Sorte karfiola

U svijetu se uzgaja nekoliko vrsta kupusa: bijeli, crveni, korabica, brokula, prokulice, savojski i karfiol. Prvo mjesto u vrtovima je, naravno, bjeloglava. Od njega se pripremaju razna jela, od njega se pripremaju slane, fermentirane, ukusne i zdrave salate. Nedavno su ruski ljetni stanovnici počeli uzgajati i karfiol.

Opis kulture

Ova vrsta kupusa je zdravo, dijetalno i hipoalergeno povrće. Karfiol tvori lijepe cvatove. Najčešće su bijele, ali i ljubičaste i žute. Od povrća se pripremaju ukusna jela, peče se s ostalim povrćem u pećnici, prži na tavi. Kupus uzgojen u vlastitom vrtu može se zimi odmrznuti i kuhati bez kupnje u trgovini.

Karfiol je vrlo zdrav proizvod. Sadrži mnogo više hranjivih tvari od drugih vrsta. Na primjer, sadržaj proteina i askorbinske kiseline u cvjetači je 2 puta veći nego u običnom bijelom kupusu.

Važno! Sadrži ogromnu količinu vitamina, kalija, kalcija, magnezija, fosfora i željeza.

Povrće je popularno među pristašama dijetalne prehrane, jer 100 g proizvoda sadrži samo 25 kala.

Karfiol

Uzgoj cvjetače je teži od ostalih vrsta. Za formiranje dobrih glavica nije potrebno puno svjetla. Preporuča se saditi ovo povrće na područjima gdje će prije ručka biti sunca, a poslijepodne hladovine. U takvim uvjetima formira dobre cvatove. Mjesto za slijetanje je pripremljeno od jeseni. U gredicu se za kopanje dodaju vapno, drveni pepeo i dolomitno brašno. Također biste trebali dodati humus (1-2 kante po 1 m²) i mineralna gnojiva (urea, kalij, fosfor) u količini od 40-50 g na 1 m² kreveta.

Važno! Kupus najbolje uspijeva na crnoj zemlji i ilovači. Na siromašnim tlima ovo se povrće uzima slabo, zbog čega jedva čekate dobru žetvu.

Također je važno promatrati ispravan plodored. Najbolji prethodnici za sorte i hibride karfiola su rajčica, krumpir, krastavci, luk, mahunarke i cikla. Ni u kom slučaju se ne smije saditi nakon drugih vrsta kupusa, kao i repa, rotkvica, rotkvica i šveđana. Svi imaju iste bolesti, što će negativno utjecati na prinos usjeva. Tijekom cijele vegetacijske sezone biljka je zahtjevna za zalijevanje. Treba ga često i obilno navodnjavati: za 1 grm 5 litara vode. Jednom svakih 10 dana, vrtne biljke se hrane, kao i otpuštaju i malčiraju tlo.

Najbolje sorte cvjetače: karakteristike i njega

Sve sorte karfiola dijele se na ranozrele, srednje zrele i kasnozrele. Rane sorte i hibridi mogu se uzgajati izravnom sjetvom u otvoreno tlo, a srednje i kasne - kroz sadnice.

Važno! Ako posijete sadnice i rane hibride, tada usred ljeta možete računati na žetvu ovog povrća.

Rane zrele sorte, koja imena odabrati?

na primjer, stanovnik za vrijeme leta. Glavice su spremne za upotrebu već 80 dana nakon sadnje sadnica u vrt. Cvatovi imaju prekrasnu snježnobijelu boju. Blago su spljošteni, težine do 1 kg. Ova sorta cvjetače sadrži veliku količinu šećera i askorbinske kiseline, što je čini vrlo ukusnom. Budući da se biljke i voće ne mogu pohvaliti ogromnom veličinom, sade se u vrtu češće od drugih sorti. Može se saditi 5 sadnica kupusa na 1 m² na udaljenosti od 50 cm jedna od druge.

Važno! Neosporna prednost ove sorte je da se dobro transportira, ima izvrsnu prezentaciju i dugo zadržava sve svoje korisne kvalitete čak i kada je zamrznuta.

Još ranija hibridna karfiol - Sloboda F1. Ovaj hibrid će dati žetvu već 70. dan nakon sadnje sadnica na stalno mjesto. Odnosno, sadnjom mladih biljaka u vrt sredinom svibnja, zrele glavice mogu se dobiti već krajem srpnja. Hibrid se preporuča za uzgoj u toplim i suhim krajevima, jer čak i tijekom suše glavice ne propadaju, zadržavajući izvorni izgled i sve svoje okusne kvalitete. Plodovi su bijeli i impresivne veličine. Uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju, glave često teže 5 kg. Izvrstan za kuhanje delicija.

stanovnik za vrijeme leta

Karfiol pariški spada u srednje sorte. Njegovi su cvatovi spremni za upotrebu 110-120 dana nakon nicanja. Kao rezultat toga, ako se ova sorta sije za sadnice početkom travnja, tada se žetva može ubrati već u prvoj dekadi kolovoza. Izvrstan za uzgoj u hladnim krajevima, jer je otporan na nagle promjene temperature zraka i druge nepovoljne vremenske uvjete. Glave velike veličine, njihova težina doseže 2 kg, snježnobijele boje.

