje se otpornost luka Senshui na bolesti i napade insekata.
Stuttgarten riesen
Stuttgarter Riesen
Ovu sortu luka uzgajali su uzgajivači u Njemačkoj. Ljuske su obojene žuto i blago smećkasto. Ali možete pronaći i bijele žarulje. Oblik ploda je okrugao.
Glavna prednost Stuttgarten Riesen izbora je njegova velika veličina. U prosjeku, jedna žarulja teži 100-150 g, ali ponekad težina jedne jedinice doseže 250 g. Ima dug vijek trajanja.
Sorta luka Stuttgarten Rieser sadrži rekordnu količinu vitamina C.
Struton
Sturon
Ova sorta luka ima izvrstan i naglašen okus koji se ne može pomiješati ni s jednom drugom sortom. Oblik lukovice je ovalan, omotan suhim ljuskama. Ljuske luka su zlatno smeđe. Također, ova sorta luka razlikuje se po svojoj veličini. Prosječna težina jedne jedinice bit će oko 180 g.
Vrlo otporan na razne bolesti i štetočine. U skladu sa standardima skladištenja, Struton se može čuvati do 8 mjeseci bez gubitka okusa i kvalitete proizvoda.
Čuvajte se dobro
Čuvajte se dobro
Ova sorta luka nedavno je stekla veliku popularnost među vrtlarima. Prevedeno s engleskog zvuči kao "dobro očuvan".
Ova sorta se ne boji napada insekata (lukova muha, lukova nematoda) i većine bolesti. Oblik lukovice je duguljast i prosječne težine 100-150 g.
Korisne značajke
Zimski luk, kao i obični, ima puno korisnih svojstava. Vrlo se često koristi u narodnoj medicini, kako za liječenje tako i kao prevenciju raznih bolesti. Svaka sorta luka sadrži svoj vitaminski sastav.
Želio bih razmotriti devet najkorisnijih kvaliteta luka, koji kombiniraju gotovo sve sorte:
- Luk je vrsta prirodnog antibiotika. Fitoncidi, koji su dio lukovice, pomažu u borbi protiv upale grla i održavaju gornji dišni trakt normalnim. Također, ova tvar negativno utječe na veliki broj patogena. Narežete li luk na komadiće i ponjušite ga nekoliko puta dnevno, možete izliječiti ili spriječiti gripu. Vitamin C sadržan u luku može povećati razinu imunološkog sustava, kao i osloboditi ljudsko tijelo od beri-beri.
- Luk također utječe na stvaranje krvi i njezino čišćenje. Stimulator je probavnog sustava, pomaže u uklanjanju viška vlage iz tijela. Luk se široko koristi u liječenju onkoloških bolesti, zahvaljujući kvercetinu koji se nalazi u luku. Ako tabletu zamijenite udisanjem soka od luka, možete se riješiti glavobolje.
- Sočno perje zelenog luka izvrsno brine o našoj koži. Luk je stekao široku popularnost u kozmetologiji. Njime možete dobiti čišćenje lica od nepotrebnih mrlja. Svakodnevno brisanje lica prerezanim lukom na dva dijela riješit će se pjegica.
- Također u narodnoj medicini luk je poznat kao lijek protiv upala. Flavanol, koji je dio luka, sprječava rak.
- Luk ima divna dezinfekcijska svojstva.
- Sadržaj šećera u luku je veći od onog u jabukama i kruškama. Ali oni koji čine dijetnu prehranu ne bi se trebali odreći ove zdrave delicije. Budući da luk ima svojstva sagorijevanja masti. Među velikim brojem dijeta nalazi se i dijeta s lukom, u kojoj svakodnevno treba jesti juhe od luka.
- Luk može brzo ublažiti bol od uboda ose. Čim osa ubode, trebate protrljati ugriz izrezanim lukom. Također, uz pomoć soka od luka možete ublažiti bolove kod bolesti uha. Uz pomoć obloga od luka možete se riješiti apscesa, upala i pomoći zacjeljivanju rana. Ublažava bolove kod reume i oteklina. U kozmetologiji, luk se koristi za jačanje folikula dlake na glavi i protiv peruti.
Uz pomoć luka možete postići brzu prilagodbu tijela pri promjeni vremenske zone.
reprodukcija
Ne mogu sve sorte zimskog luka bacati strijele sa sjemenkama. Stoga se reprodukcija provodi na dva načina: uz pomoć strelica i dijeljenjem grma luka, ovisno o sorti:
- Vegetativna metoda. Prilikom dijeljenja u blizini matične lukovice raste mnogo djece, koja se kasnije koriste kao sadni materijal.
