Jagode u stakleniku
Sadržaj
Jagode su omiljena ljetna bobica većine djece i odraslih. Vjerojatno je svatko, barem jednom, podlegao iskušenju i zimi kupio svježe jagode. Međutim, ne mogu svi kupiti slatke bobice u trgovini: zimske su jagode vrlo skupe, a o njihovom okusu i korisnosti može se samo nagađati, jer u industrijskim uvjetima često koriste stimulanse rasta, biraju genetski modificirane sorte.
Uzgoj jagoda kod kuće u stakleniku tijekom cijele godine otklonit će sumnje u kvalitetu proizvoda i značajno uštedjeti obiteljski proračun. Osim toga, cjelogodišnji uzgoj jagoda u stakleniku može biti izvrstan posao ili izvor dodatne zarade.
O metodama uzgoja jagoda u stakleniku i o svim fazama procesa - ovaj članak.
Značajke stakleničkih jagoda
Profesionalni vrtlari primjećuju nešto lošiji okus stakleničkog voća, blagu aromu i nedostatak vitamina i minerala. No, takva je bobica ipak zdravija od pekmeza ili kompota, jer se radi o svježem voću. A u uvjetima hladne zime - također prava egzotika.
U pravilu, ljetni stanovnici i vrtlari sjevernih regija Rusije znaju iz prve ruke o staklenicima. Nakon svega na Uralu, u Sibiru a na Dalekom istoku klima je oštra i promjenjiva, ovdje je teško uzgajati dobro povrće i bobičasto voće samo na otvorenom. Često vrtlari u tim regijama sade jagode u stakleniku, radije ne riskiraju žetvu i štite biljke od hladnoće, visoke vlažnosti i drugih problema.
Ali možete koristiti staklenik za uzgoj jagoda ne samo u toploj sezoni, već svih dvanaest mjeseci za redom. Da bi to bilo moguće, biljke moraju osigurati odgovarajuće uvjete.
Jagode za normalan razvoj i obilno plodonošenje trebaju:
- toplina;
- svjetlo;
- voda;
- hranjivo tlo;
- jake sadnice;
- oprašivanje.
Nakon što ste osigurali sve ove uvjete, moguće je uzgajati jagode u stakleniku tijekom cijele godine (videozapis na ovu temu):
Što bi trebao biti staklenik za jagode
Do danas su najčešće tri vrste staklenika:
- Drveni okvir s preklopima od guste polietilenske folije.
- Aluminijsko ili čelično postolje sa zidovima od polikarbonatnog lima.
- Metalni okvir sa stropovima od stakla ili pleksiglasa.
Konstrukcija od drveta i filma je najpopularnija, jer je jeftina i vrlo jednostavna za izgradnju. Ali takav staklenik nije prikladan za cjelogodišnji uzgoj zimskih bobica.
Polikarbonatni staklenik je pouzdaniji, bolje zadržava toplinu i vlagu, prilično dobro prenosi sunčevu svjetlost, pristupačan je po cijeni, pa se može smatrati najboljom opcijom za uzgoj slatkih bobica kod kuće.
Također će biti moguće uzgajati dobar urod u staklenim uvjetima staklene kupole - ovdje je očuvana prikladna mikroklima, takav se staklenik brzo zagrijava, ima minimalan gubitak topline. Ali izgradnja staklenog staklenika neće biti jeftina - ovo je najskuplja opcija.
Međutim, filmski staklenik za korištenje tijekom cijele godine još uvijek nije vrijedan izgradnje. Pogodan je za uzgoj jagoda u stakleniku samo od ožujka do listopada, video o ovoj metodi možete pogledati u nastavku:
Koje su jagode prikladne za sadnju u stakleniku
Da biste dobili sezonsku berbu jagoda, odnosno brali bobice od svibnja do rujna, možete posaditi obične jagode u filmskom stakleniku sorte jagoda ili vrtne jagode. Produljeno plodonošenje u ovom slučaju osiguravaju različita razdoblja zrenja sorti jagoda.
Kako biste uvijek imali svježe bobice u stakleniku, morate odabrati rane, srednje i kasnozrele sorte za sadnju - tada će žetva biti stalna.
