Recepti za tinkturu na lišću i granama ribizla
Sadržaj
Korisna svojstva crnog ribizla ljudi koriste za liječenje mnogih bolesti. Službena medicina biljku ne prepoznaje kao ljekovitu, iako kao vitaminski dodatak. Tinktura na listovima crnog ribiza je mirisna i ugodna na okus.
Prednosti i štete od infuzije listova ribizla
Nije bilo službenih studija o svojstvima infuzije listova ribizla. Stoga su podaci o njegovom ljekovitom djelovanju došli samo iz iskustva korištenja u tradicionalnoj medicini.
Korisna svojstva infuzija ribizla mogu se suditi prema tvarima i elementima u tragovima sadržanim u biljci. Bobičasti grm poznat je po velikoj količini vitamina. Listovi ribizla sadrže do 400 mg askorbinske kiseline na 100 g sirovine. U različitim razdobljima razvoja biljaka sadržaj kemijskih elemenata mijenja se u kvantitativnom sastavu. Ali njihov skup ostaje nepromijenjen:
- Askorbinska kiselina je prirodni antioksidans. Sudjeluje u redoks procesima u stanicama.
- Vitamin A - potiče razvoj imuniteta, utječe na zdravlje sluznica (oči).
- Fitoncidi - negativno utječu na patogene.
- Eterična ulja blagotvorno djeluju na probavni sustav, uklanjaju višak sluzi iz bronha i pluća.
Između ostalog, biljka sadrži kompleks minerala: natrij, kalij, mangan, magnezij i druge.
U narodnoj medicini za liječenje beri-beri preporuča se infuzija listova crnog ribiza. Koristite alkoholne pripravke na bazi ribiza i kao antireumatsko sredstvo. Kod dijabetes melitusa preporučuju se vodene infuzije lišća i grana.
Antiseptička i protuupalna svojstva dijelova grma pomažu kod kašlja, bronhitisa i svih upalnih bolesti.
Kako napraviti tinkturu na lišću i granama ribizla
Za pripremu ljekovitih tinktura biljni materijal se bere u svibnju. Prije plodova, lišće je ono koje sadrži najveću količinu tvari korisnih za tijelo.
Zeleni ribiz se bere po suhom, vedrom vremenu. Možete koristiti izbojke i lišće vrtnog crnog ribiza ako je mjesto udaljeno od autocesta. Ali najvrjednije su divlje grmlje. Ribiz raste u prirodi u blizini potoka i močvara. Njegovi listovi imaju bogatu aromu mošusa. Nije ni čudo da naziv sadrži korijen "ribizla". Tinktura divljeg ribizla je mirisnija od hortikulturne tinkture.
Tinkturu je poželjno pripremati u posudi od tamnog stakla. Svježi listovi stavljaju se u staklenku i preliju alkoholom ili drugim proizvodom koji sadrži alkohol. Preporuča se inzistirati lijek u medicinske svrhe najmanje tri tjedna. Većina izvora sadrži informacije o različitim razdobljima tekuće infuzije. Ali opća pravila za pripremu infuzija od biljnog materijala ukazuju na potrebu za dugotrajnom izloženošću sredstava. Tvari ne samo da moraju biti zasićene tekućom tvari, već i odavati korisne komponente.
Ako se za pripremu infuzije koriste grane s korom, tada tekućina postaje smećkasta. Infuzija lišća može biti svijetložuta ili zelenkasta.
Nakon što istekne potrebno razdoblje infuzije, tekućina se ocijedi, a lišće i grane istiskuju.
Recepti za tinkture na lišću i granama ribizla
Većina alkoholnih tinktura priprema se prema standardnom receptu. Lišće i grančice mogu se koristiti svježe ili suhe. Važno je da tekućina koja sadrži alkohol bude visokog stupnja pročišćavanja, bez fuzelnih ulja i sadržaja industrijskih vrsta alkohola.
Tinktura na listovima ribizla na votki
Listovi ribizla čine izvrsnu aromatičnu votku koju možete popiti na gozbi. Za pripremu 1 litre pića, staklenku morate napuniti mladim začinskim biljem za trećinu. Dodaj sadržaju:
- 0,5 h. l. limunova kora;
- 1 - 2 klinčića (začin);
- 1 sv. l. granulirani šećer;
- 1 litra votke.
