6 načina uzgoja gljiva: na selu i u vrtu, kod kuće

Sadržaj

U kojim uvjetima rastu gljive?
Metode uzgoja gljiva meda u njihovoj ljetnoj kućici

Medonosne gljive su jedne od najpopularnijih gljiva, jer se ne mogu sakupljati samo u šumi, već i samostalno uzgajati u svojoj seoskoj kući ili na balkonu. Ljetne i zimske sorte meda najprikladnije su za uzgoj kod kuće. Nisu hiroviti i ne zahtijevaju puno truda čak ni za početnika.

U kojim uvjetima rastu gljive?

Lako je organizirati uvjete za rast gljiva i kod kuće i u ljetnoj kućici ili vrtu. Najbolje vrijeme za sadnju na otvorenom je travanj-svibanj ili kolovoz, iu kući (topli balkon, podrum) tijekom cijele godine.

Medonosne gljive smatraju se najukusnijim i najukusnijim gljivama

Temperatura zraka u različitim fazama rasta treba biti od +10 do +25°S.

Uz ujednačenu i visoku razinu vlage, micelij se brzo razvija, što povoljno utječe na rast gljiva. Zgrada treba biti dobro prozračena, može biti prozor ili ugradbena ventilacija. Svjetlo za rast gljiva nije potrebno jako, može se uzgajati gotovo u polumraku. Tek tada će klobuke gljiva biti blijede, ali to neće utjecati na njihov okus. U zemlji za sadnju gljiva bolje je odabrati sjenovito mjesto da se drvo na kojem se nalazi micelij ne osuši.

Metode uzgoja gljiva meda u njihovoj ljetnoj kućici

Gljive možete uzgajati na sljedeće načine:

u podrumu na vrećama;
na trupcima;
u staklenicima;
u bankama;
na panju.

U podrumu na vrećama

Soba se mora dezinficirati prije ukrcaja. Podrum mora biti dobro prozračen tijekom cijele godine. Zimi je potrebno grijati.

Za tlo za sjetvu micelija koristite:

zgnječeno slame;
lišće drveće;
drvenasti piljevina;
mahuna sjemenke;
spremni blokovi supstrat.

Sve komponente biljke pare se vrućom vodom 12 sati kako bi se dezinficirale od štetnika i plijesni. Nakon hlađenja dodajte gljive micelije (prema uputama proizvođača) i dobro promiješajte. Nakon toga, smjesa se polaže u guste plastične vrećice od 5 do 50 kg. Vezani paketi se slažu na stalke ili vješaju u podrum.

Nakon tri dana u vrećama se izrezuju rupe dužine oko 5-6 cm. Nakon 14-20 dana gljive će proklijati i postati vidljive.

Za normalan rast gljiva u ovoj fazi potrebna je dobra rasvjeta, visoka vlažnost i temperatura od +14 do +16 ° C.

na balvanima

Na njima se gljive mogu uzgajati i na otvorenom iu zatvorenom prostoru na temperaturama od +10 do +25°C. Trup od ariša ne smije biti truo, već vlažan i s korom. Duljina 300-500 mm, promjer 200-500 mm. Ako je suha, onda se dva-tri dana namače u vodi. Zatim ga izvuku i puste da voda ocijedi.

Postoje tri načina uzgoja gljiva na trupcima:

U trupcima se izrađuju rupe veličine 1 cm, dužine 4 cm i na udaljenosti od 10-12 cm jedna od druge. U njih se ubacuje micelij na drvenim štapićima. Ruke moraju biti potpuno čiste. Nakon toga, trupci se omotavaju plastičnom folijom, nakon što su u njoj napravili nekoliko rupa kako bi zrak mogao proći unutra. Zatim se prenose u vlažnu zamračenu sobu. Na 20 ° topline, trupac će ponovno biti obrastao micelijem u roku od 3-4 mjeseca.
Na dvorištu sa sjenovite strane iskopajte rupu dubine 15 cm i zalijevati. Zatim se u njega polaže drvo s položenim štapom od gljiva u vodoravnom položaju. Tlo oko sadnje posipa se drvenim pepelom kako bi se preplašili puževi. Zalijevanje se provodi redovito kako se zemlja ne bi osušila. Prekriveno lišćem za zimu.