- Uz pomoć sjemenki. Kada grm luka izbaci strijelu s cvatom, sjeme se skuplja, obrađuje i koristi kao sadni materijal. Kako uzgajati sjeme luka opisano je u ovom članku.
![]()
Poput mnogih sjemenki, sjeme luka daje gotovo 100% klijavost kada se čuva godinu dana.
Sa svakom godinom skladištenja, postotak klijavosti sjemena opada. Da biste provjerili kvalitetu sadnog materijala, morate ih uliti u posudu s vodom. Ono sjeme koje ispliva nije prikladno za sadnju.
uzgoj
Razlika između zimskog i običnog luka je u tome što zimski luk ne zahtijeva puno svjetla. Ali vrijedi obratiti veliku pozornost na poljoprivrednu tehnologiju uzgoja:
- Pravilan odabir sorti za sadnju prije zime. Ovdje je potrebno uzeti u obzir osobitosti klime regije.
- Tlo za zimske sorte - pjeskovito ili ilovasto. Ni u kojem slučaju se tlo ne smije zakiseliti.
- Odabir mjesta. Ako je mjesto na kojem se planira sadnja zimskog luka ljeti zauzeto drugim biljkama, treba ga napustiti prije kraja srpnja.
- Trajno zalijevanje. To je potrebno kako bi prvi plodovi bili već u lipnju.
- Mjesto treba biti dovoljno sunčano. Zimi morate razmišljati o tome da područje sa zasađenim lukom držite stalno pod snijegom.
Povrće je vrlo osjetljivo na razinu kiselosti tla. Sastav tla treba biti blago kiseli ili neutralan, pa se lisnato tlo mora pomiješati s humusom.
U onim regijama gdje se snijeg ne zadržava dugo, vrijedi pokriti krevete agrovlaknom.
Sadnja luka: kako saditi sjeme, vrijeme, tehnologija
Nakon vađenja biljaka prethodnica iz tla, zemlju treba prekopati i dodati humus. Nakon toga morate dati vremena oko mjesec dana da se tlo skupi prije sadnje zimi.
Sjetva u šumsko-stepskim predjelima obavlja se oko 10.-15. kolovoza, au stepskim područjima 25.-30. kolovoza. Prije tog vremena, ne vrijedi sletjeti, jer će se broj strijela u proljeće povećati.
Neposredno prije sjetve sjemena u zemlju, vrt treba zaliti i nakon što se zemlja malo osuši, površina se rahli i izravnava. Razmak između redova luka trebao bi biti 35-40 cm. Približna potrošnja sjemena po linearnom metru reda je 35-40 živih sjemenki. Sjeme se sije na dubinu od 1,5-2 cm, a tlo se odozgo malo zbije. Ako je kolovoz sunčan i vruć, potrebno je pratiti zalijevanje, ne dopuštajući da se tlo osuši.
Zimski luk sadi se na dubinu od 1,5-2 cm na udaljenosti od 25-35 cm između gredica
Prvi izbojci mogu se vidjeti već 18-20.
Učinite to ispravno: njega i sadnja zimskih sorti u jesen
Nakon pojave sadnica potrebno je redovito rahliti tlo između redova i pravodobno uklanjati korov. Često je jesen kišna, ali ako kiše nije bilo dugo, oko 20 dana, onda je treba zalijevati nekoliko puta. Prije zimovanja, vrijedno je provjeriti sadnice na bolesti ili oštećenja od štetnih insekata. Bolest peronospore najčešća u jesen. Kako biste se od toga zaštitili, morate tretirati sadnice fungicidom, slijedeći upute proizvođača.
Peronospora je vrlo česta bolest krastavaca. Možete se boriti protiv fermentiranih mliječnih proizvoda (kefir, mlijeko), natrijevog silikata, sode i jodiranih otopina.
Prije izravnog zimovanja, biljka bi trebala imati više od 4-5 pera. Kako biste izbjegli smrzavanje biljke i daljnje istiskivanje iz zemlje, prije početka zime, grmlje morate prskati za 5-7 cm.
Nedavno je bijelo agrovlakno steklo veliku popularnost među vrtlarima. Crna ljeti sprječava korov i zadržava vlagu u tlu. A bijelo agrovlakno služi kao pokrivač koji spašava sadnice od jakih mrazeva.
Video: značajke i tehnike uzgoja
zaključke
Na prvi pogled može se činiti da je postupak uzgoja zimskog luka (sevke) vrlo kompliciran, ali zapravo nije. Glavna stvar je zapamtiti osnovna pravila za sadnju (kako pravilno saditi, posaditi prema tehnologiji) i njegu. A već u proljeće moći ćete uživati u prvim porcijama vitamina kojima je luk toliko bogat.
Ovdje su opisana pravila za obradu luka prije sadnje u jesen.
