Sadržaj
Mnoge sorte oraha mogu se uspješno uzgajati ne samo u plodnoj južnoj klimi, već iu središnjoj Rusiji. Materijal u nastavku opisuje sorte oraha s opisom sorti i fotografijama koje mogu donijeti plodove kako na jugu Ruske Federacije tako iu umjerenom pojasu.
Orah - kultura poznata od pamtivijeka. Uzgaja se u središnjoj Aziji, Moldaviji, Republici Bjelorusiji, Ukrajini i južnim regijama Ruske Federacije. Do danas je uzgojen veliki broj sorti koje se odlikuju ranom zrelošću, visokim prinosom, otpornošću na mraz i nepretencioznom njegom.
Veliki segment oplemenjivačkog rada usmjeren je na stvaranje stabala otpornih na hladnoću kako bi se proširilo područje uspješnog uzgoja oraha. U regiji Tula, kandidat poljoprivrednih znanosti Evgeny Vasin stvorio je zbirku usjeva oraha, uključujući 7 vrsta i više od 100 hibrida oraha. Među njima ima i onih koji mogu izdržati temperature do -38,5°C.
Vrijedan doprinos stvaranju novih hibrida dali su uzgajivači iz regije Taškent, gdje orasi rastu u divljini od tercijarnog razdoblja. Ekstenzivne šume oraha vrijedan su genski fond za uzgoj visokoprinosnih sorti koje mogu donijeti dobar profit ako se uzgajaju u industrijskim razmjerima.
U središnjoj Rusiji, pri odabiru oraha, prva stvar na koju morate obratiti pažnju je otpornost na mraz. U oštroj klimi za ovu južnjačku kulturu, neće svaki hibrid moći preživjeti zimu čak i pod dobrim zaklonom. Postoji nekoliko sorti posebno uzgojenih za takve uvjete koje su se dobro dokazale s ove točke gledišta.
Idealan. Uzgajao ga je 1947. godine uzbekistanski uzgajivač iz Ferghane Sergej Sergejevič Kalmikov. Razlikuje se po prezrelosti, može početi davati plodove već 2 godine nakon sadnje, međutim, dobar urod može se ubrati samo s 5-godišnjeg stabla i starijeg.
Naraste 4-5 m visine, cvjetovi se savršeno unakrsno oprašuju vjetrom. Orašasti plodovi ovalnog oblika, tanke ljuske, prosječna težina ploda - 10 g. Berba se obavlja od početka jeseni do kraja listopada. Može donijeti plod u 2 vala. Orah Ideal podnosi temperature do -35°C, otporan na klorozu.
Astahovski. Relativno nova sorta oraha, koju karakterizira povećana otpornost na mraz i oštećenja od štetnika. Upisan u Državni registar Rusije 2015. Preporuča se za uzgoj na privatnim farmama središnje crne zemlje, središnje i srednje Volge regije Rusije.
Krošnja stabla se može brzo oporaviti od ozeblina, mirno podnosi hladnoću do -37 ° C. Počinje roditi od 6. godine, od jedne ljeske može se ubrati 10-20 kg. Orašasti plodovi s tankom ljuskom koja se lako cijepa na dva dijela. Prosječna težina fetusa je 23,4 g, maksimalna je 27,1 g. Raznolikost se smatra desertom, ocjena profesionalnih kušača je 5 bodova.
Minovljevo sjećanje. Uzgajaju bjeloruski uzgajivači na temelju RUE "Institut za voćarstvo". Pozicioniran kao krupnoplodni orah srednjeg zrenja. Stablo karakterizira brza stopa rasta, kruna je moćna, srednje gustoće, račvasta. Vrsta cvjetanja je homogamna, odnosno muški i ženski cvjetovi cvjetaju sinkrono, što osigurava izvrsno oprašivanje. Plodovanje je vršno i redovito tijekom godina, prva berba se dobiva nakon 5-6 godina. Dozrijeva krajem rujna.
Orašasti plodovi su veliki, s tankom ljuskom (1 mm), spljoštenog oblika s blagim rebrima. Prosječna težina - 15 g, najveća - 18,5 g.
Ova sorta oraha otporna na zimu podnosi mrazeve do -37°C. Među prednostima koje vrijedi istaknuti je imunitet na smeđe mrlje.
