Najbolje pasmine purana
Sadržaj
Otprilike od vremena kada se divlja purica klala i kuhala na prvi Dan zahvalnosti, ptice ove vrste uzgajaju se za meso. Stoga nitko nije namjerno uzgajao jajonosne pasmine purana, jer obično morate birati: ili puno mesa ili puno jaja. Ptice koje bi se puno udebljale, usput donoseći 300 jaja godišnje, jednostavno ne postoje u prirodi. Kako nema masti, nego mliječne pasmine krava.
Prilikom odabira purana, morat ćete birati ne između proizvodnje jaja i kvaliteta mesa, već između brzog dobivanja na težini i izdržljivosti. Moderni križevi mesa vrlo brzo dobivaju na težini, ali su prilično zahtjevni za uvjete pritvora i hrane. Mnogi lokalni purani puno su manji, rastu dulje, ali mogu živjeti na pašnjacima ljeti i ne zahtijevaju posebnu mikroklimu u kokošinjcu.
Naravno, najotpornija pasmina purana je rodonačelnik svih domaćih pasmina - divlji puran, koji se još križa s udomaćenom stokom, dajući potomstvo na drugom mjestu po izdržljivosti. Ali budući da u Euroaziji nema divljeg purana, ima smisla obratiti pažnju na pasmine purana koje su se dugo aklimatizirale u uvjetima juga Rusije.
Pasmine purana, nastale na temelju križanja lokalnih purana Kavkaza s produktivnim mesnim pasminama, iako su izgubile nešto na težini u odnosu na matičnu mesnu pasminu, više su nego nadoknadile gubitak od nekoliko kilograma stečene sposobnosti preživljavanja od domaćih ptica u ne baš povoljnim uvjetima. Istodobno, nove pasmine sjevernokavkaskih purana veće su od izvornih lokalnih.
Sjevernokavkaska bronca
Lokalna pasmina, uzgajana na Kavkazu do druge polovice dvadesetog stoljeća, odlikovala se vrlo malom živom težinom (3,5 kg). U isto vrijeme, mogla je preživjeti u vrlo ekstremnim uvjetima. Nakon Drugog svjetskog rata odlučeno je povećati mesnu masu domaćih purana. Lokalni purani križani su s američkom mesnom pasminom purana: bronca širokih prsa.
Brončani širokoprsi ima znatno veću tjelesnu težinu i veću proizvodnju jaja.
Kao rezultat uzgojnog rada 1956. godine, registrirana je nova pasmina purana - Sjevernokavkaska bronca.
U bronci Sjevernog Kavkaza postoje dvije linije:
- Svjetlo. Odrasli purani teže 11 kg, purani -6. Masa klanja purana ove linije je veća od 4, odnosno 3,5 kg;
- teška. Težina odraslih purana 18, purana 8 kg. Masa klanja u 4 mjeseca 5 i 4 kg.
Obje linije pod povoljnim uvjetima postaju spolno zrele sa 8-8,5 mjeseci, pod nepovoljnim sa 8,5-9 mjeseci. Proizvodnja jaja purana 70 jaja godišnje s plodnošću od oko 82% i valivosti purana iz oplođenih jaja do 90%.
Ptice počinju žuriti s oko 9 mjeseci, razdoblje nesivosti traje oko 5 mjeseci.
Sjevernokavkaska bronca je vrlo održiva i može se uzgajati ne samo na jugu Rusije i središnje Azije, već iu drugim regijama s umjerenom ili kontinentalnom vrućom klimom.
Od lokalne pasmine purana, sjevernokavkaska bronca naslijedila je visoku otpornost na infekcije, što je vrlo važno za vlasnika osobnog imanja. Nažalost, stanovništvo sjevernokavkaske bronce opada zbog unošenja brojlerske pasmine purana.
Sjevernokavkasko srebro
Nakon pojave interesa za uzgoj purana, ne samo u industrijskim kompleksima, već i na kućnim parcelama, pojavila se potreba za uzgojem purana s obojenim perjem i dobrim mesnim svojstvima.
Puran se morao odlikovati ranozrelosti, dobro dobiti na težini, biti prilagođen držanju na parceli i zanimljivog izgleda.
Nova pasmina uzgojena je na temelju uzbekistanske bele pasmine purana i američke bijele širokoprse.
Purani za uzgoj trebali su naslijediti sposobnost reprodukcije u prirodnim uvjetima, kvalitete mesa i boju perja.
Prilikom uzgoja korišteno je uvodno križanje s bijelim širokoprsim, uzgojem u sebi, tvrdog odstrela boje, umjerene po ekonomskim karakteristikama.
Rezultat selekcijskog rada bila je pasmina purana s dobrom sposobnošću reprodukcije i stopom prirasta žive težine. Odrasli purani teže 11,5 kg, purani - 6. U dobi od 4 mjeseca, težina purana je 4 - 4,8 kg.
