Kad jagode sazriju

Da biste odgovorili na pitanje kada jagode sazrijevaju, trebate znati regiju njenog rasta, naziv sorte i pripada li ova sorta jednokratnim ili remontantnim sortama. Na vrijeme sazrijevanja također utječe jesu li biljke uzgajane u otvorenom tlu, u stakleniku ili ispod filma.

Što prvo sazrije: jagode ili jagode

Jagode i šumske jagode su srodne biljke, ali je došlo do zabune s njihovim nazivima. Bobica koja se navikla nazivati ​​jagodom zapravo se ispravno naziva vrtnom jagodom. Tu je i šumska bobica, koja se zove jagoda.

Čitatelju radi udobnosti, daljnje vrtne jagode zvat će se jagode, kako su svi vrtlari amateri navikli raditi, a šumske i poljske bobice ostat će jagode.

Po zriobi šumske jagode neznatno zaostaju za jagodama. To je zbog činjenice da raste u sjeni drveća, što odgađa sazrijevanje za pola mjeseca. Ako je jagoda odrasla na sunčanoj livadi, tada može sazrijeti i ranije od svog vrtnog rođaka.

O sezoni jagoda: u Rusiji, u njenim srednjim geografskim širinama, sezona jagoda pada sredinom lipnja i traje od dva tjedna do mjesec dana. U južnim regijama početak prikupljanja može se pomaknuti do kraja svibnja, au sjevernim regijama - do početka srpnja.

Kad livadska jagoda dozrije

Kad sazriju šumske poljske jagode? Livadske i poljske jagode sazrijevaju ranije od šumskih jagoda, zbog činjenice da primaju više sunčeve svjetlosti, ali su inferiorne od šumskih jagoda po veličini i sočnosti bobica.

Šumske neobrađene jagode prilično su prikladne za presađivanje i uzgoj u vrtnoj parceli, ne zahtijevaju posebnu njegu. Pritom će sazrijeti pola mjeseca ranije od one koja raste u susjednoj šumi, odakle je presađena.

Odlučujući čimbenik na početku roka, kada jagode sazriju, je temperatura zraka. Ako u početnoj fazi rasta dovoljna temperatura može biti +2 ... +5 stupnjeva Celzija, tada bi tijekom razdoblja zrenja dnevne temperature trebale doseći od +20 do +24 stupnja, a noćne temperature od +14 do +17 stupnjeva.

livadska jagoda

Kad su jagode zrele

Prema vrsti plodonošenja, jagode se dijele na sorte: plodonosne jednom godišnje i remontantne (višestruko plodne).

Sorte koje rađaju jednom u sezoni dijele se u četiri tipa:

• rani, koji počinju davati od druge dekade svibnja;
• srednje rani, koji zaostaju za ranim za tjedan dana;
• srednje, čije je razdoblje zrenja pomaknuto za tjedan dana od sredine ranog;
• kasno, njihovo sazrijevanje nastupa krajem lipnja.

Prva berba remontantnih sorti otprilike se poklapa s prvom berbom jednokratnih jagoda, prosječno vrijeme dozrijevanja jagoda može doći u prvom tjednu srpnja, posljednje sredinom kolovoza. Takve su sorte višestruko produktivnije od jednokratnih, ali zahtijevaju više gnojiva i manje su izdržljive.

Sezona jagoda u Rusiji je vrlo duga zbog prostranosti zemlje, pa je vrijedno razgovarati o vremenu njenog sakupljanja u skladu s regijom u kojoj raste.

Remontantna jagoda

U moskovskoj regiji (moskovska regija)

Berba jagoda u Moskvi počinje sredinom lipnja, ali samo ako je sunčano i toplo vrijeme. Ako je kišna sezona pala na ovo razdoblje, tada se vrijeme sazrijevanja jagoda u moskovskoj regiji povlači na kraj mjeseca. Naravno, treba napraviti prilagodbe za razliku u terminima ovisno o sorti.

Pažnja! Kako bi se produžila sezona zrelih jagoda, preporuča se uzgoj sorti različitih rokova dozrijevanja.

U središnjoj Rusiji

Postoji ogroman broj sorti pogodnih za uzgoj u središnjoj Rusiji. Vrijeme dozrijevanja jagoda na ovim prostorima ovisi o sorti i načinu uzgoja. Prosječni uvjeti u regijama Bryansk, Samara približno se podudaraju s onima u blizini Moskve. Koristeći rane sorte i određene poljoprivredne postupke, možete naučiti kako dobiti zrele bobice od kraja svibnja.

Za ranu žetvu preporučuje se:

• sadite rane sorte;
• saditi sredinom ljeta, u ekstremnim slučajevima, najkasnije početkom rujna, kako bi grmlje imalo vremena da se ukorijeni;
• pokrijte nasade filmom ili netkanim pokrivnim materijalom.

U uvjetima srednje trake zasadi jagoda obično su pouzdano prekriveni snijegom, tako da nema problema s prezimljavanjem. A ipak treba znati da su u nedostatku snijega temperature ispod -10 stupnjeva opasne - morate se pobrinuti za zaklon kreveta.

