Sorte grožđa otporne na mraz: 6 popularnih predstavnika
Sadržaj
Grožđe je možda najčešća poljoprivredna kultura. Predstavljen je različitim sortama koje imaju određene karakteristike okusa i zahtijevaju poštivanje pravila uzgoja za svaku određenu skupinu. Uglavnom govore i pišu o vrstama uzgojenim u umjerenim i toplim klimatskim uvjetima, nezasluženo zanemarujući sorte otporne na mraz. Kao što možete pretpostaviti iz imena, uzgajaju se u hladnim krajevima i normalno podnose negativne temperature (odnosno, prehlade ne utječu na brzinu rasta grmlja i plodove).
Specifičnost sorti
Sorte otporne na mraz vrlo su otporne na razne bolesti grožđa i temperature ispod nule. Glavne značajke smjera:
- Visok sadržaj soka.
- Sadržaj šećera od 20%.
- Niska struktura ruke.
- Veliki broj minerala i elemenata u tragovima u pulpi voća.
Gurmani iznimno cijene ove sorte zbog izdavanja soka, izvrsnih karakteristika okusa i karakterističnog okusa muškatnog oraščića. Mnoge sorte grupe dobro podnose mrazeve do -40 stupnjeva, mogu se koristiti za izradu visokokvalitetnih nektara, vina.
Za sorte grožđa otporne na mraz nije potrebno graditi sklonište.
Iako sorte grožđa otporne na mraz mogu dobro podnijeti oštre zime, ipak im je potrebna posebna njega.
Grozdovi sorti otpornih na mraz često nisu baš lijepe - bobice su male, četke također imaju nepravilan oblik. Mnoge sorte su isključivo vinske i imaju specifičan okus, pa se ne jedu u čistom obliku.
Značajke rasta
Sorte otporne na mraz izvorno su bile namijenjene za sadnju u regijama s teškim uvjetima, ali općenito se mogu uzgajati u raznim klimatskim zonama. Vinova loza se može uvijati, organizirati prave uličice, galerije i lukove.
Značajke uzgoja grožđa u Sibiru opisane su na ovoj poveznici.
Kulture su vrlo otporne na stres, brzo se prilagođavaju uvjetima koji se stalno mijenjaju i stoga su vrlo traženi.
Sorte grožđa otporne na mraz - izvrsna opcija za uređenje ljetne sjenice. Možda bobice i grozdovi ne izgledaju previše lijepo, ali općenito, takva živica ispada vrlo lijepa i stvara hladnoću.
Plod je dobar, otpornost na mraz i kvaliteta usjeva mogu pasti samo kao rezultat neuspješne ljudske intervencije i preopterećenja grmlja. Stoga pažljivo normalizirajte prinos - izvršite obrezivanje, uklonite neraspuhane pupoljke. Otpornost na bolesti i štetnike je visoka, ali preventivni tretmani neće biti suvišni - dovoljno je jedno ili dva prskanja po sezoni.
Nakon završetka mraza, morate pravilno obnoviti korijenski sustav grožđa. Da biste to učinili, s početkom proljeća, grmlje se prelije toplom vodom, grozdovi se uklanjaju i stavljaju na tlo, tlo se olabavi i nabrusi. Kako bi se očuvala vlaga, sadnice su prekrivene posebnim pokrivnim materijalom ili običnom plastičnom folijom.
Popularne sorte
Razmotrite najpopularnije sorte grožđa otporne na mraz među ruskim vrtlarima. Informacije su samo informativnog karaktera i pomoći će vam da odaberete usjeve za uzgoj na vašem mjestu.
Većina sorti otpornih na mraz dobivena je kao rezultat uzgoja grožđa.
Najpopularnije sorte grožđa otporne na mraz.
Lidija
Lydia je hibrid izabelle skupine karakterističnog okusa i mirisa. Ima konstantno visok prinos, grozdovi i grmovi izgledaju elegantno, stoga ukrašavaju svako područje na kojem se uzgajaju. Bobice su sočne s notama jagode, imaju ovalni oblik. Meso je sluzavo, kora gusta. Cilindrične ili konusne četke. Sorta se smatra komercijalnom, savršeno podnosi skladištenje i transport.
Lydia pripada sortama s prosječnim razdobljem zrenja: od trenutka otvaranja pupova do berbe zrelog usjeva, u prosjeku je potrebno od 150 do 160 dana.
Lidija dobro sazrijeva - do 80% izdanaka je plodno.
Kodryanka
Kodryanka je vrlo rana stolna sorta s visokim prinosima. Prve plodove možete ubrati nakon 110 dana od otvaranja pupova. Bobice su guste, imaju sočnu pulpu, sjemenke se lako odvajaju. Okus je skladan, ugodan, srednje slatkast. Grmovi su visoki, drvenastost dobra. Bobice su velike, izdužene. Sorta je sklona grašku.
