Udemansiella sluznica: fotografija i opis
Sadržaj
| Ime: | Udemansiella sluznica |
| latinski naziv: | Oudemansiella mucida |
| vrsta: | Uvjetno jestivo |
| Sinonimi: | Oudemansiella annulus, Mucidula mucosa, Bijela sluznica, Monetka kleista, Porculanska gljiva, Clammy agaric, Mucidule visqueuse, Armillaire visqueuse, Beringter Schleimrubling |
| Tehnički podaci: |
|
| Sistematika: |
|
Udemansiella mucosa (mucidula mucosa, bjelica, bijeli sluzavi medonos) je mala gljiva stabla koja pripada rodu Udemansiella. Rasprostranjen u listopadnim šumama Europe. Postoje i pojedinačni primjerci i u skupinama od 2-3 jedinke srasle u podnožju nogu.
Kako izgleda sluznica Oudemansiella?
To je lijepa agarica koja je prozirne bijele ili krem boje. Glavna razlikovna značajka sluznice Udemansiella je prisutnost sluzi na klobuku i peteljci. Važno je napomenuti da mladi primjerci imaju gotovo suhu površinu, a s godinama postaju prekriveni sve debljim slojem sluzi.
Opis kape
Tanka kapica ima promjer od 30-90 mm. U sredini je smećkasta, prema rubovima je čisto bijela, istanjena i gotovo prozirna. Mlada jedinka ima konveksan šešir sivkasto-krem ili sivo-maslinaste nijanse. S godinama, osjetno posvijetli, poprima bijelu boju i postaje sve ravnija. Meso bijelo, tanko. Ispod šešira jasno se razlikuju rijetke široke ploče krem ili mliječno bijele boje.
Opis noge
Ima ravnu ili zakrivljenu tanku stabljiku visine 40–60 mm i debljine 4–7 mm. Vlaknasta je, bijela, cilindričnog oblika, sužava se od baze prema klobuku, glatka, ima fiksni rebrasti prsten. Prsten i vrh stabljike prekriveni su bijelim sporama. Donji dio je sluzav, gornji dio suh.
Je li gljiva jestiva ili nije?
Udemansiella ove vrste je jestiva, pripada IV kategoriji, odnosno prikladna za ishranu, ali ne predstavlja nutritivnu i kulinarsku vrijednost zbog nedostatka vlastitog okusa i lošeg kemijskog sastava. Ako se jede, onda se pomiješa s plemenitim predstavnicima gljiva.
Gdje i kako raste
Udemansiella mucosa raste na vlažnim mjestima na suhim deblima ili panjevima listopadnog drveća (javor, bukva, hrast). Može parazitirati na živim oslabljenim stablima, ali im ne čini mnogo štete. Najčešće raste u grozdovima, ali se mogu naći i pojedinačni primjerci.
Ova sorta je prilično česta u svijetu. U Rusiji se može naći na jugu Primorja, u Stavropoljskim šumama, mnogo rjeđe - u središnjem dijelu Rusije.
Sezona pojavljivanja traje od druge polovice ljeta do sredine jeseni.
Blizanci i njihove razlike
Prepoznavanje sluznice Udemansiella nije teško zbog karakterističnih morfoloških obilježja (boja, oblik tijela gljive, prisutnost sluzi) i obrazaca rasta. Nema očitih blizanaca.
Zaključak
Udemansiella mucosa je uobičajena, ali malo poznata gljiva, jestiva, ali s kulinarskog stajališta male vrijednosti.
