Kozja dereza kupus: recenzije, fotografije i opis
Sadržaj
Karfiol Koza-Dereza - sorta koju karakterizira rano sazrijevanje. Kulturu je uzgajala ruska tvrtka "Biotechnika", koja se nalazi u gradu Sankt Peterburgu. Sorta Koza-Dereza uvrštena je u Državni registar 2007. godine, preporučena za uzgoj u umjerenim i južnim regijama Rusije.
Opis karfiola Koza-Dereza
Karfiol Koza-Dereza odlikuje se kompaktnom rozetom koja sadrži od 21 do 25 listova. Boja je zelena, ali vidljiva je sivkasta nijansa, površina lišća prekrivena je jedva primjetnim plavkastim premazom od voska.
Oblik glave je zaobljen, blago konveksan, tuberkuli se slabo razlikuju.
Cvatovi se razlikuju po sočnosti i nježnoj strukturi, pri rezanju glavice kupusa ne mrve se
Zeleno lišće koze-Dereze djelomično prekriva snježnobijele cvatove.
Za i protiv
Svaka povrtna kultura ima svoje prednosti i nedostatke. Karfiol Koza-Dereza ima sljedeće prednosti:
- istovremeno sazrijevanje, što omogućuje berbu nekoliko usjeva po sezoni;
- visok prinos;
- stabilan plod čak iu nepovoljnim vremenskim uvjetima;
- otpornost na smanjenje temperature;
- ugodan okus;
- dobar uvez za glavu.
Među nedostacima, uzgajivači povrća navode osjetljivost sorte Koza-Dereza na bolesti i štetnike, ali uz pravilnu njegu, ti se problemi mogu izbjeći.
Produktivnost sorte cvjetače Koza-Dereza
Prosječan prinos je 3,2 kg po 1 m² površine (uz gustoću sadnje od 4 komada. po kvadratu.m). Kada uzgajate u nekoliko posjeta s stranice, možete ubrati nekoliko puta više.
Vrijeme zrenja ovisi o klimatskim uvjetima regije i datumu sadnje:
- ožujak-travanj - 55-65 dana;
- travanj-svibanj - 50-60 dana;
- Lipanj-srpanj - 53-69 dana.
Sadnja i njega karfiola Koza-Dereza
Vrtlari prakticiraju dva načina uzgoja cvjetače: sadnica i sjemena. Prema njihovim recenzijama, prva metoda pokazuje veću učinkovitost, t. Do. klimatski uvjeti u Rusiji su prilično nepredvidivi.
Za dobivanje presadnica cvjetače Koza-Dereza, sjeme se sije u ožujku ili početkom travnja. Nakon otprilike 30-40 dana, sadnice će narasti do 15 cm visine, na njima će se pojaviti 4-5 pravih listova i bit će spremne za presađivanje.
Optimalna udaljenost između susjednih rupa je 50 cm, između redova - 45 cm. Za sadnju odaberite dobro osvijetljene gredice. Karfiol Koza-Dereza ne podnosi sjenu, pa se neće moći ubrati pod krošnjama drveća.
Sjeme cvjetače Koza-Dereza mora proći tretman prije sadnje. Umotaju se u gazu i umoče u slabu otopinu mangana, a zatim drže do kljucanja u vlažnoj krpi. Za vlaženje možete koristiti Epin, jantarnu kiselinu ili bilo koji biostimulans. Prije sadnje sjeme se tretira Fitosporinom ili drugim biofungicidom. Dovoljno je držati sjemenski materijal u preparatu 15 minuta.
Algoritam za dobivanje presadnica cvjetače Koza-Dereza:
- Bolje je posaditi sjeme u pojedinačne posude (tresetne čaše), to će izbjeći branje i presađivanje. Kupus ima vrlo krhko korijenje, pa njihova ozljeda negativno utječe na rast usjeva. U posudu se sije 3-4 sjemenke, a nakon klijanja se izbacuju, ostavljajući najmoćnije od njih.
