Salata snježna kraljica sa štapićima od rakova: 9 najboljih recepata

Na blagdanima želim iznenaditi svoju obitelj i prijatelje nečim zanimljivim, neobičnim. Salata "Snježna kraljica" ima nevjerojatno nježan okus. A ako dodate novogodišnju temu, dobivate prepoznatljivo jelo za svečani stol, koje će se jako svidjeti gostima i članovima obitelji. Za pripremu i ukrašavanje salate potrebni su vam proizvodi pristupačni, a potrebno je vrlo malo vremena. Iskusne domaćice čine recept raznolikim, dodajući vlastitu polet vašem omiljenom jelu, ali Snježna kraljica je veličanstvena i u klasičnoj verziji.

Kako napraviti salatu Snježna kraljica

Salata "Snježna kraljica" vrlo je jednostavna za izvođenje. Za osnovnu verziju potrebno je samo prethodno skuhati jaja, sve ostalo se uzima svježe ili kuhano.

Vrijedno je razmotriti ove praktične savjete:

1. Jaja se moraju preliti hladnom vodom i staviti na štednjak. Lagano posolite. Nakon vrenja, smanjite vatru na srednju, kuhajte 20 minuta. Ocijedite tekućinu, odmah ulijte ledenu vodu dok se potpuno ne ohladi. To će ih olakšati čišćenje.
2. Ako recept zahtijeva piletinu, tada se prvo mora kuhati dok ne omekša. Najbolje je uzimati filete prsa, ali i noge, oslobođene kostiju, masnoće i kože, također će raditi. Piletinu treba kuhati na laganoj vatri 1,5 sat, posoliti 30 minuta prije kuhanja.
3. Teletinu kuhajte 2,5 sata u lagano kipućoj vodi, posolite pola sata dok ne bude kuhana, ohladite.
4. Operite orahe, osušite u tavi po ukusu.
5. Zelena salata mora biti položena u slojevima, pa je bolje koristiti odvojivi oblik. Prilikom formiranja salate, prvi sloj se polaže u obliku željene figure.

Klasični recept za salatu "Snježna kraljica" s rakovim štapićima

Nevjerojatno ukusan recept za salatu Snježna kraljica koji ne zahtijeva posebnu vještinu.

Proizvodi:

• jaja - 6 kom.;
• kisele jabuke - 0,38 kg;
• štapići od rakova - 0,4 kg;
• šunka ili nemasna kobasica - 390 g;
• meki ili topljeni sir - 0,38 kg;
• orasi - 120 g;
• zeleni luk, zelena salata;
• majoneza - 130 ml;
• sol.

Kako kuhati:

1. Premažite sve slojeve, premažite malom količinom umaka.
2. Izložite polovicu krupno naribanog sira, stvarajući buduću figuru.
3. Zatim dodajte sloj žumanjaka i nasjeckanog zelenog luka.
4. Rakovi štapići narezani na kockice, a zatim naribane jabuke.
5. Dio šunke ostavite za ukrase, ostatak izmrvite i rasporedite sljedeći sloj.
6. Orašasti plodovi sjeckani nožem ili u blenderu, preostali sir.
7. Zadnji sloj su krupno naribane vjeverice.

Od par maslina napravite oči i nos, izrežite rep, šape i uši od kobasice. Ukrasite jelo oko perimetra salatom ili bilo kojim drugim povrćem po ukusu.

Snježna kraljica izgleda nevjerojatno i ima nevjerojatan okus

Nježna salata "Snježna kraljica" s teletinom

Za one koji više vole prirodno meso od kobasica, ova salata Snježna kraljica je savršena.

Sastojci:

• teletina - 0,48 kg;
• štapići od rakova - 0,45 kg;
• topljeni sir - 440 g;
• jaja - 13 kom.;
• kikiriki - 260 g;
• luk repa - 180 g;
• slatke i kisele jabuke - 320 g;
• majoneza - 180 ml;
• papar, sol;
• zelje, rajčice, masline, sjemenke nara i crvena riba za ukras;
• ocat 6% - 40 ml;
• šećer - 8 g.

Koraci kuhanja:

1. Rakovice i meso narežite na komade, pomiješajte s malom količinom umaka u zasebnim posudama.
2. Odvojiti žumanjke i bjelanjke, naribati na krupno. Žumanjke i polovicu proteina pomiješajte s majonezom.
3. Luk sitno nasjeckajte, prelijte marinadom od octa i šećera četvrt sata, dobro iscijedite.
4. Sir krupno naribati, također začiniti umakom.
5. Kikiriki zdrobljen na prikladan način.
6. Rasporedite u slojevima: sir, žumanjci, luk, rakovi štapići, ribana jabuka, meso, kikiriki, proteini s umakom.
7. Po vrhu pospite preostalim snijegom od bjelanjaka.

