Nubijska koza
Nubijska koza je relativno nova pasmina, dovedena u Rusiju tek 2000-ih. iz Ujedinjenih Država. Prvi spomen ove vrste životinja ponosnog, poput rimskog profila, datira iz 7500. godine prije Krista.uh. Već u to vrijeme, ovu pasminu je čovjek pripitomio, pa se s pravom smatraju najstarijim pasminama pripitomljenih koza. Ime pasmine potječe od imena područja drevne Nubije, koje se nalazilo između prvog i šestog praga Nila u Africi.
Francuzi su prvi odabrali koze, no upravo su Britanci, koji su ukrstili Nubijce s mliječnom pasminom Zarib, doveli koze iz Nila do izgleda i karakteristika koje posjeduju danas.
Preci modernih nubijskih koza su samo četiri jedinke: 2 iz Afrike i 2 iz Indije. Engleski uzgajivači križali su ih sa ženkama lokalne engleske pasmine, zbog čega je uzgojena anglo-nubijska pasmina koza. Ova vrsta je službeno priznata 1986. godine. Danas je ova pasmina najpopularnija među američkim poljoprivrednicima.
nubijska koza
Opis izgleda
Izrazita vanjska značajka ove pasmine koza je "rimski" nos s grbom, dugim ravnim visećim ušima i izražajnim očima. Tijelo koza je dugo i usko, iako su same po sebi prilično velike. Veliko vime s dugim sisama. Vrat i noge su također dugi i uski. Koze dolaze u raznim bojama: bijela, crna, smeđa, smeđa. Na tijelu može postojati uzorak u obliku bijelih ili crnih mrlja. Visina u grebenu kreće se od 75 do 90 cm. Jarac ima kratke, zakrivljene stražnje rogove. Ove životinje su kratkodlake.
Mužjaci i ženke imaju različitu težinu. Težina koza u pravilu ne prelazi 55 kg, dok koze mogu doseći i do 70 kg. Ženke su plodne, mogu roditi troje jareta odjednom. I tako 2 puta godišnje. Djeca rastu vrlo brzo, dobro dobivaju na težini.
Bilješka! Priroda ove pasmine je prilično hirovita. Mlade koze vole se šaliti i zezati, starije jedinke često maltretiraju druge koze u stadu, pa stručnjaci preporučuju da ih držite odvojeno od drugih vrsta. I iako vole pažnju, vrlo je obeshrabreno svoju ispašu povjeriti djeci, jer su životinje aktivne i djetetu će biti teško upravljati njima.
Produktivnost
Produktivnost koza je visoka, godišnje mogu proizvesti do 900 kg mlijeka s udjelom masti od 5 do 8%. Okus je blago slatkast, ali ugodan. Posebna vrijednost mlijeka je u tome što se od njega dobivaju sirevi, jogurti i svježi sir izvrsne kvalitete, jer nema specifičan okus. Zbog toga ga i mala djeca vole piti sirovog. Štoviše, mlijeko je vrlo korisno, sadrži mnogo vitamina i minerala.
Za jednu mužnju koze mogu proizvesti od 2 do 4 litre mlijeka. Nakon svakog janjenja proizvodnja mlijeka se obično povećava i može doseći i do 6 l/dan.
Važno! Broj prinosa mlijeka izravno ovisi o prehrani koza, budući da su u hrani prilično hirovite. Ako nije dovoljno hranjiv, ženke će početi davati manje mlijeka, osim toga, njegov sadržaj masti i okus će se naglo smanjiti.
Čuvanje životinja
Iskusni farmer neće odbiti držati koze ove pasmine, jer ne zahtijevaju posebnu njegu, nema posebnih nijansi u uzgoju. Osim toga, ova rodoslovna životinja, osim ukusnog zdravog masnog mlijeka, ima i nježno meso koje se bitno razlikuje od mesa obične domaće koze.
"Rimski" nos nubijske koze
Međutim, zbog njihove termofilne prirode, briga o njima u hladnim geografskim širinama može postati teža. Za uzgoj ove pasmine najprikladnije su regije Samara, Moskva, Tver i južne regije Rusije. U svijetu su najpopularniji u Etiopiji, SAD-u i Velikoj Britaniji.
Važno! Životinje teško podnose zimsko razdoblje, pa ih je potrebno temeljito pripremiti za hladno vrijeme izolacijom mjesta stanovanja. S tim u vezi, ova vrsta koza nije prikladna za uzgoj na velikim farmama.
No, unatoč ovim čimbenicima, uzgoj koza ove pasmine u vlastitom dvorištu u maloj količini je profitabilan posao. Glavna stvar u ovom pitanju je mudro pristupiti njihovom sadržaju. Morate početi s kupnjom mladih životinja, ali istovremeno pazite da prodavač stvarno prodaje koze nubijske pasmine. Da biste to učinili, posebnu pozornost treba obratiti na vanjske znakove Nubijaca - kukast nos i duge ravne uši. Ne škodi probati mlijeko od kozje majke, trebalo bi biti slatko, bez dodatnog okusa.
Važno! Kako bi se dodatno profitiralo od rasplodnih životinja, mlade životinje treba kupovati od različitih uzgajivača, jer parenje bliskih srodnika dovodi do niske produktivnosti.
U budućnosti treba imati na umu da su jarići rođeni krajem zime zreliji i razvijeniji, pa se parenje treba obaviti početkom ljeta. U isto vrijeme, bebe se mogu držati odvojeno od odraslih.
Najoptimalnija opcija za držanje koza je staja-paša, čije je razdoblje približno isto - šest mjeseci na ispaši, zatim sljedećih šest mjeseci u hladnoj sezoni u štalu. Prostorije u kojima će se životinje držati tijekom zime trebaju biti tople i suhe s tvrdim podovima. Treba imati na umu da anglo-nubijske koze praktički ne spavaju na podu, ima smisla napraviti posebne drvene krevete za njih na podijumu. Istodobno, koze treba držati odvojeno, jer ženke mogu dobiti specifičan miris. Zimi, soba mora biti izolirana (na primjer, s crnogoričnim granama) ili opremljena grijačima.
Djeci se može dati kozje mlijeko na prvu dohranu
Dijeta koza
U prehrani su koze prilično hirovite, pa prehrana treba biti raznolika. Uz čistu slatku vodu, obvezna je prisutnost sluzi soli. Poželjno je da se postupak hranjenja provodi otprilike u isto vrijeme. Na primjer:
- u 6.00-9.00 sati za hranjenje sijenom ili slamom;
- u 9.00-11.00 dati silažu ili slamu;
- u 11.00-12.00 vrijeme zalijevanja;
- u 12.00-13.00 dati životinjama koncentriranu hranu;
- u 16.00-18.00 opet sijeno ili slama.
Važno! Životinje, unatoč mjesečnicama, trebaju zelenu hranu. Stoga, ako ih ljeti nije moguće napasati, u prehranu treba dodati zelene grančice i travu.
Uzgoj nubijskih koza pogodan je za svakog ruskog farmera. U tome nema ništa komplicirano, osim male gnjavaže s zagrijavanjem staje za zimu. Ali ni to nije problem. Ali zauzvrat, uzgajivač će dobiti ukusno mlijeko i izvrsno meso.