Svekrva kupus

Sadržaj

Bijeli kupus je jedna od najpopularnijih povrtnih kultura. Ima stalnu potražnju, pa ga mnogi poljoprivrednici smatraju perspektivnim za uzgoj u komercijalnim količinama. Međutim, da biste ostvarili profit, morate odabrati pravu sortu, nepretencioznu, ali s visokim prinosom. Svekrvin kupus upravo zadovoljava ove kriterije. Ovu sortu uzgojio je jedan od najvećih proizvođača sjemena - poljoprivredno poduzeće Sedek. U Državni registar je upisan 2008. godine, a za deset godina brzo je stekao popularnost.

Glavne karakteristike sorte

Opis sorte kupusa svekrve trebao bi započeti činjenicom da pripada skupini srednjosezonskih sorti i hibrida. Trajanje razdoblja između pojave prvih izbojaka i početka takozvane tehničke zrelosti je 125-135 dana. S obzirom na ovu značajku, preporučljivo je odmah posaditi kupus u zemlju.

Na napomenu! Sorta se preporučuje za uzgoj u zapadnom Sibiru, regijama Altai i Perm, u regiji Volga-Vyatka.

Glavne karakteristike sorte:

  • prosječna klijavost 95%,
  • lisna rozeta zelja svekrve je velika, uzdignuta, sami listovi su veliki, odlikuju se sivkasto-zelenom bojom s primjetnim voštanim premazom i karakterističnim blago valovitim rubom ploče,
  • glavice kupusa su velike, svijetlozelene boje (na rezu su žućkastobijele), prosječne težine 2,5-3 kg, ali se nalaze i veći primjerci. Glave imaju dobru unutarnju teksturu i veliku gustoću, koja je ocijenjena s 4 boda,
  • prinos sorte je 580-650 c/ha, što je općenito više od pokazatelja za skupinu srednje sezone,
  • tržišni prinos je 90%, pa se kupus smatra prikladnim za komercijalni uzgoj.

Glave kupusa ne pucaju tijekom transporta, dobre su u otpornosti na bolesti i štetnike. Kao i mnoge druge sorte srednje sezone, ovaj kupus može izdržati mraz. Sjeme dobro klija na temperaturi tla od + 16-18 stupnjeva. No, bolje je žeti prije početka, jer tijekom prvih mrazeva glavice kupusa mogu popucati.

Dijetalna svojstva kupusa svekrve čine ga traženim. Ovo je niskokalorični proizvod s energetskom vrijednošću od 25 kcal na 100 g. Kupus sadrži ugljikohidrate, vlakna, vitamine B, askorbinsku kiselinu, skup makro- i mikroelemenata (kalij, magnezij, fosfor, kalcij, bakar, fluor i druge).

Sjeme svekrve kupusa

Značajke poljoprivredne tehnologije

Poštivanje pravila za njegu sortnih sadnica omogućuje vam da dobijete obilnu žetvu. Ova sorta je dobra jer je pogodna i za iskusne poljoprivrednike i za početnike vrtlare koji se prije nisu bavili ovom usjevom. Ako je vlasnik parcele zainteresiran za kupus, sorta svekrve privući će ga svojom nepretencioznošću. Ova vrsta dobro raste na ilovastim tlima s prosječnom razinom kiselosti. Kultura zahtijeva dobro svjetlo, inače će lišće i glavice kupusa usporiti rast.

Valja napomenuti da u ovoj sorti izlaz postaje prilično moćan i raširen, tako da će biljka zahtijevati prostor. Sjeme se sadi u tlo na dubinu od 0,5-1 cm. Udaljenost između sadnica treba biti takva da glavice kupusa koje sazrijevaju ne ometaju jedna drugu (maksimalno 3 komada po 1 m2).m). Prvi izbojci obično se pojavljuju ne ranije od tjedan dana kasnije. Urod na gredici kupusa sazrijeva za oko 4 mjeseca.

Važno! Prije sadnje u tlo, sjeme se mora tretirati. Dva tjedna prije sadnje u zemlju počinje stvrdnjavanje kako bi se povećala otpornost biljke na bolesti.