Važno! Nekoliko mjeseci usjev je savršeno pohranjen u smrznutom stanju.

Karfiol spada u ranozrele sorte s razdobljem zrenja od 70-75 dana Alfa. Glavice kupusa su također bijele boje i zaobljenog izgleda. Težina cvatova je pristojna - do 1,5 kg. Alfa sadrži veliku količinu karotena i vitamina. Dobar za juhe i konzerviranje. Zauzima malo prostora u vrtu pa se biljke sade na udaljenosti od 40-50 cm jedna od druge.

Sorte cvjetače za srednji pojas i Sibir

Popularne kasne sorte cvjetače uključuju Cortes i Amerigo. Najčešće se uzgajaju na jugu Rusije, ali u uvjetima Srednjeg pojasa i Moskovske regije također će dati dobru žetvu.

Bilješka! U Sibiru je bolje odbiti kasnozrele sorte, zamjenjujući ih sortama i hibridima ranog i srednjeg zrenja.

Cortes je visokorodan, kasnozreli hibrid karfiola. Vrtlari ga cijene zbog otpornosti na mnoge bolesti i nepovoljne vremenske uvjete. Ovako su ga stvorili uzgajivači. Međutim, ovom hibridu je potrebna dobra prihrana, koju je potrebno proizvoditi 1 put u 10-14 dana. To će omogućiti biljci da formira velike glavice (2-3 kg). Sadnice u vrt treba saditi rjeđe od ranih sorti: razmak između biljaka trebao bi biti najmanje 70 cm u redu, a redovi bi trebali biti razmaknuti 80 cm jedan od drugog.

Cvjetača Amerigo

Još jedna kasna sorta cvjetače - Amerigo. Posebna vrijednost mu je što je otporan na mnoge štetočine i bolesti. Također ima visoku otpornost na mraz: cvatovi mogu rasti do mraza, podnosi temperature do -2-4 ° C. Prezentacijske glave, bijele. Tijekom uzgoja ne treba zaboraviti na prihranu i obilno zalijevanje, osobito u vrućem vremenu.

Sorte karfiola za Sibir

U uvjetima kratkog sibirskog ljeta i kratkog proljeća najbolje je uzgajati ranozrele sorte. Najčešći su Movir, Express i Goodman kupus.

Kupus Movir - hibrid koji dobro podnosi oštre padove temperature i brzo raste. Cvatovi su male veličine - prosječno 500-700 g, ali neki primjerci narastu i do 1,5 kg. Za razliku od nekih drugih hibrida, ovaj se ne može pohvaliti dobrom otpornošću na bolesti, ali mu je ukus odličan. Biljke su u vrtu zasađene prilično gusto. Između biljaka u redu ostavite 40-50 cm, a između redova oko 60 cm.

Kupus Goodman

U opisu sorte kupusa Dobar čovjek kaže se da je poznat po visokom prinosu, snježnobijelim i gustim cvatovima. Težina glava je relativno mala - od 1 do 1,5 kg. Međutim, okus je dobar. Sorta brzo sazrijeva - unutar 70 dana nakon sjetve sjemena.

Sorte karfiola za drugu berbu

U toplim krajevima iu središnjoj Rusiji, cvjetača se može uzgajati 2 puta po sezoni. U ovom slučaju koriste se samo ranozrele sorte i hibridi. Na primjer, Express. Od nicanja do početka plodonošenja prođe u prosjeku 60-65 dana. To jest, čak iu uvjetima moskovske regije, uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju, možete dobiti 2 usjeva po ljetu. Ono što je najvažnije, posijajte sjeme rano - krajem ožujka - početkom travnja, a drugu berbu posijajte najkasnije do kraja lipnja. Sadnice u vrtu također se sade rano - u prvoj polovici svibnja.

Važno! U početku su kreveti prekriveni pokrivnim materijalom od ponovljenih mrazova.

Biljke se u nizu sade gusto na udaljenosti od 25-35 cm jedna od druge. Razmak između redova je 60 cm. Iskusni ljetni stanovnici preporučuju nekoliko prihranjivanja ovoj sorti tijekom ljeta, kao i tretiranje štetnika i bolesti. Osim toga, potrebno mu je obilno zalijevanje i plijevljenje. Promatrajući sva ova jednostavna načela poljoprivredne tehnologije, možete računati na 2 dobre žetve Express cvjetače u 1 sezoni.

Koju god sortu karfiola vrtlar odabere, ne zaboravite na načela pravilne sadnje i uzgoja povrća. Važno je uzeti u obzir prethodne prethodnike na mjestu, broj zalijevanja i ne propustiti žetvu!