Na Krasnodarskom teritoriju

Na Kubanu berba traje od prvih dana svibnja. Vrijeme se može prilagoditi: ako tijekom razdoblja zrenja pada kiša, bobice mogu istrunuti i izgubiti izgled, pa bi bilo korisno znati vremensku prognozu.

Na pozornost kupaca! Ako krajem lipnja ili početkom srpnja ponude jagode i tvrde da su s Krasnodarskog teritorija, nemojte vjerovati. Sada, znajući kada jagode sazrijevaju u Krasnodaru, lako je razumjeti da je kraj lipnja vrijeme kada jagode odlaze.

Klima Rostova se malo razlikuje od Krasnodara, iako je ne možete nazvati ni hladnom. Pa ipak, vrijeme berbe vrtnih jagoda deset dana zaostaje za svojim južnim susjedom. Na farmama regije Rostov rastu sorte jagoda uvezene s Krima.

Ostale regije

• u regiji Voronjež - na plodnim černozemima regije Voronjež, jagode sazrijevaju do desetog lipnja;
• u regiji Lipetsk - regije Lipetsk i Volgograd ne razlikuju se mnogo od regije Voronjež u pogledu klimatskih uvjeta, stoga su datumi sazrijevanja jagoda ovdje isti;
• u regiji Nižnji Novgorod - u svojim recenzijama vrtlar iz regije Nižnji Novgorod piše da je ubrao prve dvije bobice 14. lipnja, tako da je sezona otvorena (trebalo bi trajati do kraja srpnja).

U 2018. oboreni su svi temperaturni rekordi, pa je u svim regijama berba jagoda došla nešto ranije nego inače. Ako se u 2019. godini pojave slični vremenski uvjeti, tada će se morati prilagoditi i vrijeme berbe.

Kako pravilno i brzo brati jagode

Čini se da je odgovor na pitanje kada se jagode beru jasan – čim su zrele. Ali nije sve tako jednostavno, jer je za svaku sortu vrijeme zrenja različito. Zato pristup berbi za svaku sortu mora biti individualan. Vrijeme berbe je došlo ako je bobica pocrvenjela sa svih strana i ako je dovoljno elastična, ali ne tvrda.

Kao što je već spomenuto, vrtne jagode ne dozrijevaju u isto vrijeme, pa se preporuča sakupljati ih stalno svaki drugi dan dok ne ponestane. Ako je vrijeme vruće, tada se branje zrelih bobica obavlja svakodnevno.

U koje doba dana čistiti? Poželjno je brati bobice ujutro ili navečer, ovo je najudobnije vrijeme za osobu, a same bobice, koje nisu pregrijane na suncu, bit će bolje očuvane.

Kako brati jagode s grma? Evo nekoliko savjeta:

• jagode se neće sačuvati ako se beru bez peteljke (ako je teško brati ručno, vrijedi koristiti škare);
• bobice treba staviti u ravne posude u slojevima, ali broj slojeva ne smije biti veći od tri;
• kako ljepljivi ostaci ne bi ostali na jagodama, moraju se odmah očistiti četkom.

Pravilno i brzo branje jagoda

Berač jagoda uradi sam

Jednostavan uređaj pomoći će vam da olakšate proces branja bobica - "stakleni" kombajn, koji možete sami napraviti.

Sastavljen je od 27 drvenih igala za pletenje promjera 3 mm i duljine 24 cm, kruga od šperploče ili plastike promjera 77 cm, te prstena od istog materijala vanjskog promjera 77 cm i unutarnji promjer 57 cm. Krug je dno buduće "čaše".

Odmaknuvši se od ruba dna 5 mm po obodu, morate izbušiti 27 rupa promjera 2,5 mm, ravnomjerno ih raspoređujući po obodu. Duž prstena na istoj udaljenosti također se izrađuje 27 rupa, samo njihov promjer treba biti 3 mm.

Sada montaža:

1. Potrebno je uvući igle za pletenje u rupice prstena tako da prsten bude otprilike na sredini igala za pletenje.
2. Zatim spojite strukturu na dno, umetnuvši zašiljene krajeve igala za pletenje u rupe kruga. U ove rupe prvo morate staviti kap ljepila.
3. Prsten također treba pričvrstiti na igle za pletenje ljepilom. Čaša igala za pletenje je spremna.

Prilikom branja jagoda, zrela bobica, koja prolazi kroz peteljku između igala za pletenje, odvojit će se zajedno s peteljkom i otkotrljati se do dna čaše.

Od odgovora na česta pitanja: dozrijevaju li jagode nakon branja? Zapravo, jagoda nije rajčica i nije sposobna sazrijeti. Ali vrtlari su naučili eliminirati i ovaj nedostatak. Kako bi bobice sazrijele kada se sastave, prekrivaju se folijom, ali samo tako da ne dodiruju bobice (napravi nekakav šator) i ostavljaju 6-8 sati. Zatim se bobice okreću i postupak se ponavlja.

A ipak je puno bolje pustiti jagode da sazriju u vrtu, tada će zasigurno ugoditi vrtlaru izvrsnim okusom i najsjajnijim mirisom jagode.