Kolač od oraha: korisna svojstva i primjena
Sadržaj
Kolač od oraha je nusproizvod proizvodnje ulja. Kao i cijela jezgra, zadržava korisna svojstva, iako u manjoj mjeri.
Koja je korist od kolača od oraha
Kolač - ostatak orašastih plodova, sjemenka iz koje je cijeđeno ulje. Obično sadrži iste tvari kao prije prešanja, ali u drugoj koncentraciji.
Korisna svojstva kolača od oraha objašnjavaju se njegovim sastavom. Sadrži:
- vitamini A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- željezo, cink;
- karoten, mangan, fosfor, kalcij, kalij;
- linolne, linolenske kiseline;
- sitosteroni;
- kinoni;
- tanini;
- jod, kobalt, bakar.
Jesti kolač se savjetuje kod bolesti jetre, gastrointestinalnog trakta. Korisno za dijabetes, bolesti genitourinarnog sustava. Proizvod će također imati pozitivan učinak:
- tijekom oporavka nakon teških bolesti;
- kada je tijelo iscrpljeno, kolač se ponekad uključuje u prehranu pacijenata koji se liječe od anoreksije;
- kada osoba stalno naporno radi fizički, opterećenja mogu biti sportska i druga;
- tijekom liječenja anemije;
- ako je potrebno, eliminirati probleme s imunitetom;
- kao dodatak prehrani tijekom liječenja neuroloških patologija;
- ako je potrebno, za potporu tijelu nakon operacije.
Za vanjsku upotrebu korisna su svojstva pilinga, njegujuća i hidratantna svojstva.
Upotreba kolača od oraha
Vrijedno je kupiti tortu od oraha za ljubitelje kuhanja, ljubitelje kućne kozmetike. Osim ljekovitih prednosti, proizvod čini jela ukusnijima, domaći proizvodi za njegu kože su hranjiviji.
Zanimljivo je da je kolač zdraviji za djecu od orašastih plodova. Ima manje masti, ostale tvari su iste, samo koncentriranije. Kao rezultat toga, dijete će dobiti dovoljno vitamina, mikroelemenata, proteina, a možete zaboraviti na višak masnoće.
U kuhanju
Uz kolač od oraha pripremaju se sljedeći proizvodi:
- bombon;
- pečenje;
- salate;
- vruća jela od povrća, mesa;
- žitarice;
- tepsije, pudinzi;
- kokteli.
Prednost kolača u odnosu na cijelu jezgru je u tome što je moguće točnije izmjeriti koliko je proizvoda potrebno po volumenu, mjereno žlicama, čašama.
U slatkim jelima proizvod se dobro slaže s medom, sušenim voćem, prirodnom čokoladom (kakao masa), mlijekom.
Na primjer, pripremite kremu od orašastih plodova. Trebalo bi:
- 100 g šećera (med);
- 1 čaša mlijeka;
- 0,5 šalice kolača;
- 0,5 pakiranja maslaca;
- 1 žličica vanilin šećera.
Proizvodnja ide ovako:
- Gusti sirup se skuha od mlijeka, šećera, kolača, malo ohladi.
- Umutiti vanilin šećer i maslac dok ne postane pjenasto.
- Sirup sjediniti sa umućenom masom.
Zatim ostaje ukrasiti pite, kolače s proizvodom ili jesti kao samostalno jelo.
Možete kuhati domaću halvu. Kolač se melje u brašno, pomiješa se s medom, doda se mala količina vode. Nakon 30 minuta jelo je spremno.
U kozmetologiji
Kozmetologija koristi kolač za pripremu hranjivih maski, pilinga. Alati su prikladni za:
- koža lica, dekoltea;
- prehrana kose;
- njega stopala.
Suhe starenja kože korisno je dodati ulje oraha, bademovo ulje.
Postoji takva opcija za tonik masku s ovim proizvodom:
- Zdrobljeni, nepečeni kolač pomiješa se u jednakim omjerima s prirodnim jogurtom.
- Dodajte svježe bobičasto voće, voće (banane, jagode, kivi).
- Nanesite na lice, držite 15 minuta.
- Prvo isperite toplom vodom, a zatim ohladite.
- Koža se pusti da se sama osuši, lagano uklanjajući višak vlage ručnikom.
Druga opcija je hranjiva maska za suhu kožu. Proces proizvodnje je sljedeći:
- 0,5 žlice kolača od oraha, mljevenog u brašno, promiješati s kiselim vrhnjem, treba dobiti homogenu kašu.
- Masirajućim pokretima na očišćenu kožu nanosi se debeli sloj smjese.
- Držite masku 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom, bez upotrebe sapuna, pjene, gelova.
- Poželjno je pustiti da se vlaga sama osuši laganim upijanjem kože papirnatim ručnikom.
Ako je koža umjereno suha, ponekad nije potrebno nanositi kremu odmah nakon maske, lice je dosta hidratizirano. Isto možete učiniti i s kefirom. Ova metoda je prikladna za masnu kožu. U tom slučaju dopušteno je dodati 1-2 kapi limunovog soka.
Kontraindikacije
Kolač od oraha ne može se koristiti:
- buduće majke;
- tijekom laktacije;
- u prisutnosti alergijskih reakcija.
U svim ostalim slučajevima kolač je koristan kao i sam orah.
Uvjeti skladištenja
Zapečaćenu ambalažu treba čuvati prema uputama proizvođača. U drugim slučajevima, zapamtite da:
- oguljeni orah zadržava svojstva 2 mjeseca, nakon čega se počinje kvariti, kolač se preporučuje čuvati 1 mjesec nakon otvaranja pakiranja;
- mjesto za pohranu treba biti hladno, tamno;
- u blizini ne bi trebalo biti proizvoda s oštrim stranim mirisom;
- poželjno je da mjesto bude suho.
Domaću kozmetiku s tortom od oraha preporuča se čuvati u hladnjaku ne duže od dva mjeseca. Kuhana hrana se skladišti kao i inače.
Recenzije kolača od oraha
Zaključak
Kolač od oraha nema tako izražena svojstva kao cijela jezgra. Međutim, to omogućuje korištenje proizvoda u dijetalnoj prehrani. Ako nema kontraindikacija, možete sigurno koristiti kolač.