Samokhvalovichsky-2. Rana sorta otporna na mraz srednjeg zrenja. Pokrenut je RUE "Institut za hortikulturu" Republike Bjelorusije. Stablo je snažno, s prosječnom gustoćom krune, orasi se formiraju u 2-5 komada. na grani ili u grozdovima od 8-10 plodova. Prosječna težina - 8,3 g, maksimalna - 10,5 g. Debljina ljuske je samo 0,8 mm. Samokhvalovichsky-2 smatra se sortom deserta.
Duet. Svestrana sorta dobre zimske otpornosti, stabilnog prinosa s visokim prinosom zrna. Preporuča se za uzgoj u središnjoj crnozemskoj regiji. Stablo naraste do 13 m, krošnja je gusta, zaobljena. Orašasti plodovi su jajoliki, težina - 11,2 g. Od jednog primjerka možete prikupiti do 10 kg voća po sezoni.
Svaki vrtlar, kad sadi novo stablo, želi što prije vidjeti plodove svog rada, odnosno prvu berbu. Za nestrpljive ljetne stanovnike, pri odabiru sorte oraha u opisu, prije svega morate obratiti pažnju na parametar kao što je prerano sazrevanje.
Rani Levin. Nisko rastuća (4-5 m) sorta, koju karakterizira povećana otpornost na mraz. Pri dugotrajnim negativnim temperaturama od -35 °C može se lagano smrznuti, ali se nakon podrezivanja brzo oporavlja. Ovu sortu uzgojio je uzgajivač iz g. Voronjež Ivana Pavloviča Levina iz Ideala.
Plodovi su tanke kore, lako se lome kada se stisnu prstima. Orašasti plodovi su u prosjeku teški 8-14 g, jezgre imaju ugodan stolni okus. Plodo je redovito, iz jednog odraslog oraha ubere se do 20 kg. Nije osjetljiv na štetnike i bolesti.
Krasnodar skoroplodny. Razlikuje se visokom produktivnošću, nije pod utjecajem bolesti i štetnika. Stopa rasta je visoka. Berba sazrijeva do kraja rujna. Orašasti plodovi srednje veličine, težine 8-10 g.
Desert. Snažno rašireno stablo okruglo-ovalnog oblika krošnje. Otporan na sušu, ali je zimska otpornost niska. Uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju, rodi godišnje počevši od 4-5 godina, vrsta plodonošenja je vršna. Dobar omjer masti i bjelančevina u sastavu jezgre daje Desertu izvrstan okus. Orašasti plodovi u prosjeku su teški 11,8 g, s jednog stabla može se ukloniti do 22 kg po sezoni.
Korenovski. Primio ruski uzgajivač V. V. Stefanenko oprašujući lokalne krupnoplodne sorte Idealovim peludom. Stabla su niska, donose plodove u grozdovima 2-3 godine. Orašasti plodovi su veliki, s tankom ljuskom, okusom deserta. Orah Korenovsky može cvjetati dva puta godišnje.
Uzbekistanski brzorastući. Uzgajan u Aziji. Stablo je kompaktne veličine, što omogućuje gušću sadnju. U vrijeme plodonošenja ulazi za 3-4 godine, cvjeta u nekoliko posjeta. Orašasti plodovi su veliki, težine 14-16 g, zadržavaju svoj tržišni izgled i okus tijekom cijele godine.
Treba napomenuti nekoliko ranorastućih sorti koje uzgajaju ukrajinski uzgajivači:
Nisko rastuće sorte oraha privlačne su zbog lakoće berbe i mogućnosti sadnje više stabala na malom prostoru. Najpoznatije, s ove točke gledišta, su sorte navedene u nastavku.
Patuljak-3. Stablo raste slabo, do 20 godina ne prelazi 2,3 m, promjer krošnje je 1,8 m. Plodovi su okruglo-duguljasti, prosječne mase 12 g. Ljuska je jaka, debljine 1,5 mm. Prilikom lomljenja uklanja se cijela jezgra. Urod se bere sredinom rujna, od 1 ha - do 50 q.
Patuljak-5. Ime sorte govori za sebe - stablo ne prelazi visinu od 1,5-2 m. Raste polako, kruna je zaobljena, grane se nalaze pod pravim kutom u odnosu na deblo. Plodovi srednje veličine, jajoliki, tanke kože, prosječne težine - 10,5 g. Počinje davati plodove nakon 3 godine, prinosi godišnje. Karakterizira ga srednja otpornost na mraz, na temperaturi od -24 ° C, udio smrznutih područja je 40-60%.