Kada se planira uzgoj jagoda tijekom cijele godine, ne mogu se izostaviti hibridne i remontantne sorte. U industrijskim uvjetima obično se biraju nizozemski hibridi jagoda za cjelogodišnji uzgoj.
Tehnologija uzgoja jagoda u stakleniku prema nizozemskoj metodi iznimno je jednostavna:
- Sadnice se ažuriraju svaka dva mjeseca ili malo češće, odnosno svaki grm daje plodove samo jednom.
- Jagode se sade u poseban supstrat koji može dobro apsorbirati vlagu zajedno sa složenim dodacima. Za ove namjene prikladna su, na primjer, kokosova vlakna s tresetom. Također koriste mineralnu vunu ili druge anorganske materijale u kojima se ne razvijaju patogeni mikroorganizmi.
- Redovito vlažite tlo sustavom za navodnjavanje kap po kap i dodajući u vodu mineralne dodatke i stimulanse.
- Održavajte temperaturne i vlažne uvjete potrebne za jagode, osigurajte sadnicama dovoljno svjetla.
Nizozemska tehnologija omogućuje vam uzgoj jagoda na ograničenom području. Doista, prema ovoj metodi, najbolji spremnici za supstrat su plastične vrećice. Kompaktne, uske i dugačke, vrećice se pune smjesom i u njima se prave rupe malog promjera, poredane u šahovskom uzorku. U te se rupe sade presadnice, tako da bobice ne dolaze u dodir sa zemljom, a tlo u stakleniku se ne isušuje i uvijek ostaje mokro.
Drugi način uzgoja tijekom cijele godine je sadnja remontantnih sorti u stakleniku. Remontantne jagode ili, kako se češće nazivaju, jagode su sposobne davati plodove kontinuirano ili dati nekoliko uroda po sezoni.
Ako se sorte s kratkim dnevnim vremenom obično uzgajaju u vrtnim uvjetima, odnosno dozrijevaju pod osam sati prirodnog svjetla, tada se za staklenike koriste jagode s neutralnim ili dugim dnevnim vremenom.
Remontantne sorte jagoda s neutralnim dnevnim svjetlom imaju nekoliko prednosti:
- produženo plodonošenje tijekom cijele godine (podložno uvjetima potrebnim za razvoj jagoda);
- samooprašivanje;
- nepretencioznost prema kvaliteti svjetla i trajanju njegove izloženosti.
S obzirom na sve to, za sadnju u stakleniku za cjelogodišnje plodonošenje najčešće se koriste remontantne jagode neutralnog dnevnog svjetla.
Priprema podloge i posuda za sadnice
Učinkovitije je uzgajati jagode u stakleniku na brežuljku postavljanjem visećih posuda ili polica. Prilikom uzgoja jagoda na razini poda, rizik od hipotermije sadnica je mnogo veći, a takve biljke će dobiti manje svjetla.
Sustav ovjesa omogućuje vam značajno uštedu prostora u stakleniku, možete rasporediti kutije s sadnicama jagoda u nekoliko slojeva, ostavljajući pola metra između njih i osiguravajući svaki "kat" svjetlom.
Kao tlo za jagode najbolje je koristiti zemljište na kojem su rasle žitarice. Ne biste trebali uzimati tlo iz vrta, ispod krumpira ili rajčice - takav uzgoj jagoda neće biti učinkovit.
Alternativno, možete odabrati parcelu u vrtu posebno za te namjene i posijati je pšenicom, zobom ili raži. Također, zemljište se može uzeti s njiva.
Busen je pogodan i za jagode, samo što ga treba popustiti dodavanjem piljevine, treseta ili humusa.
Jagode u stakleniku tijekom cijele godine će dobro roditi i dati ukusne plodove ako se za nju pripremi vrlo hranjiv supstrat. Najbolji i provjereni "recept" za supstrat od jagoda je sljedeći:
- pileći gnoj;
- slama žitarica (usitnjena);
- urea;
- kreda;
- gips.
Pileći gnoj i slama moraju se položiti u nekoliko slojeva, od kojih se svaki izlije s puno tople vode. Nakon nekoliko dana ova mješavina će početi fermentirati, a nakon mjesec i pol dana će se pretvoriti u izvrstan kompost. U podlogu se dodaju urea, kreda i gips, čime se obogaćuje dušikom, fosfatima i kalcijem. U takvom tlu jagode će se osjećati odlično, a morat će se rjeđe hraniti.
