Sadržaj
Uzgajivači peradi u potrazi za biserke, želio bih razumjeti koju je pasminu bolje uzeti i po čemu se ove pasmine međusobno razlikuju. Prvo morate, općenito, shvatiti gdje su pojedine vrste, a gdje pasmine biserki, jer na mreži pod oznakom "pasmina" možete pronaći čak i supa biserke, iako ova ptica nije važna za produktivan uzgoj.
Prije svega, trebate se pozabaviti vrstama, kako se kasnije ne biste zbunili pri kupnji cezarlinga ili jaja na oglasu.
Zajednička stvar između biserki je da sve dolaze iz jedne drevne kopnene mase: Afrike i obližnjeg otoka Madagaskara. Budući da ove vrste nisu produktivne i da su informacije o njima potrebne samo u informativne svrhe, nema smisla davati detaljan opis.
Prema suvremenoj klasifikaciji, sve biserke pripadaju obitelji biserki, koja je podijeljena u četiri roda:
U rodu supova nalazi se samo jedna vrsta.
Naseljava polupustinjske regije Afrike. Ptica je lijepa, ali nije pripitomljena.
Rod tamnih biserki uključuje dvije vrste: bijelotrbušnu tamnu biserku i crnu tamnu biserku.
Stanovnik suptropskih šuma zapadne Afrike. Koliko god primamljivo bilo pomisliti da je domaća pasmina bjeloprsa potječe od nje, nije. Ova vrsta također nije udomaćena. Uvršten u Crvenu knjigu zbog uništenja staništa.
Živi u džunglama središnje Afrike. Čak se malo zna o načinu života ove ptice, a da ne spominjemo činjenicu da se držala kod kuće.
Sastav roda biserke također uključuje dvije vrste: biserke s glatkim krilama i biserke.
Malo sličan domaćim, ali ima tamno perje i glatku golu kožu na glavi i vratu. Umjesto češlja za rast, na glavi biserke ima perje nalik na češalj pijetla. Ptica živi u središnjoj Africi u primarnoj šumi. Ponašanje i način života slabo su proučeni. nije udomaćena.
Živi južno od Sahare u polusavanama i otvorenim šumama. Ptica ima blago zelenkasto perje, svjetlucavo smaragdnim sjajem, i crni greben na glavi, koji izgleda kao da je biserka upravo propisno pretučena. Ova vrsta također nije udomaćena.
Rod biserke uključuje samo jednu vrstu: obične biserke.
U divljini, rasprostranjen južno od pustinje Sahare i Madagaskara. Upravo je ova vrsta bila pripitomljena i dala je početak svim domaćim pasminama.
Od pripitomljavanja biserke su se uglavnom uzgajale radi mesa. Većina pasmina zadržava veličinu i težinu divljeg pretka, ali brojlerske pasmine biserki dvostruko su teže od divljih ptica.
Brojlerske biserke bile su malo poznate u SSSR-u. Iz nekog razloga, te su ptice tamo, općenito, bile malo poznate. Danas brojleri sve više dobivaju u ZND-u. Kao mesna pasmina, najprofitabilnija je francuska brojlerska biserka.
Vrlo velika pasmina, čiji mužjak može doseći 3,5 kg žive težine. Čak i brojlerske pasmine biserki rastu sporo u usporedbi s kokošima, pa sa 3 mjeseca francuski brojleri dostižu samo 1 kg težine.
U Francuskoj najskuplji cezarovi leševi teže 0,5 kg.
Kod ptice je boja slična divljem obliku, ali je glava svjetlije obojena. Uz mesnu orijentaciju, ova pasmina ima dobre karakteristike proizvodnje jaja: 140 - 150 jaja godišnje. Istovremeno, jaja su jedna od najvećih i dosežu težinu od 50 g.
Za uzgoj u industrijskim razmjerima, ova ptica se drži na dubokom leglu od 400 biserki u jednoj prostoriji. Teoretski, ptice se postavljaju po stopi od 15 ptica po kvadratnom metru. Odnosno, mjesta za biserke daje se koliko pilića brojlera.
S jedne strane, to je točno, budući da biserke samo izgledaju vrlo velike zbog velikog broja perja, samo tijelo ptice ne prelazi veličinu pilića. S druge strane, danas su započeli aktivni prosvjedi protiv takvog sadržaja, jer takav prenatrpan sadržaj ne samo da uzrokuje stres za ptice, već i doprinosi izbijanju bolesti na farmama.
U privatnom sektoru ova razmatranja su često irelevantna. Čak i brojlerske vrste peradi hodaju po dvorištu među privatnim trgovcima, a u sobu dolaze samo da prenoće. U ovom slučaju, standardi od 25x25 cm po ptici su sasvim normalni.