Čvrsto zatvorite staklenku. Infuzirajte na tamnom mjestu 7 - 10 dana. Procijedite tekućinu kroz gazu i istisnite sadržaj. Čvrsto zatvorite posudu za piće i čuvajte u hladnjaku.
Tinktura na listovima ribizla na mjesečini
Ljubitelji domaćih tinktura pripremaju piće na bazi mjesečine od listova ribizla. Vjeruje se da lišće daje napitku ugodnu aromu, skrivajući prirodan miris i okus domaćeg pića.
Recept za tinkturu od mjesečine na listovima crnog ribiza ima nekoliko mogućnosti. Jednostavna infuzija priprema se tako da se mjesečina ulije u staklenku napunjenu svježim zelenilom. Okus napitka možete poboljšati dodavanjem bobičastog voća ili začina.
Za pripremu mirisnog napitka potrebno vam je:
- 30 listova ribizla;
- 200 g zrelih bobica:
- 1 sv. Sahara;
- 800 g pročišćene mjesečine.
Na dno čiste, suhe posude, biljne komponente polažu se u slojevima, posipane šećerom. Ulijte mjesečinu i inzistirajte tri tjedna na tamnom mjestu. Tijekom razdoblja infuzije, spremnik se mora protresti 1-2 puta. Gotov napitak procijedite, bobičasto voće ocijedite i pomiješajte s tekućinom.
Lišće daje infuziji ugodnu aromu, a bobice - boju. Važno je da piće bude dobro zatvoreno.
Tinktura na listovima ribizla na alkoholu
Recept za izradu alkoholne tinkture od listova crnog ribiza malo se razlikuje od uobičajene infuzije ljekovitog bilja. Ali ne biste trebali piti takvo piće u nerazrijeđenom obliku.
Za pripremu litre alkohola od ribizle potrebno vam je:
- 500 g mladog lišća crnog ribizla;
- 100 g šećera (po želji)
- 500 g alkohola 96%;
- 500 g vode.
Isperite zelje, osušite i lagano zgnječite. Biljni materijal preklopite u staklenku i prelijte alkoholom. Infuzirajte malo više od tjedan dana u mraku. Gotovu tinkturu procijedite i razrijedite vodom.
Ako se proizvod koristi kao terapeutsko ili profilaktično sredstvo, onda ga ne možete razrijediti vodom. Kućni lijek se koristi u malim dozama (1 sat. l.) dodati toplim napitcima za prehladu i gripu.
Tinktura na granama ribizla
Okus tinkture na grančicama crnog ribiza je kiseliji nego kada se koristi zelenilo. Ako se koriste lignificirane grane ribizla, tada infuzija dobiva ugodnu zlatno smeđu nijansu.
Grane za pripremu napitka mogu se brati nakon branja bobica. Prikladni su i ostaci nakon obrezivanja grmova. Glavna stvar je da su grane zdrave, bez očitih znakova gljivica i aktivnosti štetnika.
Za pripremu napitka, grane se izrezuju na komade od 1,5 - 2 cm i stavljaju u posudu, ispunjavajući je ne više od trećine. Prelijte biljne sirovine alkoholom. Morate inzistirati na granama najmanje mjesec dana. Na kraju razdoblja, tekućinu treba filtrirati i razrijediti hladnom prokuhanom vodom.
Kontraindikacije
Ograničenja upotrebe tinkture listova crnog ribiza odnose se na kontraindikacije povezane s upotrebom tekućina koje sadrže alkohol. Listovi biljke ne sadrže štetne tvari, stoga se u vodenim infuzijama mogu koristiti izvana i iznutra, ako nema pojedinačne netolerancije.
Alkoholne tinkture su kontraindicirane:
- djeca;
- trudnice i tijekom razdoblja hranjenja djeteta;
- s ovisnošću o alkoholu;
- s gastritisom i peptičkim ulkusom;
- kod kardiovaskularnih bolesti.
Uvjeti skladištenja
Tinkturu listova crnog ribizla na votki treba čuvati ne više od godinu dana na hladnom mjestu. Obavezno dobro zatvorite posudu. Tinkture na bazi alkohola bez dodavanja vode mogu se čuvati na tamnom mjestu do 3 godine.
Zaključak
Tinktura na listovima crnog ribiza popularna je među poznavateljima kućnih lijekova. Mirisno alkoholno piće, prema recenzijama, mekano i ugodnog okusa. Ali nemojte zaboraviti da zlouporaba čak i takve korisne infuzije može dovesti do neželjenih posljedica.