Gotovu "Snježnu kraljicu" ukrasite rešetkom od tankih trakica slane crvene ribe, sjemenki nara, rozetom od kriški rajčice, zelenilom.

Veličanstvena "Snježna kraljica" ukrasit će svečani stol

Salata "Snježna kraljica" s piletinom

Potrebno je pripremiti:

• šunka - 0,32 kg;
• pileći file - 230 g;
• štapići od rakova - 0,3 kg;
• jabuke - 160 g;
• jaja - 9 kom.;
• topljeni sir - 290 g;
• luk - 120 g;
• bilo koji orašasti plodovi - 170 g;
• majoneza - 1 pakiranje.

Način kuhanja:

1. Luk oguliti, isprati, nasjeckati na kockice, preliti marinadom od octa 6% i 0,5 h. l. šećera četvrt sata, a zatim stisnite.
2. Sve proizvode slagati u slojeve, premazati umakom: pileće kocke, ribani sir, nasjeckane rakove štapiće, kriške šunke (nešto ostaviti za ukrase), žumanjke, luk, jabuke.
3. Posljednji slojevi su nasjeckani orašasti plodovi i ribani proteini.

Izrežite antene, oči od maslina, rep, šape, uši od šunke. Od žumanjaka napravite prasak, pa malo ulijte u uši.

Ovaj dizajn će zadovoljiti i odrasle i djecu

Salata "Snježna kraljica" s piletinom i gljivama

Novogodišnja salata "Snježna kraljica" za one koji vole gljive u svim oblicima.

Trebalo bi:

• kisele gljive - 320 ml;
• piletina - 0,55 kg;
• štapići od rakova - 0,4 kg;
• tvrdi sir - 0,42 kg;
• majoneza - 180 ml.

Kako kuhati:

1. Šampinjone bacite na sito da iscuri tekućina, dio ostavite za dekoraciju, ostatak nasjeckajte na trakice.
2. Bjelanjke odvojiti od žumanjaka, naribati.
3. Meso i štapiće narežite, sir naribajte na krupno ribanje.
4. Pomiješajte u zdjeli za salatu sve sastojke, osim proteina, s umakom.
5. Stavite na posudu, pospite snijegom od bjelanjaka.

Za ukras uzmite male gljive i začinsko bilje po ukusu.

Gljive se mogu uzimati bilo koje, uključujući i domaće

Salata "Snježna kraljica" sa šunkom

Prekrasna, krepka salata "Snježna kraljica" za Novu godinu.

Trebalo bi:

• šunka - 550 g;
• štapići od rakova - 450 g;
• topljeni sir - 0,4 kg;
• kikiriki - 230 g;
• jaje - 7 kom.;
• majoneza - 230 ml;
• kisele jabuke - 290 g;
• zelenilo za ukras.

Kako kuhati:

1. Sameljite šunku i štapiće, pomiješajte s umakom. Također nasjeckajte i pomiješajte oguljene jabuke.
2. Bjelanjke odvojiti od žumanjaka, naribati. Odvojite pola proteina, ostatak pomiješajte s majonezom.
3. Kikiriki samljeti u blenderu. Naribajte sir.
4. Širite u slojevima: sir, žumanjci, rakovi štapići, jabuke, šunka, kikiriki, proteini s majonezom.

Po vrhu pospite naribanim vjevericama, ukrasite začinskim biljem.

Za ukrašavanje je prikladno bilo koje zelenilo, uključujući grančice ružmarina, mente, bosiljka, peršina, kopra

Salata "Snježna kraljica" sa celerom i piletinom

Originalna salata "Snježna kraljica" s korijenom celera.

Pripremiti:

• konzervirane gljive - 380 ml;
• pileći ili pureći file - 280 g;
• korijen celera - 180 g;
• jaje - 3 kom.;
• majoneza - 80 ml;
• sol papar.

Kuhanje:

1. Korijen isperite, ogulite, fino utrljajte.
2. Pomiješajte s naribanim ili naribanim mesom, nasjeckanim gljivama.
3. Dodajte naribane žumanjke i pomiješajte s umakom, posolite i popaprite po ukusu, stavite čvrsto u kalup.
4. Pospite ribanim vjevericama.

Za ukras možete uzeti zelje, crvene rajčice, masline.

