Crni bizon od rajčice: opis sorte, fotografije, recenzije
Sadržaj
Među raznim tamnoplodnim sortama rajčice, rajčicu Black Bison vrtlari posebno vole zbog svog okusa i nepretencioznosti u njezi. Osim što se crne sorte rajčice smatraju jednim od najkorisnijih, one služe i kao ukras stranice, zbog bogate boje lišća i plodova. Ovaj članak detaljno opisuje sortu rajčice Black Bison, njezin izgled, karakteristike, pravila sadnje i naknadnu njegu.
Detaljan opis sorte
Rajčica Crni bizon uzgojili su domaći uzgajivači posebno za uzgoj u staklenicima, jer može roditi tijekom cijele godine. Sorta Bizon, koju su uzgajali američki stručnjaci, uzeta je kao osnova i maksimalno prilagođena našim klimatskim zonama Rusije. Stoga se ova sorta dobro osjeća na otvorenom tlu pod povoljnim klimatskim uvjetima.
Rajčica Crni bizon spada u srednje kvalitetne, interderminantne (visoke) i krupnoplodne sorte. Visina odraslog grma doseže 1,7 - 1,8 m, u rijetkim slučajevima - 2,3 m. Mladi listovi imaju svijetlo zelenu boju, koja postaje tamnija kako biljka raste. Sami listovi su izduženi i baršunasti. Stabljike kratke, dobro razvijene i čvoraste.
Cvatovi jarko žute boje počinju se polagati iznad sedmog lista, a zatim formiraju svaka dva lista. 110 - 115 dana nakon sjetve sjemena, već je moguće ubrati prvi usjev.
Opis voća
Plodovi su vrlo veliki, blago rebrasti, mesnatog, blago spljoštenog oblika, sa sočnom pulpom s malo sjemenki. Kožica rajčice je tanka i nježna, ljubičasto-ljubičaste boje, ima sklonost pucanju. Prosječna težina jedne rajčice je 300 g, ali neke dosežu masu od 500 - 550 g. Okus crnog bizona je svijetao, blago sladak, s izraženim voćnim okusom.
Zreli plodovi se koriste i sirovi za salate i prerađeni u sok od rajčice (osobito krupni), razne umake i preljeve. Ova sorta nije prikladna za kiseljenje ili konzerviranje, jer koža ne podnosi toplinsku obradu i pritisak.
Zahvaljujući antocijanima, rajčica Black Bison ima tako neobičnu boju kože i voćne pulpe.
Karakteristike rajčice Crni bizon
Sorta Crni bizon vrlo je produktivna i, uz pravilnu njegu, jedan grm po sezoni daje do 5-6 kg ploda (do 25 kg po kvadratu).m). Za povećanje prinosa, rajčice Black Bison dobivaju prihranu, biljci je također potrebno osigurati redovito zalijevanje. Osim toga, za poboljšanje prinosa, preporuča se formirati grm u dva debla, redovito uklanjajući pastorke i donje lišće.
U grijanim staklenicima crni bizon daje plod tijekom cijele godine, a na otvorenom polju plodovi padaju krajem posljednjeg mjeseca ljeta. U prosjeku, sezona rasta usjeva je 165 - 175 dana.
Plodovi se mogu transportirati, ali su skloni pucanju i loše čuvaju.
Sorta ima dobar imunitet na mnoge bolesti uobičajene među obitelji velebilja, ali je sklona smeđoj truleži. Dobro podnosi sušu, fotofilna.
Prednosti i nedostatci
Crni bizon od rajčice vole vrtlari jer je nepretenciozan u njezi i ima visoke gastronomske kvalitete. Prednosti sorte uključuju:
- visoka svojstva okusa;
- krupnoplodnost;
- otpornost na bolesti;
- produktivnost;
- visoka klijavost sjemena;
- otpornost na sušu;
- rodi tijekom cijele godine.
Međutim, ova sorta također ima neke nedostatke:
- sklonost pucanju;
- loša kvaliteta čuvanja;
- zahtjev za rasvjetom.
Još jedna značajka rajčice Black Bison, koja se može pripisati minusima, je dugo razdoblje zrenja. U prosjeku, ovaj pokazatelj je 15 - 20 dana duži u usporedbi s drugim hibridnim sortama.
Važno je osigurati biljci dobro osvjetljenje, inače će proizvesti preduge izbojke, a plodovi će postati manji.
Pravila uzgoja
Klijanje sjemena i buduća berba rajčice Crni bizon izravno ovise o pravilnom odabiru sjemena, pripremi tla i poštivanju pravila za daljnju njegu presadnica.