Kodryanka je jedinstvena, nepretenciozna sorta koja je izvrsna za uzgoj ne samo na vrućem jugu, već iu moskovskoj regiji i mnogim regijama koje nisu baš prikladne za uzgoj grožđa.
Da bi bobice Kodryanke narasle dovoljno velike, morate tretirati nasade giberelinom. Kiselina u otopini ne smije biti veća od 50 mg po 1 litri.
Masa zrelih grozdova može biti od 400 do 600 g ili više, ovisno o kvaliteti njege. Sorta bez problema podnosi skladištenje i transport. Kvaliteta robe je visoka. Kodryanka se jede u čistom obliku, pripremaju se marinade i kompoti, ocat. Voće nije prikladno za sušenje.
Tajga
Sorta grožđa tajge je univerzalna, dobro podnosi mraz i obilno donosi plodove, stoga se uzgaja za prodaju i za osobne potrebe. Od njega se prave ukusni džemovi, kompoti, sokovi, a samo grožđe je izvrstan desert sa srednjim udjelom šećera.
Ova sorta podnosi mrazeve, čije vrijednosti mogu doseći -32 stupnja.
U početku je sorta Taezhny stvorena kao sirovina za proizvodnju vina. Kasnije je njegov opseg značajno proširen.
Listovi su mali, raščlanjeni po rubovima, imaju 3 režnja. Bobice su tamne, okruglog oblika, ima karakterističan plak. Grozdovi su mali, konusni, rijetko narastu više od 400 g. Vrijeme sazrijevanja je minimalno – obično se usjev bere 90 dana nakon pojave bubrega. S jednog grma možete ukloniti do centimetar plodova.
plava sjeverna
Sjeverno plavo - stolno grožđe ranog zrenja (bobice u pravilu dostižu punu zrelost u roku od 115 dana). Otpornost na mraz je dobra, grmovi su voluminozni, izbojci brzo rastu. Listovi su mali, trostruki, idu s disekcijama uz rubove. Grozdovi nisu veliki, imaju oblik stošca. Bobice su okrugle, plave boje, s karakterističnim bjelkastim premazom. Produktivnost - oko 80 kg po grmu.
Sjeverno plava se odnosi na stolne sorte ranog zrenja s visokim stupnjem otpornosti na mraz.
Plava sjeverna sorta grožđa vrlo je ukusna i nepretenciozna u njezi. Često se uzgaja za prodaju.
Muromets
Snažna sorta sa zrelošću od približno 115 dana. Listovi su srednji ili veliki, režnjeva mogu biti 3 ili 5. Grozdovi su dovoljno veliki, imaju ispravan oblik stošca i masu 0.5 kg (u skladu sa svim uvjetima poljoprivredne tehnologije, ova brojka se može povećati). Plodovi su veliki, tamnoljubičasti, na kori je gusta voštana prevlaka. Grožđe Muromets može se jesti u čistom obliku ili napraviti od njega grožđice. Prinos je prosječan - s jednog grma možete sakupiti 14-16 kg bobica.
Karakteristična značajka grma je spljoštenost glavnog izdanka u donjem dijelu i obilan rast sekundarnih izbojaka.
Karakteristična karakteristika Murometsa je spljoštenost glavnog izdanka na dnu grma i snažan rast sekundarne loze.
Muskat ruski
Ruski muškat stolna je sorta koja je podjednako prikladna za tehničke svrhe i svježu upotrebu. Grm je prosječne bujnosti, što se može dodatno potaknuti obilnim navodnjavanjem. Listovi su srednji, podijeljeni u odjele. Prosječno razdoblje starenja je 115 dana. Grozdovi su mali (oko 300 g), konusni. Bobice su sočne, bogatog okusa muškatnog oraščića i pravilnog zaobljenog oblika. Dobra otpornost na gljivice.
Jednostavan način zaštite vinove loze od bolesti i štetnika je sadnja peršina ispod grma.
Video
U ovom videu je priča o sortama ruskog grožđa otpornim na mraz i bolesti.
zaključke
- Sorte grožđa otporne na mraz normalno podnose čak i vrlo oštre zime. Morate pokriti zasade, nakon završetka mraza, obnoviti korijenski sustav biljaka.
- Većina sorti je rano.
- Grožđe otporno na mraz može biti stolno, vinsko, univerzalno. Grozdovi su najčešće mali, bobice također.
Otporni na mraz također uključuju hibride Timura i Amur, koji se najčešće mogu naći u sjevernim regijama Rusije.