Kočerženko. Ovu sortu oraha uzgojio je uzgajivač iz. Kijev i nazvan po svom tvorcu. Ovo je poboljšana verzija zloglasne sorte Ideal. Stablo ima rijetku kompaktnu krunu, visina ne prelazi 2,5-3 m. Rano sazrijeva, prvi usjev se može ubrati za 2-3 godine. Plodovi su veliki, zaobljeni, prekriveni nježnom tankom ljuskom. Težina prosječnog oraha je 14 g.
Orah Kocherzhenko karakterizira nepretenciozna njega, rano sazrijevanje i visoka otpornost na mraz (do -30 ° C). Preporučeno za uzgoj u privatnim vrtovima od Vladivostoka do Sankt Peterburga, postoji uspješno iskustvo uzgoja na Uralu i Sibiru.
Ivan grimizni. Hibrid niskog rasta koji ne raste iznad 2-2,5 m. Isti Ideal postao je polazni materijal za dobivanje sorte oraha Ivan Bagryany. Plodovi u grozdovima 2 godine. Stabla se mogu saditi prema shemi 3 * 3 m. Razlikuje se po najboljoj otpornosti na mraz u usporedbi s sortom Ideal.
Jurij Gagarin. Opis sorte oraha Yuri Gagarin ukazuje na povećanu otpornost na mraz, dobar prinos i izvrstan imunitet na bolesti. Naraste ne više od 5 m, kruna je gusta i raširena. Orašasti plodovi su veliki, ovalni.
obilan. Odraslo stablo ne prelazi 3-5 m visine. Rađa od 4 godine, plodovi se formiraju u obliku grozda od 3-8 orašastih plodova. Prosječna težina ploda je oko 12 g, s jedne biljke može se ubrati 28-30 kg. Obilno iz godine u godinu dobiva na popularnosti među vrtlarima, zbog visokog prinosa, izvrsnog okusa i otpornosti na smeđu pjegavost. Jedina negativna je ta što sorta ne podnosi mraz.
Za oplemenjivački rad posebno su vrijedne vrste i sorte oraha s bočnim (bočnim) plodovima. Na takvoj lijeski razvijaju se ženski cvatovi, a potom i plodovi, ne samo na vrhovima zrelih grana, već i na mladim izbojcima. Uz dovoljno osvjetljenja, takva bočna grana može donositi plodove nekoliko sezona za redom, što značajno povećava prinos bočnih stabala u usporedbi s lješnjakom terminalnog (apikalnog) plodonošenja. Bočne sorte brže ulaze u vrijeme stabilnog roda, u prosjeku 4 godine nakon sadnje u vrtu.
Peščanski. Stablo srednje veličine, zaobljene krošnje, srednje lisnato. Grane su prilično rijetke, nalaze se gotovo 90 ° u odnosu na deblo. Orašasti plodovi su glatki, bez izraženih rebara, zaobljeni ovalni. Jezgra je gusta, masna, ugodna kremasta nijansa. Okus deserta. Bere se od kraja rujna do početka listopada. Sorta Peschansky ima dobru otpornost na sušu, mraz (do -30°C).
Vasion. Stablo srednje visine, nije sklono većim bolestima voća i bobičastog voća. Tolerira mrazeve do -30 ° C, samo mladi izbojci mogu smrznuti bez negativnih posljedica za biljku u cjelini.
Plodovi su sferni, u prosjeku - 18-20 g, ljuska je tanka. Sorta Vasion - visokoprinosna, s 1 hektara možete sakupiti do 50 centnera orašastih plodova.
Taisia. Sorta s kasnim cvjetanjem i dozrijevanjem. Uz redovito obrezivanje krošnje, stablo ne prelazi visinu od 3-4 m. Srednja prolistalost omogućuje čvršću sadnju. Uz dovoljan prodor sunčeve svjetlosti, plodni će biti i bočni izbojci. Taisiya orasi - veliki, u prosjeku - 16-20 g, ljuska je tanka, unutarnja pregrada se lako odvaja. Prezentacija i kvalitete okusa - na vrhu.
Timoteja. Sorta je točna kopija Taisije, s razlikom u vremenu cvatnje muških i ženskih cvjetova. Timothy i Taisiya međusobno se oprašuju.
