Potpuni opis sorte jabuka pepin šafran
Sadržaj
Pepin šafran je jedna od najčešćih i najčešće uzgajanih sorti stabala jabuke. Vrtlari ga vole u mnogim regijama zemlje zbog bogate žetve i izvrsne otpornosti na mraz.
Opis sorte Pepin šafran
Sortu jabuke Pepin šafran uzgojio je 1907. godine znanstvenik i uzgajivač I. V. Michurin križanjem hibrida:
- Kineski;
- Renette od Orleansa;
- Pepinki litavski.
kineski
Renette d`Orleans
Pepinka litavka
To je samooplodna sorta zimske jabuke. Stabla malog rasta, u prosjeku oko 3 metra. Kruna ima zaobljen i gust oblik, viseće grane s izduženim zeleno-sivkastim lišćem. Stabljike sadnica su tanke i dugačke, kora je zelena, s vremenom postaje siva.
Ovo je jedna od najčešćih sorti stabala jabuke koja se uzgaja u mnogim regijama Rusije, od središnjeg dijela do istočnosibirskih i zapadnosibirskih regija. Također uobičajeno u zemljama ZND-a.
Fizičke značajke ove sorte uzgajivači koriste za razvoj novih vrsta drveća. Do danas je uzgojeno 20 sorti stabala jabuke, od kojih su najpoznatije:
- Prijateljstvo naroda;
- Suvenir s Altaja;
- Jesensko veselje;
- Altajski baršun.
Altajski baršun
Suvenir s Altaja
prijateljstvo naroda
Karakteristike voća
Plodovi srednje veličine do 140 g. Oblik je ovalno-konusni s glatkom površinom i debelom kožom. Unutar jabuke pulpa je krem boje, mekana slatko-kiselog okusa. Pepin šafran jabuke pikantne su vinske arome, bogate korisnim mikroelementima i tvarima.
boja jabuke - žuto-crvena, s jasnim crtama i prugama u području sunčeve svjetlosti. Imaju srednju lijevkastu cijev s podčapicama i jaku stabljiku, s kojom jabuke čvrsto drže stablo. Nema aksijalnih šupljina.
Prednosti razreda
Među prednostima sorte su:
- Atraktivan izgled ploda;
- Suptilnog voćnog okusa, pogodno za domaću kuhinju;
- visoka produktivnost;
- Rani ulazak u plodonosne;
- Dobro zimska otpornost;
- Svjetlo prijevoza;
- Mala lomljivost i dugo skladištenje;
Kako i gdje čuvati jabuke zimi?
Uz pravilnu njegu, šafran pepin počinje uroditi plodom nakon 5-6 godina uzgoja. Svake godine, dajući obilnu žetvu. Stabla mlađa od 10 godina donose 80 kg jabuka, a starija od 10 godina - do 200 kg. Bere se krajem rujna - početkom listopada, potrošačka zrelost nastupa nakon 2 mjeseca skladištenja.
Skladištenje voća zahtijeva poštivanje sljedećih pravila:
- Pažljivo berite, izbjegavanje oštećenja fetusa;
- jabuke su bolje pohranjene u drvenim ili plastičnim posudama;
- Za njihovo odvajanje koristi se papir, strugotine ili paus papir impregniran voskom;
- Sobna temperatura mora biti između 0 i +2;
- Skladištenje je samo cijeli bez čipsa, puca i mrlje jabuke.
Pravila za sadnju sadnica jabuka
Najbolje je kupiti sadnice za sadnju na specijaliziranim mjestima, u trgovini ili na tržištu. Potrebno je pažljivo ispitati mlado stablo, izbjegavajući kupnju sadnice s oštećenjem ili rastom. Važno je da je korijen vlažan i da drvo ima zdrav zelenkast izgled s jasnim tragom cijepljenja.
Sadnice se sade u proljeće ili jesen. Poželjno je to učiniti u proljeće, kako bi stablo imalo vremena rasti i ojačati prije zime.
Pridržavajte se pravila za sadnju sadnica u različito doba godine
Pravila za sadnju sadnica u proljeće
U jesen kopaju rupu širine 1,5 metara i dubine 80 cm. Tlo se gnoji:
- gnoj ili kompost;
- drveni pepeo;
- Azofoska;
Gnojiva se miješaju i ulijevaju u jamu, zatim dobro zatvorite, čime se sprječava ulazak kiše ili snijega. U proljeće će tlo biti spremno za sadnju sadnica.
Pravila sadnje u jesen
Ako se slijetanje dogodi u jesen, tada biste se trebali pobrinuti za udobno zimovanje mladog stabla. Pepin šafran sadi se na osunčana, unaprijed pripremljena mjesta. Pogodno za gnojivo:
- Kompost;
- Kalijeva sol;
- Superfosfat;
Za puni rast i plodnost, pepin šafran treba površinu od 14 četvornih metara.m., budući da se radi o slobodoljubivoj sorti koja ne voli blisku blizinu drugim stablima. Prije sadnje korijenje sadnice namoči se u vodi 2-3 sata, zatim staviti u glinenu smjesu pa tek onda u jamu pripremljenu za sadnju. Korijenje treba ispraviti, duljina vrata iznad tla treba biti 6-7 cm. Zatim stablo jabuke privežu za klinove i naprave rupu u koju se ulije 25-30 litara vode.
njega stabala
U budućnosti se zalijevanje provodi 1 put tjedno, 5 litara ujutro i navečer. Odrasli pepin šafran može se zalijevati po potrebi, ovisno o vlažnosti tla. Najviše vlage stablo treba u srpnju i kolovozu, jer je to vrijeme kada rastu plodovi i formiraju se pupoljci za sljedeću sezonu.