Prva pasmina biserki, uzgojena u Rusiji, točnije, još u Sovjetskom Savezu. Registriran 1986. Pasmina je uzgojena za dobivanje mesa biserke u industrijskim razmjerima i savršeno je prilagođena životu na farmama peradi.
Da nije bilo tamnih očiju i crvene boje naušnica, ptice bi se sigurno mogle zabilježiti kao albinosi. Imaju bijelo perje, lagane kljunove i šape, bijeli i ružičasti trup. Ova je boja komercijalno isplativija od tamne, budući da tamni trupovi izgledaju neukusno i ne odlučuju se svi za kupnju "crne piletine". Bijeli cezarin trup mnogo je estetski atraktivniji.
Ptice pasmine Volga dobro dobivaju na težini i brojleri su. S 3 mjeseca mladi teže već 1,2 kg. Težina odraslih 1,8 - 2,2 kg.
Sezona polaganja jaja za ovu pasminu traje 8 mjeseci i za to vrijeme ženka može položiti 150 jaja težine 45 g. Sigurnost izleženih pilića kod ptica ove pasmine je više od 90%.
Nekada najbrojnija biserka na teritoriju Unije, uzgajana za meso. Pojavom novih pasmina, broj pjegavih sijedih počeo je opadati.
Težina odrasle ženke ne prelazi dva kilograma. Mužjaci su nešto lakši i teški oko 1,6 kg. U 2 mjeseca carski rezovi teže 0,8 - 0,9 kg. Predstavnici ove pasmine šalju se na klanje sa 5 mjeseci, dok meso još nije postalo tvrdo, a trup je već potpuno formiran.
Pubertet u pasmini javlja se ne ranije od 8 mjeseci. Ptice obično počinju juriti u proljeće u dobi od 10 ± 1 mjeseca. Tijekom sezone ženke ove pasmine mogu nositi do 90 jaja.
Pjegavo sive inkubiraju nevoljko i tek nakon dvije godine. Ali ako je šarena odlučila postati kokoš, bit će izvrsna majka.
Izleganje pilića u sivoj boji 60%. U isto vrijeme, mladi se izlegu dovoljno jaki da mogu spasiti 100% pilića korištenjem visokokvalitetne hrane i stvaranjem dobrih uvjeta za mlade.
Fotografija ne prenosi svu ljepotu perja ove pasmine. U stvarnosti, ptica ima stvarno plavo pero s malim bijelim mrljama. Kada se kreće, perje se pomiče, a biserke svjetlucaju bisernim sjajem. Ovo je najljepša pasmina od svih dostupnih. I vrijedi ga dobiti čak ni za meso, već za ukrašavanje dvorišta.
Ali u pogledu produktivnih karakteristika, ova pasmina nije nimalo loša. Ptice su prilično velike. Ženka je teška 2 - 2,5 kg, Cezar 1,5 - 2 kg. Godišnje nosi 120 do 150 jaja. Jaja nisu najmanja, teška su 40 - 45 g.
Uz mogućnost izvlačenja, plave su čak i bolje od pjegavih: 70%. Ali puno gore s preživljavanjem pilića: 52%. U dobi od 2,5 mjeseca, carski rezovi ove pasmine teže prosječno 0,5 kg.
Za dobivanje sibirske pasmine korištene su sive pjegave pasmine, križajući ih s drugim pasminama. Ptice su uzgajane za hladne regije i imaju dobru otpornost na mraz. Zbog otpornosti na hladnoću, ova pasmina je posebno popularna u Omsku.
Prilikom uzgoja sibirske pasmine, uzgajivači su povećali ne samo otpornost na mraz, već i proizvodnju jaja. Produktivnost ovih biserki je 25% veća od one izvorne pjegave sive pasmine. Ženke u prosjeku nose 110 jaja teških 50 g, odnosno po proizvodnji jaja su na drugom mjestu nakon francuskih brojlera, a tek po broju položenih jaja u razdoblju nesenja.
Ali što se tiče težine, "Sibirci" su znatno inferiorniji od Francuza. Težina sibirske pasmine ne prelazi 2 kg.
Prilikom odabira pasmine za proizvodnju mesa treba obratiti pozornost na brzinu rasta, masu trupa i, u manjoj mjeri, proizvodnju jaja. Ako ne planirate uzgajati ptice za prodaju za meso, tada će 40 carskih rezova od jedne ženke uzgojene u inkubatoru dugo trajati obitelji. A s obzirom da je jednom mužjaku potrebno 5 - 6 ženki, onda će cezarovo meso nakon uzgoja svih pilića biti dovoljno za godinu dana.