Chandler. Američki znanstvenici radili su na stvaranju sorti bočnog tipa plodova još u 19. stoljeću. Najpoznatija sorta, dobivena u Kaliforniji 1979. godine, nosi ime svog tvorca - Williama Chandlera. Ovo je srednje velika visokoprinosna sorta koja počinje uroditi plodom za 3-4 godine. Plodovi su formirani u obliku grozdova, težina jednog oraha je 14-16 g. S 1 ha može se ubrati do 5 tona suhih orašastih plodova. U ruskim uvjetima, ovu sortu moguće je uzgajati samo u južnim regijama na aklimatiziranim podlogama otpornim na mraz.
Težina fetusa važan je čimbenik koji se uzima u obzir u uzgojnom radu. Do danas je uzgojeno nekoliko sorti koje vode u ovom pokazatelju.
divovski. Variety Giant - poboljšana verzija Ideala. Posjeduje identične pokazatelje otpornosti na mraz. Stablo naraste do 5-7 m, krošnja je graciozna i kompaktna, što omogućuje sadnju ovog oraha ne samo kao voćne kulture, već i kao ukrasno. Div počinje u potpunosti davati plodove od 6. godine. Težina orašastih plodova doseže 35 g, od jednog odraslog lješnjaka može se prikupiti do 100 kg.
Bukovinska bomba. Predački oblik ovog oraha srednjeg zrenja pronađen je na osobnoj parceli u regiji Donjeck. Snažno stablo sa sferičnom krošnjom. Plodo je umjereno, ali jednogodišnje, prosječni plod je težak oko 18 g, poznati su primjerci od 28-30 g. Matice su okruglo-cilindrične, bočno stisnute. Bukovinska bomba karakterizira povećana zimska otpornost, osrednji imunitet na smeđu pjegavost. Savršeno prenosi svojstva matične biljke kada se razmnožava sjemenom.
Calarasi. Visoko drvo s gustom bujnom krošnjom. Rađa godišnje, u kišnim ljetima može biti zahvaćena smeđom pjegavosti. Orašasti plodovi su veliki, težine 15-19 g. Ljuska je blago rebrasta, zaobljena, srednje debljine, pri cijepanju jezgra se može u potpunosti izvaditi.
Bez sumnje, gore opisane biljke mogu se pripisati sortama s velikim plodovima:
Uz gore navedene sorte otporne na zimu, stvoren je dovoljan broj varijacija oraha za moskovsku regiju i regije sa sličnim klimatskim uvjetima. Glavni kriteriji za odabir sadnica su otpornost na mraz, produktivnost, izvrstan okus.
plodonosna. Srednjosezonska sorta, orašasti plodovi sazrijevaju do kraja rujna. U visinu Prinos može doseći 6 m, krošnja je široko ovalna, gusta, s vršno-bočnim tipom plodova. Berba je redovita od 4-5 godina, od jednog primjerka može se ubrati do 24-28 kg orašastih plodova. Težina prosječnog voća je 8,7 g, debljina ljuske nije veća od 1 mm. Otpornost na smeđu pjegavost je umjerena.
Otporan na zimu, preporučuje se za široki uzgoj. Produktivna - stara, provjerena sorta, upisana u Državni registar uzgojnih dostignuća davne 1965.
Aurora. Snažno stablo koje raste preko 6 m visine, brzo raste. Plodi za 4 godine, sa svakom sezonom prinos se povećava. Odrasli orah Aurora može donijeti do 25 kg po sezoni. Težina prosječnog oraha je 12,8 g, debljina ljuske 0,9 mm.
Razlikuje se zimskom otpornošću i dobrim imunitetom na razne bolesti. Preporuča se za široki uzgoj unutar industrijskih nasada.
Sadko. Ova patuljasta sorta otporna na mraz često se naziva Shuginov orah, prema imenu uzgajivača. Rodom iz Kharkova, kada se preselio u moskovsku regiju, krenuo je uzgajati sortu koja može prezimiti u uvjetima moskovske regije, a pritom nije inferiornija u okusu od svojih južnih ukrajinskih kolega. Početkom 80-ih primio je Sadka - plodan, zimsko otporan i rani.
Stablo se odlikuje niskim rastom (do 3,5 m), počinje davati plodove 3 godine. Plodovi su srednje veličine - kalibra oko 4 cm, ali na jednoj grozdi sazrijevaju 6-8 komada.