Također možete pripremiti dnevnik posaditi u kadu ili bačvu sa zemljom, i staviti na balkon. Za normalan rast morate stalno održavati temperaturu od +10 do +25 ° C i visoku vlažnost.

Za određivanje postotka vlage koristi se higrometar.

u stakleniku

Staklenici i staklenici su vrlo prikladni u pogledu temperature i razine vlažnosti za uzgoj gljiva. Trupci, panjevi, trupci se navlaže i stave u staklenik. Nakon toga se u drvu izrađuju rupe i polažu micelije ili se mogu zalijevati otopinom koja sadrži spore gljivica. Sadnja se redovito zalijeva kako bi se održala vlaga, kao i praćenje temperature zraka. Također u staklenicima možete uzgajati gljive u staklenkama, vrećicama ili na blokovima supstrata.

u bankama

Ova metoda uzgoja gljiva omogućuje vam da bez osobnih parcela. Tegla se može postaviti na balkon ili na prozorsku dasku.

Izrađuje se supstrat za rast micelija - mješavina piljevine (po mogućnosti ariša) i mekinja u omjeru 3:1. Jedan dan se napuni vodom, zatim stisne i ne zbije.

Kako bi se spriječila infekcija micelija plijesni, staklenka supstrata se sterilizira u vrućoj vodi sat vremena.

Nakon što se smjesa ohladi, u njoj se čistim štapićem napravi udubljenje na dno staklenke i stavi micelij gljiva. Posuda je prekrivena poklopcem s rupama i prekrivena mokrom vatom kako bi se održala vlažnost. Tegla se čisti na tamnom i toplom mjestu. Vlaži dok se suši.

Gljivar će proklijati za mjesec dana, a nakon 15-20 dana pojavit će se prve gljive. Čim gljive niknu, posuda se postavlja na prozorsku dasku na sjevernoj strani ili potamni od sunca. Kad narastu do poklopca, izvadi se i vrat staklenke omota širokom trakom kartona. To će pomoći gljivama da se drže dok rastu. Gljive se prskaju vodom kako bi se održala vlaga. Kako rastu, usjev se odsiječe, a preostale noge se izvlače. Nakon 14-20 dana izrast će nove gljive.

Raste na panju

Sadnja micelija na panj vrši se u toploj, ali ne vrućoj sezoni. U šumi, na starim panjevima ili deblima, nalazi se micelij i dio se odvaja zajedno s komadom drveta. Za sadnju se u panju izrezuju zarezi i polažu komadići micelija veličine 1-2 cm. Zatim pokrijte mokrom mahovinom ili piljevinom. Tlo oko njega se zalijeva, sprječavajući isušivanje.

Metoda uzgoja spora

Odabiru se klobuke prezrelih gljiva tamno smeđe boje ispod. Stavljaju se u posudu i pune čistom vodom 24 sata. Zatim ih, ne vadeći ih iz vode, protrljajte rukama. Dobivena masa se filtrira. Otopina koja sadrži spore prelijeva se preko panjeva ili trupaca s napravljenim zarezima. Zahvaljujući njima, drvo je bolje impregnirano. Zatim su prekriveni mokrom mahovinom ili piljevinom. Spore klijaju dugo, gljive će rasti tek nakon 1-2 godine. Nakon što je micelij narastao na drvetu ili panjevima, može se razmnožavati. Da biste to učinili, njegov dio se pažljivo odvaja i presađuje na novo mjesto.

Micelij morate kupiti samo u specijaliziranim trgovinama, jer pohranjuju robu u pravim uvjetima. Ako tijekom uzgoja zimskih gljiva u posudama temperatura poraste visoko, onda ih treba staviti u hladnjak na nekoliko dana. Temperatura ne smije biti viša od +8°S, ali ne niža od +4°S.