Sjetva sjemena za sadnice
Da bi se povećala klijavost, za sjetvu se odabiru samo zdravo sjeme, bez vizualnih nedostataka i plijesni. Jedna od metoda kontrole kvalitete je umočiti ih u posudu sa slanom vodom (1 žlica po čaši vode). l. sol). Odbacite sjemenke koje isplivaju na površinu.
Kutije za sjetvu sjemena moraju se dezinficirati parom ili otopinom kalijevog permanganata. Nakon toga se pune posebnim supstratom kiselosti 6,2-6,8 pH, koji se može kupiti ili pripremiti samostalno od treseta, drenirane vrtne zemlje uz dodatak komposta (omjer 2:1:1).
U supstratu se rade utori dubine 1,5 cm na udaljenosti od 5 cm jedan od drugog i sadi sjemenke u razmacima od 7-10 cm, nakon čega se pažljivo posipaju zemljom i zalijevaju. Zatim se kutije prekrivaju folijom i čiste na toplom mjestu. 7. - 8. dan pojavljuju se klice: kutije se premještaju na osvijetljeno mjesto.
Čim sadnice imaju 3 prava lista, potrebno ih je oboriti i prihraniti mineralnim gnojivima.
Transplantacija sadnica
Presađivanje sadnica počinje 70. - 75. dana u otvorenom tlu ili 60. dana kada se uzgaja u stakleniku.
U uvjetima uzgoja rajčice Crni bizon na otvorenom terenu priprema se tla vrši se u jesen. Tlo se kopa na dubinu od 8 - 12 cm i unosi se organska gnojiva. Tjedan dana prije sadnje, u proljeće, primjenjuju se mineralna gnojiva, a dva dana kasnije tlo se dezinficira otopinom kalijevog permanganata. Sadnice treba saditi navečer ili tijekom dana, po oblačnom vremenu.
Mlade biljke preporučljivo je očvrsnuti prije sadnje u otvoreno tlo. Da biste to učinili, u roku od dva tjedna, kutije se iznose na ulicu (na temperaturi ne nižoj od 15 oC), svakim danom povećavajući trajanje izlaganja svježem zraku.
Kada se uzgajaju u stakleničkim uvjetima, sadnice se mogu odmah presaditi na stalno mjesto.
Budući da je ova sorta visoka, sadnice se sade na udaljenosti od najmanje 50 cm jedna od druge, idealno - ne više od 4 biljke po 1 kvadratu. m. Istodobno, kako bi svaka biljka imala dovoljno svjetla, obično se sade u šahovnici.
Njega rajčice
Daljnja njega nakon presađivanja sadnica na stalno mjesto sastoji se od zalijevanja, hranjenja, vezivanja i uklanjanja pastorčadi.
Zalijevati biljke dok se ne formiraju jajnici treba biti umjereno. Tijekom razdoblja izlijevanja i zrenja plodova potrebno je obilno zalijevati - o tome ovisi prinos.
Također je važno na vrijeme odrezati pastorke kako biljka ne bi trošila energiju na njih. Osim toga, uklanjanje pastoraka i donjeg lišća je prevencija gljivičnih infekcija.
Budući da sorta Crni bizon ima vrlo moćan grm, potrebno je vezati ne samo glavni izboj, već i bočne grane na okomitu ili vodoravnu potporu. Također vežu četke kako se izbojci ne bi slomili pod njihovom težinom plodova.
Ova sorta rajčice voli dušična, kalijeva i fosforna gnojiva. Po izgledu biljke možete odrediti koji element joj nedostaje:
- na nedostatak kalija ukazuju uvrnuti listovi prekriveni smeđe-žutim mrljama;
- s nedostatkom dušika, grm usporava rast, gubi lišće;
- plavkasta stabljika sa sivim listovima ukazuje na nedostatak fosfora.
Prva prihrana se provodi nitrofoskom 20. dana nakon sadnje sadnica u zemlju (1 žlica. l. za kantu vode). Drugi put se nakon 10 dana hrane kalijevim sulfatom (1 sat. l. za kantu vode).
Na rajčicu Crni bizon potrebno je primijeniti organska gnojiva tijekom cijele sezone svaka 2 do 3 tjedna, naizmjenično sa zalijevanjem.
Zaključak
Crni bizon od rajčice, uz pravilnu njegu, može zadovoljiti stabilan, visok prinos tijekom cijele godine u grijanom stakleniku. Sorta ne zahtijeva posebnu njegu, stoga je lako mogu uzgajati vrtlari početnici. A okus i nedvojbene zdravstvene dobrobiti ovog neobičnog povrća učinili su ga vrlo popularnim među ljubiteljima rajčice.