Moskovska regija. Rano sazrijeva sorta s dobrom otpornošću na mraz. Orašasti plodovi su veliki, jezgra ima izvrstan desertni okus. Naziv implicira uzgoj u uvjetima moskovske regije.
Posebno za povoljne uvjete Krasnodara s njegovom toplom klimom, ruski stručnjaci iz Savezne državne proračunske znanstvene ustanove SKZNIISiV nabavili su nekoliko sorti oraha koje su optimalno pogodne za uzgoj u ovoj regiji.
Elegantan. Srednje rana sorta, koja počinje sazrijevati od sredine rujna. Stablo je srednje veličine, do 5 m visine, sa snažnom, dobro lisnom ovalnom krošnjom. Prva pristojna berba se bere za 5-6 godina, plodovi su terminalni.
Orašasti plodovi izvrsne prezentacije, težine oko 12,5 g, debljina ljuske ne prelazi 1,2 mm. Od odrasle lijeske možete dobiti do 20 kg po sezoni. Ocjenu Graceful karakterizira visoka otpornost na sušu, rijetko pati od marsonije. Preporučuje se za industrijski uzgoj.
Krasnodar. Sorta je na državnom ispitivanju. Stablo je visoko, sa široko zaobljenom gustom krošnjom koja zahtijeva stanjivanje. Plodovi godišnje od 4-5 godina, berba se događa krajem rujna.
Orašasti plodovi imaju izvrstan okus i dostojnu prezentaciju. Prosječna težina - 12,7 g, do 20 kg se skine s 10-godišnjeg lješnjaka. Krasnodar dobro podnosi sušu, rijetko pati od gljivičnih bolesti, osobito od marsonije.
Pelan. Stablo je visoko, s vršno-bočnim tipom plodova, do 14. godine doseže visinu od 10 m s promjerom krošnje 9,5 m. Donosi stabilnu žetvu od 4-5 godina. U zoni Kuban orašasti plodovi se beru 20. rujna. Plodovi su mali, široko ovalni, prosječne težine - 9,5 g. Ljuska je tanka, kada se izvadi, jezgra se lomi na dva dijela.
Pelan rijetko pati od štetnika i bolesti, karakterizira ga povećana otpornost na negativne temperature i sušu.
Zora Istoka. Rano sazrijeva sorta, zonirana na Krasnodarskom teritoriju. Stablo ima prosječnu stopu rasta, donosi plodove od 4-5 godina, tip plodonošenja je vršno-bočni. Orašasti plodovi sazrijevaju do kraja rujna. Veličina ploda - srednja, težina - oko 9 g. Od odraslog primjerka u dobi od 10-12 godina možete ukloniti do 24 kg orašastih plodova. Sorta se odlikuje srednjom zimskom otpornošću, otpornost na marsoniozu je također prosječna. Zora istoka smatra se jednom od najboljih sorti oraha za Kuban. Preporuča se za privatne vrtove.
Uchkhoz Kuban. Odlikuje se obilnim i redovitim plodovima počevši od 4 godine nakon sadnje. Orašasti plodovi su tanke kore, prosječne težine 9 g. Dobro podnosi mraz, ali ima nizak imunitet na bolesti i štetnike.
Petogodišnji plan. Nova sorta u državnom ispitivanju. Karakterizira ga povećana otpornost na mraz, visok godišnji prinos. Otporan na smeđu pjegavost u polju. Plodovanje je vršno-bočno, javlja se 4-5 godina nakon sadnje. Orašasti plodovi se beru zadnjih dana rujna, s jednog stabla starosti 8-10 godina može se skinuti do 20 kg. Prosječna težina ploda - 9 g. Pyatiletka je obećavajuća sorta za uzgoj na Kubanu.
Osim gore opisanih, na Kubanu su popularne takve sorte kao:
Koncept najbolje sorte oraha je dvosmislen. Za svakog vrtlara. U današnjem bogatom asortimanu lako je odabrati sortu na temelju vlastitih preferencija i podneblja regije. Neki se usredotočuju na prinos kako bi zasadili usjeve u industrijskim količinama, drugi na otpornost na mraz da mlado stablo ne ugine tijekom prve snježne zime, treći na kušanje zrna.
Različite sorte oraha, nedavno uzgojene, značajno su proširile područje mogućeg uzgoja ove kulture. Nakon što u svom vrtu posadite barem jednu sadnicu oraha, sebi i svojim najmilijima možete osigurati koristan i ekološki prihvatljiv proizvod za dugi niz godina.