![]()
- Tlo se koristi kupljeno u trgovini ili samostalno pripremljeno. U te svrhe miješaju se humus, treset, pijesak, zemlja (u jednakim omjerima). Za 1 litru zemlje dodajte 1 sat.l. drveni pepeo. Zemlja se sterilizira tako da se drži u zamrzivaču 24 sata, možete je preliti 5% otopinom mangana.
- Prije sadnje, tlo u posudama se navlaži. Sjemenke cvjetače se produbljuju za 0,5 cm, posipaju pijeskom odozgo. Za stvaranje efekta staklenika, staklo se ugrađuje na posude ili se razvlači film. Pet minuta emitiranja svaki dan.
![]()
- Dok se ne pojave prve klice, posude se drže na tamnom mjestu na temperaturi od 22 ° C, kada sjeme nikne, zrak u prostoriji se hladi na 10 ° C tijekom dana, a na 6 ° C noću. Nakon tjedan dana temperatura se povećava na 16 ° C. Dodatna rasvjeta provodi se fitolampama, svjetlo dana za karfiol Koza-Dereza je 12 sati.
- Zalijevanje treba biti redovito, ali ne smije se dopustiti zalijevanje tla.
- Prihranjivanje presadnica cvjetače provodi se dva puta: nakon pojave dva prava lista i nakon 2 tjedna. Kao prehrambeni pripravci biraju se Rostock, Kemira-Lux i drugi.
- 1-2 tjedna prije sadnje u zemlju, sadnice počinju stvrdnjavati. Prvo je izvode van na nekoliko minuta, a onda se produžava vrijeme boravka. U posljednja 2 dana sadnice provode noć na svježem zraku.
Za transplantaciju se bira oblačan dan. Iskopajte rupe do dubine od 10 cm, dobro navlažite tlo. Možete staviti 1 sat na dno.l. superfosfat i malo ljuske luka, pospite humusom. Oštar miris luka pomoći će spriječiti invaziju štetnika.
Sadnice se zakopavaju u zemlju do prvih listova, posipaju zemljom, zalijevaju
Ako koristite sjemensku metodu sadnje u zemlju, potrebno je pričekati da se tlo zagrije do 12 ° C. U umjerenoj klimi, približno vrijeme sadnje je prvih deset dana svibnja, u južnim regijama - kraj travnja. U svaku rupu posađeno je 2-3 sjemena, posipano slojem pijeska na vrhu. Područje s kupusom prekriveno je filmom. Nakon klijanja, film se zamjenjuje spunbondom ili lutrasilom. Sadnice su pod pokrovom do 35-45 dana.
Njega usjeva sastoji se od redovitog vlaženja, plijevljenja i rahljenja tla, gnojidbe
Prilikom uzgoja cvjetače Koza-Dereza poštuju se sljedeća pravila:
- Zalijevanje je vrlo važno, posebno u vrijeme formiranja cvatova. Sadnice se navlaže 1 put u 2-3 dana, koristeći najmanje 7 litara po 1 m². Za kupus u dobi od 1 mjeseca, broj zalijevanja se smanjuje na 1-2 puta tjedno, ali se volumen vode povećava na 12 litara po 1 m². Nakon zalaska sunca možete dodatno koristiti prskanje.
![]()
- Prvi put nakon sadnje prihrana se provodi nakon 10 dana. Zatim se hranjive tvari primjenjuju u razmacima od 15 dana. Za prvo prihranjivanje koristi se dušik, zatim fosforno-kalijeve smjese. Posmeđene i mrvljive glavice ukazuju na nedostatak bora i molibdena. Otopina za prskanje koja se sastoji od amonijevog molibdata i borne kiseline (1 g na 1 litru vode) pomoći će u ispravljanju situacije.
- Otpustite krevete 2 puta tjedno. Korijen kupusa je površan, pa se postupak provodi pažljivo, produbljujući za 7-8 cm.