Do kraja ljeta, zalijevanje se može zaustaviti na neko vrijeme. Tek nakon što lišće padne, stablo jabuke obilno se prelije vodom za najudobnije zimovanje.
Visoki prinosi izravno ovise o redovitoj "prehrani" stabla organskim, kalijevim i fosfornim gnojivima. Dodaju se u tlo 3 godine nakon sadnje.
Kako rezati?
Sorta pepin šafran sklona je obraštanju grana, pa se krošnje moraju svake godine rezati. Jaka zaprljanost sprječava prolaz zraka do debla stabla. Također, bit će potrebna sustavna rezidba kako bi se očuvale kvalitete sorte i količina usjeva.
Obrasle krune dovest će do sljedećih posljedica:
- Često linjanje jabuka;
- Smanjenje veličine ploda;
- Širenje bolesti.
Pravila obrezivanja:
- Obrezivanje je najbolje održati u travnju prije sazrijevanja bubrega;
- Treba podrezati duge grane koje vise do zemlje;
- Za poboljšanje usjeva i prevenciju bolesti stablo treba stanjivanje;
- Kao prvo ukloniti krive i slabe izbojke. Potpuno su odsječeni kako bi se stvorila najbolja grana;
- Može se rezati samo na ¼ od ukupnog volumena stabla.
Bolesti i štetnici
Ova sorta jabuka nije otporna na bolesti i štetnike, najčešće je zahvaćena krastavošću. Uglavnom slaba, neobrezana stabla su u opasnosti od bolesti. Za kišnog vremena vjerojatnost zaraze je posebno velika, stoga je potrebno poduzeti preventivne mjere. Od kraste pomoći će prskanje stabla jabuke otopinom na bazi vitriola, sumpora ili Bordeaux tekućine 1%.
Metode suzbijanja štetočina:
- bakalar-
Ovo je leptir veličine do 18 mm. Zimi samo u kori, pojavljuje se na kraju cvatnje, polažući jaja na lišće-
Borba protiv droga:
- Zolon;
- cidal;
- metadion.
Prskajte tri puta, s razmakom od 12 dana, prema uputama.
- Štit u obliku zareza jabuke;
Kukac dug 2 mm, živi i razvija se u kori drveta. Prilično je teško primijetiti štit. Njegovo prisustvo popraćeno je ranim opadanjem lišća i stvaranjem crvenih mrlja na jabukama.
Nitrofen se koristi za suzbijanje ovog štetnika, obrada se provodi prije pucanja pupoljaka.
- jabučni cvjetnjak-
To je smeđi žižak. Jede samo pupoljke i cvjetne pupoljke, polažući potomstvo u njih.
Borba protiv droga:
- Karbofos;
- Votafos;
Prskanje se provodi prema uputama samo tijekom pupanja.
Recenzije vrtlara o Pepin šafranu
Olga P.: “Za mene je pepin šafran najomiljenija sorta jabuka. Otkad znam za sebe, uvijek smo uzgajali ove jabuke u vrtu. Okus im je neusporediv, gotovo cijelu zimu se čuvaju u podrumu. Pepin je dobar u bilo kojem obliku, čak i natopljen, čak i osušen». Vrtlarska ABC
Pavel R.: “Pepin uzgajam dugo, sviđa mi se okus i zimska otpornost jabuka. Od njih najčešće radimo kompote i pire krumpir. Od minusa se može navesti gubitak s godinama okusa i jaka osjetljivost na bolesti. Stoga stabla jabuke zahtijevaju stalnu brigu i pažnju. Vrtlarska ABC
Vladimir N.: “Ja sam vrtlar amater, već dugi niz godina uzgajam različite sorte jabuka. Pepin šafran je dobra sorta, sočan, otporan na mraz. Beremo početkom listopada, jabuke se čuvaju gotovo do ožujka. Posebno mi se sviđa ugodna aroma i slatkast okus jabuka. Najvažnije je sakupiti jabuke ispravno, bez oštećenja, tada će sigurno ležati jako dugo. Vrt
Svetlana V.: “Uzgoj ove sorte je jednostavan, jedina mana za mene je njegova osjetljivost na krastavost. Morate stalno obraditi i pratiti stanje stabla jabuke. I tako, vrlo dobra raznolikost"
Osim navedenih prednosti sorte, može se razlikovati sposobnost regeneracije čak i uz značajna oštećenja stabla. Pepin šafran jabuke izvrsne su za izradu džemova, sokova i drugih domaćih pripravaka.