Nakon završetka polaganja slojeva salate, obrazac se mora pažljivo odvojiti kako ne bi oštetili ljepotu

Recept za salatu Snježna kraljica s desertnim kukuruzom

Ukusna salata s jednostavnim sastojcima.

Trebate uzeti:

• štapići od rakova - 480 g;
• konzervirani ananas - 340 ml;
• konzervirani kukuruz - 1 konzerva;
• tvrdi sir - 260 g;
• topljeni ili krem ​​sir - 130 g;
• jaje - 8 kom.;
• majoneza - 180 ml;
• sol.

Način kuhanja:

1. Ocijedite sirup od ananasa, nasjeckajte, položite prvi sloj.
2. Zatim - žumanjci pomiješani s umakom, kukuruz, ribani tvrdi sir pomiješan s majonezom.
3. Sljedeći sloj su sitno nasjeckani štapići od rakova pomiješani s pola proteina, majonezom i ribanim mekim sirom.
4. Na vrh stavite naribane vjeverice, premažite salatu umakom.

Stavite u hladnjak da se slojevi prožmu.

Salatu ukrasite peršinom

Salata "Snježna kraljica" sa sirom Mozzarella

U originalnoj salati Snježna kraljica uživat će gosti.

Sastojci:

• štapići od rakova - 280 g;
• Sir Mozzarella - 0,4 kg;
• kiseli krastavci - 0,23 kg;
• nemasna kobasica - 0,43 kg;
• orasi - 0,18 kg;
• zeleni luk - 30 g;
• jaje - 8 kom.;
• majoneza - 170 ml.

Kako kuhati:

1. Narežite kobasicu i štapiće na kockice.
2. Orahe usitnite u blenderu ili nožem.
3. Žumanjke odvojiti od proteina, naribati na krupno, kao sir s krastavcima.
4. luk izrezan.
5. Širite u slojevima u obliku, premažite tankom mrežicom umaka, po potrebi posolite i popaprite: sir, luk, žumanjke, rakovi štapići, krastavci, kobasice, orašasti plodovi, pola proteina pomiješanih s majonezom.

Pospite salatu bjelanjcima.

Za ukras koristite cvjetove sira, štapiće od rakova, začinsko bilje i masline

Salata "Snježna kraljica" s lignjama

Izvrsna salata od morskih plodova postat će omiljena u obitelji.

Trebate uzeti:

• kuhane lignje, oguljene ili konzervirane - 0,8 kg;
• tvrdi sir - 230 g;
• meki sir - 240 g;
• jaje - 9 kom.;
• kiseli krastavci - 320 g;
• pinjoli - 280 g;
• Bugarski narančasti papar - 270 g;
• kuhana mrkva - 180 g;
• majoneza - 220 ml;
• sok od limuna - 40 ml;
• sol papar.

Kako kuhati:

1. Paprike, krastavce, lignje narezati na kockice ili trakice. Morske plodove dobro poškropite limunovim sokom.
2. Sav sir naribajte na krupno ribanje, posebno proteine ​​i žumanjke, mrkvu, ostavite malo za ukras.
3. Pomiješajte meki sir s umakom.
4. Premažite u slojevima, premažite majonezom, posolite i popaprite po ukusu: pola smjese sira s majonezom, pola lignje, mrkve, krastavci, tvrdi sir, žumanjci i meso, sloj orašastih plodova, mješavina sira i majoneze.

Sve pospite vjevericama. Izrežite kazaljke na satu i krugove od mrkve, položite ih u obliku sati, na pet minuta do dvanaest, napravite rimske brojeve, od grančica kopra.

Salatu Snježna kraljica ukrasite granama božićnog drvca, sitno nasjeckanim zelenim lukom

Zaključak

Salata "Snježna kraljica" jedna je od najukusnijih salata. Nježne je teksture i lijepog izgleda, taman za svečani stol. Mnoge opcije recepata omogućuju pripremu izvrsnog zalogaja od vaših omiljenih proizvoda. Za pripremu salate potrebno je u prosjeku pola sata. A sastojci koji zahtijevaju kuhanje mogu se pripremiti unaprijed.

Recenzije

Članci o toj temi "Salata snježna kraljica sa štapićima od rakova: 9 najboljih recepata"

Salata od pahuljica: recept s fotografijom s piletinom, sa štapićima od rakova

Salata muški snovi: klasični recept, s govedinom, svinjetinom, piletinom

Salata od pahuljica: recept s fotografijom s piletinom, sa štapićima od rakova

Salata muški snovi: klasični recept, s govedinom, svinjetinom, piletinom