Glavna prednost sjevernokavkaskog srebra je obojeno pokrivno pero s bijelim paperjem, zbog čega i živa purica i trup imaju atraktivan izgled. Purani imaju vrlo zanimljivu boju, a trup nema crne panjeve u koži, što mu daje odbojan izgled.
Budući da je sjevernokavkasko srebro stvoreno s prioritetom za uzgoj na privatnim farmama, povećalo je stabilnost embrija i dobru održivost purana nakon izlijeganja. Sposoban za razmnožavanje u prirodnim uvjetima (razvijen je inkubacijski instinkt) iu inkubatoru.
Danas je pasmina prilično homogena i zadržava svoje karakteristike nekoliko generacija, što ukazuje na njenu stabilnost.
Možete usporediti fotografiju iz starog časopisa i modernog purana sjevernokavkaske srebrne pasmine.
Uzbekistan lane
Nepretenciozna uzbekistanska pavlaka pasmina purana vrlo je otporna. Purani mogu dobiti hranu na pašnjacima s malo ili bez dodatne hrane i uzgojiti cijelo leglo do odrasle dobi. Ove prednosti čine uzbekistansku žutu pasminu purana dobrim izborom za privatno dvorište, zahvaljujući čemu se uzgaja ne samo u Uzbekistanu, već i na Sjevernom Kavkazu, te u Tatarstanu.
Ali pasmina ima mnogo nedostataka: niska proizvodnja jaja (65 jaja po ciklusu), niska plodnost jaja, niska živa težina ptica. Odrasla purica teži 10 kg, purica oko 5 kg. Mladi sa 4 mjeseca dobivaju 4 kg, ali se obično odgajaju u odraslu dob. Kvaliteta mesa u pasmini također je niska.
Ovi nedostaci poslužili su kao preduvjeti za uzgoj sjevernokavkaskog srebrnog purana, koji je od uzbekistanske pasmine preuzeo izdržljivost i nepretencioznost, a od mesa brojlera dobra kvaliteta mesa i brzo dobivanje na težini.
Crna Tikhoretskaya
Pasmina pripada laganom tipu. Uzgojen 50-ih godina prošlog stoljeća križanjem domaćih pasmina purana s brončanim širokoprsim. U početku se pasmina zvala "kubanska crna". Purani ove pasmine imaju čisto crno perje bez smeđeg perja, poput brončanih varijanti, ali i sa zelenom nijansom.
Odrasli purani teže do 11 kg, purani do 6. U principu, ova pasmina daje dobar prinos mesa za klanje (60%). Za usporedbu: mesne pasmine purana daju klanični prinos od 80%. U četiri mjeseca mlade životinje teže do 4 kg, ali malo ih ljudi začepi u ovoj dobi. Obično raste do odrasle dobi.
Purani su dobre kokoši, međutim, s prosječnom proizvodnjom jaja: 80 jaja godišnje. Valivost purica iz jaja 80%.
Uzgaja se u središnjim i južnim dijelovima Rusije. Pasmina nije dobila široku rasprostranjenost zbog previsoke prilagodljivosti regiji uzgoja. Njegove prednosti uključuju sposobnost purana da žive u neizoliranim prostorijama do hladnog vremena. A nedostaci su veća mobilnost, zbog koje pasmina zahtijeva obvezan prostrani raspon. Često se crni Tikhoretskiji koriste za uzgoj novih pasmina purana.
Najbolje pasmine za uzgoj brojlera su veliki purani engleske tvrtke BYuT. Točnije, radi se o brojlerskim industrijskim križevima Big - 6, Big - 8, Big - 9.
Križevi su teškog tipa i ne razlikuju se po izgledu. Njihova prednost daje se bijelom perju, tako da trup ima atraktivan izgled. Puretina ovih križeva dostiže težinu od 5 kg već sa 3 mjeseca i može se poslati na klanje. Odrasli purani mogu težiti do 30 kg.
Ali treba imati na umu da se ove purice ne mogu nazvati nepretencioznim. Ako im nije moguće osigurati kvalitetnu hranu i održavanje, bolje je zaustaviti se na manje produktivnim, ali nepretencioznijim pasminama. Osim toga, prema riječima vlasnika Bigsa, veliku lešinu još uvijek je vrlo teško prodati. Oni sami radije kolju purane težine od 5 do 10 kg.
Recenzije vlasnika domaćih purana
Zaključak
Prilikom odabira pasmine purana, početniku se može savjetovati jedan od sjevernokavkaskih purana, kao zlatna sredina između potpuno nepretencioznih, ali neproduktivnih domaćih ptica i vrlo produktivnih, ali maženih i zahtijevajući posebne uvjete mesnih križeva.