Sjeme se uroni u otopinu kalijevog permanganata niske koncentracije (ne više od 5 g na 0,5 litara vode). Vrijeme obrade - 20 minuta. Nakon toga, sjeme se temeljito ispere.

Prilikom uzgoja ove sorte potrebno je pridržavati se sljedećih preporuka:

  • zalijevanje treba biti redovito kako veličina i drugi parametri glavice kupusa ne zaostaju za normom. Za to se koristi voda sobne temperature,
  • brušenje kupusa se vrši dva puta. Prvi put se to radi tri tjedna nakon sadnje, drugi put nakon još dva tjedna. Pomaže u jačanju rizoma biljke i ubrzavanju rasta glavica kupusa. Osim toga, osipanje pomaže u zaštiti kupusa od korova koji bi mogao odnijeti hranjive tvari i toplinu iz tla,
  • prihrana. Ova sorta zahtijeva korištenje različitih vrsta gnojiva - mineralnih i organskih. U prvom slučaju koristi se pileći gnoj, u drugom - kalijev monofosfat, superfosfat itd.d. Nakon dva tjedna možete ponovno prihraniti laganim povećanjem doze gnojiva. Ubuduće nema potrebe za prihranom, osim kada glavice kupusa presporo dozrijevaju.

Također se morate nositi sa štetnicima. Glavne prijetnje su gusjenice, lisne uši, križonosne buhe. Oni smanjuju kvalitetu usjeva i njegovu količinu, mogu utjecati na smanjenje veličine glavice. S njima se možete boriti ne samo uz pomoć pesticida, već i korištenjem prirodnih lijekova - uvarka od češnjaka ili tinkture duhana. Pripremaju se na isti način - 1-1,5 kg aktivnog sastojka (oguljeni češnjak ili duhan) na kantu vode. Kruciferne buhe se uklanjaju otopinom sapuna, a to se mora učiniti odmah, jer se brzo razmnožavaju. Ali gusjenice će se morati sakupljati ručno.

Svekrva kupus

Prednosti i nedostaci sorte

Svekrvni kupus ima nekoliko važnih prednosti:

  • ujednačene, dobro oblikovane glavice koje dozrijevaju zajedno u isto vrijeme,
  • delikatan okus, bez oštrine i nije suh,
  • prikladnost za dovoljno dug transport.
  • Mogućnost konzumacije svježe i za fermentaciju.

Ova sorta također ima nedostatke. Prvo, pogodan je samo za kratkotrajno skladištenje (prosječno 3-4 mjeseca, odnosno glavice kupusa mogu trajati najviše do veljače).

Uzgajivači pokušavaju poboljšati čak i najpopularnije sorte, a ova nije iznimka. Ista tvrtka svojim kupcima nudi opcije kao što su Zlatna svekrva i Svekrvni kupus. Svaki od njih ima svoje prednosti.

Kupus Zlatna svekrva je poboljšana sorta. Njegove se glavne karakteristike u velikoj mjeri poklapaju s onim kod svekrvenog kupusa, ali ih neke čak i nadmašuju. Kupus Zlatna svekrva je srednjosezonska visokoprinosna sorta. Daje ujednačene, vrlo guste glavice kupusa, nešto sočnije od kupusa svekrve, a karakterizira ih velika težina - mogu doseći 5 kg. Jedna od njegovih prednosti je odličan okus. Ovaj kupus se također može konzumirati i svjež i od kiselog kupusa. Istodobno, u soljenju je čak i ukusniji od ostalih sorti.

Kupus treba zalijevati

Postoji i kupus srednjeg zrenja Svekrva, opis kaže da je ovo hibrid. Glave su joj malo drugačijeg izgleda - pljosnato su okruglog oblika, nježnog okusa i slatke strukture. Njihova težina je manja od glave svekrve, ne prelazi 1,5-2 kg. Prednosti ovog hibrida nisu samo ukus, već i veća otpornost na bolesti i štetnike.

Dakle, svekrvlji kupus, iako nije bez određenih nedostataka i u nekim aspektima inferiorniji u odnosu na druge sorte i hibride, još uvijek je jedna od najboljih sorti ove kulture. U skladu sa svim pravilima poljoprivredne tehnologije, možete dobiti obilnu žetvu, dok će glavice kupusa biti velike, guste, zdrave i ukusne.