Supstrat odabran za jagode ulijeva se u posude i tamo se sade sadnice.
Kako uzgajati jagode u stakleniku
Potrebno je posaditi jagode u stakleniku na isti način kao u otvorenom tlu - nema značajnih razlika. Za sadnju su prikladne presadnice uzgojene iz brkova, kao i dijelovi matičnog grmlja ili presadnice dobivene iz sjemena jagode. Ali za pravilan razvoj biljaka u stakleniku morate održavati prikladnu mikroklimu.
Ovdje vrijedi pravilo: kako grmovi jagoda rastu, temperatura u stakleniku bi se trebala povećavati, a vlažnost zraka postupno opadati. Tako:
- tijekom sadnje presadnica u zemlju i dok se ne ukorijene, temperatura u stakleniku se održava na oko 10 stupnjeva, a vlažnost zraka na 80%;
- kada jagode počnu rasti, na grmlju će se početi formirati cvijeće, temperatura u stakleniku se polako podiže na 20 stupnjeva, a vlažnost se smanjuje na 75%;
- bobice će sazrijeti u isto vrijeme i bit će ukusne ako je u fazi njihovog formiranja i razvoja temperatura u stakleniku 22-24 stupnja, a vlažnost padne još 5 podjela (70%).
U svim fazama razvoja jagoda u stakleniku potrebno je održavati temperaturu, vlažnost i svjetlost. S prva dva faktora sve je jasno, ima svjetla. Remontantne sorte s neutralnim dnevnim svjetlom, kao što je gore spomenuto, ne trebaju puno svjetla, ali to ne znači da takve jagode mogu rasti u mraku.
Najbolji izvori umjetne svjetlosti za jagode u stakleniku su visokotlačne natrijeve svjetiljke. Snaga takvih svjetiljki trebala bi biti na razini od 400 W. Njihov broj određen je kvadraturom staklenika: svaka tri četvorna metra treba osvijetliti najmanje jednom svjetiljkom od 400 W.
Ako jagode u stakleniku nije moguće osvijetliti 24 sata, treba ga osigurati dodatnom rasvjetom prema takvom rasporedu da biljke budu osvijetljene najmanje 8-10 sati svaki dan.
U toploj sezoni morate uključiti svjetiljke u stakleniku s jagodama u ovom načinu rada:
- od 8 do 23 sata;
- od 17:00 do 20:00 sati navečer.
Oblačno ili kišovito vrijeme, slabo zimsko sunce – dodatno povećavaju potrebu za jagodama u dodatnom svjetlu. U takvim slučajevima potrebno je prilagoditi raspored uključivanja svjetiljki.
Čak su i jagode remontantnih sorti vitalne za redovito hranjenje. Stoga se svaka dva tjedna jagode gnoje mineralnim, organskim ili složenim gnojivima.
Gdje nabaviti sadnice jagoda
Vrtlari koji sade jagode na prodaju, u pravilu ne troše dodatni novac na kupnju sadnica iz rasadnika, već ih sami uzgajaju.
Lako je to učiniti, ali treba vremena. Prije svega, morate pratiti grmlje nakon prve berbe, odabrati najzdravije, jake biljke, na kojima će se pojaviti više bobica, a sazrijet će prije ostalih. To će biti grmlje majke.
Sljedeće godine jagode bi trebale dati brkove, ako se na drugim biljkama ti procesi uklone, onda se na grmlju maternice, naprotiv, ostavljaju i ukorijenjuju.
Samo prvih pet brkova treba ukorijeniti, ostale je bolje ukloniti, inače grm majke neće imati dovoljno snage i nestat će zajedno s izdancima.
Uzgoj jagoda zimi u stakleniku doista može biti izvrsna opcija za obiteljski posao. Čak i uz malu skalu, koristeći mali staklenik, bit će moguće ne samo hraniti obitelj slatkim bobicama, već i profitabilno prodati određenu količinu uroda. Uostalom, jagode zimi su rijetkost, uvijek tražene, a tehnologija uzgoja jagoda u stakleniku tijekom cijele godine jednostavna je i dostupna svima.