Bolesti i štetnici
Karfiol Koza-Dereza ima dobar imunitet na bolesti, ali je često napadaju insekti.
Insekti ne podnose oštre mirise, stoga se za zaštitu kupusa po obodu gredica sade češnjak, menta, lavanda, neven.
Za cvjetaču Koza-Dereza najveću opasnost predstavljaju sljedeći štetnici:
- kupusne lisne uši. Biljne infuzije pomoći će da se riješite invazije insekata, za njihovu pripremu mogu se koristiti duhan, senf, češnjak, vrhovi krumpira. Zaražene biljke prskajte nekoliko puta dnevno. Ako ima previše štetnika, a narodni lijekovi su nemoćni, upotrijebite Aktaru, Biotlin ili druge kemikalije.
![]()
- Kupusova muha polaže jaja iz kojih se izlegu ličinke. Oštećuju korijenje i stabljike. Prevencija se sastoji u sadnji peršina, celera po vrtu. Za obradu možete koristiti sapunicu ili otopinu octene esencije (1 žlica.l. na 10 litara vode). Fufanon, Tanrek prikladni su iz proizvoda iz trgovine.
![]()
- Cruciferous buha oštećuje lišće. Možete se riješiti insekata s infuzijom češnjaka, duhana, crvene paprike. Također se koriste triklormetafos, Lightning, Furadan, Karate Zeon, Aktara, Kaiser i druge kemikalije.
![]()
- Gusjenice lopatice jedu lišće. Domaće zamke punjene slatkom vodom ili razrijeđenim džemom pomažu u uklanjanju insekata. Od lijekova učinkoviti su Actellik, Lepidocid, Confidor-Maxi.
![]()
- Puževi također mogu jesti lišće i cvijeće. Možete ih uplašiti otopinom senfa u prahu. Oko sadnica se sipaju borove iglice, zgnječene ljuske jaja, što onemogućuje puževe da se kreću po gredicama. Od kemije koriste Thunderstorm, Slug Eater.
![]()
Za karfiol Koza-Dereza opasne su sljedeće bolesti:
- trulež korijena;
- mukozna bakterioza;
- kobilica;
- alternarioza;
- peronosporoza;
- fuzarij.
Prilikom identificiranja truleži korijena koriste se Trichodermin, Gliocladin. Sluzna bakterioza dovodi do truljenja cvatova, kako bi se spriječile bolesti sadnje, tretiraju se Pentafagom ili Mikosanom. Ako se otkriju značajne štete, kupus se uklanja iz vrta i spaljuje.
Vrlo je teško riješiti se kobilice. Ako se na mjestu nađu oštećeni primjerci, oni se uklanjaju, a zemljište se koristi za uzgoj drugih usjeva. Karfiol se na ovom području sadi najkasnije nakon 7 godina.
Alternarioza se javlja tijekom ekstremne vrućine i visoke vlažnosti. Za prevenciju se koristi zaprašivanje kreveta zdrobljenom kredom. Može se liječiti Baktofitom.
Fusarium uzrokuje deformaciju cvatova i žutilo lišća. Da biste spriječili pojavu ove bolesti, potrebno je dodati Fitosporin u vodu za navodnjavanje.
Kako bi se spriječila peronosporoza, biljke se posipaju drvenim pepelom i melju zdrobljenom kredom.
Primjena
Karfiol Koza-Dereza koristi se za kuhanje raznih jela. Prži se, marinira, soli i smrzava.
Kupus dinstan u sporom kuhaču nije samo ukusan, već i zdrav
Zaključak
Karfiol Koza-Dereza je tražen među ruskim uzgajivačima povrća. Rana zrelost usjeva omogućuje vam berbu 2-3 usjeva po sezoni. Glavice kupusa su univerzalne u upotrebi, od njih se pripremaju razna jela, cvatovi se zatvaraju za zimu i zamrzavaju.
